Csodálatos citromfű: a termesztés előnyei és titkai

Egy árnyékos kertben ritkán látni a rendkívül előnyös konyhai gyógynövény - a citromfű - élénk virágait. Azonban még itt is varázslatos hangulatot teremthet szokatlan aromás gyógynövényfajtákkal. Sárga leveleik fényt tükröznek és optikailag megvilágítják az árnyékos sarkokat. A citromfű, a citromfű, kertjeink egyik legjobban fűszerezett gyógynövénye.

A citromfű előnyei

A melissa mézszerű, buja évelő növény, szinte elpusztíthatatlan. Gyakran önmagában nő a kerítésen és a falakon, az erdőszéleken és a törmelékben. Júniustól augusztusig szárítják a citromfű leveleit. A citromfű levelek gyűjtését reggel, száraz időben, közvetlenül a virágzás előtt kell elvégezni.
A citromfű (citromfű) széles körben termesztett a középkorban. Először is, a kolostor kertjében. Kellemes citrom illata van, így nem teszi tönkre az ételt, ha olyan helyre teszi, ahol citromlevet vagy citromhéjat adnak hozzá. A friss citromfű hozzáadódik az omletthez, a salátákhoz és a halakhoz. Ez friss citrom illatot kölcsönöz nekik. Leveleit hozzáadhatja kompótokhoz, gyümölcssalátákhoz, vagy desszertek és frissítő nyári italok díszítéséhez. A citromfű tea nyugtatja az emésztést, jótékony hatással van az idegekre, ezért hozzájárul a pszichológiai jóléthez és a gyors elalváshoz. Csökkenti a puffadást és segít a megfázásban és az influenzában is. Ősidők óta nagyra értékelik nyugtatóként és a gyomornedv szekréciójának fokozásának eszközeként.
Este a citromfű tea citromfűvel hasznos a megnyugváshoz. Száraz és friss levelekből egyaránt elkészíthető. Öntsön egy -két evőkanál száraz citromfűt forró vízzel (nem forrásban lévő vízzel), és hagyja állni körülbelül hét percig. A tea illékony esszenciális anyagainak megőrzése érdekében hagyja a fedél alatt ülni. Igyon egy csészét délután, egy másikat lefekvés előtt.

Melissa: Növekvő tippek

Világos sárga-zöld-citromfű és sárga foltos. Ezek a fajok gazdag halmazokat alkotnak. A déli nap azonban egyáltalán nem eshet rájuk, különben gyönyörű zöld-sárga leveleik barna barnás foltokkal tarkítva lesznek. Csak akkor kell öntözni, ha nincs napfény. A citromfű nagyon jól fog növekedni vastag, áteresztő talajban, és ugyanakkor teljes napsütésben is nőhet reggel vagy este. A citromfű palántákat magvakból lehet termeszteni. Nagyobb növények ma már megvásárolhatók a kerti üzletekben. A meglévő citromfű szaporítására feldarabolhatja a régi fürtöket. 60 cm magasra nő.
A citromfű gyógynövényeket legjobb frissen vágva, apróra vágva és fagyasztva tárolni, mivel szárításkor elveszítik kellemes illatukat. Tavasszal a legjobb friss fűszernövényeket fogyasztani. És ne felejtsd el: még a kulináris meglepetések is elrejthetők az árnyékban.

Egy figyelmeztetés: Ne trágyázza a citromfű gyógynövényeket az edényben, mert ez nem kívánt műtrágya -koncentrációt okozhat.