Cuándo sacar las cebollas del jardín para almacenarlas
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Las cebollas son conocidas por la humanidad por sus beneficios desde la antigüedad. El alto contenido de vitaminas y minerales útiles hace que la verdura sea única. Debido a esto, los médicos recomiendan usar cebollas con bastante frecuencia. Los elementos activos que lo componen tienen efectos antimicrobianos y antivirales. Los fitoncidas vegetales tienen la capacidad de destruir las esporas de hongos y las bacterias patógenas. La cosecha de cebolla debe recolectarse en un momento específico para que las verduras puedan sobrevivir el invierno el mayor tiempo posible. Las cebollas inmaduras se pudrirán, las demasiado maduras también se almacenarán mal y aparecerán nuevos brotes en ellas.
Cuando cosechar ciertos tipos de cebollas
Cebollas como cebollas, chalotes y batun madurarán en 2-3 meses, pero la cosecha variará según el clima y la variedad. Será una ventaja si para el momento de la cosecha las hortalizas estén completamente maduras, ya que en este período estarán llenas de microelementos útiles y se detendrá su crecimiento. Pero, si la cebolla ya ha alcanzado la madurez y debe posponer su ensamblaje, debe recordar que gradualmente perderá sus cualidades útiles.
Signos externos de preparación de la cebolla para la cosecha.
Hay ciertos cambios en la planta que indican que ya debería eliminarse:
Las puntas de las cebollas se acuestan y se vuelven amarillas;
Las escamas bulbosas, que se encuentran en el exterior, adquieren un color varietal;
El cuello de cebolla se adelgaza y se seca;
La elasticidad de las plumas de la verdura se reduce.
Para quitar la cebolla bastará que el 60% de las verduras estén en el suelo. En temporadas frescas de verano, el alojamiento puede ocurrir más tarde de las horas estándar especificadas. Si el verano todavía es frío, una vez cada 5 días, vale la pena sacar una verdura e inspeccionar las escamas. Si está seco y es fácil de quitar, puede comenzar a cosechar.
Con una cosecha prematura se acumula una gran cantidad de líquido en los bulbos, por lo que puede empezar a pudrirse y será necesario realizar un secado prolongado. En este caso, la verdura no tendrá suficientes nutrientes. Con plumas verdes, las cebollas generalmente no se cosechan.
Si la cosecha es más tardía que el tiempo, la planta comenzará a formar nuevas raíces, y esto consumirá mucha energía, y la calidad del sabor de la verdura también disminuirá. Las escamas del exterior comienzan a agrietarse, por lo que la cebolla no se puede almacenar durante mucho tiempo.
Cuándo cosechar cebollas en los Urales, Siberia y la región de Moscú. Cosecha de cebolla por región
Las cebollas, plantadas con conjuntos, maduran en aproximadamente 2,5-3 meses.
Al plantar cebolletas en la primavera en un suelo cálido, madurará:
En el sur de la Federación de Rusia o Ucrania, el período de maduración caerá en los últimos días de julio; las cebollas se plantan en estas regiones en promedio a mediados de abril. El clima caluroso de verano daña las cabezas de cebolla tanto como las lluviosas. En condiciones de calor extremo, cuando la tierra está muy caliente, las verduras se pueden cocinar. Si no se plantan muchas plantas, se pueden cubrir con tul o lutrasil.
En las regiones centrales y Bielorrusia, las cebollas generalmente se plantan a principios de mayo y se cosechan a principios de agosto.
En la región de Moscú, las hortalizas se cosechan desde los últimos días de julio hasta mediados de agosto.
En el norte y los Urales, la siembra se realiza a mediados de mayo y la recolección el 15 de agosto. A menudo llueve en los Urales y Siberia, por lo que los tiempos de cosecha pueden variar.Lo más importante es recoger verduras a más tardar los primeros días de septiembre, ya que en estas regiones la ola de frío comienza más rápido.
Las condiciones climáticas en Ucrania son similares a las de Krasnodar, donde los veranos son calurosos y el otoño seco. Los frutos se cosechan ya en julio, por lo que se puede plantar con semillas, no con siembra. Las cosechas comercializables se cosechan a finales de agosto, si se siembra nigella, en abril.
Atención: al cosechar verduras en un clima lluvioso, debe tomar medidas preventivas contra la aparición de diversas enfermedades, debe secar las cabezas de cebolla aproximadamente 2 ases en una secadora eléctrica a una temperatura de 55 grados o en la estufa.
