Amur áttörő szőlő

Oroszország sok régióban meglehetősen zord éghajlati viszonyokkal rendelkező ország. Ez a mutató nagyban megnehezíti a szőlőtermesztés ipari méretű fejlődését. Az amuri áttörést jelentő szőlő azonban meglephet.

A szeszélyes Vitis vinifera és legközelebbi amerikai rokonai nem képesek növekedni a havas és hideg orosz télen. De egy ilyen szomorú helyzet ellenére az Amur szőlő a Távol -Keleten és a szibériai tajgában nő. Nem aggódik az olyan apróságok miatt, mint a betegségek, gombák. Valamint a súlyos fagyok.

Tekintettel arra, hogy a vadon termő bogyókat kevéssé használják nyersen történő fogyasztásra, egyes kulináris remekművek gyártásához sem fognak működni, az Amur Breakthrough szőlő nem volt különösebben érdekes a kertészek számára.

A fajta eredetének története

Alexander Potapenko tenyésztő-biológus több éven keresztül egyedülálló, nem vad Amur szőlőültetvény létrehozásával foglalkozott. Ya. I. Potapenko testvér, akiről az egész orosz Novocherkassk Borászati ​​és Szőlészeti Tudományos és Kutatóintézetet nevezték el. A. Potapenkónak sikerült megvalósítania a legelső változásokat és újításokat.

A tudós a következő feladatot tűzte ki magának - a vad Amur szőlőfajta termesztése. És a fajok közötti szelekció elvégzése is. Ezt a folyamatot őseink hajtották végre 1000 évvel ezelőtt. Először az Amur szőlőfajták közötti hibridizációval próbálkozott. De a jövő utódai nem kaptak bizonyos géneket. Alexander nem volt elégedett ezzel az eredménnyel. És úgy döntött, hogy új kiválasztási módszereket keres.

Amur áttörő szőlő: az alkotás folyamata

Fotó Amur áttörő szőlőről

De a tenyésztő biológus teljesítette a fő feladatot. A növényeket normál állapotukból mutációs állapotba helyezte át. Lehetségessé vált a hibridek használata a későbbi tenyésztéshez. Ami hozzájárult a hozam növekedéséhez. Ezenkívül javította az ízét és a jellegzetes tulajdonságait. De ugyanakkor a gondozás szerény maradt az ellátásban.

A vadonban a bogyókat általában csak magvakkal töltötték meg. De Alexander Potapenkónak sikerült növelnie a cellulóz- és gyümölcslé -termelés mennyiségét. A fürtök szélesek lettek.

A tenyésztés során a Vítis amurensis vadfajtát használták. A tudósnak sikerült nagyszámú hibridet tenyésztenie a fajok között és fajon belül. A mutált fajták tulajdonságai változatosak voltak. De mindig két fontos tulajdonság volt. Nevezetesen: betegségekkel szembeni ellenállás. És a súlyos fagyoktól való félelem hiánya is.

A sok pozitív tulajdonság miatt sok hibridet felvették az állami nyilvántartásba. Joggal érdemelnek ilyen magas pozíciót. Mert a tudós minden erejét és gyakorlati ötleteit belefektette.

Felismerték a "Potapenko-7" mutáns hibridet. Vagy ahogy azt főként Amur áttörő szőlőnek hívják. Ezt a fajtafajtát kulináris célokra használják. Ami nagyon ritkán történik az ilyen szőlővel. Az amuri áttörés nem rosszabb, mint az európai fajták. Ez a taiga szőlő tiszta formája, amelyet háziasítottak.

2018 -ban a fajta hivatalos engedélyt kapott az Állami Fajtavizsgálattól Oroszország egész területén történő forgalmazására. Ez az esemény jelentős áttörést jelentett a tenyésztés területén. Mivel a híres tenyésztő -biológus - Alexander Ivanovich Potapenko - minden erőfeszítése és munkája kifizetődött.

Amur áttörő szőlő: fajtaleírás

Méretek (szerkesztés)... A szőlő nagyon erős és erőteljes. Nagyon aktívan növekszik. Rövid idő alatt nagy méreteket ér el.

