Rypäleet Uralissa

Uralit tunnetaan melko ankarasta ilmastosta etelään ja Volgan alueisiin verrattuna. Monet kasvit eivät yksinkertaisesti juurruta täällä. Mutta jopa tällaisessa ilmastossa kasvattajat pystyivät oppimaan kasvattamaan viinirypäleitä, aurinkoa rakastavaa kasvia, joka on tottunut lämpöön ja hyviin sääolosuhteisiin. Kypsymisaika on melko pitkä. Kaikki nämä tosiasiat eivät ole tulleet esteenä seikkailunhaluisille rypäleiden ystäville. Yllättäen Uralin viinirypäleet juurtuivat hyvin näissä vaikeissa olosuhteissa. Tässä artikkelissa tarkastelemme, miten Uralin asukkaat voivat saada loistavan sadon viinitarhaltaan.

Viinirypäleet Uralissa: ensimmäiset askeleet

viinirypäleitä Uralissa

Olet päättänyt istuttaa viinitarhan puutarhaan. Mikä on ensimmäinen askel tähän? Tietysti valitse lajike. Kaikkia törmääviä ei voida kasvattaa, on tarpeen valita nopeasti kypsyvät rypäleet.

Muista ottaa tämä askel vakavasti äläkä kuuntele tuttavien neuvoja. Luota vain omaan kokemukseesi ja alan ammattilaisten kokemukseen. Tämä on selvä plus Uralin sääolosuhteissa. Osta kanta ihmisiltä, ​​jotka puutarhuri tai viljelykasvien taimitarha on vahvistanut.

Asiantuntijat auttavat sinua ja kertovat laadukkaista lajikkeista. Esimerkiksi Uralskin kaupungissa on talonpoikaistila, taimitarha. Tutkijat kehittävät uusia lajikkeita joka kausi.

Uusi rypäle eroaa toisesta parannetusta kypsymisajasta, pakkasenkestävyydestä ja ennen kaikkea sadosta. Näiden ominaisuuksien mukaan kesäasukkaiden keskuudessa osoittautuneet lajikkeet erottuvat selkeimmin: Triumph, Crystal, Antario, Cardinal ja muut.

Ne eroavat toisistaan ​​merkittävästi maustaan. Mutta pitkään Uralin asukkaat ovat valinneet heidät puutarhoihinsa. Ensimmäinen askel on valita pakkasenkestävä lajike.

Rypäleiden istuttaminen Uraliin

viinirypäleitä Uralissa

Tällä hetkellä viinirypäleiden kasvattamiseen kylmällä säällä on monia temppuja. Venäläiset tutkijat ovat luoneet erityisen kalvon, joka voi pitää laitoksen alhaisista lämpötiloista. Peittämällä rypäleitä siihen, voit kasvattaa mitä tahansa lajiketta.

Koska et voi ostaa erityistä kalvoa, on mahdollista käyttää lasipulloja uuniefektin luomiseksi. Pullot lasketaan maahan kaula alaspäin ja kauniina päivinä aurinko lämmittää lasia ja lämpö siirtyy viinitarhan juurille.

Voit istuttaa viinirypäleitä Uralilla samalla tavalla kuin muilla alueilla. Täällä ei ole erityisiä laskuolosuhteita. Noudata tätä vaihe vaiheelta:

1. Päätä, mihin laskeutumispaikka tulee. Anna etusija sivustosi eteläpuolelle.
2. Tee reikiä. Vähintään 45 cm leveä ja enintään 50 cm syvä.Jos päätät kasvattaa viiniköynnöksen riviä, kaivaa kaivanto ja istuta viinirypäleet enintään metrin etäisyydelle toisistaan, jotta juuristo vapautuu.
3. Maaperän parantamiseksi lisää murskattua tiiliä tai soraa reikien pohjaan. Ripottele pinnalle maata.
4. Katso kulmaa istutettaessa taimia. On suositeltavaa istuttaa kasvi rinteeseen, mutta vähintään 45 astetta.
5. Täytä reikä ja vahvista taimi.
6. Maaperän päälle voit laittaa litteitä kiviä, jotka on peitetty mustalla muovilla. Musta väri houkuttelee auringon säteet ja lämmittää kiviä, mikä auttaa taimia kestämään syksyyn asti.
7. Kasta taimi huolellisesti.

