A bazsalikom termesztése - részletes előkészítés, vetés és gondozás
Tartalom:
A bazsalikom egyedülálló gyógynövény, amelyet általában minden ételhez fűszerként adnak. Ebben a cikkben részletesen foglalkozunk a bazsalikom termesztésének témájával: melyik fajtát jobb választani, hol és hogyan kell termeszteni a bazsalikomot, és milyen gondozást kell biztosítani.
Sokunknak van nyaralója és saját veteményeskertje, ahol elsősorban petrezselymet és kaprot ültetünk. Azonban azon tűnődtem: miért nem próbálod meg oregánó vagy bazsalikom termesztését? De az első próbálkozásom hiábavaló volt, és a bazsalikom nem nőtt megfelelően. Aztán ökölbe szorítva minden akaratomat, minden fórumot és könyvet átkutattam, mindenhez hozzátettem a megfigyeléseimet ... És végül az ágyamban termesztem! Most úgy döntöttem, hogy értékes tanácsokat osztok meg veletek!
A bazsalikom fajtái termesztésre
Nagyon sok fajta létezik, csaknem 70 van belőlük, és természetesen mindegyiknek megvannak a sajátosságai és a hegye. Melyiket jobb választani? Erről fogunk most beszélni.
Édes bazsalikom
Ezt a típust közönségesnek is nevezik. A lombozat zöldes árnyalatú, kis bolyhokkal és világos virágokkal. Elég fanyar ízű jegyekkel rendelkezik. Ezt a fajtát akkor lehet a legjobban termeszteni, ha kiegészítő ízként használja a hús vagy előételek pácolásához.
A legjobb fajták a legjobbak közül:
Varázslatos Michael.
· Mamut.
Genovese Gigante.
Citromsav
Elég puha csokorral rendelkezik. A név onnan származik, hogy az illatban van egy csipetnyi citrus. Ültetéskor elegendő néhány bokor, mivel nagyon termékeny.
A legjobb fajták a következők:
Szikra
· Citrom.
Ibolya
A bazsalikom egyik legnépszerűbb fajtája, egyébként a Kaukázusban "regan" -nak nevezik. Mélylila színe van, amely mind a leveleken, mind a virágokon jelen van, ugyanakkor ízes csokorja meglehetősen gyengéd, ami lehetővé teszi, hogy salátákhoz, sőt kompótokhoz kiegészítő ízesítő jegyként használják.
A legnépszerűbb típusok:
mór
asztal
Lila
Zöld
Ennek a fajnak a levelei élénkzöld színűek. A gyógynövény nagyon rövid és a legfinomabb ízű.
Ajánlott fajták:
Zöld búzavirág
Tonus
Fekete
Nem, nem, nem azért hívták, mert fekete színe van, hanem inkább sötétlila, hanem mert szárai olyan erős aromát bocsátanak ki, hogy lehetővé teszi a növény szárítását, majd fűszerként való felhasználását.
Ajánlott fajták:
Baku
Kairói Ruby
Fahéj
Ez a nézet azáltal vonzza a figyelmet, hogy a lombozat zöld, és maguk a virágok lila színűek. És az illata hasonló a fahéjhoz, amely csak a virágokból származik.
Ennek a fajnak jó néhány fajtája létezik, és szokás megkülönböztetni egy vegyes fajt, például a barna-vöröset.
Piros
A faj neve, amely nem köthető színhez, mivel a levelek világos lila színűek. Gyakran otthon cserépbe ültetik kis bokrai miatt.
Népszerű fajták:
· Keleti vendég.
· Nagylelkű.
Ne feledje, hogy a magokat 5 évig lehet tárolni sötét és szellőző helyen.
A bazsalikom termesztési feltételei
Felkészülés az ültetésre
Keressen nyitott és napos helyeket
· A talaj homokos, vagyis a lehető leglazább. Nem szabad megengednünk, hogy a föld nagyon sűrű legyen, vagy ősszel felásunk mindent, ráadásul tavasszal gyomláljuk, és pompát adunk a földnek.
· Négy kilogramm komposzton alapuló műtrágyát használunk, négyzetméterenként húsz gramm szuperfoszfáttal és káliumsóval kombinálva.
A bazsalikom termesztése - mely növények lehetnek szomszédok?
Általában úgy vélik, hogy a bazsalikom olyan illatot áraszt, amely taszítja a levéltetveket vagy a takácsatkákat, ezáltal védi ágyainkat, például az uborkaágyat. De a magas termények mellett a bazsalikom termesztése szigorúan tilos; egyszerűen nem fog árnyékban nőni.
Vigyázzon, hogy ne ültesse újra a növényt egy helyre, különben gyenge lesz a termés. Csak 10 év után térünk vissza a helyére. Azt választjuk, ahol a legkevesebbet ültetted: burgonyát, uborkát, paradicsomot vagy hüvelyeseket.