Levelek... A lombozat világos zöld színű. Alakja: kerek, tölcsér alakú, öt karéjjal. A levél kissé metszett, meglehetősen nagy méretű. Az oldalsó kivágások alig látszanak. Vagy V betű alakúak. A levélnyél bevágása kétféle: zárt vagy nyitott.

A zárt egy kör alakú réssel rendelkezik. Nyitottra a szűkített szájú líra alakja jellemző. Elöl a levelet kis buborékok borítják. Gyenge sörték vannak mögötte, egy kis pehely. A lapok szélén különböző méretű háromszög alakú fogak találhatók. A teteje hegyes, az alap átlagos szélességű.

Menekülések... Az éves hajtások gyorsan és jól érnek. A fiatal hajtások zöld-vörösek. Az érés után a szín barna-vörösre változik.

Virágok... A fajta nőstény virágzású. A közelben egy biszexuális szőlőnek kell lennie. Megtermékenyítik egymást. Nem kell extra időt fordítania a virágok saját kezű beporzására.

Az őszi lombozat vörös árnyalatú. A kefék kúpos henger alakúak. Fajsúly ​​0,5 kg -ig. Az ágak sűrűek. A kefék mérete általában átlag feletti. Ezek átlagok. Vannak hatalmas méretű cserjék. A gerinc és a bogyós lábak kicsik. De ennek ellenére nagyon tartósak.

Amur áttörő szőlő: a gyümölcsök jellemzői

Egy bogyó tömege legfeljebb 5 gramm, kerek alakú. Mérete kisebb, mint 0,15 cm. A gyümölcsök nagyon szép lédús, sötétlila színűek. A gyümölcsök mérete nagyjából azonos. Az íze egyedi és érdekes. A bogyó húsos és gyümölcslevekben gazdag. A gyümölcslevet speciális paraméterek szerint nyerik - 70-80%. A lé színe mélyvörös.

A sav mennyisége köb dm - 7 g; a cukor mennyisége 100 ml -enként - 24 gr.

A héja, elegendő sűrűsége ellenére, gyorsan és egyszerűen fogyasztható. A felső réteget kis mennyiségű viasz védi. A bogyóban van egy kis gödör. A bogyó ízét semmilyen módon nem rontja.

A gyümölcsöket különféle célokra használják. Finom házi bort készíthet az Amur áttörésből. Mivel a bogyó magas cukortartalma miatt az ital nagyon kellemes és édes lesz.

A borszakértők persze nem értékelik az ilyen változatosságot. A finomítás és a nemesség hiányában. De meg kell jegyezni, hogy a szőlő az északi területen nő. Minden más fajta nem gyökeret vert volna ott. Az amuri áttörés bogyóiból készült bor elleni kritika nem lesz releváns és érvényes.

Sok kertész használ gyümölcsöt kompót, gyümölcsital készítésekor. És konzerveket, lekvárokat, gyümölcsleveket és természetesen bort is.

A gyümölcsök további előkészítés nélkül fogyaszthatók. Nem olyan vonzó megjelenésűek, mint a déli szőlők nagy gyümölcsökkel. De ízét tekintve az Amur áttörése nem kicsit rosszabb. A kóstoló pontszáma 8,5 pont.

Aratás

A termés gyenge tárolókapacitást mutat. De elég könnyű szállítani valahová. A fajta a korai éréshez tartozik. Az aktív növekedés és virágzás időszaka általában 4 hónap.

Előfordul, hogy egyes fajták gyorsan érnek a moszkvai régió régióiban és az északi helyeken. Változatosságunknak természetesen nincs ideje gyorsan érni. De figyelembe kell venni, hogy a szőlőhegy ellenáll a -40 fokos magas fagynak. Téli menedékhelyek használata nélkül.

A fajta hosszú tenyészidejű. Mindazonáltal a fent felsorolt ​​előnyök azt jelzik, hogy maga a fajta nagyon egyedi és eredeti.

A hajtáson nagyszámú bogyó nő. Egy hajtás általában 2 ágból fér el. A gyümölcsök érése után az ág össztömege legfeljebb 1,5 kg. A fajta termékenysége magas - 200 c / ha.

