Σταφίδα Ojebin: περιγραφή, φροντίδα, οδηγίες καλλιέργειας

Το άρθρο παρουσιάζει το Currant Ojebin: περιγραφή, χαρακτηριστικά, οδηγίες για φροντίδα, προστασία, καλλιέργεια.

Μια τέτοια καλλιέργεια φρούτων και μούρων όπως η μαύρη σταφίδα ήταν γνωστή και διαδεδομένη από τα αρχαία χρόνια στις χώρες της Σκανδιναβίας, στα βόρεια της χώρας μας, αν και οι επιστήμονες λένε ότι η Ασία ήταν η πατρογονική εστία αυτού του πολιτισμού. Αλλά αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι ήταν ένας άγριος πολιτισμός. Για πρώτη φορά, άρχισαν να καλλιεργούν αυτό το φυτό στη Γαλλία και την Αγγλία, στους 17-18 αιώνες. Σήμερα, αυτή η κουλτούρα μούρων είναι αρκετά διαδεδομένη και υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών που εκτρέφονται. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε με αρκετή λεπτομέρεια ένα υποείδος ενός τέτοιου πολιτισμού που ονομάζεται Ojebin, του οποίου η πατρίδα θεωρείται ότι είναι το βόρειο τμήμα της Σουηδίας.

Σταφίδα Ojebin: περιγραφή ποικιλίας

Σταφίδα Ojebin: φωτογραφία της ποικιλίας

Η μαύρη σταφίδα Ojebin ανήκει στους εκπροσώπους των φυτών με μέσο ρυθμό ανάπτυξης (μπορεί να φτάσει κατά μέσο όρο ένα μέτρο), είναι επίσης προικισμένη με μια αρκετά πυκνή κορώνα και όχι πολύ μεγάλη εξάπλωση. Οι νεαροί βλαστοί που αναπτύσσονται έχουν αρχικά ένα πράσινο χρώμα και μια ελαφρώς ροζ απόχρωση, η οποία αλλάζει σε γκριζωπό-καφέ χρώμα κατά την ωρίμανση και γίνονται επίσης ξυλώδεις με την πάροδο του χρόνου. Τα στελέχη στην ενήλικη ζωή είναι αρκετά ισχυρά και παχιά, ως επί το πλείστον ίσια, τα κορυφαία μέρη έχουν καφέ απόχρωση. Οι οφθαλμοί βρίσκονται στο βλαστό σε μία μόνο σειρά, έχουν ροζ χρώμα και επιμήκη οβάλ σχήμα.

Τα φύλλα της μαύρης σταφίδας Ojebin την άνοιξη είναι τα πιο έντονα, ανοιχτό πράσινο χρώμα και το καλοκαίρι έχουν σκούρο πράσινο χρώμα με μια μικρή χάλκινη απόχρωση. Αυτά τα φύλλα είναι μικρά σε μέγεθος, είναι μαλακά, αναπτύσσονται σε επιμήκεις μίσχους, με τρεις ή πέντε λοβούς. Τα φύλλα αυτού του υποείδους μαύρης σταφίδας είναι προικισμένα με ένα αρκετά δυνατό και ειδικό άρωμα, με φυτοκτονικές ιδιότητες. Έχουν αυτό το χαρακτηριστικό λόγω των ρητινωδών αδένων στο πίσω μέρος της πλάκας.

Τα λουλούδια, όταν ανοίγουν, έχουν ανοιχτό ροζ χρώμα και σχήμα καμπάνας. Συλλέγονται σε επιμήκεις και μεσαίου μεγέθους συστάδες, με μέσο όρο 6-8 μούρα. Αφού ωριμάσουν τα μούρα, το κύπελλο πέφτει αρκετά γρήγορα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι αυτός ο πολιτισμός θεωρείται αυτογόνιμος, η αυτο-επικονίασή του είναι 40 τοις εκατό. Επίσης, αυτοί οι θάμνοι μαύρης σταφίδας μπορούν να επιβιώσουν τέλεια σε χαμηλές θερμοκρασίες αέρα.
Το φυτό αυτού του υποείδους σπάνια επηρεάζεται από κοινές ασθένειες όπως το ωίδιο και η ανθρακνόζη. Έχει μέση αντοχή στο παράσιτο του επικίνδυνου ακάρεου των νεφρών, δεν είναι ανθεκτικό στη νόσο της σκουριάς.

Αμέσως, σημειώνουμε ότι η ποικιλία σταφίδας Ojebin δεν εκτράφηκε ειδικά, επομένως ο συγγραφέας δεν είναι εγγεγραμμένος σε αυτήν. Αυτή η ποικιλία εμφανίστηκε αυθόρμητα, απλώς επιλέχθηκε στο βόρειο τμήμα της Σουηδίας από φυτά που αναπτύσσονται στην άγρια ​​φύση. Μπορούμε μόνο να πούμε με βεβαιότητα ότι αυτός είναι ένας κλώνος ενός τέτοιου υποείδους σταφίδας, που έχει το όνομα Erkheikki.

Η ποικιλία Μαύρου Φραγκοστάφυλου Ojebin θεωρείται μια μοναδική ποικιλία που δεν στεγνώνει σε ζεστό καιρό, ακόμη και στο νότιο τμήμα της Ουκρανίας.Λόγω του γεγονότος ότι αυτή η σταφίδα Ojebin έχει υψηλό δείκτη ανοχής στο κρύο και επίσης καλή ανοσία σε επικίνδυνες και κοινές ασθένειες όπως το ωίδιο και η ανθρακνόζη, αυτό το υποείδος ελήφθη ως βάση για την αναπαραγωγή πολυάριθμων υποειδών στη Φινλανδία, τη Νορβηγία και Σουηδία .... Και για να εξασφαλίσει υψηλό επίπεδο ανοσίας στην ανθρακνόζη και το ωίδιο, χρησιμοποιείται ενεργά μέχρι σήμερα στην επιλογή άλλων ποικιλιών.

