Uve scoperchiate: caratteristiche. Elenco delle varietà non coprenti e coprenti

L'articolo presenta le uve scoperte: elenco delle varietà, caratteristiche.

Uve scoperte: caratteristiche dei vitigni resistenti all'inverno

Uve scoperte: caratteristiche dei vitigni resistenti all'inverno

Poiché l'inverno è piuttosto freddo in molte regioni della Russia, la coltivazione di colture amanti del calore diventa problematica. Ad esempio, molti vitigni semplicemente non possono sopravvivere al rigido inverno. Per tali casi sono state inventate varietà che hanno una forte resistenza al gelo.

Inoltre, le varietà resistenti alle basse temperature sono divise in due gruppi:

1) Copertura. Quali vitigni possono resistere a temperature intorno a -24 - 27 gradi. Se le varietà di copertura vengono coltivate nel nord del paese, devono essere coperte.

2) Non coprente. Tali uve possono sopravvivere a temperature fino a -30 gradi. Gli allevatori hanno persino inventato varietà di uva che non si congelano senza un riparo aggiuntivo a -45 gradi.

Di norma, i giardinieri notano un buon livello di resa nelle varietà resistenti all'inverno. È imperativo controllare la fruttificazione, poiché l'uva scoperta cresce, tutta la nutrizione è data al frutto. Se ci sono troppi grappoli, i germogli non hanno il tempo di maturare, mentre le radici della pianta non ricevono nutrimento. Se il cespuglio è sovraccarico di frutti, la resistenza al gelo diminuisce, i frutti hanno un sapore peggiore. Pertanto, è molto importante potare il cespuglio d'uva in modo tempestivo. In primavera, è necessario rimuovere i germogli in cui sono congelati i boccioli e durante la stagione di crescita vengono rimossi gli steli e i grappoli in eccesso.

Non dimenticare che anche i vitigni più forti possono soffrire di mancanza di neve in inverno. Nelle varietà non coprenti, il rizoma può congelarsi. In questo caso, in primavera, devi assolutamente pensare alla salute della tua pianta. Per cominciare, lungo la circonferenza della base della pianta, devi arruffare il terreno. I germogli devono essere rimossi dai supporti, attorcigliati con un anello e posati sul terreno, mentre si fissano i germogli con il filo. Successivamente, le piante devono essere coperte con un film. In condizioni di serra, i germogli dovrebbero prendere vita, mettere nuove radici, ma si troveranno in superficie.

Uve non coprenti: come scegliere una varietà

Uve non coprenti: come scegliere una varietà

Quando si scelgono i vitigni, è necessario tenere conto di diverse caratteristiche importanti.

In primo luogo, una varietà resistente all'inverno dovrebbe tollerare bene le basse temperature e avere anche una forte immunità contro le principali malattie e parassiti.

In secondo luogo, l'uva deve contenere una quantità sufficiente di succo.

In terzo luogo, il livello di zucchero nella bacca deve essere almeno del 20%.

In quarto luogo, l'uva deve avere un massimo di vitamine ed elementi utili.

Alcune delle varietà resistenti al gelo possono essere coltivate anche in Siberia. I vitigni non coprenti sono buoni per la produzione di vini e succhi. Ciò è dovuto al fatto che tali bacche hanno un gusto e un aroma brillanti.

Per quanto riguarda le carenze, i giardinieri notano le difficoltà nell'uscire. In un modo o nell'altro, spesso i giovani steli si stanno ancora congelando. Di tanto in tanto, la superficie delle radici si congela. I grappoli e i frutti di queste varietà di solito non sono troppo grandi. La maggior parte di queste bacche sono adatte alla lavorazione. Le varietà resistenti al gelo di solito includono varietà per scopi tecnici, ma ci sono anche varietà da tavola.Le varietà resistenti al gelo possono essere piantate come un "recinto vivente", un tale vigneto può benissimo completare l'arco. Alcune varietà di queste uve sono utilizzate in medicina e per scopi cosmetici.

Vitigni scoperti popolari

Le varietà non riparate hanno una cosa in comune, i germogli vanno in letargo sul traliccio senza l'aiuto di un riparo aggiuntivo. Tali varietà hanno una buona immunità alle malattie. Sono anche adatti alla coltivazione praticamente in tutta la Russia.

Isabella.

Questa varietà è stata ottenuta durante l'Unione Sovietica ed è molto popolare tra i giardinieri. Questa varietà prospera meglio nei climi temperati. Isabella cresce bene anche nella regione della Terra Nera, tali uve vengono utilizzate per la produzione di vino. Gli acini sono rotondi, leggermente allungati, raggiungendo una ventina di millimetri di lunghezza. La buccia ha un colore blu scuro e una patina bianca. All'interno, la bacca ha un sapore piuttosto aspro, un retrogusto aspro, mentre l'aroma è molto luminoso.

