Uvas en invernadero.

Las uvas cultivadas de forma independiente, e incluso en regiones con un clima templado, son un motivo de especial orgullo para el jardinero. La cosecha de bayas grandes y saturadas de sol nunca se queda en la mesa. Las uvas se comen frescas con placer, los artesanos elaboran vino aromático con ellas y el excedente siempre va rápidamente a familiares y amigos. ¿Cómo cultivar una buena cosecha de uvas en el carril central o en las regiones más al norte, donde el verano termina antes de que comience? Alternativamente, cultive uvas en un invernadero.

Uvas en invernadero: las ventajas de la opción.

Además del hecho de que para los jardineros en el carril central y las regiones templadas, esta opción es la única forma de preservar la vid y obtener una cosecha de bayas, cultivar uvas en un invernadero tiene otras ventajas.

La temperatura del aire y del suelo en el invernadero es varios grados más alta y sin la instalación de ningún equipo de calefacción. Quizás, para una persona, una diferencia de 2 a 5 grados no sea importante, y la planta reaccionará a tales fluctuaciones de temperatura. Si proporciona las condiciones óptimas para las uvas y sigue la agrotecnología de su cultivo, entonces la cosecha se puede obtener casi un mes antes que en condiciones de campo abierto. Esto es muy importante para las variedades tardías, que simplemente pueden no tener suficiente calor para madurar.

Las avispas, que a menudo dañan las uvas, apenas aparecen en el invernadero. Además, los jardineros que cultivan uvas en un invernadero, notan el daño extremadamente raro a la vid por enfermedades fúngicas tan comunes como el mildiú o el mildiú polvoriento. Como resultado, aumenta el respeto al medio ambiente y la seguridad de las frutas, ya que no es necesario tratar las plantas con productos químicos. Una gran cantidad de precipitación, que afecta significativamente el sabor de las uvas y hace que las bayas se agrieten, no amenazan a la planta en el invernadero. Y si además protege el invernadero de las heladas, entonces el cultivo se puede quitar por mucho más tiempo.

Puede cuidar la vid cultivada en el invernadero en cualquier momento conveniente, porque no será regado ni arrastrado por un viento racheado.

Además, cultivar uvas en invernadero no excluye en absoluto la posibilidad de ocupar el espacio entre los arbustos con otros cultivos. Fresas, ajos y cebollas, así como varias verduras, conviven perfectamente con las uvas.

Al mismo tiempo, la realización del sueño de las uvas de cultivo propio también presupone inversiones importantes, en primer lugar, en el equipamiento del invernadero y la compra de material de siembra. Además, el cuidado de la planta requerirá mucho esfuerzo, mientras que la primera cosecha solo se puede cosechar después de 2.5-3 años.

Sin embargo, después de haber probado finalmente las bayas cultivadas, sabrosas y llenas de vitaminas, olvidará inmediatamente todas las dificultades y ciertamente no se arrepentirá de su decisión.

Selección de variedades.

Entonces, primero debe decidir las variedades de uva que planea cultivar uvas en el invernadero, y luego averiguar dónde y a qué hora puede comprar material de siembra. De lo contrario, al tener un invernadero construido y completamente equipado, simplemente no tendrá nada que plantar en él.

Para los principiantes, se recomienda comenzar con variedades de maduración temprana y resistentes a las heladas que probablemente den una buena cosecha. De la variedad bastante grande de tales variedades, los expertos aconsejan detenerse en diez, que incluyen: Korinka Russkaya, Laura, Foster, Frankenthal, Irinka, Memory Dombkovskaya, Queen of Paris, Arcadia, Moscú sostenibleasí como el moscatel de Alejandría, una de las variedades más antiguas y famosas. En el futuro, después de adquirir experiencia y cultivar la primera vendimia, se puede pasar a otras variedades más exigentes con el calor y el sol, recomendadas para las regiones del sur.

Al cultivar uvas en un invernadero en el noroeste, los Urales y Siberia, es mejor, si es posible, además del sistema de calefacción, proporcionar iluminación adicional para compensar así la falta de luz solar.

Características de la disposición del invernadero.

Los invernaderos destinados al cultivo de uvas difieren significativamente de aquellos en los que generalmente se cultivan tomates, pepinos y otros cultivos de hortalizas. Es importante conocer estas diferencias incluso en la etapa de construcción de una estructura.