Θα ήθελα να σας πω για ένα ενδιαφέρον γεγονός: όταν βλέπετε έναν αυξανόμενο θάμνο σταφίδας, μπορείτε πάντα να ξεχωρίζετε ποια μούρα παράγει, μαύρα, κόκκινα ή λευκά, ακόμη και αν είναι χωρίς φύλλα. Για να γίνει αυτό, απλά πρέπει να τρέξετε το χέρι σας κατά μήκος του βλαστού του, ξεκινώντας από τη ρίζα και ανεβαίνοντας. Εάν προκύψει το άρωμα που είναι εγγενές στις σταφίδες, τότε μπροστά σας είναι μαύρη σταφίδα, ροζ, κόκκινο και λευκό δεν έχουν τέτοια μυρωδιά.

Ποικιλία μαύρης σταφίδας Ojebin: φωτογραφία

Σταφίδα Odzhebin: χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας

Η ποικιλία μαύρης σταφίδας Ojebin είναι ένα υποείδος με κανονικές και άφθονες αποδόσεις. Η μακροπρόθεσμη και υψηλή παραγωγικότητα αυτών των θάμνων επιτυγχάνεται χάρη σε ένα σύνολο αγροτεχνικών μέτρων, επομένως, εάν τηρηθούν όλοι αυτοί οι κανόνες και οι ενέργειες, ο θάμνος σας θα αποδώσει τέλεια καρπούς για 15 χρόνια.

Επιλογή σπορόφυτου, θέσης και φύτευσης

Ο καλύτερος τύπος εδάφους για την καλλιέργεια σταφίδων της ποικιλίας Odzhebin θεωρείται το αργιλώδες και μαύρο έδαφος, τα οποία είναι καλά εφοδιασμένα με υγρασία. Η πιο ιδανική τοποθεσία για αυτόν τον θάμνο είναι τα πλημμυρικά εδάφη των ποταμών. Αλλά τα πεδινά, όπου συμβαίνει συχνά στασιμότητα του νερού, καθώς και μέρη με επιφανειακή εμφάνιση υπόγειων υδάτων για αυτήν την καλλιέργεια αντενδείκνυνται απολύτως.

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για τη φύτευση αυτού του δενδρυλλίου, πρέπει να γνωρίζετε ότι σε ελαφρά εδάφη χωρίς προσθήκη οργανικής ύλης, αυτή η καλλιέργεια θα γίνει πολύ χειρότερη. Αυτό το φυτό αγαπά τα υγρά, καλά γονιμοποιημένα και χαλαρά εδάφη. Αυτός ο θάμνος είναι κατηγορηματικά κακός για όξινα εδάφη και εάν, ελλείψει άλλης επιλογής, πρέπει να φυτέψετε ένα φυτό σε τέτοια εδάφη, τότε εκ των προτέρων, περίπου ένα χρόνο πριν από τη φύτευση, πρέπει να προετοιμάσετε αυτό το μέρος, δηλαδή ασβέστη να το σκάψουν πριν από τη χειμερινή περίοδο από 300 έως 800 γραμμάρια ασβέστη ανά τετραγωνικό μέτρο.

Η φύτευση ενός δενδρυλλίου μαύρης σταφίδας Ojebin θα πρέπει να γίνει την άνοιξη, μετά τον παγετό και πριν από την έναρξη της περιόδου ροής χυμού (περίπου το δεύτερο μισό του Μαρτίου), ή την φθινοπωρινή περίοδο, 1-1,5 μήνες πριν από την άφιξη του πρώτοι παγετοί (από Σεπτέμβριο έως Οκτώβριο). Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το ριζικό σύστημα των καλλιεργειών μούρων αναπτύσσεται εντατικά μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Η τρύπα φύτευσης πρέπει να έχει μέγεθος περίπου 50 επί 60 εκατοστά και το βάθος της να είναι περίπου 35-40 εκατοστά. Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι αυτό το φυτό προτιμά να αναπτύσσεται σε επαρκώς φωτισμένα μέρη, αλλά όχι σε έντονη ζέστη, αν και ανέχεται επίσης καλά τη μερική σκιά. Και το φυτό δεν ανέχεται ισχυρούς ανέμους και ρέει αρκετά καλά, οπότε αξίζει να φροντίσετε για την προστασία του.

Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το φυτό: εάν το ριζικό του σύστημα είναι αρκετά ανεπτυγμένο, οι ρίζες πρέπει να έχουν ανοιχτό χρώμα στην κοπή, οι βλαστοί του επιφανειακού μέρους πρέπει να έχουν πάχος μεγαλύτερο από το πάχος ενός μολυβιού και δεν πρέπει να υπάρχουν ξηροί ή προσβεβλημένοι οφθαλμοί. Γενικά, το βάθος της τρύπας φύτευσης εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το μέγεθος του δενδρυλλίου και το ίδιο το δενδρύλλιο πρέπει να θάβεται περίπου 9-10 εκατοστά από το κολάρο της ρίζας. Από εκείνα τα μπουμπούκια που θα είναι υπόγεια, στη συνέχεια θα σχηματιστούν επιπλέον βλαστοί και ρίζες.

Επιπλέον, το ρίζωμα της σταφίδας Ojebin θα εισχωρήσει βαθύτερα στα χαμηλότερα στρώματα του εδάφους και δεν θα ζεσταθεί σε αρκετά ζεστό καιρό.Ένα στρώμα λιπασμάτων πρέπει να προστεθεί στην τρύπα φύτευσης: μισό κουβά χούμου, 15 γραμμάρια νιτρικό αμμώνιο, 25-30 γραμμάρια υπερφωσφορικού, 15 γραμμάρια χλωριούχου καλίου ή, αντίθετα, ένα βάζο μισής λίτρου τέφρας ξύλου . Τα λιπάσματα πρέπει να αναμιγνύονται καλά με γόνιμο χώμα. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να κόψετε ελαφρώς τις ρίζες του δενδρυλλίου.

