Καλλιέργεια σωστά μελιτζάνας!

Πριν καλλιεργήσετε μελιτζάνες σε ανοιχτό πεδίο, πρέπει να καταλάβετε ότι αυτό το φρούτο είναι αρκετά εξωτικό.

Λατρεύουν το φως του ήλιου και τη ζεστασιά, αγαπούν πολύ την υγρασία, και ως εκ τούτου οι ιδανικές κλιματολογικές συνθήκες για τις μελιτζάνες είναι περίπου είκοσι πέντε βαθμοί θερμότητας και υγρασίας του εδάφους τουλάχιστον εβδομήντα τοις εκατό. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν, αλλά στον βοτανικό κόσμο, η μελιτζάνα θεωρείται μούρο, όχι λαχανικό.

Η μελιτζάνα κατάγεται από την Ινδία. Αυτό, φυσικά, επηρέασε το γεγονός ότι οι προτιμώμενοι χώροι για τη φύτευση μελιτζάνας πρέπει να βρίσκονται κοντά στις θάλασσες (για παράδειγμα, στο έδαφος του Κρασνοντάρ ή την Κριμαία). Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι οι κηπουροί που ζουν στις βόρειες περιοχές, μακριά από τη θάλασσα, δεν θα μπορούν να καλλιεργήσουν μελιτζάνες στα οικόπεδά τους. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε αρχικά τη σωστή ποικιλία σύμφωνα με τις καιρικές συνθήκες της περιοχής και να φυτέψετε νωρίς σπορόφυτα μελιτζάνας.

Οι καλύτερες ποικιλίες λαμβάνονται από είδη που έχουν αποδειχθεί με την πάροδο των ετών. Στα νότια μέρη της χώρας, η ποικιλία μελιτζάνας λιχουδιάς είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, είναι σε θέση να καρποφορήσει πολύ νωρίτερα και να αναπτυχθεί χωρίς την παχύρρευστη ή καυτή επίγευση που είναι εγγενής στη συντριπτική πλειοψηφία των μελιτζανών. Έχοντας πλούσιο μοβ χρώμα, τυπικό για μελιτζάνες, έχει σχήμα αχλαδιού και έχει αρκετά ελαφρύ βάρος (έως εκατό γραμμάρια).

Αλλά η παλαιότερη ποικιλία θεωρείται ότι έχει ληφθεί από την προηγούμενη ποικιλία "μοβ Delicatessen". Είναι πολύ βαρύτερο από ένα απλό «Delicacy». Με σωστή φροντίδα, το βάρος του μπορεί να φτάσει έως και τριακόσια γραμμάρια. Ωστόσο, η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας στο εξοχικό σας είναι αρκετά προβληματική.

Η ανάπτυξη αυτής της μελιτζάνας είναι εξαιρετικά γρήγορη, οπότε αν πηγαίνετε στον κήπο μόνο τα Σαββατοκύριακα, δεν πρέπει να καλλιεργείτε μια τέτοια ποικιλία. Σχεδόν καθημερινή φροντίδα είναι απαραίτητη γι 'αυτόν, διαφορετικά ο θάνατος του θάμνου μπορεί να επιτραπεί.

Η πιο βέλτιστη ποικιλία αναγνωρίστηκε ως ποικιλία μέσης εποχής "Διαμάντι". Η συγκομιδή του "Almaz" έχει υψηλή απόδοση, σχήμα "σωστής μελιτζάνας", που μοιάζει αόριστα με κύλινδρο, καθώς και ευχάριστη γεύση. Με καλή, κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να συγκομιστούν έως και επτά κιλά μελιτζάνας από έναν θάμνο!

Λοιπόν, πώς να καλλιεργήσετε μελιτζάνες στον ιστότοπό σας;

Εάν ζείτε σε μια νότια περιοχή, για παράδειγμα στην Κριμαία, επιτρέπεται να καλλιεργείτε μελιτζάνες σε εξωτερικούς χώρους. Το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχνάμε την περιοδική χαλάρωση του εδάφους, την ισοπέδωση του και επίσης να παρακολουθούμε τη βέλτιστη ποσότητα υγρασίας στο έδαφος. Επίσης, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητες των εδαφών των νότιων περιοχών, συνιστάται να συμπιέσετε ελαφρώς το έδαφος πριν από τη φύτευση των μελιτζανών.

