Manzano "Borovinka"
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El manzano Borovinka es una antigua variedad doméstica que fue criada por la gente, y también se cultiva con éxito en diferentes países. En diferentes territorios y países, la variedad adquirió diferentes nombres, por ejemplo, "Duquesa de Oldenburg", "Kharlamovka", "Bravina", "Kharlamovskoe", "Borovitskaya".
Los nombres de una variedad de manzana son completamente diferentes entre sí, la cultura está registrada en el registro estatal como "Borovinka".
Manzano "Borovinka" - descripción y características
La planta tiene un período de maduración otoñal, sin embargo, el período depende del área de plantación y puede ser diferente: para el sur, desde los últimos días de verano, para el norte, desde los últimos días de septiembre hasta el primero de octubre.
El árbol crece hasta cinco metros, la copa tiene seis metros de ancho. Corteza de olivo, las ramas lisas son raras, se dirigen verticalmente en un ángulo de treinta a cuarenta grados. Hojas en forma de óvalo, puntiagudas en los extremos, de color verde oscuro. La inflorescencia tiene forma de paraguas, de tamaño mediano, de color blanco o ligeramente blanco rosado.
Las manzanas son redondas, lisas, de tamaño mediano y pesan unos noventa gramos. El contenido interno de la fruta es jugoso, parecido a un grano, la cáscara es suave, el color de las manzanas depende de la especie, pero el color original es verde claro con manchas rosadas.
Las frutas no tienen dulzura, son ácidas, pero aun así son buenas para comer frescas, además, las manzanas se pueden procesar de diferentes formas.
Manzano "Borovinka": características de la variedad.
- Característica externa.
Un árbol de altura media, por regla general, alcanza una altura de cuatro a cuatro metros y medio. La corona es redondeada, su diámetro es de cinco metros. Las ramas principales se ubican con poca frecuencia, en un ángulo de cuarenta grados con el tronco, tienen rodillas, grosor medio, color marrón oscuro.
Hojas en forma de óvalo, puntas puntiagudas, de color verde oscuro con un tono de grafito, hay pequeñas depresiones del tamaño de un guisante.
- Evaluación de cata.
Las cualidades gustativas son buenas, agridulces, la puntuación de cata de los jardineros profesionales es de 4,05 puntos sobre 5 puntos.
Las manzanas contienen: materia seca (15,3-16,3%), azúcar (9,9-11,5%) y también son ricas en ácidos titulables (0,62-0,87%) ácido ascórbico (8,2-15,3 mg por cien gramos).
- Resistente a la temporada de invierno.
La variedad tiene una alta resistencia a las condiciones de baja temperatura en comparación con otras variedades de manzana. Debido a su resistencia a las heladas, la variedad se cultiva en toda Rusia.
- Polinización.
La variedad no tiene autofertilidad, en este sentido, necesita ayudantes para la polinización, su papel es adecuado: "Antonovka ordinario" y "Rayado de canela".
Inmunidad a la sarna y otras enfermedades.
El cultivar puede infectar gravemente la sarna. Existe una resistencia moderada a otras enfermedades.
- Variedades de polinización.
Como se mencionó anteriormente, "Borovinka" es autoestéril, por lo tanto, para aumentar el rendimiento, se recomienda plantar las siguientes variedades para la polinización: "Antonovka", "Anis", "Cinnamon striped", "Papirovka", " Astrakhan red "," Astrakhan White ".
- Portainjertos.
En los criaderos y viveros se utilizan diferentes portainjertos para difundir las variedades de manzana.Para la variedad Borovinka se utilizan los siguientes: manzana del bosque - el stock más utilizado para todas las variedades de manzana; Manzano del Este (Caucásico): se utiliza para regionalizar variedades en el sur de Rusia; manzano de bayas (jardín siberiano): utilizado para las regiones de Siberia y el Lejano Oriente, un stock que tiene una alta resistencia a la temporada de invierno.
Los portainjertos de la variedad Zolotaya Kitayka no son compatibles con el vástago Borovinka.
Manzano "Borovinka": opiniones
El manzano Borovinka se ha cultivado con éxito durante muchas décadas en Rusia y en el extranjero, por lo que hay una gran cantidad de revisiones. Se diferencian en contenido y valor. A continuación se muestran algunas reseñas.