Όταν φυτεύετε ένα δεδομένο δενδρύλλιο, πρέπει να τοποθετηθεί στην τρύπα σε οξεία γωνία 45 μοιρών, αυτό συμβάλλει στο σχηματισμό νέων ριζών και νέων υγιών βλαστών από τα μπουμπούκια που είναι υπόγεια. Όταν τοποθετείτε ένα δενδρύλλιο στην τρύπα φύτευσης, πρέπει να απλώσετε προσεκτικά τις ρίζες του, αλλά χωρίς να τις λυγίζετε ταυτόχρονα, διαφορετικά το φυτό θα περάσει από την περίοδο προσαρμογής για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Μετά από αυτό, έχοντας καλύψει το δενδρύλλιο με χώμα στο μισό της τρύπας φύτευσης, πρέπει να ποτιστεί, ακόμη και αν το χώμα είναι ήδη υγρό. Χάρη σε αυτό, δεν θα υπάρχουν κενά αέρα στη ριζική ζώνη και οι ρίζες θα έρχονται σε επαφή με το έδαφος στο μέγιστο.

Έτσι, μετά τη φύτευση, η αναλογία του τμήματος του εδάφους και του ριζώματος είναι περίπου η ίδια, η διαδικασία κλάδεμα πρέπει να πραγματοποιηθεί και δύο ή τρεις οφθαλμοί να αφεθούν πάνω από το έδαφος και 3-4 μπουμπούκια σε ετήσια φυτά. Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε πολλά αντίγραφα ταυτόχρονα, τότε η απόσταση των σειρών πρέπει να είναι δύο μέτρα και μεταξύ των ίδιων των δενδρυλλίων περίπου ενάμισι μέτρο.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Προκειμένου η σταφίδα Ojebin να έχει καλή περίοδο ανάπτυξης και καρποφορίας, αυτή η ποικιλία πρέπει να αναπτυχθεί σε αρκετά υγρό και γόνιμο έδαφος, καθώς η καλλιέργεια καταλαμβάνει αρκετά μεγάλη ποσότητα μικροθρεπτικών συστατικών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, πριν από τη φύτευση ενός φυτού, καθώς και κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, απαιτείται η εφαρμογή της απαιτούμενης ποσότητας λιπάσματος στο έδαφος. Η πρώτη σίτιση εφαρμόζεται πριν από τη διαδικασία φύτευσης ενός νεαρού φυτού. Αυτό συμβαίνει το πρώτο δεκαήμερο του Οκτωβρίου:

• 5-6 κιλά οργανικής ύλης ανά τετραγωνικό μέτρο εισάγονται σε κακώς επεξεργασμένα εδάφη.
• 4-5 κιλά οργανικής ύλης ανά τετραγωνικό μέτρο εφαρμόζονται κατά μέσο όρο στα κατεργασμένα εδάφη.
• Σε επαρκώς επεξεργασμένα εδάφη, εφαρμόζονται επίσης 4-5 κιλά οργανικών λιπασμάτων ανά τετραγωνικό μέτρο, αλλά ήδη με μεσοδιάστημα μεταξύ επιδέσμων δύο ετών.

Αξίζει να γνωρίζετε ότι τα λιπάσματα που περιέχουν χλώριο δεν πρέπει να εφαρμόζονται για τη μαύρη σταφίδα Ojebin.

Μαζί με την οργανική ύλη, εισάγονται επίσης ορυκτά λιπάσματα, περίπου 200 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 50 γραμμάρια θειικού καλίου ανά τετραγωνικό μέτρο. Το επίδεσμο κορυφής εφαρμόζεται μόνο στο χώμα που δεν περιέχει ζιζάνια. Επομένως, πριν από τη σίτιση του φυτού, απαιτείται να ζιζάνετε το χώμα κοντά στους θάμνους, έτσι ώστε μόνο αυτοί οι θάμνοι σταφίδας να μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτά τα λιπάσματα. Αυτά τα λιπάσματα που εφαρμόζονται κατά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου σε μια τρύπα φύτευσης είναι αρκετά αρκετά για δύο χρόνια ανάπτυξης και καρποφορίας του φυτού.

Ξεκινώντας από την ηλικία των τριών ετών, η σταφίδα Ojebin πρέπει να λαμβάνει λιπάσματα. Για ολόκληρη την καλλιεργητική περίοδο αυτού του υποείδους σταφίδας, απαιτείται η διεξαγωγή τεσσάρων επιδέσμων για αυτό, αυτή είναι την άνοιξη (ένα επίδεσμο). κατά τη θερινή περίοδο (δύο επιδέσμους), κατά την ωρίμανση των φρούτων. μετά τη συγκομιδή (ένα επάνω επίδεσμο). Την άνοιξη του έτους, απαιτούνται ειδικά λιπάσματα με βάση το άζωτο για αυτήν την καλλιέργεια μούρων, επειδή βοηθούν στην ανάπτυξη πράσινης μάζας και, φυσικά, στο σχηματισμό μεγάλου αριθμού φρούτων. Νιτρικό αμμώνιο (25 γραμμάρια) ή ουρία (15 γραμμάρια) προστίθεται στο χώμα ανά τετραγωνικό μέτρο. Απαιτείται να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι το άζωτο και το κάλιο ξεπλένονται πολύ απλά και γρήγορα από το έδαφος στα χαμηλότερα στρώματα του εδάφους, και προκειμένου αυτός ο θάμνος να κυριαρχήσει καλά σε μια τέτοια σίτιση, θα πρέπει να γίνει την άνοιξη , αφού έχει λιώσει το χιόνι, κυρίως μετά την περασμένη άνοιξη επιστρέφουν παγετοί. Επιπλέον, τα λιπάσματα με βάση το άζωτο έχουν διεγερτική επίδραση στην ανάπτυξη νέων βλαστών και το φθινόπωρο, πριν από το χειμώνα, αυτό είναι πολύ ανεπιθύμητο.Ακόμη και την άνοιξη, εισάγεται βιολογική σίτιση · γι 'αυτό, αραιωμένη μουριά (σε αναλογία 1 έως 10) ή περιττώματα πουλιών (σε αναλογία 1 έως 20) είναι κατάλληλα. Δύο κουβάδες τέτοιου σίτισης θα φύγουν για έναν θάμνο στην ενήλικη ζωή και ένας κουβάς θα είναι αρκετός για έναν νεαρό θάμνο.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η σταφίδα Ojebin είναι πολύ καλή για το άμυλο, επομένως θα είναι ένα εξαιρετικό ντύσιμο από φλούδες πατάτας... Αυτό απαιτεί βραστό νερό διαβρεγμένο και στη συνέχεια ρίξτε τις κρύες ή αποξηραμένες φλούδες πατάτας κοντά στον θάμνο.

