Sjetva sjemena i skladištenje mrkve

Sjetva sjemena i skladištenje mrkve

Najoptimalnije vrijeme za sjetvu sjemena mrkve je kraj travnja. Prije sjetve sjemena potrebno ih je obraditi, to će ubrzati proces njihovog rasta i daljnjeg sazrijevanja. Ovaj postupak započinje nekoliko tjedana prije sjetve. Sjemenke mrkve namočene su u vodi nekoliko dana.

Zatim se sjeme osuši i ponovno namoči vodom u jednakom omjeru s brojem sjemena. U ovom obliku ostavljamo u prostoriji na najviše dvadeset stupnjeva, nakon otprilike tri ili četiri sata miješamo i ako se počnu sušiti, onda ih poškropimo vodom.

Ovaj se postupak ponavlja sve dok oko pet posto sjemena ne počne klijati peti dan. Zatim ih prije sjetve izvadimo na snijeg ili stavimo u hladnjak na temperaturu od nula stupnjeva. Tamo će već biti potrebno miješati nakon dva ili tri dana, a prije sjetve sjeme malo osušiti.

Najbolje vrijeme za sjetvu mrkve je kraj travnja. Prije sjetve korisno je sortirati sjeme (podvrgnuti sjeme tretmanu koji ubrzava proces rasta i sazrijevanja). Započnite 2 tjedna prije sjetve. Namočite sjemenke mrkve 2 dana. Zatim osušite i ponovno namočite vodom jednakom težini sjemena.

Ostavite u prostoriji na 15-20 °, promiješajte nakon 3-4 sata, a kad se osuši poprskajte vodom. Učinite to dok 5% sjemena ne proklija - oko 4-5 dana. Zatim ih izvadite na snijeg tako da prije sjetve budu na 0 °, možete ih staviti i u hladnjak. Promiješajte svaka 2-3 dana, a prije sjetve malo osušite.

Bolje je locirati sjeme mrkve bilo gdje u blizini luka, to će ga zaštititi od raznih bolesti. Kako bi se sjeme ravnomjerno rasporedilo, mora se pomiješati sa suhim pijeskom.

Sjeme se počinje sijati u pripremljene utore, koji su navlaženi vodom, zatim gredice valjamo trupcem, tako da sjemenke mrkve zajedno niču, posadimo sjemenke oko jedan i pol centimetara.

Glavna stvar nije zatezati prorjeđivanjem nakon što sjeme nikne. Ovaj postupak morate obaviti od prvih dana, čim se pojave izbojci, ostavite udaljenost između biljaka najmanje dva centimetra.

Drugi put prorijedimo, kada sam plod mrkve naraste u duljinu do šest centimetara, u ovom slučaju između biljaka mora ostati do pet centimetara.

Obično se mrkva zalijeva tek prvi put, a zatim s dubljim rastom plodovi mrkve nađu vlagu.

U proljeće je potrebno napraviti kompost ili gnoj u količini od pola kante po četvornom metru, a tamo dodati i mješavinu vrtnog gnojiva. Ako nema mineralnih gnojiva, tlu dodajte pepeo, po jednom tekućem metru, tri čaše pepela. Zatim morate hraniti još dva puta.

Hranimo se prvi put kako slijedi: u utore, čija je dubina četiri centimetra duž redova na udaljenosti od sedam centimetara od samih biljaka, s jedne strane ulijemo superfosfatne granule, a u žlijeb s druge strane zrnastu ureu, nakon miješajući ih zajedno s kalijevim kloridom, uzima se brzinom davanja grama tekućeg metra.

Nakon što su primijenjena sva gnojiva, tlo se zalijeva, a sljedeći dan se otpušta. Ako nema mineralnih gnojiva, tada ih je potrebno primijeniti po stopi po jednom staklenom metru.

Hranimo se drugi put deset dana kasnije bit će potrebno dodati otopinu divizma u utor, u omjeru od jedan do osam, ili pileći izmet u količini od jedan do deset do deset litara na deset metara tekućih.

Obično se mrkva bere početkom listopada, a ako plodovi mrkve počnu pucati, tada se moraju izvaditi i pohraniti ranije.

Najčešći način skladištenja mrkve je sušenje. Kad se mrkva osuši, količina vlage se znatno smanjuje, a suha tvar povećava, tada mrkva postaje visokokalorična i sadrži sve bitne vitamine. Mrkva se suši na dva načina.

Prva je metoda sušenja na sunčanom mjestu, odnosno prirodna, a druga je to je umjetno sušenje. Naravno, najjednostavnije je prirodno sušenje, u ovom slučaju mrkva se reže na trake i izlije u jednom sloju na pladanj ili dasku te se iznese na sunce na ventilirano mjesto, a s dolaskom noći sjeckana mrkva mora biti unesen u sobu.

Umjetno sušenje može se izvesti u pećnici, u pećnici ili u posebnim uređajima za sušenje. Temperatura za umjetno sušenje na početku i na kraju procesa trebala bi doseći najviše 65 stupnjeva, a usred sušenja do 80 stupnjeva. Za brže sušenje, mrkvu je potrebno blanširati ili, drugim riječima, obraditi u paru u vrućoj vodi ili na pari.

Ovaj postupak će zaštititi korijenje od tamnjenja. Nadalje, kad se mrkva osuši, potrebno ju je presaviti u zasebnu posudu, koja će se zatvoriti poklopcem ili staviti u papirnate vrećice i skladištiti odvojeno od ostatka povrća.