Ποικιλίες κερασιών
Περιεχόμενο:
Το κεράσι είναι, ίσως, μια από τις πιο κοινές καλλιέργειες φρούτων και μούρων, που σήμερα βρίσκεται σχεδόν σε κάθε κήπο ή σε κάθε προσωπικό οικόπεδο. Σήμερα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός από τις πιο ποικίλες ποικιλίες που διαφέρουν μεταξύ τους με διάφορους τρόπους. Αυτός μπορεί να είναι ο χρόνος ωρίμανσης και το μέγεθος των ίδιων των κερασιών, καθώς και η περιοχή στην οποία είναι πιο άνετο να μεγαλώσει μια κερασιά και να δώσει μια πλούσια συγκομιδή. Κατά κανόνα, οι πιο ανθεκτικές ποικιλίες είναι αυτές που αναπτύσσονται κυρίως στις βόρειες περιοχές της χώρας μας. Για παράδειγμα, αυτό Ob, Κεράσι Ashinskaya... Ωστόσο, είναι λογικό να πούμε ότι τα πιο γλυκά, μεγαλύτερα και ελκυστικά φρούτα προέρχονται, φυσικά, από εκείνα τα δέντρα που αναπτύσσονται στο νότο. Σε αυτό το άρθρο, θα σταθούμε λεπτομερέστερα στα διάφορα χαρακτηριστικά των ποικιλιών κερασιών που είναι ιδιαίτερα δημοφιλή και αγαπήθηκαν από τους Ρώσους κηπουρούς και γεωπόνους. Για να επιλέξετε μια ποικιλία κερασιού που είναι κατάλληλη για έναν κηπουρό από όλες τις απόψεις, πρέπει να γνωρίζετε όλα τα κύρια χαρακτηριστικά των φυτών, επειδή θα είναι πολύ πιο εύκολο να πλοηγηθείτε σε όλη την ποικιλία κερασιών με αυτόν τον τρόπο.
Αυτογόνιμες ποικιλίες
Η πρώτη κατηγορία ποικιλιών που θα εξεταστούν από εμάς είναι οι αυτογόνιμες ποικιλίες. Αυτό σημαίνει ότι αυτές οι ποικιλίες κερασιού δεν απαιτούν πρόσθετη επικονίαση για να καρποφορήσουν. Δίφυλλα λουλούδια σχηματίζονται στα δέντρα και, κατά συνέπεια, δεν έχει νόημα να φυτεύουμε άλλα δέντρα τριγύρω με παρόμοια χαρακτηριστικά και κατά προσέγγιση χρόνους ωρίμανσης. Αυτό, φυσικά, είναι το ιδιαίτερο πλεονέκτημα των αυτογόνιμων ποικιλιών.
Μία από τις πιο γνωστές αυτο-γόνιμες ποικιλίες είναι Κεράσι Apukhtinskaya... Είναι ένα δέντρο μεσαίου μεγέθους και ύψους. Πολύ μεγάλα και ελκυστικά κεράσια ωριμάζουν πάνω τους, τα οποία, επιπλέον, έχουν έναν αρκετά υψηλό δείκτη παρουσίασης. Η ποικιλία αρχίζει να παράγει καλλιέργειες ήδη από το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση του θάμνου σε ανοιχτό έδαφος. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι πρόκειται για ποικιλία που ωριμάζει αργά και η συγκομιδή ωριμάζει μόνο στα μέσα Αυγούστου ή πιο κοντά στο τέλος αυτού του μήνα. Το δέντρο είναι αρκετά σταθερό όταν πρόκειται για υπερβολική ξηρασία ή υπερβολικό παγετό. Ταυτόχρονα, υπάρχει ακόμη μεγάλη πιθανότητα η κερασιά να μολυνθεί από πολύ κοινές μυκητιακές ασθένειες, επομένως, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε επιπλέον το φυτό για να το προστατέψετε από αυτό και να αυξήσετε την πιθανότητα επιβίωσης και, κατά συνέπεια , απόδοση.