Rypäleiden kasvattaminen Uralissa. Parhaat lajikkeet

Vaikka viinirypäleet ovat termofiilisiä, on olemassa useita lajikkeita, jotka kestävät ankaria lämpötilaolosuhteita. Ne on jaettu peittäviin ja peittämättömiin.

Tutustutaan ensin vaativimpiin lajikkeisiin, jotka tarvitsevat suojaa.

Uralin parhaat rypälelajikkeet, jotka vaativat lisäpeitettä

Kristalliluokka on erinomainen immuniteetti viruksia ja tuholaisia ​​vastaan. Keskimääräinen pakkaskestävyys, vaatii eristyksen. Tuotto on hyvä ja laadukas. Kesäasukkaat voivat kerätä jopa 10 kg rypäleitä kaudesta vain yhdestä pensaasta huolellisesti.

Crystal pystyy kypsyttämään rypäleitä 110 päivässä, mikä mahdollistaa sen luokittelun varhaisen kypsymisen lajikkeeksi.

Aleshkin -luokka. Venäläisten kasvattajien luomat rypäleet. Kestää sairauksia, joille muut rypälelajikkeet altistuvat. Voit saada 8 kg marjoja kauden aikana. Pystyy itämään Uralin keski- ja eteläosien maaperässä.

Aleshkin -lajikkeen niput ovat melko voimakkaita, niillä on suuria haarautumisia. Tällainen nippu kestää yli kilogramman marjoja. Tämä näkyy kauden loppupuolella, sadonkorjuun yhteydessä. Marjojen maku ei ole kovin erilainen kuin muiden raaka kulutukseen, mutta se pystyy täysin paljastumaan viinituotteiden luomisessa.

Kardinaali. Viinirypäleet eivät siedä pakkasta, joten on parempi kasvattaa sitä kasvihuoneissa tai lämpöaluksissa peittämällä ne huolellisesti. Lajike vaatii hoitoa, mutta ponnistus on sen arvoista. Cardinalin marjat ovat herkullisia.

Antario / Vaaleanpunainen muskottipähkinä. Rypälelajikkeet, jotka kasvattajat ovat erityisesti kehittäneet kylmille alueille kylmillä talvilla. Ne kypsyvät aikaisin, hedelmät voidaan korjata 3 kuukauden kuluttua. Marjat eivät voi kasvaa suuriksi, mutta tämä ei pilaa erinomaista makua.

Nämä hybridit ovat yllättäviä niiden kyvyssä kasvaa olosuhteissa, joissa lämpötila on -30 astetta. Esitetyt lajikkeet ovat paras ratkaisu Uralin kesäasukkaille. Mutta luettelo ei lopu tähän. Pohjoisilla alueilla on paljon enemmän lajikkeita, joilla on erinomainen maku ja sato.

Rypäleet Uralissa. Ei-peittävät lajikkeet

Harvinainen kesäasukas Uralista tai Siperiasta uskaltaa kasvattaa viinitarhan maatilallaan. Uskotaan, että tämä on vaikea ja mahdoton tehtävä, johon voit käyttää paljon energiaa etkä saa tulosta. Monet ihmiset haaveilevat omasta viininvalmistuksestaan, mutta eivät halua viettää aikaa rypäleiden kasvattamisen ja piilottamisen sääntöjen oppimiseen.

Hedelmien hinta Uralissa on korkeampi kuin keskialueilla alueen syrjäisyyden vuoksi. Mutta kasvattajat löysivät myös tien ulos tästä tilanteesta. 10 vuotta sitten he toivat markkinoille rypälelajikkeen, jota ei tarvitse peittää.

Tällä hetkellä ne ovat melko nuoria ja ovat vain saamassa suosiota, mutta vankka luettelo rypälelajikkeista, jotka eivät vaadi peittämistä, on jo muodostettu.

Amurin viinirypäleet

Tätä lajia pidetään melkein kaikkien pakkasenkestävien lajien perivanhempana. Kasvattajat kasvattivat 1800 -luvun 50 -luvulla Primoryen ja Habarovskin alueen alueilta löydetyistä hillittömistä rypäleistä. Reaaliajassa se on yksi tunnetuimmista jaloista Etelä -Uralissa.

