Kuinka erottaa kuumapippuriset taimet makeista

Tämä artikkeli auttaa sinua ymmärtämään eron katkeran pippuritaimien ja paprikan taimien välillä sekä tutustumaan yksityiskohtaisemmin kaikkiin lajeihin ja selvittämään niiden ominaisuudet.

Pippurityypit, pääominaisuudet

Jokainen kokenut puutarhuri, puhumattakaan tämän alan aloittelijoista, ainakin kerran elämässään hämmentynyt taimet paprikat ja sen seurauksena yhden oletetun lajikkeen sijasta kasvoi toinen lajike. Kuulostaa tutulta? Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka erottaa paprikalajikkeiden taimet kuumista pippurilajikkeista, jos unohdit, kadotit, heitit pois tai vahingossa sekoitit paperinpalat lajikkeiden nimillä, ja kerromme myös miksi makeat ja katkeraa paprikaa suositellaan istutettavaksi erikseen.

Pippuri - yksivuotinen kasvi ja myös suosituin mauste, joka on saatu näiden kasvien hedelmistä.

Kaikki paprikalajikkeet (ja niitä on luonnossa yli 2000 lajia), joita kasvatetaan sekä avomaalla että kasvihuoneissa, voidaan jakaa kahteen ryhmään:

1. Kuuma pippuri - eräänlainen pippuri, jossa on pieniä hedelmiä, joilla on erottuva pistävä polttava maku. Tarkkuus- ja pistävyysaste määritetään olemassa olevan kymmenpisteen asteikon mukaan. Pippurin pistävyys riippuu viljelyn ilmasto -olosuhteista - jos pippuria kasvatettiin kuivalla ja viileällä alueella, hedelmät ovat vähemmän mausteisia ja pippuri, joka kasvoi lämmössä kosteassa ilmastossa, on mausteisempaa. Kuumimmat ovat chili- ja tabasco -paprikat.

2. Paprika, tai kuten minä sitä myös kutsun - salaattipippuri - eräänlainen pippurilaji, jolla on suuria hedelmiä, joilla on ominainen makea ja mausteinen -makea maku. Esimerkiksi lajike "Gogoshary", se on paprika, kun taas sen maku on mausteinen-makea, mutta pistävyys on pehmeämpää kuin kuumien pippurien. Suosituimmat lajikkeet ovat Duet,Nalle Puh"," Topolin ","Martin" ja muut.

On syytä huomata, että makean ja katkeran paprikan lajikkeet on istutettava erikseen, koska ne pölyttävät toisiaan, mikä johtaa jokaisen makuun - katkeruutta voidaan havaita paprikassa, negatiivisia maun muutoksia havaitaan myös katkera, sekä hyödyllisten hivenaineiden menetys. Kahden paprikan läheisyydessä palava paprika on jo täysin erilaista, kaikki tämä johtuu pölytyksestä.

Tästä seuraa, että katkera ja paprika on istutettava eri paikkoihin. Vähimmäisetäisyys paprikavuoteiden ja paprikavuoteiden välillä on 20 metriä. Jos tämä edellytys ei täyty, uudelle pölytettyjen paprikoiden sato on tämän vuoksi suuri, mikä on ominaista makealle lajikkeelle ja palavalle maulle, kuten kuumille pippurilajikkeille.

On syytä kiinnittää huomionne siihen, että nämä kaksi paprikatyyppiä liittyvät toisiinsa, ja niiden tärkein ero on, että kuuma paprika sisältää sellaista elementtiä kuin kapsaisiini - tämä on alkaloidi, joka antaa pippurille pistävyyden.

Joissakin Aasian maissa on tarkoituksellisesti harjoitettu kahden tyyppisen pippurin istuttamista vierekkäin, tämä tehdään epätavallisen palavan maun saavuttamiseksi salaattipippurissa.

Erottaa paprikan taimet katkerasta

Kokematon puutarhuri on erittäin vaikea erottaa taimet, joten allekirjoita taimet aina. Jos olet vielä unohtanut, mihin pippuria olet istuttanut, eikä myöskään ole allekirjoitettuja papereita tietyistä syistä, on olemassa useita aikatestattuja menetelmiä, joiden avulla voit erottaa makeat ja katkerat pippurikasvit toisistaan.

Tarjoamme sinulle 3 tehokasta menetelmää:

1. Visuaalinen ero. Kahden pippurityypin taimilla on merkittäviä eroja lehtien värissä, muodoltaan ja varren paksuudessa.

Kuumilla paprikoilla on pitkät lehdet, mikä on ominaista pitkänomaisempi muoto ja tumma väri. Kasvin jalka on ohut, pitkänomainen.

Paprikalla on lyhyet lehdet, jolla on selkeä leveä muoto, vaalea väri, lehtien rakenne on herkempi kuin katkerat lajikkeet. Paprikalla on myös lyhyempi ja paksu varsi.

Mutta on aikoja, jolloin sekä katkeran että paprikan taimet ovat kasvaneet yhtä vahviksi, lehdet eivät eroa toisistaan, niin tässä tapauksessa tämä menetelmä ei toimi ja muut menetelmät on yhdistettävä.

2. Makuerot. Kun pippuritaimet ovat kasvaneet ja täysi lehdet ovat muodostuneet, voit turvautua erittäin mielenkiintoiseen tapaan määrittää, mikä lajike on edessämme - katkera tai paprika. Tätä varten sinun täytyy purra kasvin lehtiä ja olla varma, jos tunnet katkeran jälkimaku mehun - tämä on ehdottomasti erilaisia ​​kuumia pippureita.

3. Kukinnan hetki. Jos visuaalinen menetelmä ei toiminut ja makuhermot toimivat väärin, kolmas menetelmä poistaa epäilykset sataprosenttisesti ja näyttää makean tai katkeran pippurikasvin edessäsi. Tässä tapauksessa sinun on odotettava paprikoiden orastamisjaksoa, ja tässä kiinnitämme huomionne siihen, että kuumilla paprikoilla tämä aika tulee aikaisemmin kuin paprikoilla.

On olemassa toinenkin tapa määrittää erot, mutta se on mahdollista vain, jos löydät siemenen taimista, jotka kylväisit viljelyä varten. Siemenet on poistettava, huuhdeltava hyvin ja luotettava makuhermoihisi. Jos siemenellä on katkera maku, se on kuuman pippurin taimi.

Käyttämällä vinkkejämme ja menetelmiämme käytännössä voit varmasti helposti määrittää, minkä tyyppinen pippuri on makea tai katkera. Parempi vielä, älä unohda allekirjoittaa taimia, jotta et vaikeuta elämääsi. Jälleen kerran kiinnitämme huomiota siihen, että jos et halua, että lajikkeesi sekoittuvat, mutta niin että paprika on makeaa ja katkera pippuri ja sen pikantti pistävyys, istuta paprikat mahdollisimman kauas toisistaan .