Οι πρώτες ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν στα μέσα Απριλίου, εκείνες της μέσης εποχής ακόμη νωρίτερα. Έτσι, μέχρι το τέλος Μαρτίου, μπορείτε ήδη να σπείρετε σπόρους μελιτζάνας κάτω από μια μεμβράνη (ή είναι καλύτερα να το τοποθετήσετε αμέσως σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο). Συνιστάται να προετοιμάσετε αρκετά ψηλά κρεβάτια για μελιτζάνα, παρά το γεγονός ότι μια επαρκής τρύπα για σπόρους μπορεί να είναι μόνο τρία εκατοστά.

Η απόσταση μεταξύ των σπαρμένων σειρών πρέπει να διατηρείται όχι περισσότερο από εβδομήντα εκατοστά και τα ίδια τα φυτά πρέπει να τοποθετούνται σε απόσταση είκοσι εκατοστών. Οι σπόροι θα αρχίσουν να βλαστάνουν μέσα σε μία ή δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση και οι πρώτοι καρποί θα εμφανιστούν σε 3 μήνες.

Εάν η τοποθεσία βρίσκεται σε πιο βόρειες περιοχές, με πιο αυστηρές κλιματολογικές συνθήκες τυπικές γι 'αυτές, οι μελιτζάνες πρέπει να καλλιεργηθούν μόνο με τη μέθοδο δενδρυλλίων και πάντα σε προετοιμασμένο υγρό χώμα. Είναι καλύτερα να φυτέψετε μελιτζάνες όταν δεν υπάρχει έντονο ηλιακό φως. Μετά τη φύτευση, βρέξτε ξανά το έδαφος άφθονα.

Οι ειδικοί συστήνουν να φτιάξετε τα λεγόμενα "ζεστά" κρεβάτια, έτσι ώστε σε περίπτωση παγετού να είναι δυνατό να καλύψετε τα κρεβάτια με μεμβράνη και η καλλιέργεια μελιτζάνας να είναι χωρίς προβλήματα.

Όχι μόνο οι πατάτες δέχονται επίθεση από το σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο. Η μελιτζάνα μπορεί επίσης να κινδυνεύει. Για το λόγο αυτό, είναι απαραίτητο να φροντίσετε να απαλλαγείτε από διάφορα παράσιτα εγκαίρως και να χρησιμοποιείτε λιπάσματα και επίδεσμο για ισχυρότερο ευνοϊκό έδαφος.

Εάν, παρά τη βόρεια τοποθεσία του εξοχικού σπιτιού, το καλοκαίρι είναι πολύ ζεστό και ξηρό, εκτός από το τακτικό πότισμα, πρέπει να καλύψετε τις ρίζες με άχυρο (με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο καύσης των θάμνων μελιτζάνας και να βοηθήσετε το φυτό για να αντέξει τη θερμότητα)

Οι περισσότεροι κηπουροί μαζεύουν φρούτα ακριβώς από τον θάμνο, αλλά αυτό είναι ένα τεράστιο λάθος, επειδή μπορείτε εύκολα να καταστρέψετε τον θάμνο. Επομένως, τα φρούτα κόβονται προσεκτικά είτε με μαχαίρι είτε με κλαδευτήρι.

Φυσικά, πιστεύεται ότι οι πιο παραγωγικές ποικιλίες για την καλλιέργεια μελιτζάνας είναι αυτές. που φέρνουν ετησίως δέκα κιλά μελιτζάνας. Για αυτό, οι σπόροι μπορούν να συλλεχθούν από ήδη ώριμα φρούτα. Τα ώριμα φρούτα πρέπει να τεμαχιστούν σε δύο ίσα μισά στο κέντρο και στη συνέχεια να καθαριστούν οι σπόροι. Στη συνέχεια στεγνώστε τα καλά και αφήστε τα σε ένα δωμάτιο με καλό αερισμό. Μετά από μια εβδομάδα, μπορείτε να βάλετε τους σπόρους στη συσκευασία και να φύγετε μέχρι την επόμενη καλοκαιρινή περίοδο.