6 bitnih odgovora na 6 najvažnijih pitanja o uzgoju graška
Sadržaj:
Ništa ne može nadmašiti super slatki okus svježe ubranog, nježnog, domaćeg graška. Osim okusa, grašak je privlačan za uzgoj i ne zauzima previše prostora.
Kako sijati i saditi grašak
Grašak se obično sije između ožujka i početka srpnja, a bere se ljeti. Postoje raniji usjevi koji sazrijevaju u svibnju. Mogu se sijati u jesen ili kasno u zimu. Međutim, ne zaboravite da su mogući gubici zbog hladnog vremena ili od miševa.
Odaberite sunčano, dobro drenirano područje jer biljke graška ne vole hladno i vlažno tlo. Prije sjetve iskopajte dosta vrtnog komposta, dobro trulog gnojiva ili komposta od gljiva kako biste poboljšali tlo.
Motikom ili lopatom napravite plitki rov, širok oko 22 cm i dubok 3 cm. Grašak sijte u dvije paralelne linije, stavljajući sjemenke na udaljenosti od oko 10 cm. Zatim morate pokriti sjeme zemljom, dobro zalijevati i označiti red. Sadnice bi se trebale pojaviti za jedan ili dva tjedna.
Alternativno, biljke možete saditi u zatvorenom prostoru u jesen kako biste izbjegli štetnike sjemena.
Kako se brinuti za grašak
Kako biste spriječili pad biljaka na tlo, postavite nosače dok su još mladi. Grašak se za njih drži izbojcima koji se zovu vitice. Omotavaju sve sa čime dođu u kontakt. Stoga je vrijedno odabrati dovoljno tanke nosače kako bi se antene mogle omotati oko njih. Tradicionalni su odabir velike grančice, poznate kao štapići graška, ali mreža je dobra alternativa.
Kako brati grašak
Grašak bi trebao biti spreman za berbu tri mjeseca nakon sjetve. Zeleni grašak (s jestivim mahunama) treba ubrati kada tek počinje pokazivati znakove stvaranja graška u mahunama. Druge vrste su gotove čim grašak nabubri u mahunama.
Odaberite mahune od baze do vrha biljke jer je dno najzrelije. Koristite dvije ruke kako ne biste oštetili biljku. Grašak se ima običaj skrivati pod lišćem, stoga budite oprezni i pazite da ne propustite nekoliko zrelih plodova.
Kako čuvati grašak
Grašak ima najbolji okus kada se koristi odmah nakon berbe. U hladnjaku može zadržati svježinu najviše tjedan dana. Ako imate viška graška, možete ga zamrznuti.
Grašak: rješavanje problema
Leptir graška može dovesti do neugodnih najezda larvi. Rizik se smanjuje ako se sije rano (od listopada do sredine veljače) ili kasno (lipanj i srpanj). Usjev možete prekriti i lutrasilom ili finom mrežom čim presadite sadnice ili vidite da se počinju pojavljivati.
Sjemenke graška u zatvorenom prostoru
Alternativa sjetvi graška na otvorenom je uzgoj biljaka u zatvorenom prostoru ili u staklenicima. Možete ga presaditi na otvoreno čim postane mjesta, a manji je rizik da miševi ili drugi štetnici ostave praznine u vašim redovima. Jedan od najjednostavnijih načina je posijati sjeme do dna korita, a zatim jednostavno gurnuti cijeli red u zemlju kad su biljke dovoljno velike.