Μαύρη σταφίδα Paulinka

Η μαύρη σταφίδα Paulinka ανήκει στη μέση περίοδο ωρίμανσης, εκτράφηκε στο Επιστημονικό Κέντρο αφιερωμένο στην οπωροκαλλιέργεια και την επιλογή καρποφόρων φυτών. Διασταύρωση της ευρωπαϊκής ποικιλίας με Περιστέρι... Ο A. Voluznev θεωρείται ο συγγραφέας.

Η μαύρη σταφίδα Paulinka βρίσκεται στο κρατικό μητρώο από το 1992. Αφού προστέθηκε στο κρατικό μητρώο, η ποικιλία καταχωρήθηκε στην αγορά της περιοχής της Σιβηρίας.

Μαύρη σταφίδα Paulinka: περιγραφή ποικιλίας και χαρακτηριστικά

Ο θάμνος σταφίδας Paulinka είναι μεσαίου μεγέθους, τα κλαδιά βρίσκονται σε μικρή απόσταση, σχηματίζοντας ένα μάλλον πυκνό στέμμα. Ο αυξανόμενος βλαστός είναι μακρύς, λεπτός, ομοιόμορφος, χωρίς καμπυλότητα. Η κορυφή του βλαστού είναι μοβ, με μικρές μαύρες κουκίδες. Ευθυγραμμισμένοι βλαστοί γκρι-μαύρου χρώματος, γυαλιστεροί, μάλλον χοντροί, ελαφρώς καμπυλωμένοι στις άκρες, το πάνω μέρος του βλαστού καλύπτεται με μεγάλο αριθμό κουκίδων. Οι μπουμπούκια σταφίδας είναι μικρού μεγέθους, κωνικού σχήματος, η κορυφή είναι έντονα επιμηκυμένη, η βάση είναι φαρδιά, πιέζεται έντονα στους βλαστούς.

Το φύλλωμα είναι πυκνό, με πέντε λοβούς, μεσαίου μεγέθους, σμαραγδένιο πράσινο. Φύλλο χωρίς λάμψη, με λίγες πτυχώσεις και με φλέβες, που βρίσκονται σε όλη την πλάκα του φύλλου. Οι άκρες είναι οδοντωτές · πιο κοντά στο φθινόπωρο, τα δόντια αρχίζουν να κουλουριάζονται. Τα μίσχοι είναι μακρά, παχιά, καλά προσαρτημένα στη βάση.

Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, η σταφίδα Paulinka καλύπτεται με μεγάλο αριθμό λουλουδιών. Έχουν ροζ-κίτρινο χρώμα, τα πέταλα είναι μικρά, ελεύθερα τοποθετημένα.

Σημείωση: Δεδομένου ότι η ποικιλία σταφίδας Paulinka γονιμοποιεί ανεξάρτητα μόνο εν μέρει, ένα μεγαλύτερο ποσοστό λουλουδιών δεν γονιμοποιείται και ο θάμνος φέρνει μια μικρή καλλιέργεια. Για να αυξήσετε τον αριθμό των μούρων, είναι απαραίτητο να φυτέψετε μια άλλη ποικιλία σταφίδας δίπλα στην ποικιλία σταφίδας Paulinka. Θα επικονιάσει τα υπόλοιπα λουλούδια και έτσι ο θάμνος θα είναι πολύ γόνιμος.

Οι συστάδες των μούρων σταφίδας Paulinka φτάνουν σε μήκος τα 9 εκατοστά, ο μέσος αριθμός μούρων ανά συστάδα είναι περίπου 8 μούρα.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Τα μούρα είναι μικρά σε μέγεθος, περίπου 0,9 γραμμάρια είναι το μέσο βάρος. Η φλούδα του φρούτου έχει μαύρο-βατόμουρο χρώμα, ο καρπός έχει οβάλ σχήμα με ελαφρώς αιχμηρή κορυφή. Το δέρμα είναι πυκνό, προστατεύεται από ένα στρώμα κηρώδους επίστρωσης. Τα φρούτα της σταφίδας είναι γλυκά, οι γευσιγνώστες εκτιμούν τη γεύση σε 8,9 βαθμούς. Τα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε παρασκευάσματα ή να καταναλωθούν φρέσκα, καθώς είναι καθολικής χρήσης.

Τα μούρα σταφίδας Paulinka περιέχουν χρήσιμα στοιχεία όπως πηκτίνη 3%, βιταμίνη C 2%, τιτλοδοτούμενα οξέα 2%, φυσικά σάκχαρα 13%.

Μαύρη σταφίδα Paulinka: κριτικές κηπουρών

• Μαργαρίτα Σεμιόνοβνα, περιοχή Σαμάρα: «Τα μούρα της σταφίδας Paulinka είναι πολύ νόστιμα, τα τρώμε και τα δύο φρέσκα και κάνουμε διάφορες προετοιμασίες για το χειμώνα. Μου φαίνεται ότι τα μούρα αυτής της ποικιλίας είναι ανώτερα από πολλές άλλες ποικιλίες σταφίδας ».
• Αντρέι Βίκτοροβιτς, περιοχή Μόσχας: "Μου αρέσει πολύ που τα μούρα της σταφίδας Paulinka δεν θρυμματίζονται, πράγμα που σημαίνει ότι η συγκομιδή από έναν θάμνο μπορεί να συγκομιστεί πολύ περισσότερο από εκείνους τους θάμνους μούρων από τους οποίους η μισή συγκομιδή έχει ήδη πέσει στο έδαφος και έχει καταφέρει να χαλάσει".
• Stanislav Vladimirovich, περιοχή Λένινγκραντ: «Για σταφίδες, η Paulinka φύτεψε άλλους θάμνους σταφίδας εκεί κοντά ως επικονιαστές. Χάρη σε αυτό, η σταφίδα μου Paulinka έδωσε μια πολύ μεγάλη συγκομιδή ».