Αμάρανθος - φύτευση με σπόρους και σπορόφυτα, καλλιέργεια

Ο Αμάρανθος είναι ετήσιο βότανο. Η καλλιέργεια του αμάραντου παίρνει ένα άτομο για περισσότερο από έναν αιώνα. Υπάρχουν ποικιλίες αμάρανθου που καλλιεργούνται για ανθρώπινη κατανάλωση, υπάρχουν διακοσμητικές ποικιλίες αμάρανθου.

Καλλιέργεια αμάραντου

Η καλλιέργεια αμάραντου δεν είναι πολύ δύσκολη. Κάθε αρχάριος κηπουρός μπορεί να το κάνει. Ο Αμάρανθος αγαπά πολύ τη ζεστασιά και το φως · το καλοκαίρι μπορεί να δώσει μεγάλη συγκομιδή πρασίνου. Για να φυτέψετε αυτό το φυτό, πρέπει να επιλέξετε το πιο ηλιόλουστο μέρος. Ο Αμάρανθος αισθάνεται υπέροχος ακόμη και στο ρωσικό κλίμα. Ακόμα κι αν η θερμοκρασία πέσει στο 0, ο αμάρανθος μπορεί να επιβιώσει. Το Amaranth είναι πολύ φιλικό και συνυπάρχει καλά με οποιαδήποτε φυτά.

Ο Αμάρανθος μπορεί να ονομαστεί ανθεκτικό στην ξηρασία φυτό, το οποίο σε κάποιο βαθμό είναι το πλεονέκτημά του, καθώς σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε νερό όταν το φροντίζετε. Η περίοδος ανάπτυξης του αμάραντου είναι 100 ημέρες κατά μέσο όρο.

Το φυτό δεν απαιτεί πολύπλοκη φροντίδα που απαιτεί πολύ χρόνο. Το αμάραντο μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος με σπόρους ή σπορόφυτα. Καλλιεργείται πολύ πιο συχνά μέσω δενδρυλλίων.

Αγορά σπόρων αμάρανθου

Όσοι δεν έχουν καλλιεργήσει ποτέ τον αμάραντο μπορούν να αγοράσουν τους σπόρους αυτού του φυτού στο κατάστημα. Όλα όμως δεν είναι τόσο απλά εδώ. Οι αδίστακτοι καλλιεργητές μπορεί να πουλήσουν τη λάθος ποικιλία που απαιτείται. Ο αμάρανθος είναι ένα φυτό πολλαπλής επικονίασης. Ορισμένες ποικιλίες αμάρανθου μπορούν να επικονιαστούν με άλλες και να δώσουν ένα απρόβλεπτο αποτέλεσμα. Οι σπόροι πρέπει να είναι καλής ποιότητας, διαφορετικά μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα φυτό που δεν είναι καλό ούτε για φαγητό ούτε για διακόσμηση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν να πολλαπλασιάζουν τον αμάραντο συλλέγοντας σπόρους με τα χέρια τους.

Οι σπόροι του διακοσμητικού αμάρανθου έχουν σκούρο χρώμα, δεν χρησιμοποιούνται για φαγητό και οι σπόροι του λαχανικού αμάρανθου έχουν ανοιχτό χρώμα.

Πώς να φυτέψετε αμάραντο

Ο αμάρανθος δεν μπορεί να ονομαστεί φυτό που απαιτεί χώμα. Για την καλλιέργειά του, θα χωρέσει χλοοτάπητα, αμμοπηλώδη, αργιλώδη εδάφη. Σε όξινα εδάφη, η ανάπτυξη του αμάραντου μπορεί να επιβραδυνθεί.

Το Amaranth θεωρείται siderat, αλλά το έδαφος για τη φύτευσή του πρέπει ακόμα να προετοιμαστεί. Συνιστάται να το κάνετε αυτό το φθινόπωρο. Μετά τη συγκομιδή, πρέπει να προστεθεί κοπριά ή λίπασμα στο κρεβάτι του κήπου, όπου προγραμματίζεται η φύτευση του αμάραντου την άνοιξη. Την άνοιξη, ο κήπος θα πρέπει να σκάψει και να ξεχορταριάσει. Δεν πρέπει να είστε ζηλωτές με αζωτούχα λιπάσματα, διαφορετικά τα νιτρικά θα αρχίσουν να συσσωρεύονται στα φύλλα του φυτού.

Το αμάραντο μπορεί να φυτευτεί με σπόρους απευθείας στο έδαφος, αλλά αυτός ο τύπος φύτευσης έχει τα μειονεκτήματά του - ο αμάρανθος θα αναπτυχθεί αργά. Η ανθοφορία σε αυτή την περίπτωση θα συμβεί μόνο στα μέσα του καλοκαιριού. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους στο έδαφος όταν περάσει ο παγετός και το χώμα ζεσταθεί αρκετά. Οι σπόροι του αμάρανθου είναι αρκετά μικροί, οπότε δεν πρέπει να τους φυτέψετε πολύ βαθιά, αρκεί να τους εμβαθύνετε κατά 1-2 εκ. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι αναμειγνύονται με άμμο ποταμού ή ξύλα. Αυτό είναι απαραίτητο ώστε το οξυγόνο και η υγρασία να διεισδύσουν καλύτερα στους σπόρους. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε περίπου 2 εβδομάδες. Προκειμένου τα φυτά να έχουν αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν, τα σπορόφυτα πρέπει να αραιωθούν αργότερα. Μερικοί κηπουροί φυτεύουν ξανά αμάραντο μερικές εβδομάδες μετά την πρώτη φύτευση. Έτσι, η καρποφορία του αμάραντου παρατείνεται.

