Hongos en el país: elección de ubicación, tipos, métodos y métodos de cultivo.

Cuando empezamos a hablar de recoger setas, normalmente nos referimos a un viaje a una zona boscosa. ¿Pero es tan conveniente para todos? Algunas áreas de cabañas de verano donde crecen hongos están ubicadas lejos del bosque, pero quieres disfrutar de un producto delicioso, ¿entonces qué pasa? Así es, cultive hongos en el país usted mismo.

Hongos: elegir un lugar en el jardín.

Antes de comenzar a cultivar hongos en el país, debe determinar claramente el lugar donde plantará hongos. En general, ¿por qué los hongos por sí mismos no crecen en las parcelas de jardín? ¿Por qué se pueden encontrar casi siempre solo en el bosque? Todo el secreto consiste en la presencia de una gran cantidad de árboles: los hongos a menudo echan raíces con ellos, por lo tanto, es deseable tener al menos uno o dos en un área determinada. Si no hay ninguno, se permite plantar hongos desde el costado del edificio a la sombra. Los hongos aman la humedad y el frescor, por lo que simplemente no pueden sobrevivir en lugares secos y cálidos.

Que setas se cultivan

Los más accesibles y fáciles de cultivar en su cabaña de verano son los tipos de hongos como los champiñones, los hongos ostra, los hongos porcini. Boletus, rebozuelos, setas, etc., más cerca de la zona boscosa. lo más probable es que no se arraiguen en tales condiciones, por lo que es poco probable que los costos de recursos y mano de obra estén justificados.

Por lo tanto, debe desmontar cada vista en orden:

– setas de cardo según su cosecha, caen al final del verano, al comienzo del otoño, salen alrededor de 0,5 kg de hongos de un lugar. Dado que el micelio es resistente al frío y las heladas, no es necesario desenterrarlo para el invierno. En condiciones favorables, se puede cosechar una rica cosecha durante varios años.

– Champiñones el más popular y conocido en los círculos de veraneantes por su sencillez en el cultivo. Pueden echar raíces debajo de casi cualquier árbol o arbusto, si se esfuerza y ​​desenterra un micelio fructífero adecuado. Los hongos se beneficiarán de los pozos de compost y los montones de estiércol, la tierra para el cultivo no debería sufrir una falta de materia orgánica. Naturalmente, se prefiere un ambiente húmedo y un lugar sombreado.

– Hongos porcini en el país son un verdadero desafío para los jardineros interesados. A diferencia de los hongos simples y los hongos ostra, necesitan un micelio natural real, que crece debajo de un árbol en la vida silvestre; los especímenes anuales completamente formados no funcionarán aquí en absoluto. Los hongos porcini son quisquillosos en el campo y al vecindario con plantas frutales, por lo que, a la vista de estos matices, el cultivo de este tipo de hongo parece ser muy difícil.

¿Cómo cultivar hongos en el país?

Como regla general, hay varias formas y métodos de cultivar hongos en el país, la más fácil de las cuales es encontrar un micelio fértil en un área boscosa y llevarlo al sitio para que eche raíces allí. Por lo general, estos micelios se encuentran cerca de los árboles, muy cerca de las raíces. En promedio, es suficiente excavar 3 centímetros de profundidad para extraer parte del micelio de una familia desarrollada. No deberías desenterrar todo, porque de lo contrario, los hongos nunca aparecerán en este lugar. Para que el micelio eche raíces con éxito en su sitio y comience a dar frutos, primero debe preparar una capa de paja o aserrín en el sitio elegido para plantar, y solo luego colocar el micelio sobre él y espolvorearlo con paja nuevamente.En el mejor de los casos, si se cumplen las condiciones, puede esperar una cosecha dentro de un mes después de la siembra.

También se utiliza un método de cultivo de hongos en el país con el transporte de corteza de árbol vieja afectada por micelio o incluso un tocón entero. El riesgo y la desventaja de este método es que, además de los hongos benignos y comestibles, también pueden desarrollarse venenosos en la madera, así que tenga mucho cuidado con este método. Existe la opción de plantar el micelio junto con la corteza en otro árbol que ya se encuentra en el sitio y regarlo activamente. Lo principal es que la corteza, el árbol dado, debe ser de la misma especie, de lo contrario existe el riesgo de muerte inminente del micelio debido a una gran discrepancia.

La auto-germinación utilizando esporas de hongos viejos y / o ya demasiado maduros también es un método eficaz. Es necesario recolectar tales especímenes en el bosque, luego moler bien y distribuir en el área preparada. Por lo tanto, las condiciones creadas artificialmente están en cierta medida cercanas a las condiciones del bosque. Una contraindicación es la proximidad del área de cultivo a los cultivos de hortalizas.

Un método similar con la preparación de una solución especial consiste en mezclar hongos del bosque picados, harina y gelatina en polvo. Todo esto se diluye en la conclusión con agua. La mezcla resultante debe regarse en un lugar previamente preparado debajo del árbol. Las esporas muestran su actividad unos 2 meses después del procedimiento, forman una raíz de hongo y el micelio comienza a dar fruto.

Cultivar hongos en el país es una experiencia extraordinaria, pero bastante emocionante. Siempre puedes probarte a ti mismo en algo nuevo, intenta experimentar con estos asombrosos organismos vivos, para lo cual habrías tenido que ir al bosque antes, buscar esconderte en la hierba, bajo el follaje de árboles y arbustos.