Elbrusin omenapuu on Pohjois-Kaukasian liittovaltion budjettitieteellisen instituutin NIIGiPS: n valikoiman tuote, joka on saatu lajikkeiden "Red Delicious" ja "Calvil Snow" risteyksen seurauksena. Tutkijaryhmä, joka koostui P.P.Kostykista, R.S.Shidakovista, O.A.Varkvasovista ja V.N.Berbekovista, työskenteli lajikkeen luomisen parissa, ja heidän ponnistelunsa tuloksena oli upea talvi-omenalajike Flame Elbrus, joka oli kaavoitettu Kabardino-Balkarialle ja jota myös viljeltiin menestyksekkäästi Krasnodarin alueella, Stavropolin alueella [...]