Vodeni orah (čilim)

Trenutno je puno biljaka uvršteno u Crvenu knjigu naše zemlje. Vodeni orah (čilim) - biljka koja ima vrlo neobičan i zanimljiv izgled, također je uvrštena u zaštitnu knjigu. Posebno je zanimljiva činjenica da se na zrelim plodovima stvaraju neobični procesi, nalik na rogove. Ova biljka ima puno korisnih svojstava, međutim, trenutno je ova kultura pred izumiranjem. Čilim, kao što ste mogli pretpostaviti, raste uglavnom na vodenim tijelima, koristi se u mnogim područjima ljudske djelatnosti, na primjer, u kuhanju i tradicionalnoj medicini. Danas ćemo vam reći kako u našoj zemlji možete pronaći ovu biljku, kako izgleda i zašto je vodeni orah dobio tako zanimljivo ime. Na kraju ćemo s vama podijeliti tajne korištenja ove kulture u kuhanju i medicini, a također ćemo vam reći o pravilima uzgoja ove biljke u vašim dvorištima u blizini vodnih tijela.

Vodeni orah: opis

Chilim vodena matica: fotografija

Ime Chilim, kako se naziva vodeni orah, došlo je od Turaka. U prijevodu, ovo ime znači lula za pušenje, naziv nam je razumljiviji - vodeni orah, međutim, trenutno ova kultura ima i druga imena. Zbog činjenice da se na orašastim plodovima stvaraju izdanci nalik na rogove, vodeni orah naziva se vrag, ova biljka naziva se i plutajući letak, kao i plutajući orah. Zbog činjenice da vodeni orah raste u vodenim tijelima, prirodno se ova kultura naziva vodeni orah. Vjeruje se da je ova biljka vrlo drevna, pa gdje nije točno poznato da se ta kultura proširila po cijelom svijetu, možemo samo ustvrditi da je samoime Chilim turskog podrijetla.

Vodeni orah: karakteristike i značajke

Chilim vodena matica: fotografija

Plodovi vodenog oraha počinju se stvarati u jesen, obično su male duljine, ne više od nekoliko centimetara, širina oraha nije veća od 2,5 cm. Međutim, sami plodovi smatraju se prilično teškim, stoga unutar ploda nastaju zračne komore zbog kojih se orašasti plodovi lijepe za površinu vode. Na jednoj biljci vodenog oraha nastaje više od 10 plodova. Obično imaju prilično gustu ljusku, a izrasline plaše životinje i ptice, kao što se sjećate, upravo se zbog ovih rogova orah naziva đavolskim. Niti ga riba jede. Ove biljke počinju truliti u kasnu jesen, ali plodovi ostaju zreli dugo vremena. U proljeće orasi klijaju, što znači da se uz ovu biljku stvaraju nove. Međutim, ako su se u rezervoaru razvili nepovoljni klimatski uvjeti, plodovi će čekati u krilima, orasi mogu dugo ležati na dnu ribnjaka, vjeruje se da čak i desecima godina. Štoviše, važno je napomenuti da će orasi nakon duljeg vremena ponovno moći klijati. Otvorite li ljusku ploda, vidjet ćete velike sjemenke karakteristične bijele boje. Oni zauzimaju sav unutarnji prostor. Ovo je orah. Vjeruje se da su se ti prokleti plodovi pojavili na našem planetu prije milijune godina. Drevni ljudi dugo su koristili ovaj proizvod jedući sirove orahe.

