Berenjenas en Siberia en campo abierto
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Todavía hay residentes de verano que piensan que la berenjena es un cultivo que se cultiva en las regiones del sur. Pero este estereotipo ha sido destruido durante mucho tiempo. Se criaron variedades de berenjena, que son muy adecuadas para el cultivo en suelo abierto en las regiones de Siberia. Y lo principal es que tales variedades traen una cosecha buena y saludable.
¿Cuáles son las características de las variedades de berenjena que se cultivan en Siberia?
variedades de berenjena
Pero de todos modos, para cultivar berenjenas en las regiones de Siberia, debe conocer una serie de características y matices. Si observa las dificultades físicas, son exactamente las mismas que para el cultivo de berenjena en las regiones del sur.
Las variedades de berenjena siberiana pueden diferir en forma y tamaño, pero también tienen similitudes: toleran bien las heladas y también brindan una buena cosecha en términos de calidad y cantidad. Para cultivar berenjenas en Siberia, opte por una variedad de media temporada y de maduración temprana.
Las variedades de berenjena de maduración tardía no son adecuadas para el cultivo en las regiones de Siberia debido al hecho de que el verano no es tan largo allí. Por lo tanto, es posible que la variedad no madure en absoluto.
Tenga en cuenta que debe plantar berenjenas en suelo abierto en junio, porque las heladas aún pueden ocurrir en mayo. Las corrientes de aire y los vientos pueden causar daños importantes a las berenjenas.
Incluso si los residentes de verano cultivan plántulas de berenjena en casa, en los alféizares de las ventanas, toman medidas para protegerlas del viento que puede soplar por varias grietas.
Al plantar en un lecho abierto, incluso después de eso, intentan cubrir las berenjenas con una película para protegerlas de varios fenómenos negativos.
Muchos residentes de verano a menudo usan mantillo como material aislante del calor. Esto se hace por el motivo de que si las berenjenas están debajo de la película, el agua puede acumularse allí, lo que servirá para acumular humedad, lo que puede dar lugar a la aparición de diversas enfermedades fúngicas.
Por lo tanto, al elegir una variedad de berenjenas, se debe considerar cuidadosamente la inmunidad a diversas enfermedades. Hoy en día existen muchas variedades que son aptas para el cultivo en las regiones de Siberia y al aire libre. Puede elegir mediante un experimento, pero este artículo le ayudará a acotar su búsqueda.
Variedades de berenjena: descripción. Creciendo en las regiones de Siberia en camas abiertas.
Aquí hay siete de las variedades de berenjena más populares cultivadas en Siberia.
Características de la variedad de berenjena King of the North
Esta variedad se ha generalizado y popularizado en las regiones de Siberia, pero también se puede cultivar en diferentes regiones de nuestro país. Las berenjenas de esta variedad en particular no se pueden cultivar en un invernadero o invernadero. Lo que pasa es que la variedad no tolera el calor y puede tolerar bien las heladas ligeras.
Al mismo tiempo, el cultivo en invernadero aumenta el riesgo de ataque de ácaros. La variedad se clasifica como de maduración temprana y aporta una cosecha muy buena y rica. Desde 1 m2. las camas se pueden cosechar hasta 15 kg.
Desde el momento en que aparecen los brotes, las berenjenas deben tardar unos 95 días en madurar por completo. Los frutos alcanzan una longitud de hasta 30-40 cm. Considerando que la longitud de los arbustos alcanza los 40 cm, las berenjenas están simplemente en el suelo debido a la gran longitud de los frutos mismos.
Es importante cubrir el suelo con paja o aserrín para evitar que se pudra. La variedad da frutos grandes y saludables durante toda la temporada de verano, antes de que lleguen las heladas. Cada arbusto es capaz de producir hasta 10 berenjenas.
No hay espinas en el cáliz.Antes de comenzar a cocinar berenjenas de esta variedad para alimentos, no debe remojarlas en agua, la pulpa se caracteriza por un tinte blanco. No tiene absolutamente ninguna amargura.
