Χειμερινή αποθήκευση καρότων, ποικιλίες: μέσα σεζόν, αργά, νωρίς, μεγάλα
Περιεχόμενο:
Ποικιλίες καρότων "χειμωνιάσεων". Χειμερινή αποθήκευση καρότων, χαρακτηριστικά δημοφιλών ποικιλιών: Queen of Autumn, Samson, Artek, Karotan, ρωσικό μέγεθος και άλλα. Συστάσεις κατά την επιλογή ποικιλίας.
Χειμερινή αποθήκευση καρότων: χαρακτηριστικά, με μεγάλη διάρκεια ζωής
Δεν μπορεί κάθε καρότο να βρίσκεται στο κελάρι όλο το χειμώνα και να παραμένει ζουμερό, δυνατό και γλυκό. Οι συνθήκες στο κελάρι δυσμενείς για την αποθήκευση καρότων: υγρασία, ακατάλληλη θερμοκρασία και πολλά άλλα. Όλα αυτά επηρεάζουν την ασφάλεια των ριζικών καλλιεργειών και τη γεύση τους. Ωστόσο, πολλά εξαρτώνται από τον τύπο του φυτού.
Χειμερινή αποθήκευση καρότων: επιλογή ποικιλίας για μακροχρόνια αποθήκευση
Επί του παρόντος, όταν οι πάγκοι είναι γεμάτοι με ποικιλία τύπων και ονομάτων καρότων, δεν θα μπορούν όλοι να κάνουν τη σωστή επιλογή, αλλά πρέπει να προχωρήσετε, πρώτα απ 'όλα, από το αν αυτό το καρότο μπορεί να αποθηκευτεί στο κελάρι μέχρι την επόμενη σεζόν και ταυτόχρονα διατηρώντας τη γεύση και τις εξωτερικές του ιδιότητες. ...
Καρότα μέσης εποχής
Οι ακόλουθοι τύποι καρότων αποθηκεύονται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα: στα μέσα της σεζόν. Οι ρίζες αυτού του τύπου είναι γλυκές και ζουμερές. Τέτοια καρότα ωριμάζουν για περίπου 4 μήνες και σε αυτό το διάστημα είναι σε θέση να συσσωρεύουν τη μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.
Οι ακόλουθες ποικιλίες προτείνονται και δοκιμάζονται εδώ: Nantskaya-4, Samson, Chance, Moskovskaya.
Η Νάντη είναι μια ποικιλία με μακρά ιστορία. Έχει καλή απόδοση και γεύση. Ωριμάζει τον Σεπτέμβριο, αλλά μπορεί να είναι στο έδαφος μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου. Το μήκος του καρπού είναι περίπου 20 εκατοστά.
Το Samson είναι ένα μεγαλύτερο λαχανικό με ρίζες που μπορεί να αποθηκευτεί σε ένα κελάρι μέχρι το τέλος της άνοιξης. Οι ειδικοί συμβουλεύουν τους άπειρους κηπουρούς να επιλέξουν τη συγκεκριμένη ποικιλία καρότων, καθώς είναι εντελώς ανεπιτήδευτο. Το μήκος του καρπού είναι επίσης 20 εκατοστά.
Ευκαιρία. Πολύ νόστιμα λαχανικά με ρίζα που μπορούν να αποθηκευτούν στο κελάρι μέχρι τις αρχές της άνοιξης. Η ποικιλία δίνει καλή σοδειά. Αναπτύσσεται και αναπτύσσεται καλά σε χαλαρά εδάφη σε φωτισμένο μέρος.
Καθυστερημένες ποικιλίες καρότων
Οι όψιμες ποικιλίες καρότων είναι ιδανικές για αποθήκευση στο κελάρι μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Επιπλέον, αυτές οι ποικιλίες είναι λιγότερο ευάλωτες σε ασθένειες που είναι κοινές στα καρότα. Η περίοδος καλλιέργειας διαρκεί περισσότερες από 120 ημέρες, πράγμα που σημαίνει ότι η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί σχεδόν πριν από τον παγετό.
Η βασίλισσα του φθινοπώρου. Μια εξαιρετική και συνηθέστερη ποικιλία όψιμων καρότων.
Ντολιάνκα. Ποικιλία ανθεκτική στα καρότα.
Flaccoro. Η ποικιλία έχει μεγάλες ρίζες, πλούσιες σε καροτίνη, μήκους έως 30 εκατοστών.
Γλυκό καρότο
Γλυκά καρότα. Αυτές οι ποικιλίες περιέχουν πολύ καροτίνη. Άλλωστε, τα παιδιά την αγαπούν πολύ. Μεταξύ αυτών, οι ακόλουθες ποικιλίες αποθηκεύονται περισσότερο. Καροτάν, αγάπη μου.
Πρώιμες ποικιλίες.
Μεταξύ αυτών υπάρχουν και "μακρόσυρα", τα οποία αποθηκεύονται καλά το χειμώνα, παρά τη σύντομη περίοδο ανάπτυξης.
Touchon. Λεπτές καλλιέργειες ρίζας, οι σπόροι των οποίων πρέπει να φυτευτούν τον Ιούνιο, για μεγαλύτερη αποθήκευση, και αν θέλετε να πάρετε μια καλλιέργεια καρότου τον Μάιο, είναι καλύτερο να το φυτέψετε το χειμώνα.
Άρτεκ. Η ποικιλία δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Το χρώμα των ριζών είναι σκούρο πορτοκαλί.
Carrot Fun F1. Καλύτερα καταναλώνεται το καλοκαίρι.
Μεγάλες ποικιλίες
Οι μεγάλες ποικιλίες καρότων είναι οι βέλτιστες για την παρασκευή χυμών, σαλτσών και σαλατών. Εδώ είναι τα καλύτερα:
Καναδάς F1; Nandrin F1; Ρωσικό μέγεθος.
Ρωσικό μέγεθος - ρίζες με διάμετρο περίπου 6 cm και μήκος έως 30 cm.
Χαρακτηριστικά των καλλιεργειών ρίζας με μεγάλη διάρκεια ζωής
Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε καρότα ειδικά για αποθήκευση, τότε η επιλογή μιας ποικιλίας πρέπει να προσεγγιστεί με βάση τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
-μακρά καλλιεργητική περίοδος (περισσότερες από 120 ημέρες)
- η ρίζα δεν έχει τάση να σπάσει.
- άτρωτο σε κάθε είδους ασθένειες ·
- ανεπιτήδευτο σε συνθήκες φροντίδας και ανάπτυξης ·
-δεν ανθίζει πρόωρα.
Συνοψίζοντας, μπορεί να σημειωθεί ότι για να διατηρηθούν οι ρίζες μέχρι την επόμενη συγκομιδή, δεν είναι απαραίτητες μόνο οι σωστές συνθήκες αποθήκευσης, αλλά και η σωστή επιλογή της φυτικής ποικιλίας.