Finom és egészséges termesztésű szőlő

A termesztett szőlő nagy lombhullató, de mindig zöld liana. Hosszú, csomós hajtásokkal és bajusszal rendelkezik. A kéreg színe a régi törzseken általában barna, ettől hosszú kéregcsík választja el. A szőlő levelei váltakoznak, levélnyélűek, 2 leeső csípőjük van, kör, ötszög vagy rügy alakúak. Maguk a levelek mély, különböző formájú barázdákkal rendelkeznek, szélükön fogazott levél, néha meztelen, néha bolyhos, kis szőrszálakkal a levél varratos oldalán. Nagy számban virágzik apró virágokkal, zöld színűek, ötkaréjosak, laza vagy sűrű pánikban helyezkednek el, gyakran illatosak. A szőlő gyümölcsei lédúsak, a bogyók zöldek vagy vörös-kék színűek, a tetején kis fehér virágzik. A bogyók nagy és kis fürtökben nőnek, sűrűségükben is eltérőek. A magok körte vagy tojás alakúak, bogyónként legfeljebb hét magot tartalmazhatnak. Általában késő tavasszal vagy nyár elején virágzik, és nyár végén vagy kora ősszel terem.

Körülbelül hetven szőlőfajta létezik, amelyek meleg és mérsékelt éghajlati övezetekben nőnek.

A termesztett szőlő helyének síknak és gépesítésre alkalmasnak kell lennie. A szőlőültetvények sortávolsága nem haladhatja meg a 3 métert, a bokrok kialakulásától, a talajtól és az éghajlati viszonyoktól függően. A legoptimálisabb ültetési idő ősszel és tavasszal áprilisban van.

A termesztett szőlő használata gyógyászati ​​célokra

Ez a bogyó sokoldalú hatással van az emberi szervezetre, vizelethajtó, choleretic, legyengítő, tonizáló hatású, emellett csökkenti a gyomornedv savasságát és fokozza az anyagcserét. A bogyót az idegrendszer kimerülésére is használják, hörghurut és nephritis esetén, általános tonikként használják tuberkulózis és urethritis kezelésére. Mindezek mellett a szőlő kiváló tápláló termék, egy kilogramm szőlő hétszáz kalóriát ad nekünk.

A bogyókat régóta használják betegségek kezelésére, valamint étrendi célokra.

A szőlő könnyen kezelhető. Kezdetben kis adagokat kell bevennie, azaz az első három napon kétszer kétszer gramm bogyót fogyasztanak naponta háromszor, majd növelni kell a bogyók számát, ezáltal akár napi két kilogramm fogyasztásra. Ez a kezelés általában három -hat hétig tart. Ugyanakkor ne feledje előre, hogy egyetlen lyuk sincs a fogakban, mivel a szőlőben lévő savak még jobban elpusztíthatják őket. Szükséges továbbá a cukor ellenőrzése és vizeletvizsgálata. Ne feledje, hogy ennek a bogyónak ellenjavallatai vannak, nem szabad használni, ha egy személy cukorbetegségben, peptikus fekélybetegségben, szívelégtelenségben és magas vérnyomásban szenved.

Az emberek szárított szőlő főzetét használják kis mennyiségű hagymalé hozzáadásával, ez a keverék jó a hörghurut köhögésére. A szárított levelekből származó port méhvérzésre is használják. Nagyon hatékonyak a gennyes sebek és fekélyek kezelésében, ehhez friss szőlőleveleket kell felvinni a sebre. A kísérletek során azt találták, hogy a szőlőolaj csökkenti a koleszterin lipidek koncentrációját a vérszérumban.

Kulturális szőlő: felhasználás élelmiszerekben

A szőlő friss fogyasztásához általában ennek a növénynek az asztali fajtáit használják. A szőlő 3 csoportra osztható: fehér, piros és fekete.Ezek a fajták nagy méretűek és nagyon édesek és ízletesek, általában desszertként vásárolják.

Vannak borszőlőfajták is, az ilyen fajtákból száraz és dúsított borokat és konyakot készítenek. Nagyszámú fajtát használnak a gyümölcslevek elkészítéséhez is, ami hasonló a friss szőlőhöz. A friss mag nélküli szőlőt konzerválhatjuk más bogyókkal és gyümölcsökkel, valamint lekvárt készíthetünk belőlük.

A szőlőt is szárítják és szárítják a napon vagy árnyékban. A szárítás során használt fajtából 3 nagyon hasznos terméket kaphat, ezek a mazsola, a mazsola és a fahéj. A mazsolát általában mag nélküli szőlőből állítják elő, a mazsolát pedig magokat tartalmazó szőlőből nyerik. Ahhoz, hogy fahéjat kapjon, ehhez használja a legkisebb mag nélküli magvakat.