Η δεύτερη ποικιλία από την αυτο-γόνιμη ομάδα είναι μια ποικιλία που ονομάζεται Μνήμη του Yenikeev... Το δέντρο είναι αρκετά μικρό, το ύψος του συνήθως δεν υπερβαίνει τα τρία μέτρα και το στέμμα δεν είναι πολύ πυκνό, αν και η σοδειά σε αυτό είναι πολύ άφθονη. Τα μούρα είναι ωοειδούς σχήματος και σκούρου κόκκινου χρώματος, ο πολτός διακρίνεται για τη χυμώδη και έντονη γεύση του, τα οποία εκτιμώνται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς. Η ποικιλία διαφέρει στο ότι μια αρκετά μεγάλη πέτρα βρίσκεται μέσα στα κεράσια, ενώ διαχωρίζεται τέλεια από τον πολτό, ειδικά από τον πολτό εκείνων των μούρων που έχουν ήδη ωριμάσει όσο το δυνατόν περισσότερο. Ο καρπός ενός δέντρου μπορεί να συμβεί το τρίτο έτος μετά τη φύτευση του θάμνου σε ανοιχτό έδαφος και οι καρποί ωριμάσουν εντελώς και μπορούν να συγκομιστούν στα τέλη Ιουνίου. Από ένα δέντρο, υπό ευνοϊκές συνθήκες και υπό την προϋπόθεση ότι το δέντρο είναι εντελώς υγιές, μπορούν να συγκομιστούν περίπου 15 κιλά φρούτων.Ταυτόχρονα, η ποικιλία έχει ένα μέσο επίπεδο χειμερινής ανθεκτικότητας και αντοχής στην ξηρασία, επομένως συνιστάται αυτή τη στιγμή να υποστηρίξετε επιπλέον το φυτό για να μην προκαλέσετε ασθένεια ή μυκητιασική λοίμωξη.
Πρώιμες ποικιλίες
Η επόμενη ομάδα ποικιλιών κερασιού που θα εξετάσουμε είναι οι πρώιμες ποικιλίες. Το πλεονέκτημά τους είναι ότι τα δέντρα καρποφορούν αρκετά νωρίς, μπορούν να συγκομιστούν από τις αρχές Ιουνίου έως τα μέσα Ιουλίου. Αυτός είναι ο λόγος που ονομάζονται νωρίς. Σε σύγκριση με ορισμένες άλλες ποικιλίες, αυτή η ομάδα αρχίζει πραγματικά να καρποφορεί αρκετά νωρίς και ταυτόχρονα, τα δέντρα παραμένουν γενικά αρκετά ανεπιτήδευτα, γεγονός που τα καθιστά επίσης αρκετά κυρίαρχα. Οι καρποί από τα δέντρα είναι πολύ γλυκοί και οι ίδιες οι ποικιλίες διακρίνονται από αντοχή σε ακραίες θερμοκρασίες, καθώς και αντοχή σε ορισμένα φυσικά φαινόμενα, τα οποία μπορεί να μην είναι ευνοϊκά για κάθε ποικιλία. Πρώτη τάξη - Κορίτσι σοκολάτας, το οποίο είναι ένα δέντρο μεσαίου ύψους, το στέμμα μοιάζει περισσότερο από έναν ανεστραμμένο κώνο σε σχήμα. Τα φρούτα δεν είναι πολύ γλυκά, αλλά μάλλον πιο ξινά σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Ταυτόχρονα, η ποικιλία κερασιού ανέχεται τέλεια τόσο τους σοβαρούς παγετούς όσο και τη μεγάλη ξηρασία, ενώ δεν είναι καθόλου ιδιότροπη και δεν δείχνει ιδιαίτερη ιδιοτροπία στα μέτρα περιποίησης. Αυτή είναι μια αυτο-γόνιμη ποικιλία, μπορεί να φέρει μια σταθερή υψηλή απόδοση, το κύριο πράγμα είναι να τη φροντίσετε και να της δώσετε άξια φροντίδα και προσοχή.
Τόλμη - Αυτή είναι μια ποικιλία κερασιού, η οποία είναι περισσότερο ένα υβρίδιο κερασιού και γλυκού κερασιού. Το δέντρο είναι ψηλό, τα κλαδιά μεγαλώνουν με ελεύθερο, χαοτικό τρόπο, ενώ το ίδιο το στέμμα μοιάζει περισσότερο με μπάλα σε σχήμα. Τα μούρα είναι γλυκόξινα, το βάρος ενός φρούτου μπορεί να φτάσει τα τέσσερα γραμμάρια. Ταυτόχρονα, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί μόνο στο έκτο έτος της ζωής του ίδιου του φυτού, αλλά αν το δέντρο επιβιώσει μέχρι την ηλικία των είκοσι ετών, τότε θα δώσει ένα απίστευτα υψηλό επίπεδο απόδοσης - έως εξήντα κιλά από ένα δέντρο. Η ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί περί τα τέλη Ιουνίου, μερικές φορές αυτή η περίοδος μπορεί να μετατοπιστεί στις αρχές Ιουλίου. Ταυτόχρονα, ένα από τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι ότι είναι αρκετά ανθεκτικό στον παγετό και τις ξηρές θερμοκρασίες, αλλά ταυτόχρονα δεν είναι αυτο-γόνιμη ποικιλία, επομένως χρειάζεται επιπλέον επικονιαστές για να αναπτυχθούν γύρω, χάρη στην οποία το δέντρο μπορεί να παράγει τη συγκομιδή του.