A u istočnim zemljama čilim od vodenih oraha čak se koristio u medicinske svrhe. Nepotrebno je reći da mnogi ljudi i dalje koriste ovaj proizvod u kuhanju. Zanimljiva je činjenica da se ova biljka čak uzgajala u Kini kako biste se razmazili ukusnim jelima. Međutim, kod nas su se vodeni orasi pržili, pekli, jeli sirovi. Ponekad su se orasi sušili, zatim jako sjeckali i dodavali jelima.Još u prošlom stoljeću Rusi i Ukrajinci često su jeli orahe. No, zbog činjenice da su se klimatski uvjeti nešto promijenili, danas u mnogim regijama više ne možete pronaći vodeni orah. Kod nas Chilim i dalje raste na istoku, u zapadnom Sibiru, u Dnjeparskoj regiji, kao i u nekim drugim regijama. Možete ga pronaći u nekim azijskim zemljama. Najbolji uvjeti za rast vodenog oraha su stajaće vode u kojima protok izostaje ili je vrlo spor. Ova kultura dobro raste na blatnjavom dnu, u močvarama i jezerima. Međutim, voda mora biti čista, ako je rezervoar zagađen, tada vodena matica može uginuti. Čilim je vrlo teško uzgajati kod kuće, pa je ova biljka navedena u Crvenoj knjizi. Kao što se sjećate, vodeni orah pripada lopovima. Vodeni orah smatra se jednogodišnjakom pa ga je teško uzgajati. A u svom prirodnom staništu ova je biljka trenutno vrlo rijetka, ova kultura cvjeta samo na vrućini, a u europskim zemljama ova biljka praktički se ne nalazi. Izdanci vodenog oraha su dugi, dovoljno fleksibilni. Lišće je ovalnog ili dijamantnog oblika, po rubovima se stvaraju zubci pa su listovi vrlo slični brezi. Kad se vodeni orah počne razvijati, ukorijeni se pri dnu, te raste u debljini. Zbog činjenice da tkanina diše, matice ne tone, već se nalaze na površini vode, kao što se sjećate, unutar matice postoje male zračne komore. Vodeni orah cvjeta ljeti, biljka formira ne baš velike cvjetove, bijele, latice su im crne. A zbog činjenice da pupoljke stvara vodeni orah pod vodom, možete ih vidjeti samo ujutro ili navečer. Zanimljivo je da se kultura oprašuje čak i kad su pupoljci još zatvoreni. Zbog činjenice da se biljke samooprašuju, u njoj se često stvaraju plodovi. Kad kultura umre, sjeme vodenog oraha čeka u krilima; u nepovoljnim klimatskim uvjetima orašasti plodovi mogu ležati na dnu desetke godina bez gubitka svojstava.

Vodeni orah: prednosti

Chilim vodena matica: fotografija

Kao što smo ranije napomenuli, vodeni orah koristi se u tradicionalnoj medicini. U našoj zemlji ne znaju svi o njegovim korisnim svojstvima, ali u istočnim zemljama praktički niti jedan recept tradicionalne medicine ne može bez ovog proizvoda. Iscjelitelji su koristili vodeni orah za liječenje bolesti genitourinarnog sustava, za borbu protiv tumora, proljeva i borbu protiv stresa. Vjeruje se da orašasti plodovi izvrsno rade s virusima, pa su se jeli čak i kad je osoba imala upalu grla, ovaj proizvod je u stanju normalizirati rad gastrointestinalnog trakta, žučnog mjehura, također ublažava bol i liječi otvorene rane. Ovaj proizvod može poboljšati vitalnost tijela, pomaže osobi da se oporavi od bilo koje bolesti. Recimo da se u narodnoj medicini ne koriste samo plodovi, već i zeleni dio biljke, uključujući i cvjetove. Ovaj vodeni proizvod mogu konzumirati apsolutno svi, međutim, prije korištenja ovog ili onog pripravka koji sadrži orašaste plodove, ipak je bolje konzultirati se s liječnikom, stoga se nemojte samoliječiti.