Los tiempos indicados también se aplican a variedades como:
Exposición;
Chalote;
Lorea y otros.
Las cebollas de invierno están ganando cada vez más popularidad entre los jardineros. Al plantar, tome bulbos sevkovy pequeños y débiles.
La semilla de Chernushka y los conjuntos fuertes no se consideran adecuados para este método. Esto se debe a que la siembra de cebollas de invierno en otoño no será posible si la verdura desarrolla flechas que no le permitirán sobrevivir al invierno. Los bulbos pequeños tienen un contenido muy alto de elementos útiles, pero no son suficientes para disparar flechas; cuando se plantan en primavera o invierno, por el contrario, tienen la fuerza suficiente para crecer plenamente. Pero, sin embargo, existe tal paradoja que la mala semilla, que se usa en el otoño, se considera la más valiosa en comparación con otras. Un sevok que se esconde debajo de follaje seco, aserrín u otros materiales puede sobrevivir el invierno de manera segura. En climas cálidos, las verduras se cuidan de la misma manera que las cebollas normales.
Momento de recolección de cebollas plantadas en invierno.
La recolección de cebollas de invierno comienza cuando la mayoría de las verduras están alojadas y observan el estado de las escamas bulbosas.
La variedad de invierno tiene muchas ventajas:
Aprovechamiento completo de material de semilla no del todo de alta calidad;
Maduración rápida del cultivo en comparación con otras variedades;
Después de cosechar los frutos, el área de plantación se libera para otras plantas.
Pero las condiciones climáticas pueden cambiar significativamente los planes de cualquier jardinero.
Cuando cosechar chalotas
Esta variedad madura más rápido que la cebolla. Antes de la cosecha, las plantas se depositan colectivamente en el suelo. Las cebollas se cosechan, centrándose en el tiempo de maduración:
Las hortalizas de maduración temprana se cosechan a partir de mediados de julio.
Las de maduración media o media tardía se recolectan desde los últimos días de julio hasta los primeros días del último mes de verano.
Cosecha de puerros
Esta variedad no le teme a las heladas, puede soportar temperaturas de hasta -7 ̊С. Por lo general, la planta se deja más tiempo para que tenga tiempo de ganar una buena masa. La mayoría de las veces, las cebollas se cosechan en octubre. No se debe esperar el follaje amarillo de esta variedad. Al recoger una verdura en un clima nublado, las piernas de cebolla se calientan a +50 ̊ C, esto ayuda a extender la vida útil de la verdura.
Recolectando cebollas según el calendario lunar.
Vale la pena cosechar cuando la luna está menguando, ubicada en la constelación de Capricornio o Acuario. Al recoger frutas en la constelación de Cáncer, las verduras pueden volverse acuosas.
Fechas más adecuadas para cosechar según el calendario lunar 2019:
17-19, 22, 2Z, 27-29 de julio;
16, 18, 21, 22 de agosto;
8, 9, 18, 19, 20, 21 de septiembre;
Cava las cebollas sevkovy del 2 al 4 de agosto;
Las cebollas Chernushka se cosechan para la siembra del 11 al 13 de agosto.
Cómo cosechar correctamente las cebollas.
Coseche las verduras ligeramente secas. 10 días antes de la cosecha, las cebollas dejan de regar. Lo principal es no dañar el fondo de la cebolla al cosecharla del suelo, por lo que se almacenará por más tiempo. Al plantar un cultivo de hortalizas en suelo compactado, lo mejor es desenterrar la hortaliza, ya que con un simple tirón se abre la parte inferior de la cebolla. Si el suelo está suelto, no se deben observar tales sutilezas.
Importante: también puede triturar las puntas con sus propias manos un par de semanas antes de cosechar. Esto es para que los bulbos se derramen más rápido.Si el verano es lluvioso, entonces es posible que la cosecha se posponga, ya que con alta humedad del suelo, los frutos crecen más.
En estas condiciones, puede intentar cortar las plumas de las verduras para que maduren más rápido. Pero este método puede provocar la pudrición de los bulbos, ya que queda una gran cantidad de jugo en ellos.
Una forma más intensiva en energía es acortar el sistema de raíces de los bulbos en una depresión de unos 5 cm por debajo de la verdura o elevarla ligeramente.
En cada variante, los procesos de alimentación de la cebolla se alteran y la maduración y el secado acelera su ritmo. Puede utilizar una de las dos opciones para ayudar a que sus plantas crezcan más rápido.