Albaricoque común. Todos los aspectos importantes del cultivo y uso de la fruta.
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El albaricoque común en el jardín es un árbol que alcanza una altura de ocho metros. La corteza de los árboles viejos suele ser de color marrón grisáceo y tiene grietas, los brotes jóvenes son de color marrón rojizo, brillantes y tienen muchas lentejas. Las hojas de albaricoque son alternas y pecioladas, con forma de círculo o huevo. Este árbol florece con flores individuales, los pedicelos son cortos y tienen un color rosa claro. La baya de albaricoque es una drupa en forma de círculo con una muesca longitudinal, la piel de la fruta es aterciopelada y ligeramente pubescente, el color de la fruta suele ser naranja claro u oscuro, por un lado hay un bronceado rojo. La pulpa de esta fruta es muy jugosa y dulce, el hueso interior tiene un aspecto liso, las semillas son obovadas, generalmente planas y su piel es de color marrón claro, son tanto dulces como amargas. Los albaricoques generalmente florecen en primavera y dan fruto a mediados o finales del verano.
Puedes conocer esta planta en Asia Central. También se cultiva en Asia Central y el Cáucaso, y en la parte sur de Europa de Rusia. También hay variedades que se pueden cultivar en las regiones del norte. Estas son variedades como una excelente estudiante, resistente, hermosa y muchas otras variedades resistentes a las heladas. En medicina, se suelen utilizar semillas recolectadas, que se han desprendido de la semilla y se han secado al aire libre o en un secador especial.
Albaricoque común en el jardín: uso en medicina.
El jugo de albaricoque contiene muchos compuestos activos. Por su sabor y aroma delicado, tiene un efecto refrescante y abre el apetito. Tiene un buen efecto sobre el trabajo del corazón y sobre los procesos de circulación sanguínea. Para la anemia, los extractos se utilizan en forma de píldoras, gránulos y soluciones. Para obtener un extracto seco de abris, se empapa en agua destilada, la temperatura debe estar por debajo de cero grados, luego se separa el extracto, se centrifuga y se coloca en un liofilizador, cuya temperatura debe ser de menos quince grados.
Para la enfermedad hepática y la hipertensión, el jugo de albaricoque es muy útil. El jugo de albaricoque contiene una sustancia como el caroteno, que puede mejorar la visión. Asimismo, a partir de los frutos de esta planta, se preparan para los niños alimentos enlatados muy nutritivos y dietéticos, que contienen muchos azúcares simples de fácil digestión.
El aceite de albaricoque graso es muy similar en sus propiedades y composición al aceite de almendras y duraznos. Este aceite se utiliza como disolvente para la preparación de inyecciones, y este aceite también se utiliza como base para ungüentos líquidos.
El uso de albaricoque común para el consumo.
El aceite graso y la torta o de otra forma llamada harina se utiliza en repostería y cosmética.
Las frutas de albaricoque son muy azucaradas, contienen varios ácidos orgánicos, vitaminas y minerales, y también son ricas en alto contenido calórico.
Los frutos de esta planta son agradables al gusto y al aroma, por lo general se comen al aire libre. Durante mucho tiempo, las frutas de albaricoque no se almacenan, por lo tanto, se procesa un mayor flujo de frutas. De ellos se cocinan compotas, conservas, mermeladas, se elaboran frutas confitadas y también se obtiene jugo con pulpa, que tiene un alto sabor. También se utiliza en la elaboración de vinos y licores de frutas.
Los albaricoques secos se utilizan para enlatar.Los albaricoques secos producen albaricoques secos, kaisa y albaricoques, que también tienen un gran valor nutricional, que no disminuye durante todo el período de almacenamiento.
Además de las frutas de albaricoque, también se utilizan semillas de albaricoque. Son dulces, que se pueden encontrar en las variedades de Asia Central, y amargos, que se pueden encontrar en las variedades europeas. Las variedades dulces se utilizan principalmente para la producción de confitería en lugar de almendras, y el aceite se produce a partir de semillas amargas, puede ser tanto técnico como comestible.