Manzano Baganenok
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Manzano Baganenok de maduración otoñal, criado en el Jardín Botánico de Siberia Central (CSBS) SB RAS. Los autores son: V.N. Vasilieva, N.V. Moiseeva. Conseguimos un manzano cruzando las variedades "Belleza siberiana" y "Yagodnaya" ("Siberiano"). La variedad se dividió en zonas en el territorio de Khabarovsk. La cultura se generalizó en la mayoría de los territorios y regiones de los territorios de Siberia Occidental y Siberiana Oriental, así como en la región de los Urales y en el norte de Kazajstán.
Manzano Baganenok: descripción de la variedad y características.
Manzano Baganenok: foto de la variedad.
El manzano Baganenok es un árbol de gran crecimiento, formado en forma de tallo bajo (tallo de veinte treinta cm). Un árbol joven tiene una copa estrecha en forma de pirámide, cuando el manzano da frutos por completo, la copa se vuelve ancha y también en forma de pirámide. Las ramas son verticales, dispuestas de forma compacta, sus extremos se dirigen hacia arriba. Los frutos se forman principalmente en los tirabuzones.
Los brotes son marrones, engrosados. Las hojas son de color verde oscuro, de tamaño mediano, la superficie está arrugada, hay pubescencia media, los bordes tienen forma de dentículos grandes. El pecíolo es de longitud media, las estípulas son lanceoladas.
Manzano Baganenok: características de la variedad.
El fruto del manzano Baganenok tiene forma de elipse; en peso, es una planta semicultivada que produce frutos de peso medio (hasta cuarenta y dos gramos). La superficie de la manzana es lisa. El color principal es amarillo verdoso, el color tegumentario es rojo púrpura en toda la superficie del fruto. El tallo del fruto es de longitud media, engrosado. El cáliz no se cae, el tubo debajo del cáliz se acorta, en forma de bolsa. Las cámaras de semillas están semiabiertas, las semillas tienen forma de huevo. El contenido interno de la fruta es amarillo, agridulce, muy aromático. Las manzanas contienen: azúcares (10,6%, 8,2-15,3%), ácidos titulables (1,45% peso húmedo, 1,08-2,2%), taninos (0,14% peso húmedo, 0,08-0,2%), ácido ascórbico (22,1 mg cien gramos, 18,7-39,6 mg por cien gramos), compuestos P-activos (ciento un mg por cien gramos, treinta y tres a ciento sesenta mg por cien gramos), sustancias pectínicas (1,3% de peso húmedo, 0,73-2,6%).
Las frutas maduran el 15 de septiembre, el almacenamiento continúa hasta el primer mes de invierno.
Las manzanas se transportan bien, se utilizan para alimentos frescos y las frutas se procesan bien de diferentes maneras. El jugo recién exprimido tiene un color rosa apagado, un poco de acidez, un sabor agradable e impaciente. El jugo se usa excelentemente en mezclas. Para preparar compotas se utilizan frutas enteras y con pata de fruta.
La variedad de manzana Baganenok comienza a dar frutos a partir del tercer o cuarto año, tiene una alta tasa de rendimiento (hasta ciento cincuenta y seis kg de un manzano). Fructificando regularmente, su duración es más larga que la aceptada en la horticultura comercial. El cultivo es resistente a la temporada de invierno, así como inmunidad a las enfermedades fúngicas.
Manzano Baganenok: ventajas y desventajas.
Ventajas variedades de manzana Baganenok: un alto nivel de estabilidad ambiental, un indicador de rendimiento alto y estable, alta comerciabilidad y propiedades de consumo de las manzanas.
Desventajas manzanos Baganenok: hay una ligera sensibilidad a los períodos secos, los frutos en sequía no son tan jugosos.
Salir
La variedad de manzana Baganenok es una valiosa fuente genética para el cultivo de nuevas variedades para resistencia al invierno, alto rendimiento, rica coloración de la fruta y para su almacenamiento a largo plazo.En el Jardín Botánico de Siberia Central, con la participación de la variedad de manzana Baganenok, obtuvimos y propagamos formas de manzana resistentes al invierno, inmunes a la sarna, con manzanas grandes que contienen una gran cantidad de vitaminas.