Entonces, la altura del invernadero depende del tipo y la altura de los enrejados, sin embargo, en cualquier caso, debe ser de al menos 2.6-3 metros. Al calcular el área total del invernadero destinado al cultivo de uvas en la cantidad de las necesidades de su familia, debe concentrarse en 26-30 metros. Los edificios más grandes permitirán el cultivo de uvas en invernadero ya para la venta o para procesamiento para la producción de bebidas o vinos.

Además, para evitar la congelación del suelo y, en consecuencia, el sistema de raíces de las plantas, así como para evitar la penetración de malezas, diversas plagas de insectos, es necesario construir una base. Como regla general, una base de hormigón en tiras, de poca profundidad, es suficiente.

Para la fabricación del marco, se recomienda utilizar un tubo perfilado de acero galvanizado. Según los jardineros, esta es la mejor opción. En primer lugar, es fácil trabajar con el material, y esto es importante porque el volumen de trabajo es importante y, en segundo lugar, bastante duradero, lo que también es de gran importancia, ya que el invernadero debe durar más de un año.

Para el revestimiento de invernaderos, se recomienda elegir policarbonato celular. Muchos jardineros ya se han convencido por su propia experiencia de las buenas propiedades de aislamiento térmico del material y la transmisión de la luz.

Es importante proporcionar al menos un par de respiraderos al levantar el marco y el revestimiento del invernadero para garantizar la ventilación. Si es posible, para mantener un microclima que asegure el crecimiento y desarrollo normal de la uva, es mejor instalar cilindros térmicos que, teniendo en cuenta las fluctuaciones de temperatura, abrirán o cerrarán los respiraderos.

La calefacción de invernadero se puede realizar mediante lámparas de infrarrojos, un cable calefactor especial, que se lleva a cabo bajo tierra, o dispositivos de calefacción portátiles. Seguramente, aquellos que se dedican a la jardinería en el carril central, regiones con un clima templado, ya tienen experiencia en calentar invernaderos, habiendo determinado la mejor opción para ellos.

Otra necesidad a la hora de disponer un invernadero para uvas es la instalación de iluminación natural. Para estos fines, son adecuados los tipos de lámparas de sodio, LED y fluorescentes.

Las uvas se encuentran entre los cultivos que no necesitan riego frecuente. Por tanto, no es necesario establecer sistemas adecuados. Cuando cultive uvas para sus propias necesidades, puede hacerlo completamente con riego manual.

El arreglo requiere una atención especial conducción - soportes para la vid, necesarios para la formación del arbusto y su correcto crecimiento. Hay muchas variedades de estas estructuras, sin embargo, dos opciones son óptimas para un invernadero.

En el primer caso, se tira de un cable sobre varias estacas excavadas a cierta distancia entre sí, paralelas al suelo. Los tubos de plástico y metal se pueden utilizar como estacas. Tal enrejado se llama un plano vertical. Los brotes de uva se fijan en un alambre y luego se forman en una dirección determinada. Esta opción para organizar el enrejado, como muestra la práctica, le permite dejar más racimos y, en consecuencia, aumenta el rendimiento del arbusto.

Al mismo tiempo, la fabricación de dicho tapiz no presenta ninguna dificultad. Para las estacas de madera, una viga de 5x5 cm es adecuada, y si planea usar tuberías que sean aún más duraderas, su diámetro debe ser de al menos 6-9 cm. Necesita profundizar las estacas en el suelo un metro, uno y la mitad, con la expectativa de que la altura del enrejado desde el suelo sea de al menos tres metros. La distancia entre las estacas puede ser de 2 a 6 metros.

Cabe señalar que los expertos no recomiendan tratar una viga de madera con ningún compuesto protector, ya que este agente inevitablemente entrará en el suelo y, posiblemente, dañará la planta. Lo más seguro es procesar las estacas con una solución de sulfato de cobre.

La primera fila de cables debe comenzar a una distancia de al menos medio metro del suelo. Los arbustos de uva brotan activamente y crecen rápidamente, por lo tanto, para sostener plantas tan poderosas, se necesita un cable de al menos 3 mm de grosor, y es mejor fijarlo en estacas con grapas. La siguiente fila de alambre se tira cada 30-40 cm. El número de tales filas depende de la altura de las estacas.

