Rotkvica: sadnja, njega i sakupljanje

Rotkvica je zdravo povrće. Ne jedu se samo korjenasti usjevi, već i lišće. Sadrži ogromnu količinu tvari korisnih za ljudsko tijelo za održavanje imuniteta. Pravilno uzgojena rotkvica pri rezanju će se hrskati i prskati sokom, a pulpa će biti bez vlakana i praznina.

Može biti jednogodišnja ili dvogodišnja biljka. Rotkvice se obično sade krajem travnja ili početkom svibnja. Sjeme je najbolje sijati u dijelovima nakon deset do dvadeset dana. Tako će rotkvica cijelo vrijeme biti na stolu.

Za dobar rast biljaka, dnevno svjetlo bi trebalo biti osam do deset sati. Ako danji traju dulje, biljka počinje prelaziti u fazu uzgoja i prestaje rasti. Stoga, u lipnju, kad danju traje oko četrnaest sati, sijanje rotkvica nije poželjno.

Tako je u proljeće vrijedno saditi samo sorte ranog sazrijevanja. Ove sorte daju usjeve za tridesetak dana. Kasne sorte rotkvice neće se brati prije šezdeset dana.

Rotkvice trebaju vlažno i rastresito tlo. Pripremite tlo prije sadnje. Potrebno ga je iskopati i gnojiti humusom (svježi gnoj je kontraindiciran za rotkvice), po stopi od jedne kante po četvornom metru. Za ranu sazrijevanje rotkve tlo se priprema u jesen.

Prije sadnje tlo se mora obilno zalijevati. Zatim morate napraviti redove dubine jedan centimetar. Sjeme sijte jedno po jedno. Udaljenost između njih bit će oko pet centimetara.

Redove se preporučuje raditi na udaljenosti od deset centimetara. Nakon sjetve redovi se prekriju zemljom i malo usitne radi brže klijanja.

Rotkvica počinje klijati otprilike četvrti dan, ako je vrijeme optimalno. U mjesecu travnju sjetva se navečer može pokriti folijom radi brže klijanja.

Zalijevanje rotkvice potrebno je svaki dan. Ako se gornji sloj zemlje osuši, sadnice mogu uginuti. Također, ako rotkvici nedostaje vlage, plodovi će imati gorak okus.

Ako biljka uđe u strelicu i počne cvjetati, to je znak da joj nedostaje vlage, u ovom slučaju neće doći do stvaranja korijenskih usjeva. Ako rotkvica puca, to je znak da vlaga nije ravnomjerno raspoređena.

Također je potrebno redovito otpuštati tlo i uklanjati korov. Ponekad je za bolju prehranu tlo sa sjemenkama prekriveno malčem, tresetom ili humusom.

Ima smisla nakon klijanja prorijedi rotkvicu... Kako znate da je vrijeme? Biljka naraste do veličine od četiri do pet centimetara. U tom slučaju ostavlja se jedna biljka na svakih pet centimetara.

Najbolje je držati razmak između sjemena već tijekom sjetve, od kada prorjeđivanje rotkvice može se oštetiti korijenje susjednih rotkvica.

Berba je jednostavna: čim rotkvica postane optimalne veličine, nježno se izvlači povlačenjem vrhova. Ne preporučuje se pretjerano izlaganje rotkvica u zemlji, jer izvana postaje tvrda, a iznutra rastresita (počinju se stvarati praznine).

Približna veličina promjera pri rezanju trebala bi biti od dva i pol do četiri centimetra. Nakon što je rotkva ubrana, vrhovima svakog korijena mora se odrezati vrhove.

Sada ste upoznati sa nekim specifičnostima sadnje, uzgoja i berbe rotkvica. Svatko može postići dobru žetvu.