Νεανικό κεράσι Είναι ένας θάμνος ποικιλία κερασιού, το οποίο έχει πολύ χαμηλό στέμμα, καθιστώντας εύκολη τη συγκομιδή της προκύπτουσας σοδειάς. Τα φρούτα είναι μεγάλα σε μέγεθος, η μάζα του ενός μπορεί να φτάσει έως και πέντε γραμμάρια, ενώ τα ίδια τα φρούτα, κατ 'αρχήν, δεν έχουν πολύ γλυκιά γεύση, έχουν μάλλον μια έντονη ξινή ουσία, γι' αυτό οι καθολικές ιδιότητες της ποικιλίας χάνονται. Τα κεράσια συνιστώνται να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κονσερβοποίησης, καθώς και για την κατάψυξη των φρούτων. Η πρώτη συγκομιδή εμφανίζεται σε ένα δέντρο όταν φτάσει στην ηλικία των πέντε ετών, κυρίως τα φρούτα τοποθετούνται στο ξύλο του περασμένου έτους. Η ποικιλία κερασιού είναι ανθεκτική σε ακραίες θερμοκρασίες ή παγετό και γενικά είναι αρκετά ανθεκτική στις κοινές μυκητιακές ασθένειες. Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται επιπλέον το φυτό, η γενική του κατάσταση, προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη μυκήτων και βακτηρίων.
Θαύμα κεράσι - Αυτή είναι μια ποικιλία δέντρων κερασιού, η οποία δεν έχει το υψηλότερο σφρίγος, οπότε το δέντρο είναι πιο πιθανό να ανήκει στην κατηγορία μεσαίου μεγέθους. Αξίζει επίσης να πούμε λίγα λόγια για το στέμμα - πρέπει να σχηματίζεται τακτικά, καθώς οι καρποί είναι συνήθως δεμένοι στην κορυφή, και αν δώσετε στο φυτό την ευκαιρία να αναπτυχθεί ελεύθερα, τότε τα φρούτα θα είναι απλώς αδύνατο να συλλεχθούν . Τα ίδια τα μούρα έχουν πολύ γλυκιά γεύση, επιδόρπιο, μοιάζουν περισσότερο με κεράσια, αλλά παρόλα αυτά δεν ήταν ποτέ το υβρίδιό του. Οι καρποί είναι μεγάλοι, η μάζα ενός κερασιού μπορεί να φτάσει τα δέκα γραμμάρια.Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη, επομένως αξίζει να φυτέψετε δέντρα με παρόμοια χαρακτηριστικά και να ωριμάσετε, έτσι ώστε να προκύψει επικονίαση και, κατά συνέπεια, καρποφορία. Μετά από τρία χρόνια, το φυτό αρχίζει να δίνει τους πρώτους καρπούς, στη συνέχεια η συγκομιδή σταθεροποιείται, γίνεται πιο κανονική και σταθερή, κάτι που, φυσικά, είναι ένα τεράστιο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας. Η συγκομιδή είναι συνήθως προγραμματισμένη για τις αρχές Ιουνίου, οπότε η ποικιλία είναι πολύ νωρίς. Τα κεράσια διακρίνονται από ένα υψηλό επίπεδο αντοχής σε πολλές κοινές ασθένειες, καθώς και το γεγονός ότι, γενικά, ανέχονται τέλεια πολύ ισχυρούς και παρατεταμένους παγετούς, κάτι που, αναμφίβολα, είναι ένα τεράστιο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας κερασιού.
