Koriander a kertben

A koriandermag rövid leírása.

A koriander vetés egynyári gyógynövény, eléri a hetven centiméteres magasságot, gyökere vékony, mint az orsó. A növény szára bordázott és sok gallyat tartalmaz. A koriander levelei váltakozó és hüvelyi.

A gyökereknél a levelek hosszú levélnyélűek, és három részre oszlanak, a szárlevelek alatt kettős szárúak, a középső és a felső levelek ülő alakban helyezkednek el, és néhányat kétszer vagy háromszor is feltűznek lobulákra. Ez a növény kis virágokkal virágzik, fehérek vagy rózsaszínűek, amelyeket esernyőben gyűjtenek össze.

A koriander gyümölcsök szürkéssárga színűek, formájukban golyóra hasonlítanak, méretük eléri az öt millimétert. Vannak ennek a növénynek a fajtái, a gyümölcs csipkebogyói, amelyekben nem bomlanak fel, amikor megérnek, és az utolsóig erős állapotban maradnak egymás között.

A koriander általában nyár elején-nyár közepén virágzik. Az érés nyár végén és ősz elején következik be. Maga a növény, mielőtt a gyümölcsök megérnek rajta, csípős és kellemetlen szaggal különbözik.

Ez a növény nagyon változatos a levelek, gyümölcsök és virágok alakjában és színében, valamint az illóolaj felszabadulásában.

A koriander Dél -Európából és Kis -Ázsiából származik. Ez a növény sok kontinensen található. Nagyon elterjedt Oroszországban, az Észak -Kaukázusban, Ukrajnában és Közép -Ázsiában.

Koriander vetése.

Ajánlott koriander ültetése fekete talajba. 2 évente egyszer frissíteni kell a koriander fajtákat. A feldolgozáshoz olyan szemeket vesznek, amelyek nem alacsonyabbak, mint a harmadik termék.

Ezt a növényt a téli növények vagy hüvelyesek után kell ültetni, és azokon a területeken, ahol répát vetnek, majd a cukorrépa után. Ahhoz, hogy egyenletes palántákat kapjunk, felmelegítik őket a levegőben és a napon.

Ha a magokat széles sorban vetik, akkor mennyisége nem haladhatja meg a tizenöt kilogrammot hektáronként, ha a sor szalag, akkor legfeljebb tizennyolc kilogramm hektáronként, és ha a sor folyamatos, akkor legfeljebb huszonöt kilogramm hektáronként. Miután minden magot elvetett, fel kell tekerni.

További borona, hogy a gyomok ne növekedjenek, és a nedvesség tovább maradjon. Ha a vetésforma széles sor, akkor kétszer vagy háromszor el kell távolítani a gyomokat, és a gyomokat is eltávolítják a sorok között. Ezt a növényt külön módon szüretelik a szántóföldről, nem várják meg a gyümölcsök teljes érését.

Amikor a koriandert eltávolítják.

A kezeléshez a növény gyümölcseit használják, amelyeket akkor szednek be, amikor az esernyők viaszos érettséget és barna színt kapnak. Gyorsan kell betakarítani, egy -két napon belül, különben elveszítheti a termés nagy részét. Ha sokáig állni fog, akkor morzsolódni kezd.

A koriandert általában reggel vagy este szüretelik, mert a nap közepén nő a lehullás. Amikor a koriandert lekaszálták, akkor kévékbe kell kötni, és három napig hagyni kell, hogy érjen és megszáradjon, majd csépelik.

Körülbelül egy hektár földről tizenöt -húsz centner gyümölcsöt kap. A szárított gyümölcsök fűszeres és édes illatúak.

A koriander alkalmazása.

E növény gyümölcséből olyan gyógyszereket állítanak elő, amelyek növelik az étvágyat, ezáltal javítják az emésztést. Szintén jó hatást biztosítanak a máj, az epehólyag, a puffadáshoz kapcsolódó betegségek, amelyek köptetőként is működnek.

Hozzájárulnak a sebek gyors gyógyulásához is.Javasoljuk, hogy a koriandert tartalmazó termékeket antiszeptikumként és fájdalomcsillapítóként használják gastritis, gyomorfekély és nyombélfekély esetén.

A Linalool ennek a növénynek az illóolajából szabadul fel, kiváló baktériumölő hatása van, és jól harcol a férgek ellen.

Az emberek koriandert használnak a gyomor -bél traktushoz kapcsolódó betegségek és férgek ellen. Széles körben használják a konzerviparban, az alkoholos italokban, a sörfőzésben és az édességiparban is.