Aleksey, región de Kostroma: “Hace varios años puse una parcela de jardín en el territorio de mi dacha. Planté varias variedades de manzanas y también Borovinka. Los primeros frutos se recolectaron ese año. Las frutas son un poco ácidas, pero los niños comieron con gusto. Compotas preparadas, exprimido el jugo. Si la fructificación no cambia, estaré muy satisfecho con ella ".
Galina, Tver: “La variedad Borovinka ha estado creciendo en nuestro jardín durante mucho tiempo, dando cosechas generosas. Debido a la severidad, colocamos soportes debajo de las ramas, de lo contrario pueden romperse. Las frutas se conservan hasta el año nuevo, constantemente las dejamos procesar, exprimir jugo, preparar compotas, y las manzanas en escabeche también son buenas ".
Petr Nikolaevich, Orenburg: “Las frutas no son tan sabrosas, por supuesto, se amargan, pero el manzano da grandes cosechas, la fructificación se ha estado produciendo durante varios años de manera regular y continua. Cocinar mermeladas y compotas ".
Vyacheslav, región de Moscú: “Me gustó la variedad de manzana" Borovinka ", el árbol es poco exigente, no necesita ser cuidado ni cuidado. La fructificación es regular y abundante, si todos los manzanos también dieran fruto, entonces abriría mi propio establecimiento y vendería manzanas. Recomiendo a todos que aterricen en su cabaña de verano ".
Manzano "Borovinka": plantación y cuidado.
- Siembra.
Esta variedad se planta por semillas y plántulas. Los manzanos que se plantan por semilla se utilizan como patrón para el cultivo en el futuro, este método de plantación no es deseable.
Se recomienda plantar plántulas en las temporadas de primavera y otoño, en dos años. En la temporada de primavera, el árbol se planta antes de que florezcan los brotes, en otoño, antes de que comience la ola de frío.
Este cultivo prefiere crecer en un área iluminada por el sol, sin embargo, puede crecer bien en una pequeña sombra. El suelo del manzano ama húmedo, fértil, con acidez débil.
Se prepara un hoyo para plantar, si desea plantar un manzano en la temporada de primavera, entonces el hoyo se prepara en la temporada de otoño, para plantar en otoño es mejor preparar un hoyo 3-4 semanas antes de plantar. La profundidad del agujero es de sesenta a setenta cm, el diámetro es de cien cm.
Si el suelo está agotado en nutrientes, se le aplica fertilizante; en este caso, son adecuados el estiércol, la turba, la ceniza de madera y una mezcla compleja. El drenaje se coloca en el fondo del pozo (espesor: hasta quince cm).
Al plantar, controle cuidadosamente la profundidad del material de siembra, el collar de la raíz debe exceder la capa superficial del suelo en treinta cm.
Para que la plántula sea estable, es aconsejable conducir en una estaca, se le ata una planta joven en el futuro. Después de plantar, la planta se riega abundantemente.
- Técnicas agrotécnicas.
El manzano "Borovinka" responde negativamente al tiempo de secado, tiene un efecto negativo sobre el número y la calidad de la fruta. Por lo tanto, en una sequía, se requiere regar los manzanos, dependiendo del clima.
En el calor, si es necesario riego adicional y durante períodos prolongados de lluvia, el suelo debe aflojarse en el círculo del tronco del árbol.
Además, es necesario cubrir el suelo en el círculo cercano al tronco, esto lo protegerá de la desecación y el crecimiento de malezas.
Los lugares de cortes frescos de ramas rotas y cortadas durante el corte deben tratarse con brea de jardín, en la temporada de otoño, blanqueo de troncos, excavación de círculos cercanos al tronco, al mismo tiempo que se agrega compost, fertilizantes orgánicos y minerales.
- El procedimiento para cortar y dar forma a la corona.
Al plantar una plántula, se poda en un tercio de su longitud, gracias a esto, comenzará a formarse la copa de un árbol joven.
Se requiere podar el árbol todos los años en las temporadas de primavera y otoño. En la temporada de otoño, los brotes dañados se cortan después de cosechar los frutos, y en la primavera, el manzano se corta antes de que florezcan.
Para formar una corona, se toman varios brotes más fuertes (de tres a cinco) que no interfieren entre sí, luego se acortan ligeramente. Se cortan las ramas restantes. En el futuro, cada año se adelgaza la copa, se cortan las ramas débiles y curvas que crecen dentro de la copa.
No es necesario cortar muchos brotes en un solo procedimiento, esto tendrá un efecto negativo en el crecimiento y desarrollo del manzano.
Se recomienda cortar no más del veinticinco por ciento del número total de brotes.