Μωρό - ένα μεσαίο ψηλό δέντρο με σφαιρικό στέμμα. Τα φρούτα είναι πολύ όμορφα, εμπορεύσιμα. Έχουν βαθύ κόκκινο χρώμα και η γεύση είναι αρκετά γλυκιά και ευχάριστη. Τα μούρα είναι στρογγυλά, το βάρος ενός φτάνει τα έξι γραμμάρια. Η ποικιλία είναι εξαιρετική για τη διατήρηση των μούρων για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς και για τη μεταφορά καλλιεργειών σε μεγάλες αποστάσεις. Το μωρό έχει επίσης υψηλό επίπεδο ανοσίας σε διάφορες ασθένειες · αυτή η ποικιλία κερασιού είναι ανθεκτική στον παγετό. Ωστόσο, υπάρχουν μειονεκτήματα - δεν μπορεί να ειπωθεί ότι το μωρό δίνει μια πλούσια συγκομιδή, επειδή από ένα δέντρο, υπό ευνοϊκές συνθήκες, δεν μπορούν να συγκομιστούν περισσότερα από δεκαεπτά κιλά κεράσια. Η πλήρης ωρίμανση των καρπών συμβαίνει γύρω στον Ιούλιο, τότε μπορούν να συλλεχθούν σχεδόν όλα ταυτόχρονα, επειδή τα φρούτα ωριμάζουν μαζί και ταυτόχρονα.
Μεσαίες ποικιλίες ωρίμανσης
Η επόμενη ομάδα ποικιλιών είναι μια ποικιλία κερασιού μεσαίας ωρίμανσης. Βασικά, πρόκειται για μεσοπρώιμες ποικιλίες, οι καρποί από τα δέντρα μπορούν να συγκομιστούν στα μέσα του καλοκαιριού, δηλαδή τον Ιούλιο. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτής της ομάδας είναι ότι τα φρούτα έχουν την καλύτερη γεύση σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Είναι ζουμερά και γλυκά, εξαιρετικά μεγάλα μεγέθη, αποθηκεύονται καλά και ανέχονται τη μεταφορά. Οι κηπουροί προτιμούν να τρώνε κεράσια από αυτήν την ομάδα άμεσα φρέσκα, καθώς έχουν μια γλυκιά δροσιστική γεύση, και αυτό είναι σίγουρα ένα τεράστιο πλεονέκτημα των πρώιμων ποικιλιών.
Κεράσι Vladimirskaya - αυτή είναι μια από τις πιο διάσημες και παλαιότερες ποικιλίες, η οποία δικαίως έχει γίνει θρυλική και είναι πολύ κοινή στη χώρα μας. Βασικά, αυτή η ποικιλία κερασιού καλλιεργείται στην κεντρική Ρωσία, αλλά ταυτόχρονα είναι εξαιρετική για διανομή σε πιο βόρειες περιοχές, αν και είναι καλύτερο να δοθεί στο φυτό πρόσθετη υποστήριξη, ώστε να δώσει μια εξαιρετική και νόστιμη συγκομιδή σε αντάλλαγμα. Τα φρούτα είναι γλυκόξινα, οι ίνες είναι σαφώς ορατές και αισθητές σε αυτά, ο σκοπός των κερασιών είναι καθολικός. Η πρώτη φορά που το κεράσι αρχίζει να καρποφορεί είναι όταν το δέντρο φτάσει στην ηλικία των τριών ετών. Τα κεράσια ωριμάζουν περίπου στα τέλη Ιουλίου, η συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί ταυτόχρονα, ενώ αν κρατήσετε το κεράσι λίγο στο δέντρο, δεν θα θρυμματιστεί, το οποίο φυσικά είναι ένα πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας. Αξίζει επίσης να επικεντρωθούμε στο γεγονός ότι η ποικιλία ανέχεται καλά τους παγετούς, αλλά αν ξαφνικά η ποικιλία δεν προστατεύεται ή δεν ενισχύεται από τους παγετούς της άνοιξης, ιδιαίτερα τους επιστρεπτέους, τότε οι ταξιανθίες μπορούν να καταστραφούν ανεπανόρθωτα και τότε δεν θα υπάρξει συγκομιδή φέτος . Στις βόρειες περιοχές, οι αποδόσεις κερασιών μπορεί να μειωθούν κατά μέσο όρο έξι κιλά, λόγω των λιγότερο σταθερών φυσικών συνθηκών και του γεγονότος ότι το χώμα εκεί θερμαίνεται πολύ πιο αργά από ό, τι θα έπρεπε. Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη και χρειάζεται επιπλέον δέντρα και επικονιαστές για να παράγει πλήρη καρπό.
