Me encantan las zanahorias o todo ingenioso, ¡simple!
Las zanahorias son uno de los productos más populares en la preparación de varios platos, así como una herramienta valiosa que se utiliza activamente en la medicina popular. El cultivo de zanahorias en campo abierto, como en versiones cerradas, debe necesariamente realizarse con el aflojamiento del suelo, el riego , fertilización necesaria, eliminación de malezas y, como resultado, lucha oportuna contra enfermedades y plagas.
Aflojando
El proceso de apertura para cultivar zanahorias es muy importante ya que proporciona oxígeno al sistema de raíces de la zanahoria. Es necesario comenzar a aflojar poco después de la aparición de los primeros brotes, recordando que el procedimiento debe realizarse con mucho cuidado, lentamente, para no dañar los sensibles cogollos, que en este momento se encuentran muy cerca de la superficie. Si es posible, es necesario aflojar el suelo después de la lluvia; de lo contrario, el suelo debe regarse con anticipación y solo luego aflojarse.
Adelgazamiento
Para que las zanahorias no se estiren hacia arriba y debido a la tirantez y parezcan una "cola de ratón", hay que adelgazar.
Cuando aparecen varias hojas verdaderas, es necesario comenzar a aclarar la planta, dejando una distancia de unos 3-4 centímetros entre ellas. Repita la acción después de 2 semanas, aumentando el "espacio" entre las raíces a 4-5 centímetros. Al mismo tiempo, conviene recordar que, al igual que el aflojamiento, el aclareo solo debe realizarse en suelos húmedos.
Hilling
Este procedimiento se realiza con el único propósito de proteger la parte superior de los tubérculos de la exposición, para que las zanahorias se pongan verdes y formen solanina, lo que le da a la fruta un amargor desagradable cuando se almacena durante mucho tiempo. El aporque se realiza mejor por la noche o en días nublados para no atraer la mosca de la zanahoria.
¿Cómo regar las zanahorias?
Recuerde que esta cultura no tolera la sequedad ni la humedad excesiva. Si planea cultivar zanahorias al aire libre, vale la pena recordar que la temporada de crecimiento dura de 4 a 5 meses. Por eso es tan importante mantener la humedad del suelo en el nivel adecuado. Sin embargo, no exagere, ya que el exceso de humedad puede romper fácilmente la fruta.
En los días soleados, cuando toda la humedad se evapora con bastante rapidez, el riego debe realizarse unas 3 veces por semana. Al mismo tiempo, no necesita llenar brotes jóvenes: aproximadamente 4 litros de agua por metro cuadrado son suficientes para ellos. Este volumen aumenta gradualmente con el crecimiento de las zanahorias. La cantidad de riego se reduce a 1 vez por semana. En este caso, es necesario utilizar aproximadamente de 8 a 10 litros de agua por metro cuadrado.
Aderezo de zanahorias
Puede evitar por completo cualquier fertilización adicional si fertiliza bien el suelo en el otoño. Sin embargo, es mejor hacer de 2 a 3 alimentaciones que cubran toda la temporada de crecimiento de las zanahorias.
La primera vez que necesita fertilizar aproximadamente un mes después de la germinación. Para hacer esto, debe preparar una solución que consta de 1 cucharada de nitrofoska disuelta en 10 litros de agua. Puede alimentar las zanahorias con exactamente el mismo fertilizante después de otras 2 semanas. El tercer aderezo, que cae en la primera quincena de agosto, se elabora con fertilizantes potásicos, lo que contribuye a la rápida maduración de los frutos y los hace más dulces. Este aderezo también se puede reemplazar con una solución de cenizas, que se introduce gradualmente durante el riego. En este caso, se necesita 1 litro de infusión por 10 litros de agua. Además, el beneficio de la ceniza es su capacidad para proteger a las plantas de muchas plagas y enfermedades. Para hacer esto, por cierto, también puede rociar los lechos de zanahorias con ceniza de madera una vez a la semana.
Otro tipo de fertilizante que las zanahorias sin duda "agradecerán" es el fertilizante de ácido bórico, que se prepara a razón de 1 cucharadita por cubo de agua de 10 litros. Esta alimentación se realiza solo dos veces: en la primera quincena de julio, cuando se observa el crecimiento más activo de las zanahorias, y a principios de agosto, durante el calentamiento de los cultivos de raíces.
Algunos consejos valiosos
El rendimiento final depende de la variedad. Por ejemplo, las zanahorias tempranas a menudo se pueden quitar a mediados de julio, las zanahorias de mitad de temporada en agosto, y solo las variedades de almacenamiento tardío permanecerán en el suelo hasta finales de septiembre o mediados de octubre.
Lo mejor es almacenar el cultivo en cajas de plástico o madera, colocando las raíces en capas para que no entren en contacto entre sí, o rociar todo con arena húmeda o musgo. Además, algunos jardineros usan tiza triturada o cáscaras de cebolla. En cualquier caso, también conviene recordar que es muy importante mantener la temperatura óptima del aire. Por lo tanto, todas las cajas con zanahorias deben bajarse al sótano o al sótano.