Kako uzgajati bogat urod tikvica

Tikvice - to dolazi iz roda bundeve, ali raste bez trepavica, ima duguljaste plodove, različite nijanse, može biti zelena, i žuta, te bijela ili crna. Vjerojatno kad čujete za tikvice pomislite na žuto-zelene tikvice koje možete kupiti u supermarketu tijekom cijele godine. No, zapravo postoje mnoge druge sorte te su sve ukusne i zdrave. Lako se mogu uzgajati ljeti. Što im više obraćate pažnju, više mogu rasti.

Tikvice: sorte i karakteristike

Tikvice su poput sljeza. Ova vrsta tikvica ima prilično sladak okus, žuta je i napola zelena, a također ima i ugodan okus. Ovo je visoko produktivna i rano sazrijevajuća sorta. Sazrijeva nakon četrdeset dana nakon sadnje. Dodajte ga svojim omiljenim jelima umjesto bundeve i ugodno ćete se iznenaditi.

Tikvica. Također, sorta dobro poznatih tikvica, koja potječe iz obitelji bundeva, rodbina je krastavaca i tikvica. Raste grmasto, plod je obično u obliku cilindra, ima zelenu kožicu. Ovo je jednogodišnja biljka, prilično nepretenciozna, ali ipak zahtjevnija od običnih tikvica. Međutim, ima vrlo nježan okus koji ga čini lakim za konzumaciju sirovog. Zbog niskog sadržaja kalorija, sastavni je dio mnogih vrsta dijeta. Tikvice su prilično vrući, novi trend u svijetu kuhanja, pa čak i čine tjesteninu i špagete siromašnima škrobom i ugljikohidratima.

Špageti Raviolo. Ovo je posebna sorta, drugačija od onoga na što smo navikli. Njegov oblik je okrugao, žute boje. Grmlje ove vrste ima puno lišća i jajnika. Plodovi mogu težiti oko jedan kilogram. U ranoj fazi, ovo je povrće, apsolutno se ništa neće razlikovati od jednostavnih tikvica, imaju istu aromatičnu i meku strukturu. Ali vrijedi malo pričekati i njegova će koža postati grublja i tvrđa. Kad se reže, vidjet ćete njegovu pulpu izvornog izgleda koja će se sastojati od dugih vlakana. Dobro su uskladištene, što vam omogućuje da to radite tijekom cijele godine.

Lagenaria Calebas. Ovo je hibrid iz grma koji se može ubrati do četrdeset kilograma. No za takav rezultat morat ćete se potruditi, naime, osigurati dobru njegu, pravodobno zalijevanje i odgovarajuća gnojiva. Plod ima tanku kožicu, zelenu boju i oblik kruške. Okus se ne razlikuje od običnih tikvica, pogodnih za konzerviranje. Važno je da ne prezriju, inače više neće biti prikladni za hranu.

Lagenaria obična. Ovo je vjerojatno najčudnija sorta tikvica. Grmlje ove kulture raste prilično veliko, s izduženim trepavicama, koje će trebati vezati. Pulpa je prilično ukusna i mekana. Oblik povrća je izdužen, u duljini može doseći sto sedamdeset centimetara, a u težini čak dvanaest kilograma. Sve to pomaže u žetvi neviđene veličine. Preporučuje se jesti samo, mlado voće, zrelost se lako može provjeriti nevenom, a ako se koža lako oguli, onda su tikvice prikladne. Međutim, ova vrsta sorte ima rijetku značajku, plod se može rezati izravno iz vrta, mjesto rezanja bit će prekriveno korom, a povrće će nastaviti rasti.

Sadnja tikvica

Sve tikvice nije teško uzgojiti sami. Ponekad grmovi ovih biljaka nisu jako gusti, ali u svakom slučaju trebaju puno prostora.Vrlo su produktivni pa ne morate saditi puno sjemena. Što više sadite, više ćete žetve imati.

Najracionalniji način uzgoja je zasaditi oko pet sjemenki zaredom. Odrežite višak vrpce i nerazvijeno voće koje ne trebate dopustiti da ostatak povrća naraste do pune veličine.

Ako imate malu površinu, isprobajte sorte tikvica koje rastu u obliku grma, jer za to jednostavno potražite patuljaste sorte.

Njega tikvica

Za vrućeg vremena morate zalijevati svaki drugi dan, a za hladnog vremena jednom ili dva puta tjedno. Voda za navodnjavanje treba biti topla, oko dvadeset pet do trideset stupnjeva, samo u samom korijenu biljke. Na samom početku, prije cvatnje, zalijevanje treba biti najmanje pet litara po grmu.

Nastojte da voda ne dospije na lišće biljke, tako ćete izbjeći plijesan i druge gljivice koje mogu naštetiti usjevu.

Prilikom uzgoja tikvica budite oprezni s kožom - vrlo je krhka! Ako želite da se čuvaju neko vrijeme, pazite da vaše tikvice nemaju oštećenja na koži, jer će to ubrzati proces truljenja.

Tikvice: kako ubrati

Znat ćete da su tikvice spremne za branje ako se koža lako probuši noktom. Mogu se čupati za kuhanje čim dosegnu petnaestak centimetara duljine. Prilikom branja plodova morate ih odrezati, a ne samo vući. Ako se povrće povuče, tada se bič može oštetiti i biljka će umrijeti.

Problemi sa štetočinama

Tikvice mogu biti vrlo osjetljive na mnoge štetočine. Pazite na ovo izdanje. Ako iznenada otkrijete da vaša tikva ima neprijatelje u tlu, posadite ih sljedeće godine na drugo mjesto.

Kulinarski ishod događaja

Sve su tikvice iznimno svestrane u kuhanju. Mogu poslužiti kao izvrsna osnova za jela, pa možete napraviti sve vrste kombinacija začina. Tikvice možete koristiti u talijanskoj, ruskoj, meksičkoj, azijskoj i bliskoistočnoj kuhinji. Berba i kuhanje tikvica dok su još mladi zapravo je najbolji način, jer u tom razdoblju imaju više okusa i arome.