Ζουκόφσκαγια - αυτή η ποικιλία κερασιού δίνει ένα δέντρο σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 2,5 μέτρα. Το στέμμα απλώνεται πολύ, ενώ δεν είναι καθόλου παχύ. Η καρποφορία μπορεί να πραγματοποιηθεί σε ετήσιο ξύλο του περασμένου έτους, τα μούρα μπορούν να τοποθετηθούν σε μία μόνο σειρά.Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε δύο μούρα μαζί, αλλά αυτό είναι μάλλον μια σπανιότητα και μια εξαίρεση. Η ποικιλία δεν διακρίνεται από τα μεγαλύτερα μούρα, το βάρος ενός δεν φτάνει τα τέσσερα γραμμάρια, ενώ έχουν σχήμα καρδιάς και τα ίδια τα μούρα έχουν σκούρο μπορντό χρώμα. Ο πολτός είναι πολύ τρυφερός και ζουμερός, η γεύση των μούρων είναι επιδόρπιο και ο σκοπός είναι μάλλον καθολικός, καθώς τους αρέσει να τρώνε φρέσκα μούρα και να ετοιμάζουν διάφορα επιδόρπια, ποτά, καταψύξεις ή παρασκευάσματα από αυτά. Η ποικιλία δεν είναι πολύ ανθεκτική στις κοινές ασθένειες, γι 'αυτό συνήθως συνιστάται η προσεκτική παρακολούθηση της γενικής κατάστασης του δέντρου, η συνεχής επιθεώρησή του για πιθανά μυκητιακά νεοπλάσματα, καθώς και η εξάπλωση παρασίτων που επίσης δεν πειράζουν να φάνε το φυτό και τις ωοθήκες του .
Κεράσι Kharitonovskaya - ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο που δίνει στρογγυλούς καρπούς με το σωστό σχήμα. Η πέτρα διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό εάν τα φρούτα είναι αρκετά ώριμα και τα ίδια τα ώριμα φρούτα έχουν μια γλυκιά γεύση με έντονη ξινίλα. Πρέπει να σημειωθεί ότι η ποικιλία έχει υψηλό επίπεδο ανοσίας και αντοχής στο στρες, το οποίο, φυσικά, είναι το τεράστιο πλεονέκτημά της, καθώς πολλές ποικιλίες από την πρώιμη ομάδα δεν αντέχουν ιδιαίτερα σε κοινές ασθένειες και ιούς, αλλά ο Kharitonovskaya ήταν πολύ τυχερός από την άποψη αυτή. Ταυτόχρονα, αξίζει να τονιστεί ότι η ποικιλία χρειάζεται πρόσθετη επικονίαση, καθώς είναι μια αυτο-γόνιμη ποικιλία και χωρίς επικονίαση το δέντρο απλά δεν θα δώσει απολύτως κανένα φρούτο.
Τουργκενέβκα - το δέντρο έχει ύψος έως και τρία μέτρα, τα μούρα είναι φαρδιά, μάλλον μεγάλα, το βάρος ενός κερασιού φτάνει συνήθως τα επτά γραμμάρια. Ταυτόχρονα, ο κηπουρός λαμβάνει την πρώτη συγκομιδή περίπου πέντε χρόνια μετά τη φύτευση του θάμνου σε ανοιχτό έδαφος. Οι καρποί ωριμάζουν εντελώς στις αρχές Ιουλίου, αξίζει να συγκομιστούν αμέσως, αφού τα φρούτα τείνουν να θρυμματιστούν εάν δεν συγκομιστούν εγκαίρως. Η ποικιλία, όπως η Kharitonovka, ανέχεται τέλεια τη σοβαρή ξηρασία ή τους παγετούς (συμπεριλαμβανομένων των ανοιγόμενων παγετών της άνοιξης), αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι κατά τη διάρκεια των ανοιξιάτικων παγετών είναι καλύτερα να καλύπτεται επιπλέον το φυτό, ειδικά το κάτω μέρος του. Οι ασθένειες δεν είναι πρακτικά τρομακτικές για αυτήν την ποικιλία, είναι αυτογόνιμη, επομένως συνιστάται να φυτέψετε επιπλέον δέντρα δίπλα στο φυτό, τα οποία θα γίνουν επικονιαστές για την Turgenevka. Η ποικιλία δίνει σταθερή απόδοση, υψηλή κατηγορία. Τα φρούτα αποθηκεύονται τέλεια και μπορούν επίσης να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις. Ταυτόχρονα, είναι επίσης πολύ χρήσιμα, αφού τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και αντιοξειδωτικών, που είναι τόσο απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα οποιασδήποτε ηλικίας.
