Pera Yakovlevskaya

Negli ultimi decenni, tutto è cambiato molto e ora ai giardinieri viene offerta una vasta selezione di varietà. Tuttavia, le forme varietali invernali, i cui frutti possono conservare le loro qualità per un lungo periodo di tempo, più di 2 mesi, non si trovano ancora in così tanti numeri. Soprattutto, non c'è praticamente nulla tra cui scegliere per la coltivazione in aree che si trovano sopra le regioni di Lipetsk o Tambov, poiché sono le varietà a maturazione tardiva che hanno bisogno di una certa quantità di calore e luce affinché il loro legno e i loro frutti maturino bene. Nelle regioni in cui la stagione estiva è breve e fresca, questa quantità potrebbe non essere sufficiente. Tuttavia, gli allevatori hanno allevato varietà di pere che maturano nei giorni di settembre-ottobre e i frutti possono essere conservati fino alle vacanze di Capodanno, e forse più a lungo. Una di queste varietà è la pera Yakovlevskaya. Da questo materiale imparerai le sue caratteristiche dettagliate e leggerai le recensioni delle persone su questa pera.

Un breve viaggio nella storia

Pera Yakovlevskaya: foto della varietà

Alla fine degli anni novanta del XX secolo, gli allevatori dell'Istituto statale di ricerca sulla genetica e l'allevamento di piante da frutto che prendono il nome da Michurin incrociarono le varietà di pere "Tolgarskaya Beauty" e "Daughter of Dawn", così fu ottenuto un intero gruppo di ibridi: "Nika", "donna miracolosa», «stravaganza"," Yakovlevskaja ". Dopo molte sperimentazioni, tutte queste varietà hanno ottenuto lo status di diverse varietà di pere con caratteristiche leggermente simili, ma ancora separate.

La pera Yakovlevskaya è stata allevata da allevatori come: Yakovlev S.P., Chivilev V.V., Savelyev N.I., Gribanovsky A.P. Dal 2002, questa varietà è ufficialmente iscritta nel registro statale ed è raccomandata per la coltivazione nelle regioni di Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol, Tambov .

Come notano i giardinieri, la varietà di pere Yakovlevskaya si è perfettamente adattata e soddisfa i ricchi raccolti anche più a nord, ad esempio nella regione di Mosca, nelle regioni di Yaroslavl e Leningrado.

Pera Yakovlevskaya: descrizione e caratteristiche della varietà

L'albero è di media statura. Le pere Yakovlevsky adulte possono crescere fino a dieci metri di altezza, ma molto dipende dal portainnesto su cui è innestato l'albero. La crescita annuale è di venticinque-trenta cm di altezza, quindici cm di larghezza. La chioma è abbastanza regolare, larga, a forma di piramide, mediamente densa.

Germogli nudi, di colore rosso-marrone, di medio spessore, crescono più verticalmente. Le foglie sono di medie dimensioni, di colore verde scuro, oblunghe, di forma ovale, la loro superficie è liscia, lucida. I bordi delle foglie sono seghettati, in un piccolo dentello. La base della foglia è smussata, il piatto fogliare stesso si piega leggermente verso l'alto.

Ci sono anche un gran numero di lenticchie. I reni sono di medie dimensioni, piegati all'indietro, lisci, a forma di cono. Il picciolo è di media lunghezza e spessore. Stipole a forma di punteruolo.

La varietà di pere Yakovlevskaya porta frutti misti, poiché i frutti si formano su tutti i tipi di ramoscelli di frutta.

La pera Yakovlevskaya è quasi autofertile, ma affinché il frutto sia meglio legato, è necessario piantare un pero di qualsiasi tipo nelle vicinanze, ma simile nella fioritura. E quindi questo non è fine a se stesso, poiché in un orto privato, i frutti che si ottengono da un albero adulto senza assistenti impollinatori saranno sufficienti per tutta la famiglia, e anche in abbondanza.

La varietà inizia a dare i suoi frutti piuttosto tardi. I primi frutti maturano solo dal quinto al sesto anno dopo la semina.

La pera Yakovlevskaya appartiene all'inverno, ma poiché il momento della raccolta cade nei giorni di settembre-ottobre, questa pera può essere considerata una specie autunnale. Ed è vero, la maturazione tecnica dei frutti inizia, di regola, dal 15 settembre. Ma spesso il frutto rimane per guadagnare il contenuto di zucchero fino ai giorni di ottobre. Quindi le pere possono acquisire colore e acquisire un gusto succoso come aggiunta.

Una caratteristica della varietà di pere Yakovlevskaya è che i frutti possono essere conservati a lungo. All'interno, i frutti possono mantenere le loro proprietà fino alle vacanze di Capodanno. Quando si creano le condizioni ottimali per la conservazione, con condizioni di bassa temperatura e umidità, le pere saranno in grado di sopravvivere fino a cinque-sei mesi.

L'indicatore di resa della varietà è decente. Su scala commerciale raggiunge solitamente i centosettantotto centesimi per ettaro. Da una pera di dieci anni si possono togliere non meno di quaranta-cinquanta kg di frutta.

In termini di resistenza all'inverno, questa varietà non occupa l'ultima posizione: è superiore alla dimensione media delle varietà coltivate nel Centro russo.

Gli scienziati hanno condotto dei test: le pere congelate artificialmente in inverno hanno portato la temperatura a meno trentotto gradi. Di conseguenza, sono stati registrati solo 1,1 punti di parti danneggiate sul tessuto della corteccia e del cambio.