La segunda opción es un enrejado horizontal. En realidad, tales estructuras son muy comunes en las regiones del sur y, de hecho, forman un dosel. Esta estructura está sostenida por varios tubos metálicos gruesos, sobre los cuales se coloca una celosía de metal o madera en la parte superior, o también se tira de un cable. Las ventajas de un enrejado de este tipo son que hay un área libre debajo, donde puede cultivar otros cultivos. Además, es conveniente cosechar de un enrejado de este tipo, simplemente cortando los racimos que cuelgan por encima.

Al construir celosías horizontales, conviene recordar que la distancia mínima al revestimiento del invernadero no puede ser inferior a 40 cm, para evitar quemaduras en las plantas.

Plantamos uvas correctamente en invernadero.

En invernadero, las uvas se plantan a principios de primavera o finales de invierno, teniendo en cuenta, por supuesto, la resistencia a las heladas de la variedad.

Se deben plantar plántulas sanas, que echarán raíces y crecerán más fuertes mucho más rápido. Por lo tanto, antes de comprar material de siembra, debe examinarse cuidadosamente. La plántula no debe tener rastros de daños mecánicos, así como daños por diversas enfermedades. Se desarrolla el sistema de raíces de una plántula sana, las raíces suaves y lentas pueden indicar su congelación.

Al cavar un hoyo de plantación en las paredes del invernadero, debe retirarse aproximadamente medio metro. La distancia entre los arbustos debe ser de al menos 1-1,5 metros. Al determinar este valor, es necesario tener en cuenta las características de la variedad. El agujero debe tener unos 80 cm de largo y 70 cm de profundidad.

En el fondo del pozo se vierte una capa de ceniza de madera de al menos 20 cm de espesor, luego se drena con grava gruesa o arcilla expandida. A continuación, se instala un tubo con un diámetro de unos 10 cm a través del cual se regará la planta en el futuro. El tubo se coloca de manera que se eleve sobre el suelo al menos 10 cm. Con una profundidad más profunda, será simplemente inconveniente para regar.

La mezcla de tierra, que llenará el agujero, se puede hacer de dos formas. En el primer caso, consistirá en una parte de arena, 2 partes de compost podrido y 5 partes de suelo bien fertilizado, fértil y suelto. En otro caso, se toman dos partes de una mezcla de turba y 4 partes de suelo arcilloso por una parte de la arena.

La mezcla resultante se vierte en el agujero con una capa de aproximadamente 20 cm de espesor y se vierte agua. Después de regar, la mezcla de tierra se asentará, por lo que será necesario rellenar la capa y repetir el riego.

Antes de plantar, se recomienda acortar el tallo principal en dos tercios, así como las ramas laterales en un brote.

Al plantar, la plántula se coloca paralela a las máquinas de invernadero, el sistema de raíces se endereza cuidadosamente y luego el agujero se llena con la mezcla preparada.

Si está plantando plantas a fines del invierno, entonces las plántulas deben contar con la cobertura adecuada.Muchos jardineros cometen el error de cubrir solo la plántula con una capa de tierra suelta y aserrín. Como resultado, el suelo que lo rodea se congela, lo que puede provocar daños o la muerte del sistema de raíces de una planta muy joven. Por lo tanto, es necesario cubrir con tierra no solo la plántula en sí, sino también todo el perímetro del pozo de siembra.

Cuidado de la vid.

Cuidar una planta implica observar el régimen de temperatura, proporcionar suficiente luz y podar el arbusto.

La temperatura óptima para el desarrollo, el crecimiento de las uvas y la maduración de las bayas se regula calentando el invernadero con el equipo instalado, así como mediante la ventilación oportuna.

En cada etapa de desarrollo, la planta requiere un cierto régimen de temperatura. Por ejemplo, en la etapa de formación de los riñones, las temperaturas diurnas deben ser de + 11-20 grados y las temperaturas nocturnas de + 7-8 grados. Cuando comienza el tiempo de floración de las uvas, los valores de temperatura deben ser +25 (durante el día) y +15 (durante la noche). Y en el momento más crucial, en la etapa de maduración de las bayas, es necesario asegurarse de que las temperaturas diurnas se mantengan a un nivel de al menos +30 grados, de manera óptima, incluso un par de grados más, y por la noche, no más bajas. de +20 grados. Si es posible, por supuesto, es mejor garantizar el cumplimiento de los regímenes de temperatura, ya que si la planta se desvía de los valores requeridos, experimenta estrés, lo que en consecuencia afecta su crecimiento y desarrollo.

