Daikon: características del cultivo.

Daikon es un producto popular entre los japoneses y chinos. Lo ponen en ensaladas, en platos de verduras, hacen patatas fritas.

Daikon: lo que es útil

Daikon es un tipo de rábano.

La diferencia está en un sabor más agradable: no tiene ese amargor y es característicamente jugoso.

El producto ocupa un lugar importante en el menú de Japón.

Daikon tiene una amplia gama de propiedades útiles, como:

- prevención de la diabetes;

- curación rápida de los resfriados;

- ayuda en el tratamiento de la vesícula biliar, los riñones y los intestinos; disuelve los cálculos en el hígado y los riñones.

- elimina los radionucleidos del cuerpo

Los metales pesados ​​no se acumulan en el daikon.

Contiene potasio, calcio, fibra. Todos estos elementos son beneficiosos para la salud humana.

¡Importante!

Con cualquier cocción, el daikon no pierde sus propiedades.

Daikon: uak para crecer en los suburbios

Daikon es una planta sin pretensiones.

Al cultivar un daikon, se deben cumplir ciertos requisitos:

1. Prepare bien la tierra. Es necesario cavar la tierra a gran profundidad. Daikon puede tener una longitud de quince centímetros a dos metros y medio, y un peso de doscientos a quinientos gramos a treinta kilogramos.

2. Es importante recordar que el daikon crece mejor en días cortos de luz, ya que florece rápidamente en días largos. Se debe plantar a principios de primavera o verano a principios de agosto.

Las semillas se siembran una a la vez y a una profundidad de cinco centímetros. La distancia entre las semillas debe ser de treinta centímetros y entre las filas, cuarenta centímetros. Si plantó semillas en la primavera, entonces no necesita regar mucho. La tierra está mojada. Y en verano, al sembrar, los pozos deben verterse con agua con Extrasol disuelto en él (10 ml por 10 litros de agua).

Después de sembrar las semillas, los agujeros deben cubrirse con tierra húmeda y cubrirse con estiércol podrido o humus. Cuando las semillas germinen, agregue el mantillo nuevamente después de verter. La hierba seca, las malas hierbas y el heno son adecuados para mantillo.

3. Es necesario adelgazar. Con una plantación densa, la floración también comienza temprano. El cultivo de raíces no crecerá. Si una flecha de flor aparece temprano, debe eliminarse para que el cultivo de raíces se desarrolle normalmente.

4. Es necesario aflojar constantemente el suelo y el agua. Pero no lo llene, de lo contrario la planta puede enfermarse con bacteriosis mucosa.

5. Daikon, como cualquier planta, necesita ser alimentado. Necesitas alimentarte cuando aparezcan brotes y hojas. Para la alimentación, use Extrasol con Acuarinas.

6. Brindar prevención contra plagas: pulgas y moscas de la col. Tan pronto como hayan aparecido los brotes, deben rociarse con polvo de tabaco o ceniza o pimiento rojo molido. Para ayudar a que el polvo se adhiera mejor, puede rociar las plántulas con agua jabonosa.

Limpieza y almacenaje

La siembra de primavera se suele comer en ensaladas. Los cultivos de verano se envían para su almacenamiento. Empiece a limpiar a finales de septiembre en tiempo seco. Excava con una horca.

Puede almacenar la cosecha en el sótano o bajo tierra. Se puede almacenar en bolsas abiertas cubiertas con aserrín en un lugar fresco y oscuro. Puede atar las bolsas, pero haga ranuras en ellas para el acceso aéreo. Es deseable que la humedad en el área de almacenamiento sea de al menos 80-85%