Päärynä Saint Germain

Päärynä Saint Germain on melko vanha talvinen lajike Ranskasta. Ennen kuin tätä lajiketta kutsuttiin "hyväksi louiseksi" tai "Bonne Louise Duhamel", tämä nimi on peräisin vuonna 1872. Päärynälajike Saint-Germain oli tarkoitettu viljelyyn Pohjois-Kaukasian alueella. Se on laajalle levinnyt Stavropolin ja Krasnodarin alueilla, Kabardino-Balkariassa, Dagestanissa, Moldovassa, Ukrainassa, Keski-Aasiassa ja Armeniassa.

Päärynä Saint-Germain: lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet

Päärynä Saint-Germain on melko suuri puu, jossa on kruunu tavallisen leveän pyramidin muodossa. Oksat ovat keskipaksuja, samoin kuin suuri määrä hedelmä oksia.

Oksat ovat harmaita ja vihreitä samanaikaisesti, pitkänomaisia, kasvavat suoraan. Tavallisen koon kasvullisilla silmukoilla on eräänlainen teroitus. Lehdet ovat vihertäviä ja harmaasävyisiä, normaalikokoisia, lehtilevy on taitettu keskilaskimoa pitkin, muoto on pyöristetty, muistuttaa munaa, yläosassa on lievä teroitus. Reunojen lehdet ovat hienoksi hammastettuja tai niillä ei ole lainkaan hammastusta, varsi on melko ohut, tavallisen kokoinen.

Saint-Germain-päärynän kukinta tapahtuu keskellä. Kukat kestävät hyvin huonoa säätä kevätkaudella.

Päärynöiden Saint-Germainin hedelmien ominaisuudet

Päärynä Saint-Germain: valokuva lajikkeesta

Saint-Germain-päärynöillä on tavallista suurempia mittoja, pitkänomaisen päärynän tai pitkänomaisen muodon, joka muistuttaa munaa, on eri muotoja. Iho on melko ohut, mutta vahva, melkein ei reagoi iskuihin ja voimakkaaseen puristukseen sadonkorjuun aikana, aluksi väri on vaaleanvihreä ja kypsänä vaaleanvihreästä kellertävään. Hedelmässä on ruskehtavia pisteitä, niitä on erityisen paljon hedelmän reunoilla, joskus pisteet sulautuvat yhdeksi yhtenäiseksi pisteeksi ja joskus muodostavat ruskean verkon. Hedelmän pinnalla ei ole epätasaisuuksia. Hedelmän varsi on normaalikokoinen, hieman kaareva, melko paksu, ja siinä on tietty kaltevuus mehevän tuberkulin yläosassa, voimakkaasti kiinnittynyt hedelmään. Lautanen on kooltaan pieni, aaltoileva, melko voimakkaasti ruostunut. Verhiö on pieni, täysin auki, verholehdet on järjestetty tähdellä. Sydän on tavallista pienempi tai tavallinen koko, säännöllisen ellipsin muoto, joka sijaitsee lähempänä sikiön yläosaa, on selvä, rakeistumista ei havaita. Siemenkammiot ovat suuria, täysin suljettuja, akseli on hieman ontto. Siemenet ovat tummanruskeita, melko pitkiä, tavallisen kokoisia. Kupin alla oleva putki on suppilon muotoinen.

Saint-Germain-päärynän liha on vihreä ja valkoinen samanaikaisesti, tiheys on tavallinen, täynnä mehua, sulaa suussa, on miellyttävä tuoksu, virkistää, on hyvä maku.

Saint-Germain-päärynän hedelmät sisältävät:

• kuiva -aine - 13 pistettä ja yhdeksän kymmenesosaa prosentista.
• sokeri - seitsemän pistettä ja kymmenesosa prosentista.
• titrattavat hapot - kolmekymmentäviisi sadasosaprosenttia.
• askorbiinihappo - kuusi milligrammaa sataa grammaa kohti.
• P-aktiiviset katekiinit-kolmekymmentäseitsemän pistettä ja viisi kymmenesosaa milligrammasta sadalla grammalla raakatuotetta.

Sadon irrotettava kypsyys laskee viimeisen syksyn kuukauden aikana, kuluttajien kypsyys tapahtuu toisen - kolmannen syksykuukauden aikana. Positiivisesti vaikuttavissa olosuhteissa hedelmät voidaan säilyttää toiseen - kolmanteen talvikuukauteen asti. On mahdollista kuljettaa hedelmiä pitkiä matkoja, melko hyvä. Pakkauksessa hedelmät voidaan kuljettaa pitkiäkin matkoja.

Saint Germain -päärynät ovat melko tiukasti kiinni hedelmäpuussa.

Sadonkorjuuta pidetään arvokkaana tuotteena raakana ruokavalioon sisällytettäväksi, ja sitä käytetään myös jalostamiseen kuivattuihin hedelmiin sekä erinomaisen makuisia kompotteja.

Päärynä Saint-Germain kasvaa hyvin ja kantaa hedelmää päärynä- ja kvitteni-juurella.

Hedelmien kantamisen aikaan puut, joilla on päärynäkanta, alkavat kantaa satoa, kun he saavuttavat kuuden tai seitsemän vuoden iän. Sadon määrä on suuri ja voidaan korjata joka vuosi. Päärynä Saint-Germain on keskimäärin talvikestävä, vain nuorena hyvin kylminä talvikausina havaittavissa kukannuput, nuori puu myös jäätyy, mikä tarkoittaa, että tämän lajikkeen puutarhan luomiseksi sinun on valittava suojaisa ja lämmin alueilla. Tämäntyyppinen päärynä kasvaa hyvin rikkaalla maaperällä, jossa on tarvittava kosteus. Sillä ei ole suurta vastustuskykyä sairauksille, kuten "rupi" ja "phyllostict".

Päärynä Saint-Germain: arvostelut puutarhureista

• Maria Sergeevna, Leningradin alue: ”Saint-Germain-päärynä on melko suosittu lajike ystävieni keskuudessa, joten kun jouduin valitsemaan, minkä päärynälajikkeen valitsisin viljelyyn, en ajatellut sitä. Enkä katunut sitä. Saint-Germain-päärynälajike tuo suuren sadon, kantaa hedelmiä jatkuvasti joka vuosi, ja tämän lajikkeen päärynät kestävät rauhallisesti kuljetuksen pitkiä matkoja. "
• Natalya Vladislavovna, Moskovan alue: ”Saint - Germain päärynälajike tuntui minusta melko oikukas lajike. Tämä päärynä on erittäin oikukas maaperän ja ilmasto -olosuhteiden valinnassa. Kuitenkin huolellinen lähestymistapa kaikkiin pisteisiin ja pätevä hoito huolehtivat siitä, että Saint-Germain-päärynä voi todella miellyttää runsaalla ja maukkaalla sadolla. "