El diamante es uno de los tipos de berenjena más populares.
variedades de berenjena
Esta variedad durante unos 20 años ha complacido a los veraneantes con sus berenjenas. Se mostró bien en las regiones de Siberia, así como en el Volga y el Cáucaso. En las regiones del norte, se dedican al cultivo de berenjena en invernaderos y bajo películas.
Pero este fue un rasgo característico de las variedades en los años 80. Ahora la variedad ya se ha mejorado significativamente, por lo que en condiciones modernas es posible cultivar en lugares abiertos.
El arbusto tiene una altura de 55 cm y pertenece a la temporada media. Las berenjenas pueden madurar en diferentes momentos (a diferencia de la región) hasta 150 días. Las copas no tienen espinas, lo que facilita mucho la recolección.
Esta variedad tiene un tallo muy duro, por lo que es necesario cosechar con un cuchillo. Las frutas son alargadas, las berenjenas son de tamaño mediano. La berenjena pesa hasta 160 g, la longitud puede ser de hasta 18 cm.
La piel de las berenjenas maduras es de color púrpura oscuro, la piel tiene un tinte pardusco. La variedad tiene un rendimiento medio. Desde 1 sq. m. puedes cosechar hasta 7,5 kg de berenjena. La desventaja de la variedad es que el fruto de la berenjena tiene una gran cantidad de semillas.
Además, esta variedad también necesita mantillo con aserrín y paja.
Características de la variedad de berenjena Bolshoy Uvalen.
La variedad Gran golpe el fruto es muy grande y esférico. El peso de la fruta puede ser de hasta 700 g, pero el peso de una berenjena puede ser de hasta 1,5 kg. Nada mal para cultivar en regiones de Siberia, en áreas abiertas.
Después de plantar las semillas, puede cosechar el cultivo después de 5 meses. Las semillas de plántulas se deben plantar en marzo. A finales de mayo, cuando desaparezca el peligro de que vuelvan las heladas, puede plantar plántulas en campo abierto.
La altura del arbusto puede ser de hasta 85 cm de longitud. Las primeras cosechas se pueden recolectar en julio. A finales de julio, se deben cortar los ovarios. Deja solo 6 ovarios, que son los más grandes.
La pulpa de este tipo de berenjena tiene una pequeña cantidad de semillas, la pulpa tiene un color blanco, consistencia densa. Esta variedad es muy adecuada para preparar platos deliciosos, así como para hacer preparaciones para el invierno.
Pero hay un punto ligeramente negativo: debido a su gran tamaño, no todas las berenjenas pueden caber por completo en un frasco.
Para prevenir diversas enfermedades, es necesario rociar con fungicidas.
Por primera vez, es necesario procesar la berenjena cuando aparecen al menos 4-6 hojas en los arbustos. Luego, el procesamiento se puede llevar a cabo después de 7-10 días. Debe detener el procesamiento unos 20 días antes de que comience la cosecha.
Rey del mercado
Esta variedad también ha ganado una gran popularidad en Siberia y los Urales. Es necesario preparar las plántulas en febrero-marzo. Luego, las plántulas se plantan en campo abierto. La variedad es muy aficionada a la iluminación y la protección de vientos y corrientes de aire.
Es necesario cuidar la calidad del suelo con anticipación: se debe agregar humus al suelo del césped (la mitad del volumen). Para mantener la tierra suelta, agregue un poco de turba.
Si plantó plántulas en una caja común, no olvide bucear. Debido al hecho de que a la variedad no le gusta bucear y comienza a doler después de este procedimiento, se recomienda a los residentes de verano que planten inmediatamente semillas para plántulas en recipientes separados.
La altura de la variedad puede ser de hasta 150 cm. Si la altura del arbusto es muy alta, se necesitará una liga. Si, por el contrario, el arbusto está bajo y los frutos están en el suelo, será necesario triturar.
