Cultivo de albahaca: preparación, siembra y cuidado en detalle.

La albahaca es una hierba única que se agrega comúnmente como especia a cualquier plato. En este artículo, cubriremos en detalle el tema del cultivo de albahaca: qué variedad es mejor elegir, dónde y cómo cultivar albahaca y qué tipo de cuidado brindarle.

Muchos de nosotros tenemos una cabaña de verano y nuestro propio huerto, donde plantamos principalmente perejil y eneldo. Sin embargo, me preguntaba: ¿por qué no intentar cultivar orégano o albahaca? Pero mis primeros intentos fueron en vano y la albahaca no creció adecuadamente. Luego, reuniendo toda mi voluntad en un puño, investigué todos los foros y libros, agregué mis observaciones a todo ... ¡Y finalmente, lo cultivo en mis camas! ¡Ahora he decidido compartir contigo valiosos consejos!

Variedades de albahaca para cultivo.

Hay muchas variedades, hay casi 70 y, por supuesto, cada una tiene sus propias características y entusiasmo. Cual es mejor elegir? Hablaremos de esto ahora.

Albahaca

Este tipo también se llama ordinario. El follaje tiene un tinte verdoso con una pequeña pelusa y flores claras. Posee notas de sabor bastante agrias. Este tipo se cultiva mejor si lo usa como un sabor adicional para marinar carne o aperitivos.

Las mejores variedades de las mejores:

Michael mágico.

· Mamut.

Genovese Gigante.

Cítrico

Tiene un bouquet bastante suave. El nombre proviene del hecho de que hay un toque cítrico en el aroma. A la hora de plantar basta con un par de arbustos, ya que es muy fértil.

Las mejores variedades se consideran las siguientes:

Chispa - chispear

· Limón.

Violeta

Uno de los tipos de albahaca más populares, de lo contrario se llama "regan" en el Cáucaso. Tiene un color violeta intenso, que está presente tanto en las hojas como en las flores, pero al mismo tiempo su bouquet aromatizante es bastante suave, lo que permite utilizarlo como nota aromatizante adicional a ensaladas e incluso compotas.

Los tipos más populares:

árabe

Mesa

Púrpura

Verde

Las hojas de esta especie se presentan en un color verde vivo. La hierba es muy corta y tiene el sabor más delicado.

Variedades recomendadas:

Aciano verde

Tonus

Negro

No, no, se llamó no porque tenga un color negro, sino más bien por un morado oscuro, sino porque sus tallos emiten un aroma tan fuerte que permite secar esta planta y luego usarla como condimento.

Variedades recomendadas:

Bakú

Rubí de El Cairo

Canela

Esta vista llama la atención por el hecho de que el follaje es verde y las flores mismas son de color púrpura. Y el olor es similar a la canela, que proviene solo de las flores.

Hay bastantes variedades de esta especie, y se acostumbra distinguir una especie mixta, por ejemplo, marrón-rojo.

rojo

El nombre de la especie, que no se puede asociar con el color, ya que las hojas son de color violeta claro. A menudo lo plantan en macetas en casa debido a sus pequeños arbustos.

Variedades populares:

· Un invitado oriental.

· Generoso.

Recuerde que las semillas se pueden almacenar durante 5 años en un lugar oscuro y ventilado.

Condiciones de crecimiento de la albahaca

Preparándose para plantar

Encuentra lugares abiertos y soleados

· El suelo es arenoso, es decir, lo más suelto posible. No debemos permitir que la tierra sea muy densa, o desenterramos todo para el otoño, además la desyerbemos en la primavera y agreguemos esplendor a la tierra.

· Utilizamos fertilizantes a base de cuatro kilogramos de compost en combinación con veinte gramos de superfosfato y sal de potasio por metro cuadrado.

Cultivo de albahaca: ¿qué cultivos pueden ser vecinos?

Generalmente se cree que la albahaca desprende un aroma que repele los pulgones o los ácaros, protegiendo así nuestros lechos, como los de pepinos. Pero junto a los cultivos altos, el cultivo de albahaca está estrictamente prohibido; simplemente no crecerá a la sombra.

Tenga cuidado de no poder volver a plantar la planta en un solo lugar, de lo contrario la cosecha será mala. Regresamos a su lugar solo después de 10 años. Elegimos el que menos has plantado: patatas, pepinos, tomates o legumbres.

Cultivo de albahaca al aire libre

Siembra

No es ningún secreto que este método le ahorrará mucho tiempo, pero vale la pena prestar atención a todo el proceso de siembra. Para esto necesitas:

Cubrimos el lecho con polietileno tres días antes de plantar para que se caliente a fondo.

