Ciliegia del Sud

Cherry Yuzhnaya è stata creata nella regione del Caucaso, presso l'Istituto di ricerca per l'incrocio di uva, ciliegie e ciliegie. Nadezhnaya e Oliva sono state scelte come varietà principali per l'incrocio. Dopo gli esperimenti e l'emergere di una nuova varietà di ciliegia dolce Yuzhnaya, ha superato tutti i test necessari e dopo di che è stata inclusa nel registro statale, che ne indica l'ufficialità.

Cherry Yuzhnaya: descrizione della varietà e delle caratteristiche

Il ciliegio meridionale può raggiungere un'altezza di 3 metri, appartiene al tipo di alberi di media crescita. Quando è completamente sviluppato, l'albero forma una corona della forma arrotondata corretta. Il fogliame è alto e i rami sono vicini l'uno all'altro, quindi l'albero dovrà essere potato regolarmente per funzionare bene e produrre raccolti elevati. I germogli di un anno hanno un colore interessante, il colore principale è il verde, ma la particolarità risiede nella tinta argento, che è visibile sia alla luce del sole che alla sera. Le gemme, come la maggior parte delle varietà, sono coniche, di piccole dimensioni e deviano leggermente verso il tronco di un certo grado. Le foglie ricordano un uovo di forma allungata, uno dei bordi è arrotondato e fortemente allungato. Ci sono anche piccoli tagli lungo il bordo del foglio. Un lato del foglio è lucido e liscio, mentre sull'altro è possibile vedere una piccola lanugine. Le vene bianche sono fortemente visibili in tutta la foglia. Il fogliame è di medie dimensioni e ricorda la forma di una barca.

Quando inizia il processo di fioritura, il ciliegio meridionale è coperto da un gran numero di fiori, sono di grandi dimensioni, bianchi. I petali si trovano liberamente nel fiore, quindi il fiore sembra voluminoso e si sente la sua ariosità. Al posto dei fiori, si formano successivamente i frutti, si osserva un numero maggiore di bacche sui rami del bouquet.

Caratteristiche della varietà

• Caratteristiche dei frutti.

Le bacche della ciliegia del sud differiscono per la loro larghezza, circa 3,5 centimetri. Sono grandi e densi, in media, il peso di una bacca è di circa 9 grammi. Con una buona cura e illuminazione, le bacche possono raggiungere fino a 11 grammi. La parte superiore della bacca è rotonda, l'imbuto è grande. La buccia ha un colore marrone-bordeaux e, quando è completamente matura, la bacca diventa di colore quasi nero. La pelle è densa, quindi le bacche non si spezzano nemmeno con una grande massa. La polpa all'interno è molto succosa e fibrosa, quindi si sente soda quando viene mangiata. All'interno della polpa si osserva un piccolo osso di forma ovale, che si separa facilmente dalla bacca. I piccioli, che si uniscono alle bacche, sono lunghi e spessi, circa 5 centimetri, per la loro dimensione sono ben attaccati al frutto, quindi, in caso di vento forte o a piena maturazione, le bacche vengono tenute sull'albero fino a quando non sono raccolto.

Al gusto, le bacche della ciliegia meridionale sono molto piacevoli, dolci, ma si avverte una leggera acidità. Nell'aspetto e nel gusto, giardinieri ed esperti valutano le ciliegie a 9,9 punti su 10 punti. Questo è un punteggio molto alto per le ciliegie. Ogni frutto non è solo gustoso, ma anche salutare, in quanto contiene il 13% di vitamina C, il 10% di microelementi utili, oltre al 9% di zucchero naturale, il 19% di sostanza secca.

• Dove usare la frutta?

I frutti della ciliegia del sud possono essere utilizzati in vari piatti, sia freschi che surgelati. Le bacche possono essere lavorate e conservate, come marmellate, succhi, vino, conserve.

• Quando raccogliere?

Cherry Yuzhnaya appartiene al tipo tardivo di fioritura e maturazione, quindi l'albero fiorirà solo alla fine di aprile e il raccolto maturerà verso la fine di giugno. Il primo raccolto sarà in grado di soddisfare il proprietario 4 anni dopo la semina in un luogo permanente.

La resa della varietà South cherry è irregolare e dipende dalla favorevolità dell'anno. Nelle annate buone il raccolto sarà di circa 70 chilogrammi per ciliegia, ma nelle annate cattive il raccolto sarà di circa 30-40 chilogrammi per albero.

A causa del fatto che la varietà è sterile, ha bisogno di vicini impollinatori che fertilizzeranno i fiori. Altrimenti, il raccolto sarà solo il 3% di tutti i fiori, o non lo sarà affatto. Assolutamente tutte le varietà che hanno lo stesso periodo di fioritura di questa varietà possono fungere da impollinatori.

Ciliegia del Sud: vantaggi e svantaggi

Dei meriti Le varietà di ciliegie del sud possono essere distinte:

• Gusto gradevole e aroma di frutta.
• Alta resa durante le stagioni favorevoli.
• Elevata resistenza alle malattie fungine, quindi il giardiniere non deve preoccuparsene. La varietà non è inoltre colpita da afidi e mosche dei ciliegi.
• Bacche grandi che mantengono il loro aspetto fino al raccolto.

Delle carenze La varietà di ciliegio meridionale si distingue per la sterilità dell'albero e la raccolta irregolare.