TOP 3 najbolja načina za jednostavno oguljenje kokosa kod kuće

Želja današnjih žena da svoj stol ukrase neobičnim jelima i proizvodima dovela je do korištenja najegzotičnijih sastojaka. Nije se zanemario ni kokos. Ovaj neobičan proizvod nije teško pronaći na policama naših trgovina, ali ne znaju svi koji orah odabrati i kako se pravilno riješiti njegove tvrde ljuske. U ovom ćemo članku opisati nekoliko znakova dobrog proizvoda i pokazati vam kako pravilno i brzo oguliti kokos kod kuće.

Kako izgleda oguljeni kokos: fotografija

Kako oguliti kokos: orahova ljuska

Svi znamo da je kokos orah koji raste u toplim zemljama, na palminim biljkama.

Kokos je voće koje teži i do tri kilograma. Ako pomno pogledate kokos u trgovini, vidjet ćete tri rupe u njegovoj tvrdoj ljusci. Ako razbijete vanjsku ljusku, unutra ćete vidjeti meko voće. Unutra je kokosova pulpa i voda, slatkastog okusa. To je kaša i sok koje koristimo u hrani.

Kokosova pulpa se suši i konzumira na nekoliko načina. Primjerice, kao začin raznim jelima, uglavnom u slastičarskoj industriji, ovaj egzotični sastojak stekao je veliku popularnost. Proizvodi se i kokosovo ulje koje je, osim u kulinarskoj uporabi, poznato po svojim svojstvima u kozmetologiji. Ovaj se sastojak dodaje losionima za tijelo, balzamima i maskama za kosu.

Prednosti kokosa

Kokos je izvor mnogih vitamina i minerala. Njegov sastav bogat je vitaminima B2 i PP, te folnom kiselinom i vitaminom C. Osim toga, ovaj proizvod sadrži dovoljnu količinu proteina i ugljikohidrata. Također treba napomenuti sadržaj zdravog šećera u kokosu.

Kokosovo mlijeko izvrsno je piće po toplom vremenu, međutim, stanovnici toplih zemalja primjećuju i druge prednosti ovog velikog oraha.

Često se kokos preporučuje konzumiranje nakon trovanja hranom.

Sok od kokosa koristi se u liječenju bolesti genitourinarnog sustava. Ovaj napitak ima snažan diuretski učinak, a pomaže i u liječenju urolitijaze. Kokosovo mlijeko koristi se za liječenje infekcija. Ljuska velikog oraha može pomoći kod modrica, opeklina i upala kože.

Korisna svojstva kokosovog napitka poznata su i po groznici i groznici.

Korisni sadržaj fruktoze u kokosovom mlijeku čini ga pogodnim za osobe s visokim šećerom u krvi. Ispijanje pića pomoći će vam da vratite snagu nakon napornih vježbi.

Stručnjaci kažu da je sustavna konzumacija kokosa u hrani dobra prevencija kardiovaskularnih bolesti. Studije su pokazale da proizvod može sniziti razinu kolesterola i smanjiti rizik od bolesti.

Pravila za odabir proizvoda

Da biste iskusili sva korisna svojstva kokosa, morate znati odabrati pravi oraščić.

Dakle, osnovna pravila pri odabiru kokosa:

Pažljivo pregledajte fetus. Kao i svaki drugi proizvod, treba procijeniti vanjsku kvalitetu. Kokos ne smije biti oštećen i imati ujednačenu boju. Nije dopušteno prisustvo "bačvi", plijesni, pukotina na ljusci ploda. Odaberite orah koji je suh i bez curenja i truljenja kokosove tekućine.

Cijenite miris voća. Miris bi trebao biti svjež i prirodan. Ako neugodan miris dolazi iz kokosa, to može značiti da je unutrašnjost ploda podložna truljenju. To se događa zbog nepravilnog skladištenja ili nakon isteka roka valjanosti.

Slušajte kokos.Da, da, ovo nije šala. Protresite voće i osluškujte zvukove iznutra. Budući da bi se kokosov sok trebao skrivati ​​ispod ljuske, kvalitetan proizvod karakterizira prskanje upravo te tekućine. Ako nema takvog zvuka, najvjerojatnije je kokos pokvario i iznutra se osušio.

Pregledajte područje na kojem se nalaze rupe. Ovo je najmekše područje oraha, ali ne smije biti sklono plijesni ili truljenju. Kvalitetno voće karakterizira blago potamnjenje na ovom području.

3 načina da ogulite kokos kod kuće

1 način.

Kako bismo na prvi način brzo i ispravno očistili kokos, koristimo dostupno kuhinjsko posuđe. Naime, potrebna su nam dva noža. Uzmite oštar s uskom oštricom. I drugi se nož mora uzeti velikim nožem za sjeckanje sa širokim sječivom.

Dakle, počnimo čistiti kokos kod kuće:

• Pripremite gornju opremu i posudu za kokosovo mlijeko.
• Rotirajte kokos s rupama prema vama.
• Oštrim nožem provucite kokos kroz donju rupu. Potrebno je doći do središta fetusa.
• Ocijedite kokosovo mlijeko kroz otvor u pripremljenu posudu.
• Velikim nožem snažno udarite po ljusci kokosa, slično kao da ogulite jaje. Čut ćete pucketanje ljuske, sada ostaje samo ukloniti gornji dio s pulpe ploda.

Dovoljno jednostavno, sada možete koristiti ovaj mirisni sastojak.

Metoda 2.

Sada ćemo za brzo oguljenje kokosa kod kuće upotrijebiti malu pilu, odvijač i dvije posude.

Što je potrebno učiniti:

• Raširite vrećicu ili papir na radno mjesto, stavite kokos na ovo mjesto.
• Napravite plitki rez oko cijelog promjera ljuske u sredini ploda. Tako ćete podijeliti voće na dva jednaka dijela.
• Sada morate odvijačem odvojiti dijelove ljuske kokosa i doslovno ga ukloniti s mekog dijela ploda.

Kao rezultat toga, u rukama ćete imati samo mekani dio kokosa, koji lako možete rezati nožem.

Metoda 3.

Slična je prvoj metodi, ali postoji značajna razlika. Ovaj put ne morate ispuštati tekućinu. Trebali biste se prepustiti držeći voće u ruci udarajući teškim predmetom.

Tako će unutrašnjost kokosa ostati netaknuta, a gornja ljuska će popucati.

Kad dobijete samo mekanu jezgru kokosa, možete odrezati vrh i uliti mlijeko.

Odaberite najprikladniji način da ogulite kokos kod kuće. Glavna stvar je da će vas unutrašnjost voća oduševiti svojim okusom i mirisom. Pridržavajući se naših preporuka, ugodan rezultat vam je zajamčen.