Maduración y fructificación
La fructificación de la variedad Borovinka comienza en el cuarto año de crecimiento, la productividad es abundante y duradera.
La maduración de la fruta ocurre en los últimos días de verano (agosto), en el sur de Rusia.
En todas las regiones, excepto en las del sur, un poco más tarde, los días de septiembre.
Las frutas se pueden mantener frescas durante mucho tiempo, si crea buenas condiciones, pueden durar hasta el segundo o tercer mes de invierno.
Para un almacenamiento más prolongado de las manzanas, vale la pena mantenerlas en condiciones de temperatura más un grado y con una humedad del noventa y cinco por ciento, las frutas se apilan en filas en un recipiente, las filas se rocían con aserrín. Con este método, las frutas se mantendrán frescas hasta la temporada de primavera.
- Indicador de rendimiento.
El manzano Borovinka da abundantes frutos todos los años. El rendimiento promedio es de cien kg, un número récord: doscientos veinte kg de un manzano.
Manzano "Borovinka": variedades
- Rojo.
El período de maduración de la variedad es medio, los frutos están cubiertos de un rubor de color rojo. La variedad se diferencia en que es resistente a las heladas y no padece enfermedades. Las manzanas pesan hasta cien gramos.
- Altai.
El árbol es de mediana altura, la copa tiene forma de pirámide. Los frutos son redondos, ligeramente aplanados, pesan hasta noventa y cinco gramos, de color amarillo claro, hay rayas rojas. El contenido interno es suelto, jugoso, agridulce, aromático. El rendimiento y la resistencia al invierno son medios.
- Piña.
Una variedad de período de maduración invernal. Las manzanas son más dulces, se pueden almacenar durante mucho tiempo. El sabor es agradable, agridulce, las frutas pesan hasta ciento veinte gramos. No se forma costra.
- Progresivo.
"Borovinka" también se cultiva en forma rastrera. Con este fin, la plántula se coloca en un ángulo cercano a la capa superficial del suelo o se corta a nivel del suelo, donde tiene lugar el desarrollo. Las ramas se doblan hacia el suelo, se crea una forma sin tallo, gracias a esto, puede cubrir el manzano para pasar el invierno y obtener más calor en el verano.
Debes cuidarlo así: recorta las ramas que no dan fruto, protégete de las quemaduras solares, cúbrete para el invierno.
- Moteado.
Este es uno de los nombres de "Borovinka".
- Akulovskaya.
Esta variedad está más extendida en la región del Volga y en el Don, no es tan resistente a las heladas, a menudo se ve afectada por el mildiú polvoriento. El período de maduración de la variedad es medio. Las manzanas pesan noventa gramos, son de color verde, el rubor es insignificante.
Cultivo en diferentes territorios
- Región de los Urales.
Borovinka fue traído a la región de los Urales en los años 50 del siglo XX para proporcionar a los residentes buenas manzanas locales.
Al principio, se asumió que la variedad se cultivaría en forma de estrofa, pero con la zonificación y la adaptación, la planta comenzó a cultivarse en la forma estándar.
Hoy en día más difundida es la variedad roja Borovinka, que tiene un alto nivel de resistencia al invierno.
- Región de Siberia.
Todo el mundo conoce a Siberia como una zona fría y helada, en este sentido, los jardineros tratan de proteger sus manzanos de los efectos negativos del frío y las heladas. Al cultivar esta variedad, se recomienda a los jardineros profesionales que utilicen la forma de cultivo en forma de estrofa.
Si crece de la forma habitual, cubra los manzanos con material protector para el invierno para mantener una temperatura cálida.
- República de Bielorrusia.
El clima de Bielorrusia es favorable para el cultivo de vegetación frutal, incluidos los manzanos. Borovinka no es una excepción. No existen condiciones especiales para el cultivo de esta variedad en este territorio, solo se deben observar las principales reglas de siembra y cuidado.
Resumen
El manzano "Borovinka" es un verdadero hallazgo para un jardinero novato, así como para los profesionales del campo de la jardinería. Con esta variedad, puede: aprender a autoinjertar un manzano, se usará "Borovinka" como vástago; trate de darle forma al árbol de diferentes maneras; aprender a cuidar este tipo de vegetación frutal; recibiendo al mismo tiempo una generosa producción de manzanas sanas y de sabor agradable, que se pueden consumir frescas durante mucho tiempo o poner a procesar y disfrutar utilizando jugos y compotas, consumiendo conservas y mermeladas.