Jabukovo drvo Ebanovina

Jabuka Ebanovina jesenska je sorta stabala jabuka, pripada narodnoj selekciji pa se ne zna iz kojih je usjeva i sorti potjecala. Sorta je popularna više od 100 godina. Vrlo često se može naći u središnjoj Rusiji, također u regiji Volge. Nakon službene registracije, sorta jabuka Ebony počela se brzo širiti u susjedne regije i teritorije.

Jabukovo drvo Ebanovina: opis i karakteristike sorte

Jabukovo drvo Ebanovina: fotografija sorte

Jabukovo drvo Ebanovina - srednje veličine, visine oko 4-5 metara. Kruna je prilično gusta, grane se nalaze jedna blizu druge. U mladoj dobi kruna stabla je bezoblična, ali s godinama postaje zaobljena, s izduženim vrhom. Mali broj izdanaka nalazi se sa strana. Smeđe su boje s blagom smeđom nijansom. Na njima je siva leća, kupastog oblika. Lišće je velike veličine, ploča lišća sa širokom bazom i izduženim, šiljatim krajem. Površina lista je glatka, sa jako vidljivim žilama svijetlozelene boje. List ima dvije površine, jednu glatku i sjajnu, a drugu mat, s malim vlaknima. Listovi listova su snažni, debeli i velike duljine.

Karakteristike jabuka Ebanovina

Jabuke su male veličine, dosežu 80-90 grama. Plodovi su okruglog oblika, s blago izduženim vrhom. Rebraste jabuke slabo su vidljive. Nakon što plod potpuno sazri, postaje žuto-zelene boje s blagim narančastim ili crvenim rumenilom. Na površini jabuke nalazi se veliki broj potkožnih točaka sivkaste nijanse. Stabljike su srednje duljine, srednje debljine, tamnozelene boje.

Meso jabuka od ebanovine nježno je, žute boje, sočno, slatkoća prevladava u okusu. Plod ima izraženu aromu.

Žetva.

Budući da je riječ o jesenskoj sorti, berba počinje početkom ili sredinom rujna. Nakon berbe plodova čuvaju se oko 4-5 mjeseci. Urod sazrijeva ravnomjerno pa vrtlari beru sve jabuke odjednom. Istodobno, moraju se sakupiti točno na vrijeme, jer kad prezre počnu otpadati.

Sorta jabuka Ebony smatra se univerzalnom, pa se može koristiti u berbi i konzerviranju, kao i konzumirati svježa.

U prosjeku jedno drvo donosi oko 60-80 kilograma, ovisno o starosti. Otpornost stabla na mraz je prosječna, stoga je prilikom pripreme za zimsko razdoblje potrebno pokriti stablo i pažljivo ga pripremiti za zimovanje kako bi se izbjeglo ozebline.

Sorta jabuka Ebony vrlo je otporna na kraste, praktički na nju ne utječe.

Prednosti i nedostatci

Prednosti Apple Ebony:

• Ugodnog okusa i izgleda ploda.
• Dug rok trajanja.
• Otporan na kraste.

Nedostaci Apple Ebony:

• Srednja otpornost na mraz.
• Gori na užarenom suncu.