Cómo cultivar zanahorias al aire libre. Selección de variedades, preparación para la siembra, cuidado ..
Contenido:
Cómo cultivar zanahorias
Absolutamente todo el mundo conoce las zanahorias. Esta es simplemente una verdura indispensable en la cocina, las preparaciones para el invierno a menudo se hacen con ella y fresca es muy útil. La cuestión de cómo cultivar zanahorias jugosas y dulces es relevante de año en año. Todo el mundo sabe que está lleno de vitamina A, fundamental para la visión y el crecimiento. Las zanahorias vienen en diferentes variedades y colores, y cada una de ellas tiene su propio beneficio insustituible: la naranja tiene mucho betacaroteno. En amarillo predominan las xantofilas. El blanco tiene mucha fibra. El morado contiene mucha antocianina y beta-alfa-caroteno.
Cómo cultivar buenas zanahorias: las mejores variedades de zanahorias.
Las zanahorias son de maduración temprana, media-temprana y tardía. Aquí están las mejores variedades.
Maduración temprana: Amsterdam - zanahorias anaranjadas, crece hasta 17 cm de longitud. Variedad jugosa y dulce.
Tushon es una zanahoria plana y lisa que crece hasta 21 m de largo. Los frutos son dulces y jugosos.
El carotel parisino es una variedad interesante porque sus frutos son redondos, de solo 5 cm de largo.
La nuez moscada naranja es una zanahoria en forma de cilindro que crece hasta 16 cm, tiene un sabor muy dulce y un aroma agradable.
Dragón: tiene un color púrpura brillante inusual, que le da originalidad. Dulce y jugoso al paladar.
Variedades semiprecoces: Karotel: esta variedad crece hasta 15 cm de longitud, tiene un color naranja brillante y un sabor dulce.
Nantes 4: crece hasta 17 cm, ideal para cocinar y cosechar.
Vitamina 6: crece hasta 20 cm de longitud, tolera bien el transporte y es adecuada para cocinar.
Chantenay 2461 - zanahorias en forma de cono, de hasta 14 cm de longitud. Tiene un sabor dulce y un aroma fuerte.
Moscú invierno A 515: muy adecuado para el almacenamiento, crece hasta 18 cm suave, jugoso y de sabor muy dulce.
Variedades de maduración tardía: Queen of Autumn: crece hasta 25 cm, produce una gran cosecha y es muy adecuada tanto para cocinar como para almacenar.
Dulce invierno, crece hasta 22 cm, tiene muy buena capacidad de germinación y se almacena perfectamente.
Olympus es una variedad francesa, crece hasta los 26 cm, tiene una buena actitud tanto para el almacenamiento como para el transporte sin perder su presentación.
El gigante rojo es una variedad muy grande, crece hasta 27 cm y es muy adecuada para la cosecha y el almacenamiento.
Monástico: crece hasta 25 cm y también se mantiene bien en un lugar fresco.
Cómo cultivar zanahorias: secretos
Es muy fácil cultivar una buena cosecha de zanahorias, lo principal es elegir la variedad adecuada y un lugar para plantar. Bueno, también se necesita un cuidado sencillo.
Cómo cultivar zanahorias al aire libre: instrucciones
Las zanahorias se plantan inmediatamente en campo abierto, por lo que el lugar debe prepararse en el otoño. Debe elegir un lugar, excavar una cama de jardín y aplicar fertilizante. Y en la primavera es bueno esponjar este lugar y sembrar zanahorias. Cada variedad tiene sus propias fechas de siembra, pero son casi iguales. Lo hacen en primavera, cuando la tierra ya está bien calentada. Así que no lo hacen antes de finales de mayo. Antes de plantar, las semillas deben prepararse sumergiéndolas en un vaso de agua tibia durante 8-10 horas. Si tiene zanahorias en gránulos, no es necesario que las cocine. Después de remojar, las semillas deben colocarse en un paño húmedo durante 2 días, luego brotarán más rápido. Una vez que las semillas están listas, se hacen surcos en el lecho de 2 cm de profundidad y con una distancia de 15 cm, y se derraman con agua tibia.
Puede sembrar zanahorias colocando una semilla a la vez, con una distancia de 3 cm, o según sea necesario.Después de la siembra, las ranuras deben cubrirse con tierra y se irán hasta la germinación, si se riega el jardín, se formará una costra en el suelo y las plántulas no podrán atravesarla.
Cuando las zanahorias broten, es necesario regarlas bien y aflojar los pasillos. Las zanahorias necesitan riego una vez a la semana, pero debe ser abundante. El aderezo se aplica solo dos veces por temporada, la primera vez tres semanas después de la germinación y la segunda un mes después. Después de que la parte superior de la excrecencia esté a 10 cm del suelo, las zanahorias deben adelgazarse, debe haber una distancia de 3-4 cm entre los brotes. Cuanto más densa sea la zanahoria, más pequeña será.
La principal plaga de las zanahorias es la mosca de la zanahoria, si aparece, las zanahorias deben regarse con urgencia con Inta-Vir.
Elegir un lugar para plantar zanahorias. Cuándo plantar zanahorias.
Necesitas plantar zanahorias en un lugar nuevo cada año. Ella necesita mucha luz solar, por lo que el jardín está hecho en un lugar donde no hay sombra. Sus predecesores pueden ser absolutamente cualquier vegetal; en este sentido, ella no es caprichosa en absoluto.
Cosecha y almacenamiento de zanahorias
Un mes antes de la cosecha, las zanahorias no se riegan. Debe excavarse con cuidado con una pala para no dañar el cultivo de raíces. Después de desenterrar las zanahorias, se ponen a secar en un lugar oscuro durante 8-10 días, preferiblemente en una corriente de aire. Después del secado, corte la parte superior a 0,5 cm de la base de las zanahorias. Y se vierten en cajas o bolsas, rociando las zanahorias con arena o aserrín, para que no entren en contacto entre sí. La temperatura en el área de almacenamiento no debe ser superior a 2 grados ni inferior a 0. Si hace más frío, perderá su sabor y se congelará, y si está más caliente, comenzará a flácida y a brotar. Después de lo cual ya no será comestible y tendrá un sabor desagradable.