Trešnja i šljiva: koja je razlika

Trešnja i šljiva dvije su vrlo slične kulture, koje je vrlo lako zbuniti. Glavne razlike između šljive i šljive: usporedba izgleda drveća i plodova, ukus, rana zrelost, zimska čvrstoća i nepretencioznost. Sve ove informacije možete pronaći u ovom članku.

Glavne razlike između šljive trešnje i šljive

Trešnja i šljiva općenito dvije su srodne kulture, ali istovremeno pripadaju potpuno različitim vrstama. Uobičajeni su u srednjoj traci, gdje su za njih stvoreni svi najpogodniji i najudobniji klimatski uvjeti. Prilikom odabira između šljive trešnje ili šljive vrtlar prije svega analizira njihova svojstva, prednosti, kvalitete, karakteristike okusa, jer je to vrlo važno. Svatko želi dobiti visokokvalitetnu, obilnu i zdravu žetvu, pa je usporedba bitan element.

Kao što smo već spomenuli, ove kulture imaju mnogo sličnosti, ali istodobno pripadaju različitim vrstama biljaka. Razlike u njima doslovno su na genetskoj razini, pa je o tome iznimno važno govoriti. Ali prvo, još uvijek moramo navesti svojstva koja vrtlare često tjeraju da ne razmišljaju previše o izboru s racionalnog gledišta:

- oblik plodova je isti - okrugao, veličine su približno iste (mogu se međusobno razlikovati po veličini samo ako pripadaju različitim sortama);

- lišće oba grma je izduženo, tipično zeleno;

- izgled cvjetova i u šljive i u šljive općenito je isti;

- plodovi sadrže visok sadržaj iznimno korisnih vitamina i mikroelemenata koji imaju važnu ulogu u ljudskom tijelu;

- i trešnja i šljiva vrlo dobro rastu na osvijetljenim područjima, kao i na plodnim tlima, obično neutralnim;

- u pravilu većina sorti i onih i drugih biljaka treba oprašivanje, plodovi su rastegnuti, što omogućuje berbu plodova ne u jednoj, već u nekoliko faza odjednom, a to je vrlo dobro za same vrtlare .

Također ćemo istaknuti nekoliko značajki. I šljiva i šljiva izvrsne su medonosne biljke koje su vrlo korisne za pčele. Shema njege biljaka je ista, potrebno im je približno isto zalijevanje, hranjenje i povremeno obrezivanje za različite svrhe. Biljke se također mogu razmnožavati reznicama ili zahvaljujući prekomjernom rastu, što ih također čini vrlo sličnima.

Plodovi višnje i šljive koriste se za pripremu vrlo velikog broja jela i pripravaka. U pravilu to uključuje konzerve i džemove, konfituru i kompot, sljez, žele, sirup. Mnogi deserti pripremaju se od šljiva ili šljiva. Sok i vino pića su koja se također mogu pripremiti ne samo od tradicionalnog grožđa, već i od tako neobičnih sastojaka. Okus je vrlo bistar, plodovi imaju mnoga korisna svojstva pa su trešnje i šljive česti gosti na osobnim parcelama.

No, kako smo već naglasili, postoje neke razlike među kulturama, koje su duboko ukorijenjene na genetskoj razini. Oni su predstavnici obitelji Rose, koja također uključuje nekoliko koštica i sjemenki, bobičastog usjeva. To su trešnje i domaće šljive, breskve i marelice, bademi. Šljiva može uključivati ​​više od dvjesto vrsta, koje su uglavnom rasprostranjene u umjerenom klimatskom pojasu.

Što se tiče šljive trešnje, ovo je izvorni oblik obične domaće šljive. Kultura je mnogim vrtlarima poznata i pod drugim imenom - trešnja šljiva. Za razliku od trešnje, šljiva je manje otporna na napade štetočina, kao i na bakterije i bolesti.Sadnja usjeva poput rajčice ili paprike u blizini šljive nije preporučljiva, jer takvo susjedstvo može dovesti do vrlo brzog širenja insekata i nekih gljivičnih bolesti, što je iznimno opasno za šljive. Što se tiče bolesti, najčešće šljivu napada hrđa, pjegavost, trulež ploda, siva trulež i propadanje desni.

Trešnja je pak sposobna proizvesti pojedinačne cvjetove bijele ili ružičaste boje, prilično velike. Kultura je vrlo prilagođena mrazima, mirno ih podnosi, osobito proljetne mrazeve, kada se nakon zime vrijeme još nije potpuno stabiliziralo. Stablo trešnje može cvjetati vrlo obilno, a to se odražava i na obilju berbe. Trešnja se obično ne uzgaja radi skupljanja plodova, već u ukrasne svrhe.