· Durante dos horas desinfectamos las semillas en una solución de permanganato de potasio para protegerlas de los hongos.

· Vierta sobre el pecho con agua extremadamente tibia.

Hacemos surcos de 1 cm.

· Repartir las semillas a razón de 1 semilla por cada 25 cm de surco, puedes hacerlo más denso, pero luego hay que remarlas.

· Espolvorear un poco con tierra y cubrir con papel de aluminio. Así, creando un efecto invernadero hasta que aparezcan los primeros brotes. Luego déjelo solo durante la noche.

El cultivo de albahaca comienza en mayo, siempre que se encuentre en la parte sur de Rusia, si no vive allí, espere hasta mediados de junio.

¿O quizás plántulas?

Este método se considera más confiable, pero también más laborioso. En este caso, las semillas se preparan y se plantan a principios de abril.

· Suelo. Puede comprarlo, pero es mejor prepararlo usted mismo a partir de 1/7 de la arena, 4/7 - compost, 2/7 - humus. Riegue abundantemente antes de sembrar.

· Como contenedor, puedes considerar cualquier caja o es mejor comprar casetes especiales.

· La siembra se realiza a 1 cm, y el ancho entre hileras es de 5 cm Cubrir las plántulas con papel de aluminio y colocar en un lugar soleado. Espere brotes dentro de 1-2 semanas.

· A medida que aparecen los primeros descensos, se debe retirar la película y regar ligeramente. Para las plántulas grandes, es necesario pellizcar más de 7-8 hojas para que crezcan hacia un lado.

· Trasplantamos más cerca de junio. Antes de desembarcar, deben "caminar": primero durante una hora y luego durante un aumento de hasta un día. De lo contrario, no podrán adaptarse instantáneamente a las nuevas condiciones.

Las dos mejores formas de plantar plántulas de albahaca

Características del cultivo y cuidado de la albahaca.

· Pellizca las copas y las flores, todo debe ir a las hojas.

· Aflojar el suelo antes de cada riego.

· En todos los meses, asegúrese de usar aderezo. La primera alimentación es posible 2 semanas después de la siembra. Es mejor usar "Nitrofoska" por 12 litros, tomamos 2 cucharadas.

¿Cómo regamos la albahaca?

¡Recordar! El riego debe ser frecuente, pero no abundante. Necesita regar para que las camas estén húmedas, pero no aparezcan charcos. Si no llenamos, las hojas se curvarán por falta de agua, se desbordarán, las raíces se pudrirán. Para empezar, defiende el agua durante todo el día y caliéntala al sol, porque a la albahaca le encanta todo lo cálido.

Protección contra enfermedades

Este tipo de planta no se considera doloroso, pero el cultivo de albahaca en diferentes condiciones climáticas puede enfrentar dificultades:

· La aparición de una pierna negra. Esto es posible con un riego frecuente y abundante de la planta. El tratamiento se lleva a cabo con una solución de permanganato de potasio, así como con un fungicida. Y los brotes enfermos todavía tienen que ser arrancados de raíz.

· Aparición de podredumbre gris. Puede ser recogido tanto por plantas de invernadero como por aquellas que se encuentran en campo abierto. Se manifiesta en forma de manchas de color marrón grisáceo y se cubre con una pelusa gris con el tiempo.

· Fusarium es una enfermedad que reseca el tallo de una planta. El tratamiento se realiza con cáscara de cebolla: 4 vasos de agua por 1 vaso de cáscara.

Para prevenir la aparición de diversas enfermedades, use cenizas. Es perfecto para cualquier tipo de albahaca, pero no necesitas demasiada. Espolvorea un poco sobre el pecho una vez a la semana.

Una cosa con la que debes tener cuidado, porque la albahaca tiene enemigos que pueden dañar todo tu cultivo, aunque temen el olor de la planta en sí:

· A los pulgones les gusta sentarse en las hojas y succionar el jugo de ellas, por lo que las hojas se enrollan en un tubo. Lo combatimos con decocciones de varias hierbas. Puede

sea ​​ajenjo, ajo, cebolla e incluso diente de león. También puedes usar jabón de alquitrán: tomamos 100 gramos por 10 litros. De los fondos comprados, "Karbofos" o "Actellik" son más adecuados.

· Otra criatura dañina es el insecto de campo. También busca el jugo de las hojas, pero al mismo tiempo ya están cubiertas de manchas marrones. Puede utilizar los mismos remedios contra él que contra los pulgones.

Albahaca en crecimiento - foto