Lidia.

Vitigni scoperti popolari

Questo vitigno è adatto alla coltivazione nel territorio di Krasnodar, così come in altre regioni con un clima temperato. Se una tale varietà viene coltivata nelle regioni settentrionali del paese, sarà necessario un riparo per l'inverno. I frutti hanno una forma arrotondata, durante la maturazione acquisiscono una tonalità brunastra rossastra, gli acini hanno un brillante aroma di uva, questo vitigno è spesso utilizzato per la produzione di vini e succhi. Le bacche maturano dopo centocinquanta giorni. Molte persone sottolineano che Lydia è una buona materia prima per l'aceto di vino.

L'enigma di Sharov.

Questo vitigno è una delle migliori varietà resistenti al gelo. Questa varietà può essere coltivata in Siberia, poiché la pianta può tollerare temperature inferiori a -30 gradi. La maturazione avviene dopo 3 mesi dal momento in cui sbocciano le gemme. Questo vitigno è a frutto grosso, i frutti sono a forma di palla, non sono troppo densi sul grappolo. La buccia ha un colore blu scuro e una fioritura bianca, non ha una forte acidità al gusto, all'interno gli acini hanno molto succo, sono abbastanza zuccherini. Un grappolo nel suo peso può raggiungere mezzo chilo. Questo vitigno è in grado di mantenere a lungo la sua presentazione.

Ontario.

Questa varietà è stata creata per la coltivazione nella regione di Leningrado e in altre regioni con un clima simile. Le uve sono state create grazie ad allevatori dall'America. Le bacche hanno la forma di una palla. Un grappolo nel suo peso raggiunge circa 250 g Le bacche che hanno raggiunto la maturità hanno una bella tonalità ambrata, i frutti sembrano particolarmente belli al sole. All'interno, la bacca ha una consistenza viscida, oltre a una sfumatura acida nel gusto con una leggera astringenza. L'aroma è abbastanza brillante. Questa varietà è adatta per la produzione di vino in casa.

bianca.

Questa varietà, resistente all'inverno, di tipo non riparato, si sente bene negli Urali e in altre regioni dove prevale un clima temperato. Questa varietà è precoce in termini di maturazione. I grappoli di questo vitigno non sono troppo grandi, nel loro peso raggiungono circa i cento grammi. I frutti sono anche piuttosto piccoli, hanno la forma di una palla e allo stesso tempo hanno un ottimo sapore di dessert. Questo grado non coprente è tecnico per lo scopo previsto. Di norma, queste bacche sono buone per la produzione di vini dolci. Questo vitigno si sentirà bene sul territorio della regione di Rostov. I germogli delle piante possono sopravvivere a temperature fino a -27 gradi. Se l'arbusto è leggermente congelato in inverno, molto probabilmente in primavera riacquisterà facilmente le sue forze.

Vitigni coprenti

Di norma, le varietà a frutto grosso con una buona resistenza al gelo sono sempre coprenti. Senza ulteriore isolamento, tali piante possono essere coltivate solo in climi caldi.

ataman.

Questa varietà ha un'ottima resistenza alle basse temperature, mentre la dimensione dei suoi acini può raggiungere una lunghezza di circa 5 cm. L'acino ha forma ovale, è piuttosto allungato, nel suo peso un frutto raggiunge circa 20 g, quando gli acini maturano, acquisiscono una tonalità lilla ... La superficie ha un rivestimento bianco argenteo. La bacca ha un sapore piuttosto dolce, con una leggera acidità rinfrescante. I grappoli sono abbastanza grandi. Un pennello nel suo peso può raggiungere 1 kg. Dato questo fatto, è necessario raccogliere in tempo. Altrimenti, il cespuglio potrebbe appoggiarsi a terra sotto il peso di un raccolto pesante. Questa varietà è stata allevata incrociando le varietà Talisman e Rizamat. Di norma, i pennelli raggiungono la maturità dopo 150 giorni. La raccolta cade solitamente il quindici di settembre. Prima del periodo invernale, i germogli devono essere tagliati e piegati al terreno.

Ilya.

Questo vitigno è condizionatamente resistente all'inverno, è in grado di resistere a temperature fino a -24 gradi. In termini di maturazione, questa varietà è precoce, le bacche maturano dopo 110 giorni. Questa varietà è stata ottenuta incrociando varietà come Radiant Kishmish e Voskovoi. In termini di dimensioni, i frutti sono abbastanza grandi, hanno una forma allungata. La bacca ha una sfumatura verde chiaro. I frutti sembrano molto belli ai raggi del sole, diventano di colore dorato. Nella sua massa, un frutto raggiunge circa 20 g La buccia è piuttosto sottile, mentre mangiandola non si sente quasi. La bacca raggiunge quasi 3 cm di lunghezza e 2,5 cm di larghezza, l'aroma di queste bacche è piuttosto delicato. I pennelli di questa varietà hanno una forma cilindrica, il più delle volte a forma di cono. Un grappolo può pesare 1 kg. Di norma, tali frutti vengono consumati freschi.

ciliegia.

