Zanahorias Shantane

Crujiente, jugoso, anaranjado, bueno para la vista, ¿qué es? Zanahorias, por supuesto. Seguramente, ninguna mesa puede prescindir de esta verdura. Las zanahorias se agregan a las sopas, los platos principales y se prepara un excelente jugo de zanahoria. Y qué maravillosas ensaladas se obtienen de esta verdura. Y, por supuesto, esta cultura crece en cada cabaña de verano. Hoy te contamos sobre una maravillosa variedad que fue criada por los franceses, esta es la zanahoria Chantanne.

La variedad de zanahoria Shantane es muy popular en Europa, Asia, América. No hace falta decirlo sobre Rusia. Estas zanahorias se pueden cultivar tanto en pequeñas parcelas como en grandes plantaciones. Las zanahorias de esta variedad son realmente versátiles. Debido a su notable apariencia, muy a menudo se cultiva a escala industrial.

En este artículo, le informaremos sobre las características de la variedad, las reglas para el cuidado de las zanahorias y los detalles de la cosecha y el almacenamiento de cultivos. Y depende de usted cultivar Shantane en su sitio o no.

Zanahorias Shantane: descripción de la variedad

Zanahorias Shantane: foto

La variedad de zanahoria Shantane se considera de mitad de temporada. Por lo general, madura en 3 meses, por lo que tendrás que cosechar lo suficientemente temprano. La variedad es bastante resistente a las inclemencias del tiempo y también es muy productiva. Estas zanahorias se pueden cultivar en diferentes climas y en diferentes tipos de suelo.

A diferencia de otras variedades, estas zanahorias son resistentes al agrietamiento, por lo que seguramente obtendrá una verdura entera. Debido a su atractiva presentación, las zanahorias han enamorado a muchos jardineros. Los ejemplares curvos están prácticamente ausentes.

Si hablamos de la forma del fruto, cabe destacar que las zanahorias tipo Shantane suelen ser lisas, cónicas, la pulpa es densa y entera. La longitud de la zanahoria crece en promedio hasta 15 cm y su diámetro alcanza los 6 cm. El peso de una fruta es de aproximadamente 200 g. Por lo general, la zanahoria está completamente sumergida en el suelo, por lo que la parte superior prácticamente no se vuelve verde.

Las hojas de esta variedad de zanahoria son extendidas, potentes, con un característico color verde. Por el color de la fruta, las zanahorias son de color naranja brillante. Pero prácticamente no hay núcleo, por lo que puede comerse todo el cultivo de raíz de manera segura. Las zanahorias tienen un sabor bastante dulce, agradable, así que puedes comerlas frescas, asegúrate de que te gustarán.

Las hortalizas de raíz contienen mucho caroteno, azúcar, así como nutrientes y oligoelementos. Esta variedad francesa tiene variedades. Por ejemplo, Shantane Royal, Royal, Chicago y otros.

Estas subespecies difieren solo en algunas características de las zanahorias Shantane, pero los productos son similares en apariencia y la tecnología agrícola es prácticamente la misma. Para identificar la diferencia en las variedades, debe observar más de cerca cada variedad por separado.

Cómo cultivar zanahorias Shantane

Zanahorias Shantane: foto

Como señalamos anteriormente, estas zanahorias no tienen pretensiones y, por lo tanto, son fáciles de cultivar. El lugar de aterrizaje está bien iluminado, protegido del viento. Puede elegir áreas ligeramente oscurecidas, donde la humedad se evapora menos y los rayos del sol no quemarán las hojas verdes.

Es mejor plantar zanahorias después de cebollas, tomates, solanáceas y legumbres. Las zanahorias se plantan a principios de la primavera o antes del invierno. Se plantan en invernadero o directamente en campo abierto. Si el clima en su región es más favorable, cálido, entonces puede plantar zanahorias a principios de abril.