Además, debe tenerse en cuenta que los valores dados son aproximados, ya que las diferentes variedades también difieren en los requisitos de temperatura.

La cantidad de luz requerida para las plantas se proporciona mediante iluminación adicional con lámparas especiales. Sin embargo, además de utilizar iluminación artificial, es importante colocar correctamente las espalderas para que la planta reciba la máxima cantidad de luz solar. Además, es importante asegurarse de que los brotes no se sombreen entre sí y eliminar oportunamente parte del follaje que evita la penetración de la luz solar en los frutos maduros.

La poda y formación del arbusto es de gran importancia para el crecimiento y desarrollo de la planta. El resultado de tales procedimientos debe ser arbustos con varias ramas poderosas y una vid fructífera. Los hijastros, así como las ramas débiles, deben cortarse a tiempo al menos hasta el primer ojo. De lo contrario, la planta desperdiciará nutrientes en aquellas partes que no pueden formar ovarios frutales. Al mismo tiempo, las vides que dan frutos simplemente no tienen suficiente comida para madurar completamente las bayas. Cabe señalar que la formación de una vid requiere una comprensión clara de todo el proceso de crecimiento y desarrollo de la uva, que, por supuesto, viene con la experiencia. Además, en este asunto, no se puede prescindir de estudiar la literatura y consultar a especialistas.

Durante el período de maduración de las uvas, no se deben descuidar las inspecciones periódicas del racimo. El propósito de tales exámenes es la identificación oportuna de las bayas enfermas o dañadas por la podredumbre, así como su eliminación. Además, de vez en cuando es necesario eliminar las bayas demasiado pequeñas, así como las ramitas débiles, nuevamente para "redirigir" los nutrientes a las bayas más grandes. Este procedimiento requiere precisión, es mejor usar tijeras largas y delgadas para llevarlo a cabo, de lo contrario, puede hacer más daño que bien.

foto: uvas en invernadero

Como se señaló, este cultivo no necesita riego frecuente. El encharcamiento tendrá un efecto negativo tanto en la planta como en las bayas, que comenzarán a agrietarse por el exceso de humedad.

El primer riego se lleva a cabo en la etapa de preparación del pozo de siembra. El volumen de humedad introducida es de unos 20 litros. En este caso, el agua debe estar tibia. Inmediatamente después de la siembra, la planta se riega en el mismo volumen. Repita el riego no antes de una semana después, acompañando la introducción de humedad aflojando el suelo del círculo del tronco. En verano, se recomienda regar las uvas en invernadero cada siete días.Al mismo tiempo, el agua se vierte en pequeñas ranuras excavadas alrededor del perímetro del hoyo de plantación o a través de un tubo, ya que la mayor parte de la humedad debe ir a las raíces inferiores de la planta. Cuando las uvas comienzan a madurar activamente, la frecuencia y el volumen de riego se reducen.

Cabe señalar que los arbustos adultos se riegan según sea necesario. El suelo no debe secarse demasiado, sin embargo, el encharcamiento afecta a la planta mucho peor que una falta prolongada de humedad.

Las uvas, como la mayoría de las plantas, necesitan alimentación. Durante la temporada, la fertilización es suficiente para aplicar tres veces: un par de semanas antes de la floración; cuando las bayas crecen al tamaño de guisantes; durante el período de maduración activa. Como aderezo, se utilizan fertilizantes de nitrógeno, fósforo y potasio, así como materia orgánica. La cantidad de fertilizantes aplicados debe determinarse teniendo en cuenta las características de las variedades cultivadas.

El cuidado de las plantas también incluye la preparación de las uvas para el período invernal. Los brotes de uva se retiran cuidadosamente de los enrejados y se colocan en pequeñas zanjas previamente excavadas para que los brotes estén por debajo del nivel del suelo. Luego se cubren con ramas de abeto, material especial, paja, etc.

Cuando cae suficiente nieve, se pueden construir bancos de nieve alrededor del invernadero, que además protegerán el suelo de la congelación rápida.

Cultivar uvas en invernadero es sin duda un trabajo enorme que requiere paciencia y diligencia. Sin embargo, el resultado del trabajo en forma de cosecha de bayas útiles se convertirá en una fuente de orgullo real y, con el tiempo, también puede ser una fuente de buenos ingresos.