Πολύτιμες συμβουλές για την καλλιέργεια σπανακιού στον κήπο σας
Όλοι γνωρίζουν ότι τα φύλλα του σπανακιού έχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζονται οι άνθρωποι. Το σπανάκι στον κήπο ανέχεται καλά το κρύο, οπότε μπορείτε να το φυτέψετε αμέσως μόλις το έδαφος έχει αποψυχθεί καλά. Μπορείτε λοιπόν να αρχίσετε να το σπέρνετε μόλις ζεσταθεί στους +5 βαθμούς. Έτσι μπορείτε να το φυτέψετε από τον Μάρτιο έως το τέλος Ιουλίου. Αλλά μπορεί επίσης να φυτευτεί πριν από το χειμώνα. Φθινόπωρο, τέλη Σεπτεμβρίου ή ακόμα και Οκτώβριο. Το φυτό ξεχειμωνιάζει καλά και μόλις ξεπαγώσει το έδαφος, τα πρώτα πράσινα φύλλα θα εμφανιστούν σε μερικές εβδομάδες. Εάν φυτεύετε σπανάκι στον κήπο για το χειμώνα, τότε το φθινόπωρο πρέπει να γονιμοποιήσετε τη γη με ορυκτό λίπασμα. Δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε ένα μίγμα λιπάσματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένο λίπασμα. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες είναι: "Zhirnolistny", "Gigantic", "Red", "Bordeaux F1", "Red Cardinal F1" και "Victoria".
Για να βλαστήσει γρηγορότερα το σπανάκι, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν σε ζεστό νερό για έως και δύο ημέρες, επειδή αυτοί οι σπόροι έχουν πολύ σκληρό κέλυφος. Στη συνέχεια, οι σπόροι στεγνώνουν καλά και σπέρνονται αμέσως στα ανοίγματα του εδάφους. Φυτεύουν σπανάκι στον κήπο στα κρεβάτια, κάνουν σειρές in vu το μήκος του, έως δύο εκ. Βάθος. Και η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 εκ. Οι πρώτοι βλαστοί πρέπει να εμφανίζονται σε δύο εβδομάδες. Εάν φυτέψετε θάμνους σπανακιού πολύ πυκνά, τα φυτά θα αναπτυχθούν πολύ αργά, οπότε όταν οι σπόροι στη σειρά έχουν ξεφυτρώσει πολύ συχνά, τα φυτά θα πρέπει να τραβηχτούν με το τράβηγμα των επιπλέον, ενώ η γη πρέπει να χυθεί καλά έτσι ώστε να μην υπάρχει άγχος για τους θάμνους εκεί κοντά.
Είναι απαραίτητο να ποτίζετε τακτικά και μέτρια το σπανάκι και να αφαιρείτε εγκαίρως όλα τα ζιζάνια, γιατί μπορούν να πνίξουν νεαρά φυτά. Και έτσι ώστε η υγρασία να εξατμιστεί λιγότερο στους διαδρόμους, μπορείτε να βάλετε σανό, ξερά φύλλα ή ψιλοκομμένο άχυρο. Το έδαφος πρέπει να είναι πάντα υγρό, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν λιμνάζει, διαφορετικά οι ρίζες μπορούν να σαπίσουν. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ποτίζετε καλά το σπανάκι στη ζέστη, διαφορετικά μπορεί να αρχίσει να προέρχεται από ξηρασία. Είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το χώμα μετά από κάθε πότισμα έτσι ώστε το οξυγόνο να ρέει στις ρίζες. Είναι σημαντικό να τροφοδοτήσετε το έδαφος με λιπάσματα. Εάν δεν υπάρχει αρκετό λίπασμα για το σπανάκι, τότε τα φύλλα του αποκτούν διαφορετικό χρώμα και πεθαίνουν με την πάροδο του χρόνου.
Λόγω του γεγονότος ότι το σπανάκι δεν ανέχεται τη θερμότητα πολύ καλά, σε θερμοκρασίες πάνω από 25 μοίρες πάνω από τα φυτά, πρέπει να δημιουργήσετε μια σκιά ώστε οι θάμνοι να μην υπερθερμανθούν και να μετατραπούν σε ανθοφορία. Αυτή η λεπτή γη αγαπά πολύ τις αφίδες, τις μύγες και τους γυμνοσάλιαγκες, αλλά δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί με χημικά, επομένως, έτσι ώστε αυτά τα παράσιτα να μην εμφανιστούν, απλά πρέπει να φροντίσετε σωστά τα φυτά σας. Για να πάρετε όλα τα οφέλη των φύλλων σπανάκι, πρέπει να το συλλέξετε εγκαίρως, ή μάλλον, 9-10 εβδομάδες μετά τη βλάστηση, και είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το πρωί, αφού στεγνώσουν από το βραδινό πότισμα, εάν ξεπεράσει, τότε δεν είναι πλέον κατάλληλο για φαγητό. Μπορείτε να συλλέξετε χόρτα αφού υπάρχουν 5-6 φύλλα στον θάμνο, δηλαδή 35 - 40 ημέρες μετά τη βλάστηση των φυτών. Μπορείτε είτε να κόψετε τα φύλλα, είτε να τραβήξετε τον θάμνο ακριβώς από τη ρίζα. Το φρέσκο σπανάκι μπορεί να αποθηκευτεί για έως και δύο εβδομάδες και αν θέλετε να το διατηρήσετε για το χειμώνα, τότε πρέπει να το στεγνώσετε, να το καταψύξετε ή να το διατηρήσετε.
Πρέπει να φυτέψετε σπανάκι σε γονιμοποιημένο χώμα, στα κρεβάτια, σε ένα καλά φωτισμένο μέρος, αλλά στη ζέστη, δημιουργώντας μια τεχνητή σκιά για τους θάμνους. Όπου δεν υπάρχει στάσιμο νερό και ούτε κρύοι άνεμοι.