Εάν εξετάσουμε εν συντομία το σχέδιο για τη φροντίδα αυτών των θάμνων σε συγκεκριμένο χρόνο, μοιάζει με αυτό:

• Νεφρά που κοιμούνται. Κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου, ο θάμνος επεξεργάζεται με βραστό νερό από ένα ποτιστήρι ή με DNOC, αυτό γίνεται ενάντια σε ένα ολόκληρο σύμπλεγμα παρασίτων.
• Περίοδος εκκόλαψης. Ενώ χαλαρώνετε το χώμα, θα πρέπει να προστεθεί νιτρικό αμμώνιο στην ποσότητα ενός κουτιού σπίρτου ανά θάμνο.
• Περίοδος ανάπτυξης βλαστών. Αυτή τη στιγμή, το φυτό ψεκάζεται με Topaz, ωίδιο από μια επικίνδυνη ασθένεια.
• Περίοδος εκκόλαψης, αρχή της περιόδου ανθοφορίας. Αυτή τη στιγμή, ο θάμνος επεξεργάζεται με βορικό οξύ και χηλικό σίδηρο (10 γραμμάρια ουσίας ανά 10 λίτρα υγρού).
• Το τέλος της περιόδου ανθοφορίας. Το φυτό τρέφεται με περιττώματα πουλιών (1 έως 15), ή μουριά (1 έως 5), πάντα υπό πότισμα.
• Περίοδος ανάπτυξης και έκχυσης φρούτων. Αυτή τη στιγμή, διεξάγονται συνεχείς διαδικασίες ποτίσματος, καθώς και η θεραπεία των θάμνων από το άγχος λόγω του ζεστού καιρού με το φάρμακο Immunocytophyte.
• Περίοδος ωρίμανσης φρούτων. Αμέσως μετά τη συλλογή των καρπών, οι βλαστοί που έχουν επηρεαστεί από το γυαλί κόβονται, το φυτό ψεκάζεται με παρασκευάσματα Topaz και Fufanon.
• Η περίοδος του τέλους της ανάπτυξης των βλαστών. Η καλλιέργεια τροφοδοτείται με θειικό κάλιο και υπερφωσφορικό, δύο ουσίες σπιρτόκουτου για έναν θάμνο.
• Η περίοδος της πτώσης των φύλλων. Τα άκρα των στελεχών που έχουν προσβληθεί από την ασθένεια του ωίδιο κόβονται και οι βλαστοί που έχουν επηρεαστεί από το γυάλινο μπολ και το ακάρεα αφρού αφαιρούνται.

Εξαρτάται από τη δεύτερη και την τρίτη διαδικασία σίτισης εάν οι καρποί αυτής της καλλιέργειας είναι μεγάλες καλλιέργειες μούρων. Τέτοιες επικαλύψεις πραγματοποιούνται μετά την περίοδο ανθοφορίας, τη στιγμή που έχουν σχηματιστεί ήδη μικρά πράσινα μούρα σε αυτόν τον θάμνο και όταν αυτά τα φρούτα αρχίζουν να γίνονται μαύρα. Τρέφονται επίσης με οργανικά λιπάσματα, αλλά όχι άφθονα, περίπου τρεις κάδους για κάθε θάμνο.

Για τέταρτη φορά, το φυτό τρέφεται μετά τη συγκομιδή των καρπών, περίπου την τελευταία δεκαετία του Ιουλίου και το πρώτο μισό του Αυγούστου. Η σταφίδα Ojebin αυτή τη στιγμή έχει εξαντληθεί εξαιρετικά, επομένως η λίπανση με λιπάσματα θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της ζωτικότητάς της, καθώς και στην τοποθέτηση υγιών και ισχυρών οφθαλμών για το επόμενο έτος. Ο θάμνος τροφοδοτείται με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα, γι 'αυτό, μια κουταλιά υπερφωσφορικό διαλύεται σε έναν κάδο νερού, στην ίδια ποσότητα νιτρικού καλίου και ένα ποτήρι τέφρα ξύλου. Τα οργανικά λιπάσματα αραιώνονται με τον ίδιο τρόπο όπως στις πρώτες και δεύτερες διαδικασίες σίτισης. Ένας θάμνος χρειάζεται περίπου δύο κουβάδες τέτοιου είδους σίτισης.

Η λίπανση εφαρμόζεται ως εξής:

• Ξηρά λιπάσματα. Πραγματοποιείται σύμφωνα με την προβολή του στέμματος του θάμνου, στη συνέχεια κλείνονται χαλαρώνοντας το χώμα.
•  Διαλύματα νερού. Σύμφωνα με την προβολή του θάμνου στην τρύπα, τότε το χώμα χαλαρώνει και έτσι καλύπτεται το λίπασμα.

Εκτός από τη λίπανση των ριζών αυτού του θάμνου με λιπάσματα, μπορούν να πραγματοποιηθούν αρκετές διαφυλλικές επικαλύψεις, βασικά παράγονται τρεις φορές, τους δύο πρώτους καλοκαιρινούς μήνες. Για αυτό, τρία γραμμάρια βορικού οξέος, πέντε γραμμάρια υπερμαγγανικού καλίου (δηλαδή υπερμαγγανικό κάλιο), 35 γραμμάρια θειικού χαλκού αραιώνονται σε διαφορετικά δοχεία. Αυτά τα διαλύματα χύνονται σε 10 λίτρα υγρού και ψεκάζονται στο φυτό. Αυτά τα επάνω σάλτσα πρέπει να γίνονται σε μη ηλιόλουστο καιρό.Το ρίζωμα αυτού του υποείδους της καλλιέργειας μούρων που εξετάζεται δεν είναι τόσο βαθύ στο έδαφος, περίπου 20-30 εκατοστά από την επιφάνεια του εδάφους, επομένως το φυτό είναι αρκετά υγρόφιλο. Αυτή η καλλιέργεια έχει περιόδους ανάπτυξης κατά τις οποίες ο θάμνος είναι ιδιαίτερα ευαίσθητος στη διαδικασία άρδευσης. Πρώτα απ 'όλα, αυτή είναι η περίοδος ανθοφορίας, δεύτερον, αυτή είναι η περίοδος ωρίμανσης των μούρων και η τελευταία είναι μετά ή κατά τη στιγμή της παραλαβής των καρπών. Κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, από 20 έως 30 λίτρα ζεστού υγρού χύνονται κάτω από έναν θάμνο.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι με επαρκές επίπεδο υγρασίας του εδάφους όταν πιέζεται στο χέρι, συγκεντρώνεται σε ένα κομμάτι, ενώ κολλάει λίγο στην παλάμη. Και αν, όταν σφίγγετε, το χώμα κολλάει εύκολα στο χέρι και το υγρό βγαίνει στο κομμάτι, τότε το πότισμα πρέπει να μειωθεί.