Amurin viinirypäleet eivät ole vaativia lisähoitoon tai suojaan. Hän elää rauhallisesti kylmissä olosuhteissa, jopa 30 asteen pakkasissa. Tämä on suuri plus viinirypäleiden kasvulle Uralissa. Ainoa asia, josta sinun on huolehdittava, on noin 130 päivän kasvukausi.

Viiniköynnöksen voi kasvaa jopa 30 metriä. Se kukkii kahden tyyppisissä kukinnoissa ja tämä on sen erikoisuus. Voit myös kasvattaa pensaan, jossa on samaa sukupuolta olevia kukkia, mutta sato on turhauttavaa verrattuna biseksuaalisiin rypäleisiin.

Mutta vain naaraskukinnossa kasvatetut marjat ovat helposti verrattavissa rusinoihin: viinirypäleet ovat pieniä, makeita eivätkä sisällä siemeniä. On mahdotonta verrata Amur -lajiketta muihin valittuihin rypälelajikkeisiin.

Amur -rypäleiden viiniköynnöksiä käytetään usein koristetarkoituksiin: aitojen, alueiden ja maisemointirakenteiden koristamiseen. Rypäleitä ei tarvitse keittää talveksi.

Se kukkii kesäkuussa ja sadonkorjuukausi alkaa syyskuussa.Sato murenee nopeasti, joten jos huomaat kypsiä marjoja, poimi ne heti. Yleensä Amur -rypäleitä kasvatetaan viininvalmistustarkoituksiin.

Mutta raakana muodossa marjoja voidaan käyttää. Niiden maku on makea ja hapan. Sitä käytetään usein kulinaarisiin tarkoituksiin: jälkiruokien, säilykkeiden ja marmeladien valmistukseen.

Hoito -ohjeet: Kostuta maaperä huolellisesti ja muista lannoittaa turpeella. Istuta rypäleet keväällä käyttääksesi vihreitä pistokkaita istutukseen.

Amerikkalaiset hybridit

Tämä on toiseksi suurin rypälelajikkeiden ryhmä. Jos aiot aloittaa viinitarhan kasvattamisen maalaistalossasi, tämä luettelo on sinua varten.

On muitakin hybridejä, mutta ne ovat maultaan huonompia kuin amerikkalaiset lajikkeet ja sopivat pääasiassa viinin valmistukseen sen sijaan, että syövät raakana, koska ne ovat makuisia. Lajikkeita on monia, mutta harkitsemme vain parhaita niistä:

Valiant ja Seneca. Molemmat hybridit kestävät erinomaisesti pakkasta ja ovat valmiita elämään jopa -47 asteen lämpötiloissa. Nämä lajikkeet kehittyvät pitkään, ja tämä johtuu niiden harvoista puutteista.

Viinirypäleiden maussa on erityinen mansikka -maku, mikä antaa niistä edun kulinaarisiin tarkoituksiin ja kotitekoisiin valmisteisiin. Raakana syöminen ei myöskään petä sinua. Sato kypsyy syyskuussa.

Venus... Tämän lajikkeen etuja ovat sadon varhainen kypsyminen, siemenettömät viinirypäleet. Miinuksista - pienet marjat. Viinirypäleiden koosta huolimatta viiniköynnös on riittävän vahva selviytymään talvesta. Käytetään usein koristetarkoituksiin.

Se on myös kätevä mansikanmakuisen viinin valmistamiseen, kuivattujen hedelmien valmistamiseen ja juomiseen puhtaassa muodossaan.

Lucille... Lajike erottuu selvästi muista muskottipähkinän jälkimakuilla. Pystyy elämään pakkasessa jopa -30 asteeseen. Eurooppalais-amerikkalaisten lajikkeiden hybridit. Tämä nimi annettiin rypälelajikkeelle kahden maanosan kasvattajien yhteisen kehityksen ansiosta.

Eurooppalais-amerikkalaisia ​​hybridejä on noin 20 000 lajia. Luomalla täydellisen rypäleen kasvattajat ovat onnistuneet saavuttamaan ennennäkemättömiä ominaisuuksia. Eurooppalais-amerikkalaisten lajikkeiden viinirypäleet eivät pelkää sairauksia, tuholaisia ​​ja sieniä. Se kestää tuulta ja pakkasta.