Καλλιέργεια αμάραντου: δενδρύλλια

Για να αποκτήσετε φρέσκα χόρτα αμάρανθου όσο το δυνατόν γρηγορότερα, είναι καλύτερο να το φυτέψετε σε σπορόφυτα. Αξίζει να ξεκινήσετε την προετοιμασία για τη σπορά στις αρχές Απριλίου. Για τη φύτευση δενδρυλλίων, μπορείτε να πάρετε ειδικά κουτιά δενδρυλλίων.Πρέπει να γεμιστούν με χώμα και να πασπαλιστούν με σπόρους αναμεμειγμένους με πριονίδι ή άμμο, στη συνέχεια πασπαλίστε ελαφρά τους σπόρους με υγρό χώμα.

Τα κουτιά πρέπει να καλύπτονται με πλαστικό και να τοποθετούνται σε ζεστό μέρος για να δημιουργηθεί ένα είδος φαινομένου θερμοκηπίου. Τακτικά, η μεμβράνη πρέπει να ανυψώνεται και οι καλλιέργειες πρέπει να αερίζονται. Μόλις αρχίσουν να φυτρώνουν οι σπόροι, η μεμβράνη δεν χρειάζεται πλέον και μπορεί να αφαιρεθεί. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε περίπου 12 ημέρες. Όταν τα σπορόφυτα παράγουν το πρώτο πραγματικό φύλλο, μπορούν να φυτευτούν. Όπως και άλλες καλλιέργειες κήπου, τα σπορόφυτα αμάρανθου απαιτούν φροντίδα, η οποία περιλαμβάνει πότισμα, επιπλέον φωτισμό και σκλήρυνση πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Όταν δημιουργείται σταθερός ζεστός καιρός, θα είναι δυνατή η φύτευση αμάραντου σε ανοιχτό έδαφος. Εάν υπάρχει κίνδυνος ξαφνικής επιστροφής του παγετού, τα φυτά πρέπει να προστατεύονται από αυτά καλύπτοντάς τα με μεμβράνη.

Ο Αμάρανθος ανέχεται εξαιρετικά τη μεταμόσχευση. Ακόμη και αν το ριζικό του σύστημα είναι κατεστραμμένο, θα ριζώσει τέλεια σε μια νέα θέση. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορείτε να παραμελήσετε την ακρίβεια κατά τη μεταφύτευση αμάραντου. Είναι προτιμότερο να κάνετε μεταμόσχευση το βράδυ.

Θα είναι δυνατή η έναρξη της συγκομιδής φρέσκου φυλλώματος ήδη από τον Ιούνιο. Κατά κανόνα, τα χόρτα αρχίζουν να συγκομίζονται όταν το αμάραντο μεγαλώσει σε ύψος 20-25 cm. Οι σπόροι του αμάρανθου συγκομίζονται τον Σεπτέμβριο. Τα χόρτα Amaranth προστίθενται σε πρώτα πιάτα, σαλάτες, τσάι.

Καλλιέργεια αμάραντου και σωστή φροντίδα

Την πρώτη φορά μετά τη φύτευση, ο αμάραντος μπορεί να αναπτυχθεί αργά, αλλά σταδιακά θα πάρει δύναμη και θα επιταχύνει την ανάπτυξή του. Σε μία μόνο μέρα, μπορεί να μεγαλώσει αρκετά εκατοστά. Η φροντίδα του αμάραντου είναι αρκετά απλή. Απαιτεί πολύ λιγότερη φροντίδα από πολλά λαχανικά και καλλιέργειες κήπου. Στην πραγματικότητα, ο αμάραντος απαιτεί φροντίδα μόνο τον πρώτο μήνα μετά τη φύτευση.

Παρά το γεγονός ότι μπορεί να αντέξει τέλεια την ξηρασία, ο αμάραντος πρέπει να ποτίζεται. Τις ζεστές μέρες, το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Όταν ο αμάραντος μεγαλώσει, πρακτικά δεν θα χρειάζεται πότισμα. Ποτίστε τον αμάραντο με χλιαρό νερό το βράδυ. 3-4 φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν, ο αμάραντος πρέπει να τρέφεται. Μπορείτε να τον ταΐσετε με ειδικά επιθέματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα από μουριά και τέφρα. Οι ποικιλίες λαχανικών Amaranth που θα χρησιμοποιηθούν για φαγητό δεν πρέπει να τρέφονται με λιπάσματα αζώτου.

Δεδομένου ότι ο αμάραντος είναι ένα siderat, δεν υπάρχουν τόσα πολλά ζιζάνια που αναπτύσσονται δίπλα του. Παρ 'όλα αυτά, τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρεθούν. Κατά τη διάρκεια της εντατικής ανάπτυξης του αμάραντου, το βοτάνισμα είναι απαραίτητο. Προκειμένου ο αμάραντος να αναπτύξει πλευρικούς βλαστούς, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε την κορυφή του φυτού.

Όπως και άλλες καλλιέργειες, ο αμάρανθος μπορεί να επηρεαστεί από παράσιτα ή ασθένειες. Αυτό το φυτό μπορεί να υποστεί βλάβη από αφίδες, ζιζάνια. Οι αφίδες μπορούν να επιτεθούν στον αμάραντο σε ολόκληρα κοπάδια. Για την καταπολέμηση αυτών των παρασίτων, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα. Ο αμάρανθος μπορεί να επιτεθεί στον μύκητα. Από τον μύκητα, ο αμάραντος αντιμετωπίζεται με θειικό χαλκό.