Quest'uva ha un aspetto molto bello, la forma del frutto ricorda una ciliegia. Questa varietà è un ibrido ottenuto incrociando varietà come Victoria e Rizamat... La pianta è in grado di resistere a temperature fino a -25 gradi. La raccolta avviene dopo 110 giorni. Il cespuglio è di media altezza, non troppo esteso. Questa varietà ha una forte immunità. Un grappolo nella sua massa può raggiungere circa mezzo chilo. Il frutto ha una forma arrotondata, allungata, gli acini nel grappolo sono piuttosto densi, un acino raggiunge circa 2,5 cm di diametro, gli acini maturi hanno una sfumatura rossa. La buccia è piuttosto densa, all'interno la bacca ha un sapore dolce e un aroma brillante di noce moscata.

In memoria di Smolnikov.

Questa varietà è in grado di resistere a temperature fino a - 24 gradi. In termini di maturazione, questa varietà appartiene al medio precoce. Puoi raccogliere il raccolto già 120 giorni dopo la fioritura delle gemme. Questo cespuglio ha un bell'aspetto. Le spazzole sono molto grandi e il loro peso può variare da 1 kg a 1,7. I frutti hanno un colore giallo verdastro. Nella sua lunghezza, una bacca può crescere fino a 4 cm, con un diametro di circa 2,5 cm All'interno, le bacche hanno un sapore dolce, con una leggera acidità rinfrescante. Il contenuto di zucchero è di buon livello. Questa varietà non è quasi mai colpita da oidio e peronospora. I frutti di questa varietà sono ben trasportati e conservati.

Citron Magaracha.

Questo vitigno è ibrido e per il suo scopo è una varietà da tavola. La raccolta inizia dopo 130 giorni. I cespugli di questa varietà sono di taglia media, i germogli sono piuttosto allungati. Un grappolo nel suo peso raggiunge mezzo chilo. In un grappolo, i frutti si trovano abbastanza strettamente. Le bacche hanno un colore verde chiaro, la superficie con una fioritura bianca, un frutto nella sua massa raggiunge circa 6 g All'interno, la bacca è dolce, abbastanza aromatica. La crosta è soda ma non grossolana. Di norma, questa varietà viene utilizzata per la produzione di vini. Le bacche più mature hanno molto zucchero, tali frutti sono adatti per vini dolci fortificati. In autunno, i germogli devono essere tagliati e coperti.Ciò è dovuto al fatto che le temperature inferiori a -25 gradi sono fatali per le piante.

giuliano.

Questa varietà inizia a cantare abbastanza presto, nelle regioni meridionali dopo 90 giorni, poiché per le condizioni della corsia centrale, il raccolto viene raccolto in 110 giorni. Questa è una varietà di uva da tavola. Le spazzole sono abbastanza grandi, pesano da 0,6 a 1 kg. Se segui le regole di base per la crescita, puoi ottenere una dimensione del pennello fino a 2 kg. Le bacche sono cilindriche e oblunghe. Le bacche non sono disposte troppo densamente sul grappolo. Un frutto nel suo peso raggiunge circa 20 g Quando le bacche sono mature, acquisiscono una tonalità dorata o rosata. Una bacca troppo matura diventa lilla. Questa varietà ha un gusto elevato. La consistenza della bacca è molto piacevole, ha molto succo. La buccia è invisibile mentre si mangia. L'aroma è abbastanza brillante, noce moscata. Questa varietà ha un buon grado di resistenza alle principali malattie, ma può essere attaccata dalla muffa grigia. A tal fine, è necessario eseguire misure preventive con l'aiuto della miscela bordolese.

Galahad.

Questa varietà è stata allevata dai nostri allevatori. Tali uve maturano abbastanza presto, nelle condizioni meridionali i frutti vengono raccolti dopo 95 giorni, per le regioni più fresche la raccolta inizia in 115 giorni. Questa varietà non è praticamente esposta a malattie, tuttavia, la resistenza all'oidio, all'oidio e all'oidio è nella media. I pennelli sono di medie dimensioni, le bacche sono disposte liberamente. Il grappolo è di forma simile a un triangolo. La bacca ha un colore giallo verdastro. La superficie è ricoperta da un sottile strato di cera. La bacca è abbastanza grande, allungata, lunga circa 3 cm, un frutto pesa circa 12 g, la buccia è abbastanza forte, ma tenera. All'interno, le bacche hanno un sapore dolce, una grande quantità di succo. I frutti praticamente non si spezzano, il che rende questa varietà buona per la conservazione e il trasporto a lungo termine. Questa varietà è buona sia fresca che sotto forma di succo.

Uva scoperta