Lydia -rypäleet
Sisältö:
Viinirypäleet ovat uskomattoman maukkaita herkkuja. Sen voi saada noin syksyn alussa. Tähän mennessä kasvattajat ovat kasvattaneet valtavan määrän erilaisia lajikkeita. Tämän valinnan ansiosta jokainen puutarhuri voi löytää itselleen parhaiten sopivan. Ja lajike, joka ideaalisesti täyttää hänen odotuksensa ja kaikki mahdolliset ominaisuudet. Kuten Lydian rypäleet.
Rypäleistä valmistetaan ehkä suosituin juoma - viini. Kyky kasvattaa sekä pöytä- että teknisiä lajikkeita erikseen on ylellisyyttä, jonka he ovat pystyneet saavuttamaan kasvattajien kovan työn ansiosta.
Amerikkalaiset kasvattajat kasvattivat Lydia -rypälelajiketta Isabella -ryhmän lajikkeiden risteyksessä. Toisin kuin Isabella -viinirypäleet, Lydiaa pidetään sekä teknisenä että pöytälajikkeena. Ja tämä on sen suuri etu.
Niput sidotaan riittävän ajoissa. Ne ovat keskikokoisia. Yhden nipun massa saavuttaa 120 grammaa. Tietenkin, toisin kuin monet muut lajikkeet, nämä klusterit ovat melko pieniä. Mutta niillä on uskomaton ulkonäkö ja aromi. Sekä makuominaisuudet, joiden ansiosta gourmetit arvostavat niin hyvin Lydian rypäleistä ja konjakkista peräisin olevaa viiniä, ja reseptejä Lydia -rypäleistä löytyy suuresta valikoimasta keittokirjoja.
Lydia -rypälelajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Vaaleanpunainen rypälelajike Lydia kuva
Rypäleillä on vakiomuotoinen soikea muoto. Ne erottuvat runsaasta punaisesta väristä. Ja myös se, että marjat sisältävät noin 19% sokeria. Ja tämä on melko korkea luku.
Kuorien rypäleissä on luonnollinen vahamainen pinnoite. Tämän vuoksi marjojen sävy on purppuranpunaisempi kuin punaisten. Lajikkeella on myös erittäin erottuva maku. Pikemminkin ei rypäle, vaan enemmän mansikka, marja.
Rypäleellä on useita merkittäviä etuja. Ne erottavat lajikkeen kaikista muista lajikkeista, jotka ovat myös erittäin suosittuja:
- harjat kypsyvät hyvin ja tasaisesti. Marjat maistuvat hyvältä tästä. Sekä houkuttelevat ulkoiset ominaisuudet;
- lajike kestää yleensä lämpötilan laskua, jopa -22-26 astetta. Se on myös erittäin vastustuskykyinen monille yleisille sairauksille;
- Lajike on erittäin rauhallinen vedellisen maaperän suhteen. Mutta samaan aikaan se ei ole ollenkaan tervetullut pysähtyneisiin prosesseihin. Varsinkin jos puhumme nesteen pysähtymisestä;
- talveksi pensaita ei tarvitse peittää ylimääräisesti, koska ne yleensä sietävät talvea. Samoin äkilliset lämpötilan muutokset.
Lajikkeella on myös joitain haittoja, joita ei voida sivuuttaa. Esimerkiksi marjat ovat kooltaan huonompia kuin monet muut suositut lajikkeet. Ja myös marjoilla on erikoinen maku "amatöörille". Tätä ei voida pitää yksiselitteisinä haitoina.
On pidettävä mielessä, että jokainen puutarhuri valitsee lajikkeita mieleisekseen. Ja jos valinta laski Lydia -rypälelajikkeeseen, hän voi pitää siitä tai ei.
Rypäleiden kasvatuksen ominaisuudet
Jos haluat varustaa viinitarhan, jossa Lydia-viinirypäleet kasvavat, sinun on valittava hyvin valaistut alueet. Tuulisuutta ja luonnoksia ei kannusteta. Koska lajike ei siedä niitä.
On parasta valita hyvin valaistut, aurinkoiset rinteet. Sekä rakennusten ja aitojen eteläpuolella oleva alue. Tämä järjestely olisi yleensä ihanteellinen tälle lajikkeelle. Rivien välisen etäisyyden tulee olla riittävän suuri. Noin 90 senttimetriä. Joskus yli metrin.Jos alueen alue sen sallii.
Rypäleiden istutus voidaan suorittaa sekä keväällä että syksyllä. Paljon riippuu yksinomaan ilmasto -olosuhteista. Ja puutarhurin itsensä kyvyistä. Sekä kevät- että syksyvaihtoehdoilla on sekä etunsa että haittansa:
- syksyllä voit valita suuremmasta määrästä istutusmateriaalia. Kasvit ovat kuitenkin erittäin herkkiä alhaisille lämpötiloille. Joten he tarvitsevat lisähoitoa. Sekä suojaa ankarissa pakkasissa;
- kevätistutus eroaa siitä, että laitoksella on paljon enemmän aikaa sopeutua uusiin olosuhteisiin. Ja myös kyky juurtua ennen syksyn ja kylmän sään alkua. Mutta tässä on myös jonkinlainen haitta. Kesällä pensaasta saattaa puuttua kosteutta. Ja taimet voivat kuivua hyvin paljon tämän vuoksi, satuttaa. Ja myös kokea äärimmäistä stressiä.