Η διαδικασία άρδευσης πρέπει να διεξάγεται σε κυκλικές αυλακώσεις, οι οποίες έχουν βάθος 10-15 εκατοστά, σύμφωνα με την προβολή του θάμνου ή στις περιοχές που γίνονται με άρδευση κάτω από τα φυτά, περιορίζοντάς τα με έναν κύλινδρο χώματος. Η λίπανση μπορεί να γίνει σε συνδυασμό με τη διαδικασία άρδευσης. Για να αποτρέψετε το έδαφος να στεγνώσει αμέσως, θα πρέπει να βάλετε ένα στρώμα σάπας κάτω από τους θάμνους, ώστε να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος.

Εκτός από τη διαδικασία ποτίσματος, το χώμα κάτω από τους θάμνους πρέπει να χαλαρώσει, λαμβάνοντας υπόψη το βάθος στο οποίο βρίσκονται οι ρίζες του φυτού: μεταξύ των θάμνων σε βάθος περίπου 13-18 εκατοστών και κάτω από τα φυτά σε μέγιστο βάθος 6-8 εκατοστά. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, το έδαφος κοντά σε αυτό το φυτό χαλαρώνει περίπου 6 φορές.

Ποιες ασθένειες και παράσιτα μπορούν να επηρεάσουν τη σταφίδα Ojebin

Η ποικιλία μαύρης σταφίδας Ojebin έχει καλή ανοσία σε επικίνδυνες και κοινές ασθένειες όπως η ανθρακνόζη και το ωίδιο, αν και με κακή ποιότητα και έγκαιρη φροντίδα, μπορεί να προσβληθεί από ένα παράσιτο όπως το ακάρεα των νεφρών, καθώς και η μόλυνση από ασθένειες terry και σκουριά. Αυτό το φυτό έχει μια αρκετά καλή αντοχή σε άλλες ασθένειες.

Για την καταπολέμηση ασθενειών και επιβλαβών εντόμων, αρχίζουν να ασκούν δραστηριότητες στην αρχή της ανοιξιάτικης περιόδου. Τις τελευταίες ημέρες του Φεβρουαρίου - το πρώτο μισό του Μαρτίου, πριν από την έναρξη της περιόδου διόγκωσης των οφθαλμών, αυτοί οι θάμνοι χύνονται με βραστό νερό. Το νερό για αυτή τη διαδικασία θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία περίπου 70-80 μοίρες και θα ήταν καλύτερο να καλύψετε τον τόπο εμφάνισης των ριζών αυτού του φυτού με ένα κομμάτι κόντρα πλακέ ή μια πίσσα έτσι ώστε να μην μπορούν να καούν. Για μεγαλύτερο αποτέλεσμα, προστίθεται υπερμαγγανικό κάλιο ή αλάτι στο νερό. Το φυτό αντιμετωπίζεται ομοιόμορφα, χωρίς να σταματήσει σε μια περιοχή, έτσι ώστε να μην είναι δυνατόν να ζεματιστεί ο θάμνος. Αν και αυτή η μέθοδος είναι φιλική προς το περιβάλλον, δεν μπορεί να εγγυηθεί εκατό τοις εκατό την απαλλαγή από παράσιτα και ασθένειες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, εκτός από όλα, με την άφιξη της άνοιξης, οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα 1% karbofos, 1% διάλυμα θειικού χαλκού ή υγρό Μπορντό. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αυτά τα φυτά μπορούν να υποβληθούν σε θεραπεία με μυκητοκτόνα περίπου 2-4 φορές ακόμη.

Η επεξεργασία πρέπει να πραγματοποιηθεί όχι μόνο στο ίδιο το φυτό, αλλά και στο έδαφος κάτω από αυτό. Την άνοιξη, αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού, το χώμα κοντά στον θάμνο χαλαρώνει περίπου τρία εκατοστά σε βάθος και ο θάμνος ποτίζεται. Την περίοδο του φθινοπώρου, απαιτείται η συλλογή όλων των στελεχών κάτω από τους θάμνους, τα πεσμένα φύλλα και η απόρριψή τους με καύση, καθώς ενδέχεται να περιέχουν επιβλαβή και επικίνδυνα έντομα που προετοιμάζονται για το χειμώνα. Πρώτα απ 'όλα, ένα ακάρεα νεφρού μπορεί να δει σε αυτόν τον θάμνο φρούτων και μούρων. Αυτός είναι ένας από τους πιο επικίνδυνους εχθρούς αυτής της κουλτούρας μούρων. Αυτό το παράσιτο μπορεί να βλάψει έως και το 80 τοις εκατό όλων των υφιστάμενων νεφρών. Τα φυτά που έχουν προσβληθεί από ακάρεα νεφρών εξασθενούν και πεθαίνουν μετά από λίγο, εάν δεν ληφθούν κατάλληλα μέτρα εγκαίρως.Οι οφθαλμοί στους οποίους εγκαταστάθηκε αυτό το παράσιτο μπορούν να φανούν στην αρχή της φθινοπωρινής περιόδου. Ξεχωρίζουν σαφώς στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. Ένας νεφρός που επηρεάζεται από ένα ακάρεα είναι αρκετά μεγάλος από υγιής, έχει στρογγυλό σχήμα και μοιάζει με ένα πολύ μικρό κεφάλι λάχανου. Μέσα σε ένα τέτοιο νεφρό υπάρχουν έως και ενάμισι χιλιάδες ακάρεα, πολύ μικρά σε μέγεθος, που δεν γίνονται αντιληπτά με την πρώτη ματιά. Τα στελέχη που επηρεάστηκαν από αυτό το παράσιτο πρέπει να αφαιρεθούν και να καούν με την άφιξη της ανοιξιάτικης περιόδου του έτους.

Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας του φυτού, τα θηλυκά τσιμπούρια αφήνουν το καταφύγιό τους και βρίσκουν νέα μπουμπούκια για τον εαυτό τους. Κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας περιόδου, η θεραπεία από αυτό το μικρό και επικίνδυνο παράσιτο είναι πιο αποτελεσματική. Ο θάμνος υποβάλλεται σε επεξεργασία με κολλοειδές διάλυμα θείου (10 γραμμάρια της ουσίας λαμβάνονται για 10 λίτρα υγρού).

Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το παράσιτο είναι φορέας μιας πολύ επικίνδυνης ασθένειας - είδος υφάσματος, ή αλλιώς αναστροφή της σταφίδας. Επιπλέον, τα πρώτα σημάδια αυτής της ασθένειας μπορούν να εκδηλωθούν μόνο μετά από τέσσερα χρόνια, γι 'αυτό οι θάμνοι ηλικίας πέντε ετών λαμβάνονται για μοσχεύματα. Τα σημάδια μόλυνσης της σταφίδας Ojebin με αυτήν την ασθένεια είναι τα ακόλουθα:

• Τα άνθη των προσβεβλημένων θάμνων αλλάζουν το χρώμα τους από πλούσιο κόκκινο στην αρχή της ανθοφορίας σε μοβ στο τέλος της ανθοφορίας και μετατρέπονται επίσης σε διπλόχρωμα.
• Τα φύλλα ενός άρρωστου φυτού έχουν πολύ μικρό μέγεθος και ακανόνιστο σχήμα · χάνουν επίσης το ιδιαίτερο άρωμά τους που είναι εγγενές σε αυτήν την καλλιέργεια.
• Ο θάμνος δεν καρποφορεί.

Δυστυχώς, είναι άχρηστη η θεραπεία αυτού του μολυσμένου φυτού, δεν υπάρχουν φάρμακα κατά αυτής της ασθένειας. Επομένως, ο προσβεβλημένος θάμνος πρέπει να σκάψει επειγόντως και να καεί έτσι ώστε η ασθένεια να μην εξαπλωθεί σε άλλες καλλιέργειες και το μέρος κάτω από αυτόν τον θάμνο πρέπει να υποστεί επεξεργασία. Για την πρόληψη της καταπολέμησης των ακάρεων των νεφρών, είναι κυρίως η αγορά ενός δενδρυλλίου αυτού του υποείδους μόνο από έμπιστους πωλητές.

Μια άλλη από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες αυτού του φυτού, που μπορεί να το καταστρέψει, είναι κύπελλο σκουριά... Αυτή η ασθένεια επηρεάζει το φύλλωμα του φυτού, με αποτέλεσμα να αλλάζει χρώμα σε κίτρινο και να πέφτει πρόωρα, καθώς και τα κοτσάνια και τα ίδια τα φρούτα, τα οποία δεν υπόκεινται σε κατανάλωση. Ο αιτιολογικός παράγοντας αυτής της επικίνδυνης ασθένειας θεωρείται ένας μύκητας που αδρανοποιεί στο φασκόμηλο και την άνοιξη, κατά την περίοδο της ανθοφορίας, τα σπόρια του μύκητα μεταφέρονται στα πεδία μούρων με τη βοήθεια του ανέμου. Με επαρκή ζημιά, η απόδοση της καλλιέργειας μειώνεται. Σε έναν άρρωστο θάμνο, οι μεταβολικές διεργασίες διαταράσσονται και το επίπεδο αντοχής στον παγετό μειώνεται επίσης.

Ως προληπτικά μέτρα, πραγματοποιούν:

• Σε ακτίνα μισού χιλιομέτρου από τους θάμνους, οι σκασμοί καταστρέφονται ολοσχερώς.
• Στη συνέχεια, τα πεσμένα φύλλα και οι μίσχοι αφαιρούνται και καίγονται.
• Παράγετε έγκαιρο και υψηλής ποιότητας κλάδεμα του θάμνου, αποτρέποντας παράλληλα την πάχυνση του.
• Επεξεργασία θάμνων με μυκητοκτόνα την άνοιξη.

Εάν η σταφίδα Odzhebin μολυνθεί ωστόσο από αυτήν την ασθένεια, τότε για θεραπεία, χρησιμοποιείται επανεπεξεργασία του θάμνου με μυκητοκτόνα, υγρό Μπορντό ή κολλοειδές διάλυμα θείου. Σε αυτή την περίπτωση, η επεξεργασία πραγματοποιείται τρεις φορές: κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας του φυλλώματος, πριν και μετά την περίοδο της ανθοφορίας.

Αυτός ο θάμνος σταφίδας, δυστυχώς, μπορεί να επιτεθεί από άλλα επιβλαβή και επικίνδυνα έντομα. Τα πιο συνηθισμένα για αυτόν τον θάμνο είναι το γυαλί, ο σκώρος και η αφίδα. Όταν δέχονται επίθεση από αφίδες, τα φύλλα της σοδειάς κουλουριάζονται και οι νεαροί βλαστοί καμπυλώνουν. Τα αυγά σε χειμερία νάρκη αυτού του επιβλαβούς και επικίνδυνου εντόμου καταστρέφονται με την επεξεργασία του φυτού με διάλυμα νιτροφαινίου οκτώ τοις εκατό ή διάλυμα χλωρόφου (σε αναλογία 20 γραμμάρια ουσίας ανά 10 λίτρα υγρού).

Οι προνύμφες του σκώρου περνούν το χειμώνα σε πεσμένα φύλλα κάτω από τους θάμνους αυτής της καλλιέργειας μούρων.Προκειμένου να αποφευχθεί η ανίχνευσή τους πριν από την περίοδο της εκκόλαψης, απαιτείται η εφαρμογή ενός στρώματος σάπας στο έδαφος κάτω από το φυτό ή η κάλυψη με ένα μη υφασμένο υλικό. Σε αυτή την περίπτωση, οι προνύμφες πεθαίνουν.