Također napominjemo da kultura nema samoplodne sorte, stoga se obično sade u skupinama tako da se oprašuju jedna od druge i, sukladno tome, i dalje donose plodove. Što se tiče svojstava, kao što smo već primijetili, plodovi šljive su nešto slični plodovima šljive. Za razliku od trešnje, neke sorte šljive su samooplodne ili djelomično samooplodne pa ih nije uvijek potrebno saditi u blizini odgovarajućih biljaka i usjeva kako bi se dobila određena količina uroda.

Okusne osobine šljive i trešnje

Naravno, mnogi se vrtlari pitaju što je ukusnije - višnja ili šljiva. U pravilu veličina plodova, njihov broj, okus i vanjska svojstva u potpunosti ovise o tome kojoj sorti pripadaju. Obično domaće šljive daju voće koje može težiti i do 50 grama. Velike sorte daju plodove težine 70 grama, a to su, vidite, vrlo veliki plodovi.

Šljiva obično daje plodove različitih boja: ljubičaste, svijetlozelene ili žute, crvene ili tamno plave, opet sve ovisi o vrsti šljive. Na koži se obično nalazi voštani premaz koji se može ukloniti temeljitijim ispiranjem odvoda vodom. Koštice šljive su spljoštene, šiljaste prema rubovima, lako se odvajaju od pulpe ako je šljiva dostigla punu zrelost i spremna je za konzumaciju.

Plodovi višnje su mnogo manji - najveća težina jednog ploda je oko 35 grama. Najčešće su to plodovi okruglog i spljoštenog oblika, kada sazriju mogu poprimiti ružičastu, crvenu ili ljubičastu, rjeđe žutu nijansu. Opet, ovo su značajke sorte koju vrtlar uzgaja na svom mjestu. Sjeme se ne odvaja od pulpe, čak i ako je plod potpuno zreo i spreman za jelo.

Okusne kvalitete voća i trešnje, a šljive u potpunosti ovise o sorti. Trešnja ima udio šećera oko 14%, pa je više slatko kiselkastog okusa nego slatkog. U šljivama šećer može varirati od 9% do 17%, pulpa šljive je ugodnija, slatka pa se češće konzumira svježa od trešnje. Kalorijski sadržaj šljiva je nešto niži od kalorijskog sadržaja trešnjeve šljive, iako je sadržaj drugih tvari približno na istoj razini. Za razliku od šljive, trešnja ima i škrob, veću količinu organskih kiselina i kalija, pa je po korisnim svojstvima trešnja ovdje nesumnjivo vodeća.

Plodovi se međusobno razlikuju i po roku trajanja. Na primjer, šljiva se može čuvati četiri tjedna, a nakon toga plodovi počinju postupno stajati, pojavljuje se prljavština, što je znak da se plodovi trebaju brže obraditi ili potpuno odbaciti. Trešnja je lojalnija prijevozu na velike udaljenosti, može sazrijeti nakon berbe plodova i čuva se u povoljnim uvjetima više od tri mjeseca.

I višnja i šljiva koriste se za pripremu umaka za jela od ribe i mesa, kao i za jela od peradi.Kako biste dobili kandirano voće ili suho voće, ipak je za to potrebno koristiti šljivu od šljive, budući da ona sadrži više vode, što će spriječiti uspješno sušenje i odvajanje sjemenki od pulpe, što će uzrokovati mnogo problema za samog vrtlara.

Tako i trešnja i šljiva danas postaju usjevi koji su međusobno vrlo slični, a popularni su za uzgoj na parcelama. Važno je zapamtiti da se šljiva trešnja najčešće uzgaja u toplijim krajevima, dok se šljive brže ukorijenjuju u hladnijoj klimi. Otpornost biljaka na vanjske čimbenike u potpunosti ovisi o sorti koju vrtlar odabere za sadnju.

Trešnja se nakon sadnje sadnice vrlo brzo prilagođava okolišu, bolje je kupiti materijale za sadnju u rasadnicima i od profesionalnih vrtlara jer se u rasadnicima biljka uzgaja uzimajući u obzir njezinu prilagodljivost određenoj regiji, a to je iznimno bitno. Zonirane sadnice postaju sve jače, jače, plodnost također postaje zajamčenija činjenica.

Šljiva ima nizak imunitet pa se mora stalno obraditi kako bolesti i paraziti ne bi uništili grm. Za prevenciju bolesti posebna se pozornost posvećuje brizi za stablo, u osnovi uklanjanjem korijenskih izdanaka, iskopavanjem tla.

Obje kulture su vrlo pozitivne u pogledu zalijevanja i hranjenja. Pod pravim uvjetima, plodovi neće dugo čekati, berba će biti obilna i bogata i, što je najvažnije, ukusna. Kao što smo već primijetili, i šljiva trešnje i šljiva općenito imaju vrlo slične karakteristike, ali ipak postoje razlike koje treba uzeti u obzir pri odabiru kulture, daljnjoj sadnji i njezi. Ne mogu se svi problemi riješiti samo uspješnom sortom - iznimno je važno biti pažljiv prema biljci, njezinim značajkama i početnim karakteristikama.