Lydia -rypäleet: istutusmenetelmät ja -menetelmät
On viininviljelijöitä, jotka harjoittavat erityistä menetelmää istuttaessaan Lydia -rypäleitä. Tätä varten syksyllä kaivetaan reikä. Sen pohjassa on viemäröinti, joka voidaan valmistaa rikkoutuneesta tiilestä, sorasta tai paisutetusta savesta. Sitten reikä täytetään kaivetulla maaperällä. Lisäksi jokainen maaperän kerros on vaihdettava mineraalilannoitekerroksen kanssa.
Kaikki kerrokset sekoittuvat hyvin keskenään muodostaen homogeenisen maaperän. Kevään istutusta varten maaperä imeytyy hyvin kuoppaan. Ja istutusmateriaalit voidaan jo sijoittaa sinne kaikkien maataloustekniikan sääntöjen mukaisesti.
Istutustyöt suoritetaan useissa päävaiheissa. Jokaista vaihetta on ehdottomasti noudatettava. Koska vain tässä tapauksessa on mahdollista taata, että kasvi juurtuu ja kasvaa täydellisesti. Ja sitten se antaa sadon, kuten sen pitäisi olla:
- On parasta valmistaa kaivanto istutusmateriaalin istuttamiseksi etukäteen. Mitä vähemmän hedelmällinen maaperä on paikalla, sitä syvemmälle sinun pitäisi kaivaa reikä taimille. Jos pensaat ovat huonosti peitettyjä ja matalia istutettuja, niin pakkasen alkaessa mikään ei pelasta niitä jäätymiseltä. Siksi reiän tulisi olla halkaisijaltaan lähes metri. Ja syvyydessä jopa puoli metriä;
- kun kaivoa valmistellaan, on parempi asettaa maaperä sivuun. Kaivoon asetetaan useita kerroksia. Hedelmällinen maaperä ensin. Sitten mätä kompostia. Ja sitten kerros puutuhkaa. Komponentit on sekoitettava hyvin keskenään. Ja ylhäältä on jo mahdollista täyttää vähemmän hedelmällinen maaperä. Kaivanto kaadetaan vedellä maaperän asettamiseksi;
- 14-21 päivän kuluttua istutusmateriaalit voidaan istuttaa. Tämä riittää tekemään useita pieniä reikiä kaivoon itse pensaita varten;
- ennen istutusta avoimeen maahan juuristo on tutkittava huolellisesti. Ja myös suoristaa. Rypäleen taimet Lydia on peitetty maaperällä. Kostuta runsaasti lämpimällä, laskeutuneella vedellä. On parasta multaa taimen ympärille.
Vain yksi rypälelajike voidaan istuttaa yhdelle riville. Tämä on erittäin tärkeä sääntö. Jos puutarhuri aikoo istuttaa vain Lydia -rypäleen pensaan, sinun ei pitäisi tehdä kaivantoa, vaan erillinen reikä.
Lydia -viinirypäleet: miten hoitaa?
Lajikkeen hoidon erityispiirteisiin kuuluu se, että pensas on kiinnitettävä säännöllisesti. Ja myös lyödä. Kohokuviointi on nuoren osan poistaminen versosta, jolle on jo muodostunut noin kahdeksan lehteä.
On parasta lyödä pensas keskikesällä - heinäkuussa. Mutta voit saada lapsenlapsen paljon aikaisemmin. Puutarhuri keskittyy ympäristöolosuhteisiin, säähän. Samoin alueen ilmasto, mikä on myös tärkeää.
Kastelun suhteen ei ole tiukkoja sääntöjä. Mutta on parasta kastaa pensas ajoissa. Koska se on lähdön ydin. Aikaisen kastelun ansiosta voit saada hyvän, maukkaan ja mikä tärkeintä, korkealaatuisen sadon.
Voit ruokkia Lydia -rypälelajiketta riippuen maaperän laadusta, jossa rypäleet kasvavat. Päällystyksen ajoitus riippuu pitkälti tästä. Kaksi viikkoa ennen rypäleiden kukoistamista voit lisätä seoksen pensaan alle.
Se koostuu ammoniumnitraatista, superfosfaatista. Ja myös välttämätön kaliumsuolan rypälekasveille. Kun rypäleet alkavat kypsyä vähitellen, voit kastella kasvia erityisellä liuoksella. Se sisältää vettä, superfosfaattia ja kaliumsuolaa.
Milloin valita Lydia -rypäleet?