Μια άλλη ποικιλία που ονομάζεται Μοροζόβκα... Από εκατό τετραγωνικά μέτρα, μπορείτε να συλλέξετε έως και πεντακόσια κιλά αυτής της καλλιέργειας, αλλά με την προϋπόθεση ότι το φυτό φτάνει τα τρία χρόνια και ο κηπουρός παρακολουθεί προσεκτικά τη γενική του κατάσταση. Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική σε σοβαρούς παγετούς ή ασθένειες και μπορεί να αντέξει εξαιρετικά ξηρές περιόδους. Ταυτόχρονα, όπως και πολλές άλλες ποικιλίες κερασιού, είναι αυτο-γόνιμο, επομένως χρειάζεται να φυτέψει επιπλέον επικονιαστές κοντά, έτσι ώστε το δέντρο να προσφέρει εξαιρετική συγκομιδή. Επίσης, ποικιλίες κερασιού όπως π.χ. Radonezh, Συνάντηση, Παιχνίδι, Νύχτα... Οι κηπουροί μιλούν γι 'αυτούς εξαιρετικά θετικά, υποστηρίζοντας ότι αυτές οι ποικιλίες έχουν τα πιο ελκυστικά χαρακτηριστικά γεύσης και γι' αυτό είναι τόσο δημοφιλείς. Ταυτόχρονα, αυτές οι ποικιλίες δεν απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή στον εαυτό τους, το οποίο είναι επίσης ένα τεράστιο πλεονέκτημα.
Υπάρχουν επίσης μερικές πολύ διάσημες ποικιλίες κερασιάς. Ωριμάζουν γύρω στο τέλος του καλοκαιριού ή μπορούν να συγκομιστούν στις αρχές του φθινοπώρου.Οι ποικιλίες μπορεί να είναι πολύ γλυκές, αλλά υπάρχουν και εκείνες που παράγουν φρούτα με έντονη ξινίλα, η οποία όμως δεν τις καθιστά λιγότερο ελκυστικές και σε ζήτηση από τους σύγχρονους κηπουρούς και κηπουρούς.
Κεράσι Lyubskaya - αυτή η ποικιλία από κεράσια αργά κεράσια προορίζεται να καλλιεργηθεί στις μεσαίες ή νότιες περιοχές της χώρας μας. Ταυτόχρονα, η ποικιλία διαφέρει στο ότι θέτει μάλλον αυστηρές απαιτήσεις όσον αφορά τη σύνθεση και τη γονιμότητα του εδάφους, καθώς και μέτρα φροντίδας. Η συγκομιδή είναι πολύ άφθονη και μεγάλη, η γεύση των μούρων είναι μάλλον μέτρια, η πιο κοινή, αλλά τα φρούτα είναι πολύ καλά αποθηκευμένα και μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάσουν την παρουσίασή τους. Στην ιδανική περίπτωση, τα μούρα είναι καλύτερα να μην τρώγονται φρέσκα, αλλά να χρησιμοποιούνται για επεξεργασία, να φτιάχνουν μαρμελάδες και μαρμελάδες, σάλτσες και ποτά. Η ποικιλία κερασιού δεν είναι καθόλου ανθεκτική στις δυσμενείς φυσικές συνθήκες, επομένως μπορεί συχνά να αρρωστήσει, γι 'αυτό χρειάζεται πρόσθετη προστασία από ασθένειες και παράσιτα, και από αυτή την άποψη είναι αρκετά ιδιότροπη.
Γενναιόδωρο κεράσι - μια θαμνώδης ποικιλία κερασιού, το βάρος ενός φρούτου συνήθως δεν φτάνει τα τέσσερα γραμμάρια, ενώ η απόδοση είναι πολύ σταθερή και, το σημαντικότερο, άφθονη. Η πλήρης ωρίμανση των καρπών συμβαίνει το φθινόπωρο. Η πρώτη σοδειά μπορεί να συγκομιστεί το τρίτο έτος μετά τη φύτευση του θάμνου σε ανοιχτό έδαφος, ενώ η ποικιλία ανέχεται καλά τον παγετό, μπορεί να αντέξει τέλεια σε επιθέσεις από παράσιτα και διάφορες μυκητιακές ασθένειες. Ταυτόχρονα, εάν δεν δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες για το φυτό, αυτό μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι το κεράσι θα αρρωστήσει με μυκητιασική λοίμωξη, από την οποία δεν είναι τόσο εύκολο να απαλλαγείτε. Αξίζει λοιπόν να δοθεί προσοχή στα προληπτικά μέτρα, καθώς μόνο σε αυτή την περίπτωση είναι δυνατή η προστασία του φυτού και η αύξηση των δεικτών απόδοσής του.
