Harppu puutarhassa tai tavallisella seljanmarjalla!
Tavallinen vanhin (sambuca) tulee kreikan sambikista, joka tarkoittaa "näyttää pieneltä harpulta".
Se on monivuotinen ja lehtipuinen pensas, jolla on vahva ja syvä juuristo, joka muodostaa lukuisia harmaa-hopeisia pystysuoria ja puumaisia varret, joiden korkeus voi olla 6 metriä.
Kuuluu Caprifoliaceae -perheeseen. Alkuperä Pohjois -Afrikasta, Länsi -Aasiasta, Euroopasta. Sukuun kuuluu 25 lajia monivuotisia kasveja, puita ja pensaita.
Se on syötävä aromaattinen kasvi, jota on helppo kasvattaa puutarhassa ja jota arvostetaan tyylikkäästä ja koristeellisesta pensaasta, suuresta kukinnasta ja erittäin koristeellisista mustista marjoista.
Yksittäiset kukat ovat tähtimäisiä ja muodostuvat viidestä terälehdestä, jotka on sulatettu pohjaan ja muodostavat 4 ulkonevaa heteitä. Seljanmarjan kukat, valkoiset ja kellertävät, sateenvarjoissa, erittäin tuoksuva.
Kukkii loppukeväästä alkukesään touko-kesäkuussa. Ne muuttuvat pieniksi marjoiksi, jotka muuttuvat mustiksi. Niiden halkaisija voi olla jopa 25 cm. Seljanmarja miellyttävällä ja voimakkaalla aromillaan houkuttelee mehiläisiä ja muita hyönteisiä.
Hedelmät, pienet pallomaiset marjat, kiiltävä musta-violetti väri. Linnut syövät hedelmiä ja jakavat siemenet runsaasti.
Lehtomarja- tai luumarjanmarjat, jotka on kerätty tiheisiin, roikkuviin ryhmiin, kypsyvät syksyllä ja niitä arvostetaan suuresta C -vitamiinipitoisuudestaan ja muista ominaisuuksistaan.
Tavallinen seljanmarja on lääkekasvi, jolla on monia hyveitä. Infuusioina käytettävät kukat voivat vaikuttaa hengitystieinfektioihin, virtsatietulehduksiin ja munuaiskiviin.
Sisäisellä vihreällä kuorella on laksatiivinen ja diureettinen vaikutus. Lehtiä voidaan käyttää hauteena ekseeman, mustelmien tai hammassärkyjen hoitoon.
Hedelmistä ja kukista voidaan valmistaa hilloja tai juomia viinin, siirapin tai limonadin kera: seljanmarjan resepti on hyvin yksinkertainen onnistua.
Kuitenkin ei ole suositeltavaa käyttää raakoja seljanmarjan hedelmiä, sillä niiden myrkyllisyys on alhainen, mikä voi aiheuttaa oksentelua; niiden keittäminen poistaa tämän myrkyllisyyden.
Kaikenlainen maaperä voi sopia seljanmarjoille, jopa kalkkikivelle, kuivaksi tai märkäksi. Pensas voi altistua auringolle tai osittain varjossa.
Vaikka se kasvaa hyvin osittain varjostetuilla alueilla, se pitää aurinkoisista paikoista monta tuntia päivässä maksimoidakseen kukinnan ja tuottaakseen siksi paljon marjoja.
Tavallinen vanhin ei kärsi kuumuudesta; se sietää hyvin alhaisia lämpötiloja, mutta pelkää kylmää tuulta. Se voidaan integroida kukkivaan pensasaitaan, jossa se osallistuu villieläinten, hyönteisten ja lintujen ylläpitoon ja säilyttämiseen. Ihanteellinen myös puutarhan villin nurkan maisemointiin.
Ensimmäisenä vuonna sitä tulisi kastella säännöllisesti kesällä juurtumisen edistämiseksi.
Seljanmarjan kylvö tapahtuu hautaamalla hyvin kypsyneet marjat noin 3 cm: n syvyyteen, ja maaperä on pidettävä jatkuvasti kosteana siementen itämisen edellyttämän ajan.
Tavallisen seljanmarjan siemenistä saadut kasvit, ohennetaan ja kasvit lasketaan noin 2,5 senttimetrin syvyyteen. Pistokkaat on haudattava noin 30 senttimetrin syvyyteen ja erotettava syksyllä.
Kasvissa on yleensä riittävästi sadevettä, mutta jos asut kuivassa ilmastossa, sitä on kasteltava säännöllisesti 2-3 viikon välein.Jos maaperä kuivuu kokonaan, kastele sitä useita päiviä.
Keväällä, kun vegetatiivinen kasvu alkaa, hauta kypsä lanta tai runsas lannoite kasvien juureen. Elderberry tarvitsee erityisesti typpeä. Sama on tasapainoisessa lannoitteessa, jossa on fosforia ja kaliumia. Tämä edistää hedelmien kukintaa ja kypsymistä.
Syksyllä, käyttäen hyvin teroitettuja ja desinfioituja saksia, otetaan noin 30 cm pitkät pistokkaat ja asetetaan turpeen ja hiekan seokseen yhtä suurina osina. Kun juurtunut, noin kahden kuukauden kuluttua uudet seljanmarjakasvit voidaan siirtää viimeiseen kotiinsa.
Tavallisten seljanmarjan pistokkaiden leviäminen
Syksyllä, käyttäen hyvin teroitettuja ja desinfioituja saksia, otetaan noin 30 cm pitkät pistokkaat ja laitetaan turpeen ja hiekan seokseen yhtä suurina osina. Juurtumisen jälkeen noin kahden kuukauden kuluttua uudet seljanmarjan kasvit voidaan siirtää pysyvään kotiinsa.
Joka vuosi ennen kasvukauden jatkamista uusien oksien syntymisen, kukinnan ja marjojen tuotannon edistämiseksi on tarpeen leikata pensaan vanhat oksat muutaman senttimetrin päähän maasta.
Nuoret oksat, erityisesti sivuttaiset, on leikattava noin 1 metrin päähän maasta helmi- tai maaliskuussa. Leikkausten aiheuttamat haavat on hoidettava.
Seljanmarjan lehdet ja kukat kerätään huhtikuusta toukokuuhun, hedelmät elokuun lopussa ja kuori syksyllä.
Musta seljanmarja on lääkekasvi. Kukkapohjaista siirappia käytetään vilustumisen hoitoon, ja tutkimukset ovat osoittaneet sen olevan tehokas flunssan kaltaisten tilojen parantamisessa.
Lisäksi seljanmarjan lehtien hierominen iholle rauhoittaa nokkosen palovammoja tai hyönteisten puremia, mikä on joskus erittäin hyödyllistä puutarhanhoidossa.