Οι γυάλινες προνύμφες περιμένουν τη χειμερινή περίοδο κάτω από τους θάμνους και στη συνέχεια αρχίζουν να τρέφονται, ενώ ροκανίζουν τους μίσχους από μέσα. Σε αυτήν την περίπτωση, ένας μαύρος πυρήνας μπορεί να δει στο διάλειμμα του βλαστού. Οι μολυσμένοι μίσχοι κόβονται στη βάση του θάμνου και στη συνέχεια καίγονται.

Η διαδικασία κλαδέματος και σχηματισμού στεφάνης

Η διαδικασία κλαδέματος και σχηματισμού στεφάνου για την ποικιλία μαύρης σταφίδας Ojebin γίνεται καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου αυτού του πολιτισμού. Το σωστό κλάδεμα και ο σχηματισμός θάμνων θεωρείται πολύ σημαντικό και υποχρεωτικό μέτρο για την αύξηση της απόδοσης και της ποιότητας των μούρων. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι με το σωστό και τέλειο κλάδεμα αυτού του θάμνου, μπορεί να προληφθεί έως και το 90 τοις εκατό των επιπλοκών που μπορεί να προκύψουν ως αποτέλεσμα ασθενειών και επιθέσεων επιβλαβών εντόμων.

Η καλύτερη καρποφορία σε αυτήν την καλλιέργεια συμβαίνει στις πλευρικές αναπτύξεις, οι οποίες βρίσκονται σε βλαστούς ηλικίας δύο έως τριών ετών. Όσο μεγαλύτερος είναι ο βλαστός, τόσο λιγότερο καρποφόροι οφθαλμοί και μικρότεροι καρποί βρίσκονται πάνω του, γι 'αυτό και ο σχηματισμός ενός θάμνου με καρποφόρα στελέχη σε νεαρή ηλικία είναι σημαντικός παράγοντας για την αύξηση και παράταση της υψηλής απόδοσης και ποιότητας των φρούτων.

Κατά την εκτέλεση της διαδικασίας κλαδέματος, απαιτείται να ληφθούν υπόψη τα βιολογικά χαρακτηριστικά του εν λόγω υποείδους - αυτή είναι η ικανότητά του να σχηματίζει νέους βασικούς βλαστούς με αρκετά γρήγορο ρυθμό. Ως αποτέλεσμα, ο θάμνος αυτού του υποείδους μπορεί να φτάσει σε ισχυρή πάχυνση και, κατά συνέπεια, χρειάζεται διαδικασία σχηματισμού στεφάνης που γίνεται εγκαίρως.

Ανάλογα με το πόσο παλιά έχει φτάσει η σταφίδα Ojebin, αλλάζει και η φύση της διαδικασίας κλαδέματος. Κατά τη φύτευση, η ρίζα και το κορυφαίο μέρος του φυτού φέρονται στη σωστή μορφή. Επιπλέον, ο άνω νεφρός κόβεται, ο οποίος αφαιρεί όλα τα θρεπτικά μικροστοιχεία, εμποδίζει το σχηματισμό των πλευρικών στελεχών. Αυτό σημαίνει ότι το φυτό αρχίζει να γερνά ήδη από τον πρώτο χρόνο φύτευσης του. Επομένως, μετά τη φύτευση ενός θάμνου, κάθε στέλεχος κόβεται σε δύο ή τρεις οφθαλμούς και η τομή πρέπει να είναι περίπου ενάμιση εκατοστό πάνω από το μπουμπούκι, πλάγια, κάτω.

Κατά τη διάρκεια των τριών πρώτων ετών, είναι πολύ σημαντικό να αποκτήσετε τη μεγαλύτερη φυτική μάζα, λόγω της οποίας, στο μέλλον, αυτό θα χρησιμεύσει ως βάση για άφθονες συγκομιδές ώριμων φρούτων, γι 'αυτό και η διαδικασία κλαδέματος αυτή τη στιγμή στοχεύει σχηματίζοντας το στέμμα του θάμνου: πολύ αδύναμοι και περιττοί βλαστοί ηλικίας ενός έτους κόβονται και οι ισχυροί κορμοί κόβονται κατά το ένα τρίτο. Μετά από μια τέτοια διαδικασία κλαδέματος, θα πρέπει να υπάρχουν δύο έως τέσσερις οφθαλμοί στους βλαστούς.

Για 4-5 χρόνια ζωής των φυτών, μπορούν να αναπτυχθούν πάνω από 13-14 μίσχοι διαφόρων ηλικιών. Με μεγαλύτερο αριθμό από αυτά, ο θάμνος πυκνώνει, με αποτέλεσμα να μειώνεται η ποιότητα και η ποσότητα των φρούτων και να αυξάνεται η πιθανότητα ζημιάς στον θάμνο από παράσιτα και ασθένειες. Επομένως, ξεκινώντας από την ηλικία των τεσσάρων ετών, η διαδικασία αναζωογόνησης των φυτών πρέπει να πραγματοποιείται σταδιακά: σε αυτήν την καλλιέργεια, σε ώριμη ηλικία, πρέπει να αναπτυχθούν έως και 10 στελέχη διαφόρων ηλικιών.

Αξίζει να γνωρίζετε ότι πρέπει πάντα να κλαδεύετε πάνω από το μπουμπούκι που βλέπει προς τα έξω από το θάμνο: ένα νέο, νεαρό κλαδί θα σχηματιστεί από αυτό.

Τα παλιά στελέχη αυτού του θάμνου πρέπει να αποκοπούν αμέσως μετά τη συγκομιδή. Κόβονται στην ίδια την επιφάνεια του εδάφους για να διεγείρουν το σχηματισμό νεαρών βλαστών. Στη συνέχεια, ο σχηματισμός ενός θάμνου συνίσταται στην περιοδική αντικατάσταση άρρωστων και μη παραγωγικών παλαιών στελεχών με τους νεότερους και ισχυρότερους κλάδους.

