Mikor kell eltávolítani a fokhagymát a kertből
Tartalom:
Ismert tény, hogy a leggyakrabban tapasztalt kertészek télen fokozzák a téli fokhagymát, tavasszal pedig a tavaszi fokhagymát, de sajnos még a legtapasztaltabb nyári lakos sem mindig tudja, mikor kell betakarítani a fokhagymát, hogy a szüret a lehető leghosszabb ideig tartson és örömteli legyen. a háztartás pikáns ízével. A fokhagyma olyan zöldség, amely szinte minden veteményeskertben megtalálható, mivel ritkán lehet valaki megtagadni egy ilyen egészséges és ízletes növény termesztését.
Visszatérve a kérdésre - mikor távolítsuk el a fokhagymát - megjegyezzük, hogy erősen nem ajánlott túlexponálni a kertben. Mivel a növény újra növekedni kezd, és a fej szétesik a fogak felett. Ebben az esetben nincs szó hosszú eltarthatóságról. Ugyanakkor, ha nem hagyjuk érni a fokhagymát, akkor ássuk fel előre, akkor a szegfűszeg nem lesz sűrű és laza.
Az, hogy a fokhagymát mennyi ideig tárolják a jövőben, annak a következménye, hogy időben felásták -e vagy sem, és mennyire szárították meg megfelelően. Ebben a cikkben megtudhatja az érett fokhagyma fő jeleit, a megfelelő szárítást, és mit ültessen a fokhagyma után. Emlékezve számos egyszerű ajánlásra, mindig időben felássa a fokhagymát, és íze nagyon sokáig örömet okoz.
Az érett fokhagyma fő jelei: mikor kell eltávolítani a fokhagymát, mire kell figyelni
Mikor kell eltávolítani a fokhagymát a kertből: fotó
Hogyan ismerhetjük fel még, hogy a fűszeres növényünk érett -e vagy sem? A legalapvetőbb tünet az, amikor a fokhagyma alsó lombja kiszáradni és sárgulni kezd. Természetesen ezt nemcsak a fokhagyma érési szakasza, hanem az időjárási körülmények, a napsütéses vagy felhős nyár, a levegő hőmérséklete, a növény típusa és a lakóhely régiója is befolyásolja.
A tapasztalt kertészeknek saját jeleik és trükkjeik vannak, amelyek alapján egyedileg meghatározzák, hogy a fokhagyma érett -e, vagy érdemes várni.
- Például, amikor eltávolítja a nyilakat, amelyeket a fokhagyma tesz ki, azokat néhány növényen hagyni kell. Amint azt tapasztalja, hogy a göndör a nyílnál kiegyenesedett, ez azt jelzi, hogy a fokhagyma megérett és ki lehet ásni;
- A kertészek a fokhagyma virágfejére is figyelnek. Amint ezek a fejek megrepednek, és a levegős izzók (az úgynevezett hagymák) kikukucskálnak onnan, ez a fokhagyma teljes érettségét jelzi. Ezért eljött az ideje, hogy aratni a termést.
Azt is szeretném megjegyezni, hogy számos népi "trükk" létezik a nagyobb fokhagymagerezdek termesztésére:
- abban a pillanatban, amikor kihúzza a nyilat a fokhagymából, égett gyufát kell ragasztania erre a helyre. Ez az égett gyufa, amely megállítja a lé felszabadulását, ezért a fokhagyma gerezdek lédúsabbak és nagyobbak lesznek;
- a nyilak levágásának pillanatában csomóba is húzhatja a fokhagymatollakat. A tapasztalt kertészek azt ígérik, hogy ezzel a módszerrel a fokhagyma feje gyorsabban fejlődik. Ezért később nagy termés alakul ki.
Megjegyzendő, hogy nem minden fajtát lehet lőni, hanem csak téli növényeket. A tavaszi fajták nem engedélyezettek, az egyetlen kivétel a Gulliver fajta.
Mikor kell eltávolítani a fokhagymát a kertből: a különbség a téli és a tavaszi fokhagyma között
A téli fokhagyma vetése leggyakrabban szeptember-október elején esik. Ha a déli régiókat vesszük, akkor ezt később - november elején - teszik meg. A tavaszi fokhagyma ültetésének hozzávetőleges időpontja március-április második fele.