La variedad es de mitad de temporada. Los primeros frutos aparecen 5 meses después de plantar las semillas. Tiene buen rendimiento. Es posible cultivar con fines industriales, ya que es muy adecuado para el almacenamiento, tiene una hermosa apariencia comercial y un hermoso color púrpura oscuro.
La pulpa tiene un color blanco, consistencia suave, sin amargor. La berenjena puede alcanzar una longitud de unos 20 cm, por lo que es muy adecuada para diversas preparaciones de invierno.
Variedades de berenjena: Cascanueces
Esta variedad crece bien en camas abiertas, tiene un alto rendimiento y no tiene pretensiones en el cuidado. Se refiere a variedades de precocidad media. La primera cosecha comienza a dar 1,5 meses después de plantar las plántulas en las camas.
Las semillas de las plántulas comienzan a plantar en febrero. Puede plantar en suelo abierto cuando ya tenga 7 días. La temperatura para plantar plántulas en campo abierto y para cultivar plántulas es de +25 grados.
La siembra debe hacerse de modo que la distancia entre los arbustos sea de 30 cm, entre las filas - 40 cm. Los arbustos son altos y se extienden. El arbusto puede alcanzar una altura de 80 cm.
Un arbusto puede producir hasta 5 kg de fruta. Es importante resaltar la peculiaridad de la variedad: las berenjenas se pueden formar constantemente, incluso en la parte superior. Por lo tanto, puede recoger berenjenas más de una vez por temporada. Esta variedad es un poco similar a los pepinos.
Los frutos son casi negros, de color púrpura oscuro. La longitud de la fruta puede ser de hasta 14 cm, el peso es de hasta 600 g, la pulpa es de color blanco, no hay amargura.
Maduración temprana
Esta variedad se crió hace mucho tiempo y se ha ganado su amor y popularidad entre los residentes de verano. No está mal para cultivar al aire libre. Difiere en el cuidado sin pretensiones para él. Puedes cultivarlo en las regiones de Siberia.
Pero, desafortunadamente, no puede presumir de un alto grado de productividad, desde 1 m2. m. puedes cosechar hasta 5 kg de berenjena. Cuando siembres las semillas, cosecharás después de 5 meses. Las semillas de las plántulas comienzan a crecer en febrero.
El arbusto tiene una altura pequeña - hasta 50 cm. Se distingue por su compacidad - 1,5 arbustos por 1 metro cuadrado. m. Si desea mejorar y acelerar el crecimiento del arbusto, puede usar un estimulante.
La fruta tiene forma de pera, longitud - 8 cm, diámetro - hasta 6 cm, peso de berenjena - 200 g. Tan pronto como la fruta adquiere un tono púrpura oscuro, puede comenzar a cosechar. La pulpa tiene un tinte verde claro, textura densa, no tiene un sabor amargo.
Para cosechar, lo mejor es utilizar un cuchillo o una podadora para no dañar la berenjena.
Enano temprano
La variedad se clasifica como de maduración temprana. Después de que las semillas germinan, toma alrededor de 4 meses y los frutos están maduros. El arbusto tiene un crecimiento pequeño, de hasta 45 cm de largo. Debido al hecho de que el arbusto no es alto, las ramas inferiores no se rompen.
Difiere en la sencillez en el cuidado: deberá eliminar solo las hojas amarillentas o secas. También tendrás que quitar las malas hierbas y aflojar la tierra. Desde 1 sq. m. de superficie se puede cosechar hasta 6 kg de la cosecha.
Los frutos son redondos en forma de pera, su peso es de hasta 300 g. Los frutos demasiado maduros tienen un tono marrón-marrón. Las berenjenas son excelentes para preparar varios platos a partir de ellas, gracias al increíble sabor de la fruta.
Ahora conoce varias variedades que son adecuadas para el cultivo en camas abiertas en las regiones de Siberia.
Las berenjenas deberán fertilizarse 2 veces, la primera vez 7 días después de plantar las plántulas en suelo abierto. Y realimentación - después de 1 mes.
Antes de plantar, puede fertilizar el suelo con fertilizantes orgánicos introduciendo humus y compost y cavar todo a fondo.