Sadonkorjuu tapahtuu noin 145 päivää ensimmäisen munasarjan ilmestymisen jälkeen. Yleensä Lydia -rypäleiden aktiivinen sato laskee elokuun lopussa tai syyskuun alussa. Yhdestä pensaasta voit saada jopa 35 kiloa erinomaisia hedelmiä, jos noudatat kaikkia maataloustekniikan sääntöjä ja tietysti kaikkia kasvien hoitoa koskevia sääntöjä ja määräyksiä. Lajikkeen erityispiirre on, että kypsät marjat voivat irrota erittäin helposti. Tämä on suuri vaikeus, joten harjat valmistetaan parhaiten kuivassa ja mieluiten rauhallisessa säässä, jotta marjat eivät yksinkertaisesti murene maahan.
Kun kädet on katkaistu, ne on tutkittava huolellisesti. Vahingoittuneet marjat on parasta jättää sivuun heti. Viljelykasvit kerätään astioihin, joihin tehdään reikiä korjatun sadon tuulettamiseksi. Laatikkoon voidaan kerätä enintään 13 kiloa hedelmiä. Jos niitä on enemmän säiliössä, marjat voivat rypistyä ja vastaavasti tässä muodossa ne voivat huonontua paljon nopeammin, ja tämä on suuri haitta.
Yksi Lydia -rypälelajikkeen eduista on, että se voidaan nauttia joko tuoreena tai säilyttää. Lajike sopii erinomaisesti rypälerasioiden tai hillojen sekä marjakompottien tai hedelmäjuomien valmistukseen.
Toisena kasvuvuotena pensas leikataan parhaiten, ja tämä tehdään vähintään kolme kertaa koko kauden aikana. Keväällä suoritetaan Lydia -rypäleiden terveysleikkaus - kuivat, vaurioituneet ja elinkelvottomat versot poistetaan. Kesällä menettely suoritetaan pensaan ohenemiseksi ja siisteyden parantamiseksi. Lisäksi karsiminen on toinen vaihe rypäleiden valmistelussa talvehtimista varten. On syytä huomata, että Lydia -rypäleiden pakkaskestävyys on korkeampi kuin monilla muilla lajikkeilla, mutta on silti parempi käyttää lisäsuojaa, etenkin nuorille taimille, se ei ole ollenkaan tarpeetonta.
Lydia -rypäleen sairaudet ja tuholaiset
Haluaisin erikseen puhua Lydia -rypälelajikkeen sairauksista ja tuholaisista. Yksi lajikkeen eduista on, että se kestää vaarallisten sienien, mukaan lukien hometta, aiheuttamia vaurioita. Kasvin suojaamiseksi muilta vaarallisilta sairauksilta on parasta turvautua joihinkin ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin.
Antraknoosi on sienitauti, joka voidaan havaita kasvin lehtivaiheessa esiintyvistä tummista pisteistä. Lisäksi sieni leviää versoihin ja lehtiin, runkoihin ja itse hedelmiin. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä vahingoittuneet kasvinosat on poistettava välittömästi ja poltettava yhdessä kasvijäämien kanssa.
Harmaa mätä - sieni, joka on erityisen vaarallinen, koska viinirypäleet voivat sairastua siihen yllättäen. Yleensä tauti kehittyy johtuen siitä, että pensasta ei leikata ja viiniköynnökset alkavat tuulettaa vaikeasti. Myös harmaa mätä voi aiheuttaa pitkäaikainen kostea sää ja korkea kosteus. Voit torjua tautia käsittelemällä pensasta kemikaaleilla - Ronilan tai Rovral. Jos puhumme ennaltaehkäisevistä toimenpiteistä, on parasta luopua kokonaan typpipitoisista lannoitteista ja poistaa lehdet myös syyskuussa. Erityisesti on parempi poistaa ne lehdet, jotka sijaitsevat lähellä nippuja ja niiden tason alapuolella.
Jos puhumme yleisimmistä tuholaisista, niiden joukosta voidaan erottaa hämähäkkipunkki (sen torjumiseksi kasvi ruiskutetaan DNOC: lla, ja ennaltaehkäisyyn on tarpeen poistaa viipymättä vaurioituneet lehdet ja polttaa ne; rikkaruohot ovat lisääntymispaikka punkkeja, joten ne on myös poistettava nopeasti päästä eroon). Lehtirullat ovat toukkia, jotka rakastavat ruokkia rypäleen lehtipuun osaa ja sen hedelmiä.
Tuholaisten torjumiseksi käytetään myös DNOC: ta, mutta ehkäisemiseksi pensaiden tulee olla hyvin ilmastoituja ja valaistu suoralla auringonvalolla. Korostamme myös sellaista tuholaista kuin filoksera - tämä on hyönteinen, joka tunkeutuu itse juurijärjestelmään ja alkaa sieltä syödä ja tuhota viinirypäleitä. Pensas on ruiskutettava Confidor-nimisellä liuoksella, mutta ehkäisemiseksi olisi hienoa peittää pensaiden vieressä oleva maaperä hienorakeisella hiekalla.
Siten on mahdollista päästä eroon tuholaisista, mutta on aina helpompaa toteuttaa joitakin ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä, koska sairauksien tai tuholaisten kehittyminen on vielä helpompaa.