Domaća "paprika"

Paprike se beru kada termometar pokaže oznaku ispod 8 stupnjeva.
Papar se smatra vrlo ćudljivom i vrlo termofilnom biljkom u usporedbi s rajčicom. Ova se kultura obično uzgaja u staklenicima, ali ako imate toplo ili vruće ljeto, tada je možete posaditi na otvoreno tlo, ali ne prije početka lipnja. Vegetacija do oko 90 dana.
Kako pravilno pripremiti sjeme
Sjemenke papra moraju se namakati nekoliko dana uz zamjenu vode. Zatim ih morate držati u otopini kalijevog permanganata dvadesetak minuta i klijati poput rajčice. Zatim klijano sjeme posadimo u posudu na udaljenosti od oko dva centimetra jedno od drugog i nakon sjetve svih sjemenki posudu pokrijemo plastičnom folijom.
Sjeme se obično sije prije 20. veljače, a sadnice u staklenik ili staklenik do 10. svibnja.
Uzgoj sadnica:
Mjesec i pol nakon što su se pojavili klice biljaka paprike potrebno je svaki grm izrezati u čaše, svaka sadnica mora imati najmanje dva lista.
Slijedite pravila sadnje, ne morate produbljivati stabljiku do samih listova, kao što je to učinjeno s rajčicom, potrebno ih je posaditi na istoj razini na kojoj su bili. Paprika ne podnosi tlo bez vlage pa ga morate često i obilno zalijevati, a ako ga stalno ne vlažite, onda se može razboljeti s vama.
Ova kultura odnosi se na usjeve kratkog dana, to jest pola dana prije pupanja. Čim počne pupanje, potrebno je povećati dnevno svjetlo. Ne dopustite da temperatura padne na mjestu gdje se nalaze sadnice. Prednost paprike je što može podnijeti mrazeve u kasnijim fazama.
Ako vaši grmovi sadnica imaju najmanje 8 listova na stabljici, to znači da je biljka spremna za preseljenje u novo mjesto stanovanja u zemlji. Ako se pri sadnji u paprikama pojave prvi cvjetovi, potrebno ih je otkinuti. Paprike se sade iz šalica zajedno s tlom u kojem su rasle. Ni u kojem slučaju ne stavljajte svježi humus ispod sadnica paprike.

Čim ste papar posadili u staklenik, tada ga dobro zalijte tako da korijenje ide dublje, tada se nećete bojati dodirnuti korijenje pri otpuštanju tla, ali ako korijenje i dalje raste blizu površine tla, tada umjesto olabavljenja, na vrh sipajte mirnu zemlju s gnojem i tresetom, u omjeru jedan prema jedan.
Kako očistiti i skladištiti papriku:
Plodovi paprike moraju se ubrati kada termometar pokaže oznaku ispod osam stupnjeva. Zreli plodovi obično se čuvaju na temperaturi do dva stupnja dva mjeseca, ako plodovi nisu zreli, onda se moraju čuvati na temperaturama do 12 stupnjeva.
Stavljaju se u kutiju u slojevima zajedno s papirom ili piljevinom, naizmjenično u slojeve i tako spremaju. Neki se spremaju i u plastične vrećice čiji je kapacitet do deset kilograma, a veličina pakiranja je pedeset do sto centimetara.
Sadnice se hrane dva puta. Prvi put se hrane kada sadnice imaju dva ili tri lista.
I drugi put ih hrane dva tjedna nakon ronjenja u šalice.
Također će se morati hraniti tijekom cvatnje i tijekom plodonošenja. Hraniti je potrebno samo kad je tlo vlažno, vrt zalijevati za otprilike dva dana, a zatim ga prihraniti.
Također je potrebno dodati drveni pepeo jednu ili dvije čaše po četvornom metru. Paprike je potrebno ujutro nahraniti i zalijevati, to će spriječiti pojavu crne noge.