Egy cserjéből, tekintettel arra, hogy körülbelül 30 méter magasra nő, legfeljebb 100 kg bogyó jön ki.A növényt semmilyen módon nem érinti az a tény, hogy tele van annyi gyümölccsel. Az érés után a bogyók sokáig lóghatnak az ágakon.

De ezt a tényezőt ritkán használják. Mivel északon a nyár általában nagyon rövid. Esős ​​időben a gyümölcs nem reped. A darazsak és a méhek nem károsítják a termést. A fajta esetében általában fontos a nedvesség nagy jelenléte. Rosszabb, ha hiány van belőle. Száraz éghajlaton az Amurskiy Proryv fajta gyengén és nem túl aktívan nő.

Fajta ültetése

A fajtát olyan éghajlati viszonyok között ültetik, amelyek közel vannak azokhoz, amelyekben vad őse nőtt. Ha megpróbálja délen az Amur áttörést termeszteni, akkor valószínűleg a szőlő nem fog növekedni. És nem fogja megszokni a számára idegen körülményeket.

A cserjét nedves, laza és savas talajba ültetik. Ha száraz nyár jön, akkor a bokrokat rendszeresen vízzel kell öntözni. A fajtát dugványokkal vagy rétegezéssel szaporítják, amelyek gyorsan és aktívan gyökereznek. Az év folyamán az amuri áttörésű szőlő palántái akár 3 méterig is elnyúlhatnak.

Az Amur áttörést mutató szőlőfajta betegségei és kártevői

A fajta nem különösen érzékeny a betegségek támadására. De a tapasztalt kertészek speciális intézkedéseket javasolnak a megelőzés érdekében. A cserjét réztartalmú készítményekkel permetezik a lisztharmat ellen. Kipróbálhatja a boltokban értékesített egyéb gyógyszereket is.

A cserjét általában nem borítják télire. De ha a területet magas fagyási arány jellemzi, akkor ajánlott ősszel eltávolítani a szőlőt, hogy a növényt hó borítsa.

A bokrot bizonyos formákhoz vágják - ferde kordonhoz vagy többkarú ventilátorhoz, így a ház nagyon könnyen elkészíthető.

Voltak olyan esetek, amikor egyes régiókban nagyon erős volt a fagy, és a bokor egyes részei, amelyek a hótakaró alatt voltak, békésen éltek, miután a bokor újratelepülése gyorsan helyreállította az aktív növekedést.

A tavaszi hidegcsattanások során a következő helyzet figyelhető meg: az öregségi szemek aktív növekedése kezdetén a hideg időjárás miatt némi károsodás kezdett megjelenni. A növény ekkor is növekedni kezdett, és közel sem jutott el a szokásos termésmutatóktól.

A szőlő szépen be van szőve a boltívekbe és a pavilonokba, ami kellemes zöld ízt teremt. A bokor többszintes épületeket is díszít.

A legtöbb kertész nem metszi a szőlőt, mivel a hideg időjárás miatt a szőlő teteje általában megfagy és lerövidül természetesen.

Ha a cserje rácson nő, akkor a természetes lerövidülés útja nem fog működni ebben a verzióban. A metszés ebben az esetben szükséges ahhoz, hogy gyönyörű formát hozzon létre a szőlőben, ha nem figyel erre a tényre, akkor a bokor rosszul fog növekedni.
De további metszésre továbbra is szükség van, anélkül, hogy a természetre támaszkodnánk.

Következtetés

Az Amurskiy Proryv fajta nagyon egyedi és eredeti fajta. Zord éghajlati viszonyok között elég jól terem. A szőlő nem igényel sok karbantartást, fagyálló, a bogyók vonzó ízűek, felhasználhatók kulináris remekművek készítéséhez.

Alekszandr Potapenko nagyban hozzájárult az északi szőlőfajta tenyésztési fejlődéséhez, szeretném remélni, hogy a nagy biológus-tenyésztő munkája folytatódik és javul. Az orosz kemény szőlő hamarosan nagy népszerűségre tesz szert.