Shantane es lo suficientemente resistente, por lo que las heladas pequeñas no dañarán las plantas.Para plantar este cultivo, es necesario hacer las hileras con una azada. Sin embargo, los surcos no deben ser muy profundos, por lo que es mejor plantar las semillas a 4 cm de profundidad.

Se plantan en papel o manualmente. Si plantas las zanahorias demasiado gruesas, tendrás que adelgazarlas en el futuro. Después de que las semillas de las zanahorias Shantane caigan al suelo, las hileras deben regarse bien. Sin embargo, esto debe hacerse con cuidado, ya que una fuerte presión de agua puede lavar las semillas de las zanahorias Shantane. Use una regadera poco profunda para esto.

Variedad de zanahoria Shantane: como cuidar

Como señalamos, cultivar zanahorias es bastante fácil. Por lo tanto, no necesitará dedicar mucho esfuerzo a cultivar esta cultura. Elimine las malas hierbas del área a tiempo, ya que interfieren con el crecimiento de las zanahorias. Lo mejor es hacer esto con un azadón o con la mano, no dañes las raíces al aflojar la tierra.

Debe regar las zanahorias temprano en la mañana o tarde en la noche, para que no se forme una costra en la superficie de la tierra.

Durante toda la temporada, se recomienda alimentar las zanahorias 3-4 veces. La primera vez que se realiza después de 3 semanas desde la aparición de los primeros brotes. El suelo se fertiliza con urea u otro fertilizante que contenga nitrógeno. Los preconcentrados se disuelven en agua.

La segunda vez recomienda alimentar a las zanahorias con nitroammofosk, también previamente diluido en agua. Por tercera vez, es bueno agregar infusión de ceniza al suelo. Sin embargo, la última vez que se rocían las hojas con ácido bórico, la concentración de aderezo se reduce significativamente.

Para el crecimiento normal de las plantas, también es necesario adelgazar regularmente las camas. Y necesitas hacer esto al menos 2 veces. Cuando aparecen dos hojas en las plantas, las camas deben adelgazarse por primera vez. Y la segunda vez, esto debe hacerse en un momento en que las raíces ya estén formadas.

Es necesario dejar al menos 5 centímetros entre los brotes, para que las zanahorias crezcan uniformes, grandes. Si, durante el crecimiento, el cultivo de raíces comienza a sobresalir de la superficie de la tierra, entonces deberá agregar la tierra a tiempo. Esto se hace para que la parte superior de la zanahoria no se ponga verde.

También debe tenerse en cuenta que la luz solar afecta negativamente el desarrollo del cultivo de raíces. Después de todo, si llega a las frutas, la carne en conserva se acumulará en exceso.

Zanahorias Shantane. Cómo cosechar y conservar cultivos

Cultivar zanahorias no es suficiente, aún debe retirarse y almacenarse adecuadamente. Por lo general, las zanahorias comienzan a cavarse en septiembre. Lo mejor es separar las hojas con las manos, dejando un poco en la parte superior. Si corta las raíces con un cuchillo, existe la posibilidad de que en el futuro aparezca la podredumbre en el sitio del corte y la cosecha no durará hasta el invierno.

Deben eliminarse los terrones de tierra. Se recomienda almacenar zanahorias en el sótano, es importante que la ventilación funcione con normalidad en la habitación. Muchas amas de casa muelen inmediatamente zanahorias y las congelan. En este caso, el producto definitivamente durará hasta la próxima cosecha.

Las zanahorias se pueden comer tanto frescas como procesadas.

Como resultado, cabe destacar que esta variedad de zanahoria es realmente versátil. Ella es lo suficientemente dulce como para que incluso los niños la amen. Ella no es exigente con su cuidado, por lo que esta variedad de zanahorias no le causará problemas innecesarios. Las zanahorias también se almacenan bien. Por lo tanto, definitivamente debería intentar plantar Shantane en su sitio, en cualquier caso, al menos debería intentarlo.