Κοκκινολαίμης - ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με κανονική σφαιρική κορώνα, στο οποίο βρίσκονται μικροί καρποί. Ταυτόχρονα, η γεύση τους είναι αρκετά ευχάριστη και η σάρκα είναι πυκνή, οπότε τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, να μην μαραθούν και να μην σαπίσουν. Η ετήσια συγκομιδή είναι άφθονη · ώριμα μούρα μπορούν να συγκομιστούν στις αρχές Αυγούστου. Ταυτόχρονα, η ποικιλία κερασιού δεν είναι αυτογόνιμη, οπότε αξίζει να φυτέψετε επιπλέον επικονιαστές για να έχετε μια πραγματικά πλούσια και νόστιμη συγκομιδή. Η αντίσταση στις ασθένειες δεν είναι επίσης στο υψηλότερο επίπεδο, αλλά αν μιλάμε για παγετούς, τότε, κατ 'αρχήν, εδώ το φυτό μπορεί να τα ανεχτεί αρκετά ήρεμα. Την άνοιξη, είναι καλύτερο να καλύψετε επιπλέον το κάτω μέρος του φυτού για να αποφύγετε την κατάψυξη λόγω επαναλαμβανόμενων παγετών. Υπάρχουν επίσης αρκετές άλλες ποικιλίες κερασιών που καρποφορούν και συγκομίζουν αρκετά αργά - αυτό Ζουράβκα και Vole, Ruby cherry, Lotova και Γκορκόφσκαγια... Όλα έχουν περίπου τους ίδιους δείκτες, ειδικά όταν πρόκειται για την περίοδο ωρίμανσης των καρπών, καθώς και για το βαθμό στον οποίο επιτυγχάνεται η συγκομιδή κερασιών.
Ποικιλίες ανά μέγεθος φρούτων
Οι ποικιλίες κερασιού μπορούν επίσης να ομαδοποιηθούν ανά μέγεθος φρούτων. Για παράδειγμα, υπάρχουν ποικιλίες που δίνουν πολύ μεγάλα μούρα επιδόρπιο, τα οποία, από άποψη γεύσης, θα μοιάζουν περισσότερο όχι με κερασιές, αλλά μάλλον με καλλιέργειες κερασιού. Αλλά ταυτόχρονα, αυτές οι ποικιλίες διακρίνονται για την ιδιοτροπία τους αν μιλάμε για κλιματολογικές συνθήκες, συνθήκες θερμοκρασίας και τι είδους μέτρα φροντίδας χρειάζονται για αυτές τις ποικιλίες κερασιών. Αυτά περιλαμβάνουν Μαύρα καταναλωτικά αγαθά, Volochaevka, Συνάντηση, Νεολαία, Επιδόρπιο Morozova και πολλοί άλλοι. Αυτά είναι μάλλον ψηλά φυτά, στα οποία βρίσκονται μεγάλα μούρα επιδόρπιο, το βάρος των οποίων μπορεί να φτάσει τα έντεκα γραμμάρια.Οι ποικιλίες είναι αρκετά ιδιότροπες, πρέπει να τρέφονται, να υγραίνονται συνεχώς και επίσης να συγκομίζονται εγκαίρως, καθώς υπάρχει μεγάλη πιθανότητα οι καρποί να θρυμματιστούν αν δεν συγκομιστούν και θα ωριμάσουν πλήρως. Τα φρούτα ανέχονται τέλεια τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και γενικά μπορούν να αντέξουν τη μακροχρόνια αποθήκευση. Δεν χάνουν καθόλου τα γευστικά τους χαρακτηριστικά, παραμένουν εξίσου νόστιμα και υγιεινά. Οι καρποί, όπως και πολλές άλλες ποικιλίες, έχουν καθολικό σκοπό.
