Allergia all'avocado: sintomi e cure per una malattia rara
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La manifestazione di una reazione allergica all'avocado è un fenomeno raro. Attualmente, questo prodotto importato è diventato molto popolare tra la popolazione. Eppure, ci sono casi di sintomi spiacevoli come l'allergia all'avocado negli adulti, così come nei bambini.
Potrebbe esserci un'allergia all'avocado?
Una reazione allergica è una manifestazione di sintomi causati dalla reazione del corpo a varie sostanze. Le allergie possono manifestarsi con l'uso di vari alimenti. Nel nostro paese, il tasso di persone suscettibili alle allergie è entro il trenta percento. La ricerca degli scienziati ha dimostrato che circa il dieci percento della popolazione soffre di allergie alimentari all'avocado.
Gli avocado non possono essere classificati come allergeni gravi. Se diagnostichi correttamente i segni dell'allergia all'avocado fin dall'inizio, sarà possibile evitare complicazioni.
Perché si verificano allergie all'avocado?
La composizione dell'avocado è la causa della reazione allergica. Il frutto è ricco di proteine. Le glicoproteine diventano l'agente eziologico di una reazione allergica, il corpo non assorbe gli ingredienti dell'avocado e compaiono i sintomi. Il trattamento termico del frutto scompone le proteine e ne consente un consumo sicuro.
Ma non solo il contenuto proteico può provocare allergie. Al fine di mantenere a lungo i frutti di un frutto esotico maturo durante il trasporto, sono sottoposti a una lavorazione speciale. Per questo processo viene utilizzato un gas specializzato: l'etilene. Questo metodo di lavorazione provoca la produzione dell'enzima chitinasi, che provoca una forte reazione allergica nell'uomo.
Esiste un concetto di allergia crociata, questo è quando il corpo risponde con una reazione all'uso di un determinato gruppo di prodotti contenenti la stessa sostanza allergenica. Ad esempio, una persona allergica ad altri frutti esotici ha maggiori probabilità di manifestare sintomi di allergia all'avocado.
Una delle principali cause di allergia all'avocado è la predisposizione genetica. Dopo aver condotto ricerche, gli scienziati hanno confermato che nel caso in cui uno dei genitori abbia manifestazioni di una reazione allergica, esiste un'alta probabilità che anche il bambino presenti sintomi della malattia. Poiché gli avocado non vengono introdotti nella dieta del bambino fin dalla tenera età, le allergie non possono essere rilevate in questa fase. Ma se una persona è suscettibile alla malattia, i sintomi appariranno al primo contatto con lui.
Allergia all'avocado: sintomi
I sintomi di tutte le reazioni allergiche alimentari sono generalmente simili. A volte i sintomi compaiono al momento dell'uso del prodotto, ma è possibile per un paio d'ore dopo. Ci sono casi in cui la risposta del corpo all'avocado si è manifestata il secondo o il terzo giorno dopo il consumo. Si distinguono i seguenti sintomi:
- prurito alla bocca e alla gola
- secchezza della laringe
- prurito e arrossamento della pelle
- tosse
Se non si risponde a questi sintomi minori, possono essere complicati dai seguenti segni: eruzioni cutanee, vomito e feci molli, dolore e secchezza degli occhi, gonfiore
Vale la pena notare che una reazione allergica che si manifesta istantaneamente è solitamente espressa in sintomi acuti e evidenti.
I sintomi dell'allergia all'avocado sono espressi allo stesso modo negli adulti e nei bambini. I bambini reagiscono rapidamente al disagio, iniziano a piangere.La pelle pruriginosa provoca danni in alcune aree. Ti consigliamo di consultare urgentemente un medico.
I sintomi gravi di allergia all'avocado si manifestano come grave gonfiore sulle labbra e intorno alla bocca. Se non si interviene, l'edema si diffonderà alla metà superiore del viso, colpendo gli occhi e il sistema respiratorio. Questa situazione è pericolosa con l'insorgenza dell'edema di Quincke, in cui una persona ha difficoltà a respirare.
Assicurati di consultare un medico in caso di edema.
Diagnostica
Dopo una visita all'allergologo, al paziente viene prescritto un test di laboratorio. Spesso i sintomi della malattia compaiono in ritardo e sono difficili da riconoscere da soli. Per la diagnosi, è necessario donare il sangue da una vena. Si consiglia al paziente di non esporre il corpo a carichi pesanti per diversi giorni per l'accuratezza dello studio. Questo metodo è sicuro e può essere utilizzato con i bambini piccoli.
Un altro metodo diagnostico è il dosaggio immunoenzimatico. Pertanto, la presenza di anticorpi speciali è determinata in una persona. Tale analisi consente di scoprire la causa di una reazione allergica e stabilire un elenco di sostanze che la provocano.
Opzioni di trattamento dell'allergia all'avocado
Sfortunatamente, non c'è modo di sbarazzarsi delle allergie all'avocado. Ma nel caso di un corso specializzato di trattamento farmacologico, puoi liberarti dei gravi sintomi della malattia.
Un nutrizionista fa una dieta per una persona, escludendo tutti i prodotti allergenici da essa. Il paziente smette di mangiare avocado e altri frutti che possono scatenare allergie.
Quando si tratta una malattia, la dieta del paziente dovrebbe contenere alimenti come carne, cereali, prodotti vegetali che non causano una reazione allergica.
L'assunzione di antistaminici, di regola, ha lo scopo di rimuovere i primi segni di un'allergia all'avocado: gonfiore, eruzioni cutanee.
Nel complesso, puoi usare alcuni rimedi popolari. Quindi, ad esempio, un bagno di un decotto di camomilla e spago aiuterà ad alleviare il gonfiore e ridurre il rossore.
È permesso mangiare se si verifica una reazione.
Se una persona sviluppa sintomi di allergia all'avocado, vale la pena smettere di mangiarlo. Se non si escludono gli avocado dalla dieta, i sintomi della manifestazione della malattia possono peggiorare e portare a complicazioni.
Se il corpo umano è allergico all'avocado, mostra una reazione ad altri frutti, come kiwi, banane, vale la pena escluderne l'uso.
Misure preventive
Se c'è una reazione all'uso dell'avocado, dovresti escludere completamente questo prodotto dalla tua dieta. Fate attenzione, poiché questo frutto è incluso in molti piatti. Studia la composizione non solo dei prodotti alimentari, ma anche dei cosmetici, poiché l'estratto di avocado viene spesso utilizzato in tali prodotti.
In presenza di malattie allergiche, si raccomanda di mantenere l'immunità:
- riscaldamento
- esercizi di respirazione
- fai una bella doccia
- rifiutare le cattive abitudini
Non aggiungere avocado alla dieta dei bambini piccoli. Un frutto esotico è un prodotto sconosciuto e può scatenare allergie all'avocado e la malattia rimarrà per tutta la vita.
È importante riconoscere e diagnosticare correttamente le allergie alimentari all'avocado. La dieta e la prevenzione delle malattie aiuteranno a sbarazzarsi di sintomi gravi e complicazioni spiacevoli.