Mikor kell eltávolítani a fokhagymát a kertből: fotó
A téli fokhagyma tenyészideje 95-105 nap, az első hajtások megjelenésétől számítva. Ezért szüretelik, az időjárási viszonyoktól és a termesztési régiótól függően július harmadik évtizedére - augusztus elejére esik.
A tavaszi fajták később "érnek". Ez annak köszönhető, hogy bizonyos időre van szükségük a magvak csírázásához. Ennek megfelelően az ilyen típusú fokhagyma betakarítása augusztus végén és szeptember elején esik. Ebben az időszakban érdemes szorosan figyelemmel kísérni a betakarítást, az érés jeleit keresve.
Ha olyan jeleket talál, amelyek arra utalnak, hogy a növény érett, de kételkedik benne, akkor mindig beleáshat pár fejet, és megbizonyosodhat arról, hogy a termés valóban érett.
Honnan tudod, hogy a fokhagyma érett? Itt minden egyszerű és egyszerű - egy érett fej fokhagyma mindig kemény. Míg az éretlenséget fokozott puhaság jellemzi. A szegfűszeget borító filmet könnyen el kell távolítani az érett fokhagymából, és a szegfűszeget különösebb erőfeszítés nélkül el kell választani.
Térjünk vissza az emberek "trükkjeihez". A sós zöldség érésének felgyorsítása érdekében a kertészek, kertészek körülbelül egy héttel a várható ásatási nap előtt távolítsák el a talaj tetejét a fokhagymahagymából.
Mielőtt kiásná a fokhagymát, és elérné a fent jelzett hozzávetőleges érési időszakot, figyeljen arra is, hogy melyik fajtát ültették, és ismerkedjen meg annak jellemzőivel. A téli fokhagyma minden fajtájának megvan a maga időzítése, és erre mindenképpen figyelni kell.
Mivel sok nyári lakos összekeveri a fajtákat, és ezt követően ugyanabba az ágyba ülteti őket, utána nem tudják, hogy melyik fajta található. Annak érdekében, hogy ez ne történhessen meg Önnel, ültetés előtt gondosan értékelje a fokhagymát a héja színe, alakja, mérete és szegfűszeg száma alapján. Egy ilyen egyszerű kiválasztás után ugyanazon fajta képviselőit találja meg, és ezt követően ugyanazon az ágyon ülteti őket.
Sok újonc a kertészkedésben, valamint tapasztalt nyári lakosok azt kérdezik: „meg kell -e tekerni a fokhagymát a betakarítás előtt” (eltaposni a tetejét)? Ezt a módszert gyakrabban használják hagyma termesztésekor. Ennek célja az érési folyamat felgyorsítása és a tollak növekedésének lassítása.
A fokhagymának nincs szüksége ilyen manipulációkra. Ha attól tart, hogy a termésének nem lesz ideje érni, hagyja abba a fokhagyma öntözését másfél héttel a tervezett betakarítás előtt, ezáltal hagyja kiszáradni a földet.
Mikor kell eltávolítani a fokhagymát a kertből tárolás céljából, és hogyan kell szárítani?
Mikor kell eltávolítani a fokhagymát a kertből: fotó
A tisztítást csak tiszta, napsütéses napon ajánlott elkezdeni. A fokhagymafejet az Ön számára kényelmes eszközzel - kanállal vagy lapáttal - ássuk be. Ezután kivesszük a fejünket, és óvatosan lerázzuk a földről.
Leggyakrabban ajánlott a talaj tisztítása kézzel, hogy ne károsítsa a fokhagymát. Ez a folyamat egy kicsit tovább tart, ezért ha nem biztos benne, hogy negatív következmények nélkül le tudja rázni, akkor használja a manuális módszert.
Ha véletlenül megrongálja a fejeket, akár ásás közben, akár lerázva a földről, akkor ezt a fokhagymát külön tegye félre, és először használja fel élelmiszerekben, így ez a termés már nem alkalmas tárolásra.
Ezután a fokhagymát papírra, rétegelt lemezre fektetik egy lombkorona alá (ha lehetséges) vagy egy jó légáramlású helyiségbe.