Οι χαμηλής ανάπτυξης ποικιλίες κερασιού διακρίνονται από τη χαμηλή ανάπτυξη των ίδιων των θάμνων, οι οποίες συνήθως δεν φτάνουν καν τα δύο μέτρα. Επιπλέον, αυτές οι ποικιλίες είναι πολύ βολικές όταν πρόκειται για την αναπαραγωγή τους και λόγω της χαμηλής ανάπτυξής τους, είναι βολικό για συγκομιδή ακόμη και από την κορυφή του δέντρου. Αυτός είναι ο λόγος που είναι πολύ δημοφιλείς στους κηπουρούς. Επίσης, το πλεονέκτημά τους έγκειται στο γεγονός ότι, παρά τη χαμηλή ανάπτυξή τους, αυτές οι ποικιλίες δεν ανέχονται τέλεια τις πιο ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες και δίνουν μια σταθερή και άφθονη συγκομιδή, η οποία έχει εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Μεταξύ αυτών, πρέπει να διακριθεί η ποικιλία κερασιού. Κεράσια ανθρακί, Bystrinka, Mtsenskaya, Vladimirskaya, Shokoladnitsa και πολλές άλλες ποικιλίες κερασιού. Έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά, καθώς και παρόμοιες απαιτήσεις, αν μιλάμε άμεσα για τις απαιτήσεις για φύτευση και επακόλουθη φροντίδα των φυτών.
Υπάρχουν επίσης διάφορες ποικιλίες κερασιών που θεωρούνται οι καλύτερες για να αναπτυχθούν απευθείας στις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Αυτές οι ποικιλίες διακρίνονται από το γεγονός ότι τα μούρα έχουν εξαιρετική γεύση, μοναδικό άρωμα και χρήσιμες ιδιότητες. Ταυτόχρονα, έχουν είτε χαμηλή είτε μέση αντοχή στον παγετό, και για αυτό το λόγο είναι καλύτερο να φυτέψετε αυτά τα δέντρα απευθείας στο Νότο, έτσι ώστε να λαμβάνουν επαρκή φωτισμό και επαρκή θερμότητα εκεί. Αξίζει επίσης να τονιστεί ότι δεν πρέπει να καλλιεργείτε αυτές τις ποικιλίες στη μεσαία λωρίδα ή στο βορρά, καθώς τα δέντρα δεν θα ριζώσουν εκεί και δεν θα υπάρξει συγκομιδή ως αποτέλεσμα, αυτό αποκλείεται. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν μια ποικιλία κερασιών που ονομάζεται Sasha, Garland, Lyubskaya, Shpanka... Τα δέντρα δεν χρειάζονται επιπλέον επικονιαστές καθώς είναι αυτογόνιμα. Είτε έτσι είτε αλλιώς, ορισμένες ποικιλίες μπορούν να φυτευτούν μαζί με άλλες ποικιλίες κερασιών, αυτό μπορεί να ενισχύσει τα χαρακτηριστικά απόδοσης και γεύσης των φρούτων, ειδικά αν η ποικιλία κερασιού έχει παρόμοια χαρακτηριστικά όσον αφορά την ωρίμανση και το χρόνο αποχώρησης.
Ιδανικά κατάλληλο για τις βόρειες περιοχές είναι μια ποικιλία κερασιού όπως π.χ. Ashinskaya, Ob, Αλτάι χελιδόνι... Αυτές οι ποικιλίες έχουν εξαιρετικούς ρυθμούς ανάπτυξης, καθώς και υψηλό επίπεδο ανοσίας και αντοχής στο στρες. Για αυτόν τον λόγο μπορούν να ριζώσουν στο βορρά και να δώσουν μια αρκετά πλούσια συγκομιδή. Τα φρούτα είναι πιο όξινα, καθώς δεν έχουν ήλιο και ζεστασιά, αλλά είναι εξαιρετικά για ανακύκλωση, παρασκευή μαρμελάδων και μαρμελάδων, καθώς και ποτών ή για κατάψυξη φρούτων, διατηρώντας το χειμώνα. Έτσι, υπάρχει μια τεράστια ποικιλία διαφορετικών ποικιλιών κερασιών, καθένα από τα οποία έχει τα δικά του μοναδικά χαρακτηριστικά. Σήμερα, στις συνθήκες που στη Ρωσία οι περιοχές βρίσκονται σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες, είναι δυνατό να βρεθούν ποικιλίες που θα ριζώσουν και θα καρποφορήσουν ακόμη και στα βόρεια, όπου το κλίμα δεν είναι ευνοϊκό. Επίσης, πολλά εξαρτώνται από τα μέτρα φροντίδας που είναι έτοιμος να παράσχει ο ίδιος ο κηπουρός, γιατί το πώς το φυτό θα ριζώσει, θα προσαρμοστεί, πόσο θα προστατευθεί από εξωτερικές δυσμενείς επιδράσεις και κλιματικές αστάθειες εξαρτάται από την προσοχή και τη φροντίδα του.