Rypäleiden pistokkaat imeytyvät riittävän nopeasti. Tällaiset lajikkeet kypsyvät tavallista aikaisemmin, ja viiniköynnös kehittyy voimakkaasti ja nopeasti. Tuotto on korkea. Ainoa asia, jota kasvattajat eivät ole pystyneet saavuttamaan, on marjojen heikko laatu ja niiden huonompi maku.

Amurin hybridit

Nämä lajikkeet ovat erityisen suosittuja Venäjällä. Kotimaisten tutkijoiden kehityksen ansiosta pienestä luonnonvaraisesta pensaasta syntyi vahva lajike.

Tutkija Chuguev yrittää istuttaa viinirypäleitä joka vuosi kehittääkseen uusia Amur -hybridilajeja. Mielenkiintoista huomata valkoiset rypäleet "Kultainen Potapenko"... Sen muoto on epätavallinen, maku on miellyttävä, ei hapan.

Lajike, toisin kuin muut, on sopeutunut hyvin Uralin ankariin olosuhteisiin. Ja talvella, kun lämpötila on lämmin, se ei välttämättä kehity kokonaan ja jopa kuolee. Tämä antoi syyn kutsua tätä hybridiä Pohjois -Venäjän kasvun lajikkeeksi ykköseksi.

Älä missaa Sharovin monipuolisuutta. Se sopii parhaiten Altai -alueille. Kasvattaja on saavuttanut sen, mitä muut tutkijat eivät voineet. Michurinin tutkimuksen perusteella hän istutti Amur -lajikkeen muihin lajikkeisiin ja tämä antoi oman tuloksen.

Hän on esitellyt meille 40 vuoden työn aikana noin 20 suojaamatonta lajiketta, jotka kestävät pakkasta ja joilla on samalla runsas sato ja erinomaiset makuominaisuudet.

Uralin maaperän ominaisuudet

Monet kesäasukkaat panivat merkille Uralin maaperän erikoisuuden. Maan ja kylmän sään ansiosta Uralissa kasvatetuilla rypäleillä on vahva immuniteetti viruksia ja sairauksia vastaan. Erityisesti tässä vaiheessa erotetaan Amur -lajikkeiden hybridit.

Venäläiset tiedemiehet ovat kasvattaneet näitä kestäviä peittämättömiä lajikkeita ja voivat perustellusti kutsua niitä ympäristölle turvallisiksi, koska ne eivät tarvitse kemiallista käsittelyä kasvuprosessin aikana.

Rypäleiden valitseminen Uralissa

Jokaisella kesäasukkaalla on mahdollisuus paitsi kasvattaa rypäleitä sivustollaan, myös kokeilla itseään kasvattajana. Luonnollisesti et ole tasalla ammattitieteilijöiden kanssa, mutta on täysin mahdollista yrittää tuottaa korkealaatuista lajiketta itsellesi ja tilallesi.

Ainoa asia, joka sinun täytyy oppia hyvin, on varttamistekniikka. Tätä menettelyä varten tarvitset pari rypälelajiketta. Säästä ne syksyllä tai osta ne valmiina kaupasta.

Liota vedessä pari päivää (vähintään 48 tuntia). Valitse sinulle sopivin rokotusmenetelmä. Käytä tätä varten rypäleen juuri tai sen pohja, joka sijaitsee lähellä maaperää.

Lisäksi kaikki on kuten istutettaessa: älä rokota huonoissa sääolosuhteissa. Kiinnitä varsi tiukasti. Älä unohda oikeaa laskeutumiskulmaa. Loppujen lopuksi muista eristää kasvi.

Siinä kaikki, sinun tarvitsee vain odottaa kasvatustyön tulosta. Ja ehkä tästä rypäleestä tulee erityinen sinulle ja puutarhallesi. Täten huomaamme, että Uralissa on mahdollista kasvattaa rypäleitä.

Kasvattajat ovat jo kehittäneet monia lajikkeita, jotka soveltuvat kehittämiseen tällä alueella. Tällainen puutarhanhoito on jo saavuttanut suurta suosiota. Tämä ei ole helppo tehtävä, mutta tulos on sen arvoista. Jos haluat toistaa monien Uralin kesäasukkaiden menestyksen, toivotamme sinulle onnea ja herkullista satoa!