Szokatlan típusú káposzta, amelyet meg kell termeszteni. Leírás, fotó

Ropogós zöld káposzta. Mi lehet szebb? Borscsot főzhet belőle, salátát vághat, és télire erjesztheti. Ez sok vitamin, hasznos elem és természetesen rost. Minden nyári lakos szükségszerűen termeli ezt a növényt parcelláján. De nagyon gyakran minden a szabványos fajtákra korlátozódik: fehér káposzta, karfiol és néha brokkoli. Bár ma más szokatlan káposztatípusok is ismertek, amelyek ráadásul hamarabb érnek, és kevésbé vigyáznak. Kínálunk Önnek 5 fajta káposztát, amelyeket minden bizonnyal a kertjében szeretne termeszteni.

Kínai gallér zöldek pak choy

Valószínűleg nem is hallott róla. Eközben nagyon hasonlít a pekingi káposztához és a hagyományos fehér káposztánkhoz. Ennek a káposztának a levelei nagyon gyengédek és lédúsak, enyhe keserűséggel, és kívülről úgy néz ki, mint a pekingi káposzta, de nincs erős formájú káposzta feje. Ennek a kultúrának a levelei nagy mennyiségű vasat, magnéziumot, káliumot és más nyomelemeket és vitaminokat tartalmaznak.

Ezért ezt a típust gyakran használják fogyáshoz. A kínai kelkáposzta levélátmérője eléri a 40 centimétert. Nagyon igénytelen és igénytelen a talajra. Ezt a fajtát kora tavasszal vetik. A fagyot és az alacsony hőmérsékletet is túléli, és ellenkezőleg, nem tolerálja a meleget. Mivel hosszú nappali órákban a levelei nyilakat dobhatnak ki. Tehát néha káposztát ültetnek a nyár közepén.

De ha még mindig nem tetszik, akkor dísznövényként termeszthető a kertben. A levelek első termését egy hónappal a termés elvetése után szüretelik. Ezért a pak choi is csodálatos korai zöld.

Romanesco káposzta

romanesco spargelkohl kohl auf holz

Ezt a szokatlan káposztát Olaszországban fejlesztették ki a brokkoli és a karfiol keresztezésével. Ezért hasonlít ezekre a növényekre. De eközben a romanescának diós íze is van. Káposztafeje felfelé irányított kis piramisokhoz hasonlít. Egy méter magasra nő, és a káposztafejek tömege eléri az 500 grammot.

Vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag, ezért itthon, itthon szépségápolási terméknek számít. A káposztát ugyanúgy termesztik, mint a karfiolt, gyakran mag nélküli módon. Ezért biztonságosan ültetheti a magokat közvetlenül a nyílt talajba. De ha a régióban még mindig hideg éghajlat és rövid nyár van, akkor jobb, ha palántákat ültet. Ne feledje, a Romanesco nem szereti a savas talajt, ezért ne feledkezzen meg a mészről és a hamuról. Víz, etetés, összebújás és élvezze az eredményt.

Szokatlan káposztatípusok: Mizuna káposzta

Ez a meglehetősen szerény növény még a város ablakpárkányán is termeszthető. Kevés helyet foglal el, nem igényel különös gondosságot, ugyanakkor nagyon tápláló és hasznos. Ez a káposzta hasonlít a szokásos salátára, és frissen, főzve vagy párolva is használják. Ez a káposzta leveleinek ízében kissé hasonlít a mustárhoz.

Nincs káposzta feje, ezért nem foglal el sok helyet. Gyakran virágágyásokba is ültetik dekoratív kompozíciók díszítésére. Ezt a káposztát a megnövekedett termelékenység is megkülönbözteti, a vágott levelek helyett hébe -hóba újak nőnek, így egész szezonban friss zöldeket fog enni. A fajtától függően a levelek még vöröses színűek is. Nos, ez még nem minden. Ősszel ez a káposzta is finom gyökérzöldséget képez, amelyet szintén elfogyaszthat.A Mizuna káposzta szintén nem szereti a hosszú nappali órákat, ezért ebéd után árnyékban kell tartania.

Grunkole káposzta

Egy másik érdekes káposztafajta nagyon népszerű Európában. Levelei nagyon göndörek, és nem képeznek káposztafejet. Ez a növény eléri a másfél méter magasságot, és íze nem különbözik a fehér káposztától. Különféle fogyókúrákban használják, és gyomorfekélyek kezelésére is használják. Nagyon fagyálló, ezért közvetlenül nyílt talajba is ültethető.

Szükséges a megfelelő időben történő öntözés és etetés, valamint a keresztesvirágú bolhabogarak elleni feldolgozás. Külön ki kell emelni, hogy nagy fagyok esetén is eltávolítható, a hideg még finomabb ízt kölcsönöz leveleinek.

kelkáposzta

Ez a fajta káposzta Európában és az USA -ban is népszerű. De a korábban felsorolt ​​fajokkal ellentétben saját káposztafejet képez. Levelei azonban lazábbak és kevésbé nehézek. Csak palántákban termesztik termékeny talajon. Ellenkező esetben vigyáznak rá, valamint fehér fejű rokonára. Kísérletezzen és próbáljon ki új típusú káposztát. És hidd el, nem fogod megbánni!

Szokatlan típusú káposzta, fotó