Inoltre, la pera Yakovlevskaya ha una forte immunità alle infezioni fungine, ad esempio alla crosta, una malattia diffusa delle pomacee, nonché all'entomosporiosi.

Pera Yakovlevskaya: caratteristiche del frutto

Pera Yakovlevskaya: foto della varietà

Le pere Yakovlevsky sono molto decorative: sono abbastanza regolari, oblunghe, a forma di pera standard. La dimensione è grande: un frutto pesa da centoventi a duecentodieci grammi.

La buccia è liscia, uniforme, di medio spessore, leggermente oleosa, ricoperta da un sottile strato di patina cerosa, atta a proteggere dagli effetti negativi del clima.

A maturazione tecnica i frutti si colorano uniformemente di verde; a maturazione completa la buccia si ridipinge di colore giallastro. Il lato, situato sul lato soleggiato, è coperto da un pronunciato rossore rossastro.

I gambi dei frutti sono di media lunghezza e spessore, piegati. La tazza è semiaperta, non cade. Il piatto è largo, di media profondità. Nucleo a forma di cipolla.

Le camere dei semi sono chiuse, di media grandezza. I semi sono di piccole dimensioni, a forma di cono e di colore marrone.

Il contenuto interno è di media consistenza, succoso, di colore cremoso. Metà burrosa, c'è poca granulazione. Degustazione punteggio di gusto - quattro punti e mezzo su cinque.

I frutti della varietà di pera Yakovlevskaya si distinguono per delicate proprietà aromatiche, con note di fiori e gradevole sapore dolce, leggermente acidulo.

I frutti includono: zuccheri (11,6%), acidi titolabili (0,4%), sostanze secche (12,8%), sostanze attive P - 148 mg per cento grammi, acido ascorbico (10,1 mg per cento grammi).

I frutti di questa varietà si conservano perfettamente e per lungo tempo e la loro trasportabilità è buona.

Pere Yakovlevski di scopo universale. Solitamente le varietà invernali sono amate per la loro sicurezza, grazie alla quale si può assaporare il gusto delle pere fresche anche in inverno. Marmellata, marmellate, composte, marmellata, marshmallow sono anche fatti di frutta. Inoltre, le pere possono essere essiccate e trasformate in vino fatto in casa.

Come la maggior parte delle varietà ad alto rendimento, la varietà che stiamo considerando ha uno svantaggio: se la corona è molto densa o un gran numero di frutti maturano, possono essere schiacciati. A questo proposito, l'albero deve essere potato e diradato in modo tempestivo, inoltre, le ovaie possono essere normalizzate dopo che la pera è appassita.

Pera Yakovlevskaya: recensioni di giardinieri

Pera Yakovlevskaya: foto della varietà

Un gran numero di giardinieri parla positivamente della varietà di pere Yakovlevskaya.Poiché ci sono poche varietà invernali che crescono e danno frutti bene alle medie latitudini. L'unico aspetto negativo di cui parlano non è il miglior gusto della frutta, ma, come sappiamo, non c'è compagno nel gusto e nel colore.

• Alena, 36 anni, regione di Lipetsk: "Mi è piaciuta la varietà di pere Yakovlevskaya per la sua qualità di conservazione, può essere conservata fino agli ultimi giorni di gennaio. I frutti sono gustosi e succosi, inizialmente leggermente aspri, perché si tratta di una varietà di periodo di maturazione invernale. I sintomi della crosta compaiono solo durante la stagione estiva delle piogge. A scopo preventivo, spruzzo le pere nella stagione primaverile prima che i boccioli sboccino, uso il liquido bordolese al 3%. Ripeto la manipolazione un anno dopo, protegge 2 stagioni. Ho anche notato che la varietà ama l'umidità. Ho fatto dei solchi attorno al perimetro del cerchio del tronco, lo innaffio prima che inizino a formarsi i boccioli e dopo la fioritura, 5 secchi per pera dopo 1 giorno. Di conseguenza, l'indicatore di rendimento aumenta del trenta percento. Ma la varietà inizia a dare i suoi frutti abbastanza tardi. Ho solo 5 anni dopo la semina sono cresciute diverse infiorescenze. Ma all'età di 6 anni, l'intera pera era già in frutta. Ma questa è considerata una caratteristica della maggior parte delle varietà di pere, a quanto ho capito".
• Alexander, 40 anni, Smolensk: "Diversi anni fa ho piantato un pero di maturità invernale nel mio orto, poiché la nuova generazione più giovane ama molto mangiare pere fresche nella stagione invernale. La scelta era tra due o tre varietà Michurin; di conseguenza, è stata piantata la varietà di pere Yakovlevskaya. Le varietà estive stanno già crescendo sul mio orto e un periodo autunnale di maturazione - "La memoria di Yakovlev". So che gli alberi non tollerano l'umidità in eccesso nell'area del colletto della radice, a questo proposito ho piantato una piantina per due anni su un piccolo tumulo. E il resto è tutto, come sempre. L'albero iniziò a crescere rapidamente, già a 3 anni aveva diverse piccole infiorescenze, non ne uscì nulla. Entro il 4 ° anno, sono già cresciuti diversi frutti. A me e alla mia famiglia sono piaciuti il ​​gusto, quindi ci aspettiamo rese più generose per il prossimo anno. Pear Yakovlevskaya non ci ha ferito in alcun modo ".

Riepilogo

La pera Yakovlevskaya ti delizierà sicuramente con frutti succosi e gustosi che possono essere conservati a lungo. Devi solo essere paziente e aspettare che l'albero inizi a dare i suoi frutti, poiché ciò accade abbastanza tardi durante la giornata.