A bazsalikom termesztése a szabadban
Vetés
Nem titok, hogy ez a módszer sok időt takarít meg, de érdemes figyelni a teljes vetés folyamatára. Ehhez szüksége van:
Az ágyat három nappal az ültetés előtt lefedjük polietilénnel, hogy alaposan felmelegedjen.
· Két órán keresztül kálium -permanganát -oldatban fertőtlenítjük a magokat, hogy megvédjük őket a gombáktól.
· Öntsük a mellre rendkívül meleg vízzel.
1 cm -es barázdákat készítünk.
· A barázdát 25 cm -enként 1 mag arányban szórjuk szét a magokkal, sűrűbbé tehetjük, de akkor eveznünk kell.
· Megszórjuk egy kicsit a talajjal, és lefedjük fóliával. Így üvegházhatást keltve az első hajtások megjelenéséig. Ezután csak egy éjszakára hagyja.
A bazsalikom termesztése májusban kezdődik, feltéve, hogy Oroszország déli részén tartózkodik, ha nem ott lakik, várjon június közepéig.
Vagy talán palántákat?
Ezt a módszert megbízhatóbbnak, de munkaigényesebbnek is tekintik. Ebben az esetben a magokat április elején készítik el és ültetik.
· Talaj. Megveheti, de jobb, ha maga készíti el a homok 1/7 részéből, 4/7 - komposztból, 2/7 - humuszból. Vetés előtt bőségesen öntözzük.
· Tartályként bármilyen dobozt figyelembe vehet, vagy jobb, ha speciális kazettákat vásárol.
· A vetés 1 cm -en történik, a sorok közötti szélesség 5 cm, fedje le a palántákat fóliával, és tegye napos helyre. A hajtások 1-2 héten belül várhatóak.
· Az első ereszkedések megjelenésekor a fóliát el kell távolítani és enyhén öntözni kell. Nagy palánták esetén 7-8 levél felett kell csípni, hogy oldalra nőjenek.
· Júniushoz közelebb ültetünk. A leszállás előtt "sétálni" kell őket: először egy órán keresztül, majd akár egy napig. Ellenkező esetben nem tudnak azonnal alkalmazkodni az új körülményekhez.
A bazsalikom palánták ültetésének két legjobb módja
A bazsalikom termesztésének és gondozásának jellemzői
· Csípje le a tetejét és a virágokat, mindennek el kell mennie a levelekhez.
· Lazítsa meg a talajt minden öntözés előtt.
· Minden hónapban feltétlenül használjon felső öltözködést. Az első etetés 2 héttel az ültetés után lehetséges. Jobb a "Nitrofoska" használata 12 literre, 2 kanálot veszünk.
Hogyan öntözzük a bazsalikomot?
Emlékezik! Az öntözésnek gyakorinak kell lennie, de nem bőségesen. Öntöznie kell, hogy az ágyak nedvesek legyenek, de a tócsák ne jelenjenek meg. Ha nem töltjük meg - a levelek göndörödnek a vízhiánytól, túlcsordulástól - a gyökerek rothadni fognak. Először is védje meg a vizet egész nap, és melegítse fel a napon, mert a bazsalikom mindent melegebbet szeret.
Betegségvédelem
Ez a fajta növény nem fájdalmas, de a bazsalikom különböző éghajlati körülmények között történő termesztése nehézségekkel szembesülhet:
· A fekete láb megjelenése. Ez a növény gyakori és bőséges öntözésével lehetséges. A kezelést kálium -permanganát oldattal és fungiciddel végzik. A beteg hajtásokat pedig még ki kell gyökerezni.
· A szürke rothadás előfordulása. Az üvegházi növények és a szabadföldi növények egyaránt felvehetik. Szürke-barna foltok formájában nyilvánul meg, és idővel szürke szösz borítja.
· A fuzárium olyan betegség, amely kiszárítja a növény szárát. A kezelést hagymahéjjal végezzük - 4 pohár víz 1 pohár héjhoz.
A különböző betegségek megjelenésének megelőzése érdekében használjon hamut. Bármilyen bazsalikomhoz tökéletes, de nem kell belőle túl sok. Csak egy kis szórás a mellre hetente egyszer.
Egy dologra vigyázni kell, mert a bazsalikomnak vannak ellenségei, amelyek károsíthatják az egész termést, bár félnek a növény illatától:
· A levéltetvek szeretnek a leveleken ülni, és kiszívni belőlük a levet, ezáltal a levelek csőbe göndörödnek. Különféle gyógynövények főzeteivel harcolunk ellene. Lehet
legyen üröm, meg fokhagyma, hagyma, sőt pitypang. Használhat kátrányos szappant is: 100 grammot veszünk 10 literre. A vásárolt alapokból a "Karbofos" vagy az "Actellik" jobban megfelelnek.
· Egy másik káros lény a mezei poloska. Szintén vadászni a levelek levére, de ugyanakkor már barna foltok borítják. Ugyanazokat a gyógymódokat használhatja ellene, mint a levéltetvek ellen.