A fokhagyma ásása után egy -másfél hétig szárítani kell. Leggyakrabban a kertészek közvetlenül a kerti ágyban szárítják a termést, éjszaka lombkorona alá helyezik. Megszórhatja hálókra, rácsokra, vagy hagyhatja közvetlenül a földön. De ebben az esetben ne felejtse el rendszeresen elfordítani a fejét.
A jól szellőző helyiségek kiválóan alkalmasak fokhagyma szárítására is - verandák, fészerek, padlások, fészer, nyári konyha és más hasonló helyek.
A végső szárítás beltéren történik, és további másfél hétig tart, majd a gyökereket óvatosan eltávolítják, miközben nem sértik meg az alját.
Innen őseink tároltak és sokan még ma is tartják belőle a fokhagymafonást zsinórra. Ehhez csak felsőkre van szüksége, amelyek eltávolítását nem javasolják. Ez a "nagymama" módszer népszerű korunkban, nemcsak hasznos, hanem szép is.
Egy ilyen copf átlagosan 15 fej fokhagymát tartalmaz, egy fonatot tollból, egy zsineget a nagyobb megbízhatóság érdekében. A leveleket szükség szerint el lehet távolítani, mielőtt elkezdik fonni a fonatot.
A nyárson a fokhagymát nagyon sokáig tárolják, ha nem volt idejük megenni, akkor biztonságosan megmaradhat a következő betakarításig. A fonatokat hurkon lógva (zsinegből) száraz, hűvös helyen kell tárolni, de leggyakrabban a konyhában tárolják és használják, beleértve a dekorációt is.
Ha nem akarja a fokhagymát copfban tárolni, akkor a fokhagyma kiszáradása után vágja le a szárát, hagyja a nyakat körülbelül 7 cm -re, méretre csomagolva, dobja el a deformált, egészségtelen, sérült fokhagymát. Ezután tegye az egészséges fejeket edényekbe: dobozokba, dobozokba, hálókba - és tárolja sötét, száraz, szellőző helyen.
Mit ajánlott a fokhagyma után ültetni?
Közvetlenül azután, hogy a fokhagyma elhagyta a kertet, azonnal zöldeket ültethet, hogy a felszabadult terület ne "álljon tétlenül". A gyógynövények, például petrezselyem, kapor, rukkola, spenót és mások esetében ideális, ha a fokhagyma volt az elődjük, és nagyon gyorsan nőnek.
Továbbá a vetésforgó táblázat szerint a fűszeres növény után jól nőnek a zöldségek, például a cékla, a sárgarépa, a retek, a retek, gyorsabban fejlődnek, és érezhetően javulnak az íz- és minőségi jellemzők.
Az ország déli részén a fokhagyma után korai érésű uborkát, kínai káposztát, karalábét ültetnek - ezek olyan növények, amelyeknek rövid a növekedési ideje. Ezenkívül a spárgabab és a korai érésű fajták cukorborsója is jól fogja érezni magát.
Gyakran a nyári lakosok felteszik maguknak a kérdést - "mit javasolunk a kertben a következő évi fokhagyma után"? Ne feledje, hogy a vetésforgó szabályai szerint két vagy több évig egymás után nem ültethet egy helyre fokhagymát.
Ugyanez a szabály vonatkozik a hagymára, ráadásul a hagymát nem lehet a fokhagyma után ültetni. A hagyma és a fokhagyma egyazon család tagjai. Ugyanazokat a betegségeket hordozzák, és hajlamosak ugyanazon rovar kártevők támadására.
A fokhagyma után remekül fogják érezni magukat: burgonya, paradicsom, eper, cukkini, káposzta, dinnye, valamint padlizsán, paprika és kukorica.
Kövesse a cikkben feltüntetett egyszerű ajánlásokat, kövesse az összes agrotechnikai szabályt, gondosan figyelve az érés jeleit - azok ugyanazok lesznek, függetlenül attól, hogy hol él és termeszt fokhagymát, távolítsa el időben, szárítsa meg helyesen - és csak akkor élvezni fogja ennek a növénynek a csodás fűszeres ízét.
