Jednostavno rečeno, zelena ljuta paprika nije zreli čili poznat svima. Prije nego što dostigne zrelo stanje, već je potpuno obogaćen vitaminima, ali još nije prešao u uobičajenu bordo boju. U tom stanju papar ima visoku koncentraciju vitamina C i kapsaicina, koji se široko koriste u kozmetici i medicini, a osim toga, u kuhanju je vrlo [...]