Primjena

Chilim vodena matica: fotografija

U današnje vrijeme vodeni orah koriste mnogi iscjelitelji i iscjelitelji. Kao što smo ranije napomenuli, ova biljka pomaže u rješavanju upalnih procesa, bolesti žučnog mjehura, bubrega, genitourinarnog sustava, kao i drugih tegoba. Ovu biljku koriste kulinarski stručnjaci i kozmetolozi. Od nje se pripremaju razne tinkture i dekocije. Chillim vodeni orah uzima se i iznutra i koristi se za vanjsku primjenu, losioni se izrađuju od soka vodenog oraha, a usna šupljina se ispire tinkturama. Vrlo često se plodovi suše, nakon čega se drobe i dodaju raznim odvarcima.Na Altaju su se izrađivali amajlije i razni suveniri od vodenog oraha. Zanimljivo je da su se čak i životinje hranile vodenim orašastim plodovima, ali trenutno se ovaj proizvod praktički ne koristi, ali čak se i sada to voće može lako dodati u razne salate, od njih neće biti štete, osim ako naravno nemate pojedinca netolerancija na ovaj proizvod. U narodnoj medicini uobičajeno je koristiti i stabljike i cvjetove, te plodove ove biljke. Kao što smo ranije napomenuli, uz pomoć ovog proizvoda možete se nositi sa vaskularnim bolestima, infekcijama genitourinarnog sustava, uz pomoć vodenog oraha možete se riješiti očnih bolesti, trovanja hranom, kao i povećati imunitet, te normalizirati živčani sustav. Iscjelitelji su koristili vodeni orah kako bi izbjegli štetne posljedice od uboda raznih insekata, a sok od lišća i dalje se koristi za liječenje bolesti očiju, ali i grla. Kako biste se riješili grlobolje, preporučuje se razrijediti 15 ml soka u čistoj vodi i isprati grlo ovim sastavom dva do tri puta dnevno. Kako biste ojačali tijelo, možete koristiti osušeno lišće i cvijeće biljke. Ako imate oslabljen imunološki sustav, često patite od raznih bolesti gastrointestinalnog trakta, tada možete koristiti različite tinkture iz ovog proizvoda. No ipak se ipak trebate prvo posavjetovati sa svojim liječnikom, jer u protivnom možete naštetiti sebi i svom tijelu. Ali od takvog samoliječenja neće biti koristi. Kao što smo ranije napomenuli, vodeni orah može se jesti čak i svjež, dodaje se u razne deserte i salate. Voće je dobrog okusa, vrlo sočno. Ponekad se orasi kuhaju na pari i također se peku. Ovo voće ima pomalo okus kestena. Mnogi kulinarski stručnjaci osuše vodene orahe, a zatim ih samelju u brašno, od te mješavine peku kruh, palačinke i palačinke. Odlično idu orasi i jabuke. A evo i obećanog recepta. Uzeti 100 g oguljenih oraha, malo ih dinstati u blago posoljenoj vodi, dodati im malo jabuka, prethodno narezanih na komade, te smjesu ponovno prokuhati. Nakon toga tamo dodajte malo šećera i maslaca, posluženo vruće na stolu. Ne znaju svi, ali vodeni orah možete koristiti u kozmetičke svrhe. Ovaj proizvod ima visoka tonična svojstva, pa ako imate osipa na koži, tada možete ta mjesta obrisati sokom ove biljke. Kombinirana ili masna koža nakon takvih maski postat će mekša i nježnija. Dakle, kao što razumijete, ovaj proizvod ima puno korisnih svojstava, osim neobičnog izgleda, vodeni orah često se koristi u kulinarske, kozmetičke i ljekovite svrhe. Od nje se čak izrađuju i posebni amajlije za kuću.

Vodeni orah: sadnja

Sigurni smo da su nakon tako detaljnog opisa korisnih svojstava ove nevjerojatne biljke mnogi od vas poželjeli uzgojiti vodeni orah na svom osobnom zemljištu. Ako imate malo vodeno tijelo ili akvarij na čijem se dnu nalazi gusti sloj zemlje, možda ćete to pokušati učiniti. Naravno, uzgoj vodenog oraha nije lak proces, ali ipak vrijedi pokušati. Temperatura na mjestu trebala bi biti dovoljno visoka, sjeme ove kulture sadi se u proljeće. Međutim, prije nego što ih stavite u ribnjak, orahe morate namočiti neko vrijeme u alkoholu kamfora, a zatim pažljivo ukloniti ljusku s njega kako bi se razvio vodeni orah. Ovi plodovi se sade u male posude, koje su unaprijed napunjene muljem. Ako sve učinite kako treba, prvi izdanak će se pojaviti uskoro, što znači da se orah počeo razvijati. Kad se na vodenom orahu pojave prvi listovi, biljku morate presaditi u čisto vodeno tijelo. Ako je voda prljava, biljka se neće razviti, pa ako je potrebno promijenite vodu u akvariju ili u umjetnom jezeru, u jezercu.Ako nakon mjesec dana orah nije počeo cvjetati, tada biljka obično umire. Kako bi sjemenke ostale netaknute i neozlijeđene, u rezervoaru ne bi trebalo biti velikih mekušaca, oni se vole hraniti ovom biljkom.

Zaključak

Čilimska vodena matica: video

Naravno, vodeni orah vrlo je teško pronaći u svom prirodnom staništu, međutim, unatoč činjenici da je vodeni orah uvršten u Crvenu knjigu naše zemlje, sasvim ga je moguće kupiti. A ako slijedite sve preporuke, onda je sasvim moguće uzgajati ovu biljku u akvariju ili rezervoaru. Ne zaboravite na prekrasna korisna svojstva vodenog oraha, ova je kultura doista izuzetno neobična i zanimljiva, što znači da vrijedi posaditi čilim na svom mjestu.