Κατά τη διάρκεια του φθινοπωρινού κλαδέματος, σχηματίζεται συχνότερα ένας θάμνος και την άνοιξη πραγματοποιείται ένα μικρό κλάδεμα για υγειονομικούς σκοπούς.Τα στελέχη που έχουν προσβληθεί από παράσιτα κόβονται μέσα σε ένα χρόνο. Οι θέσεις κοπής στη μαύρη σταφίδα του Ojebin είναι μάλλον ελάχιστα κατάφυτες, επομένως πρέπει να λιπαίνονται με βερνίκι κήπου. Οι κλαδεμένοι υγιείς βλαστοί μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μοσχεύματα. Από παλιούς υγιείς μίσχους, η στρώση μπορεί να γίνει κάνοντας μικρές αυλακώσεις εκ των προτέρων με ένα γαρύφαλλο στο φλοιό των κλαδιών, για την ταχύτερη ριζοβολία.

Πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι η διαδικασία κλάδεμα αυτού του φυτού πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια περιόδων αδράνειας του πολιτισμού: στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης.

Φραγκοστάφυλο Ojebin: χειμώνας

Η ποικιλία μαύρης σταφίδας Ojebin θεωρείται ένα αρκετά ανθεκτικό φυτό στον παγετό, γι 'αυτό και το συγκρότημα δράσεων πριν από τη χειμερινή περίοδο αποσκοπεί κυρίως στη διατροφή του πολιτισμού, καθώς και στην απολύμανση του θάμνου και του χώρου γύρω από αυτόν. Πριν από τη διαδικασία κλαδέματος, είναι επιτακτική ανάγκη η λήψη προληπτικών μέτρων κατά των επιβλαβών εντόμων και διαφόρων ασθενειών. Για αυτό, όλοι οι αποξηραμένοι μίσχοι και τα πεσμένα φύλλα συλλέγονται και απορρίπτονται με καύση. Στη συνέχεια, επεξεργάζομαι τον θάμνο και το χώμα γύρω του με μυκητοκτόνα (διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου).

Την περίοδο του φθινοπώρου, πραγματοποιείται η κύρια διαδικασία για το κλάδεμα αυτού του θάμνου, σχηματίζεται η κορώνα του. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε όλα τα ετήσια κορυφαία μέρη, καθώς διάφορα παράσιτα, ξηροί και υπανάπτυκτοι βλαστοί, καθώς και εκείνοι οι νεαροί βλαστοί που είναι λεπτότεροι από ένα μολύβι, περνούν το χειμώνα σε αυτά. Μην ξεχνάτε ότι οι περιοχές κοπής πρέπει να αντιμετωπίζονται με βερνίκι κήπου. Πριν από τη σίτιση του φυτού, πραγματοποιείται η διαδικασία φόρτισης του θάμνου, η κατανάλωση νερού πρέπει να είναι περίπου 40-50 λίτρα ανά θάμνο.

Την περίοδο του φθινοπώρου, το σκάψιμο του εδάφους πραγματοποιείται μαζί με επάνω επίδεση. Την περίοδο του φθινοπώρου, μαζί με τα οργανικά λιπάσματα, εφαρμόζονται μόνο ορυκτά λιπάσματα με βάση το κάλιο και τον φώσφορο. Το άζωτο που περιέχεται στην οργανική ύλη θα γίνει διαθέσιμο στην καλλιέργεια μόνο μετά τη διαδικασία αποσύνθεσης στο έδαφος, την άνοιξη, δηλαδή τη στιγμή που θα καταστεί περισσότερο απαραίτητο για τη δεδομένη καλλιέργεια.

Η εκσκαφή πραγματοποιείται αρκετά προσεκτικά και όχι βαθιά για να μην καταστραφεί το ριζικό σύστημα (κοντά στη βάση του θάμνου κατά 6 εκατοστά, και πιο μακριά από τη βάση του κατά περίπου 15 εκατοστά). Το ελαφρύ χώμα πρέπει να χαλαρώσει για να το προστατεύσει από το πάγωμα στο μεγαλύτερο βάθος. Το βαρύ χώμα πρέπει να παραμείνει σβώλο για να διατηρήσει την υγρασία. Απαιτείται επίσης να αχυρώσετε το χώρο κοντά στον θάμνο.

Εάν αναμένεται ένας μάλλον κρύος χειμώνας, με θερμοκρασίες κάτω από -25 βαθμούς, ο θάμνος αυτού του υποείδους σταφίδας θα πρέπει να είναι μονωμένος. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ομαδοποιήσετε αρκετούς μίσχους θάμνων και να τους λυγίσετε στην επιφάνεια του εδάφους, προς την κατεύθυνση της ανάπτυξής τους και στη συνέχεια να πιέσετε με κάτι βαρύ, όπως τούβλα ή σανίδες. Όταν προβλέπετε κρύο καιρό κάτω από -35 βαθμούς, εκτός από τέτοιες ενέργειες με τους μίσχους, θα πρέπει επίσης να τυλίξετε τον θάμνο, χρησιμοποιώντας ορυκτοβάμβακα ή αγροΐνες.

Μπορείτε επίσης να μονώσετε τη μαύρη σταφίδα Ojebin ρίχνοντάς την με χώμα, αλλά αξίζει να θυμηθείτε ότι το φυτό πρέπει να έχει ακόμα πρόσβαση στον αέρα, οπότε δεν πρέπει να επιτρέψετε τον παγετώνα.

Συλλογή και αποθήκευση φρούτων

Οι καρποί της μαύρης σταφίδας Ojebin έχουν την ιδιαιτερότητα της ταυτόχρονης ωρίμανσης και μπορούν επίσης να βρίσκονται στον θάμνο για έως και ένα μήνα. Χάρη σε αυτό, καθίσταται δυνατή η πραγματοποίηση της συγκομιδής ταυτόχρονα. Παρόλο που αυτά τα φρούτα έχουν ξηρό διαχωρισμό από τη βούρτσα, συνιστάται ακόμα να τα αφαιρέσετε από το φυτό με βούρτσες, γιατί σε αυτή την περίπτωση η διάρκεια ζωής τους γίνεται μεγαλύτερη και ανέχονται τη μεταφορά με αυτόν τον τρόπο καλύτερα.

Σε περίπτωση που αυτά τα φρούτα προορίζονται για τεχνική επεξεργασία ή για αποστολή σε αρκετά μεγάλη απόσταση, τότε θα πρέπει να αφαιρεθούν σε ελαφρώς ανώριμη μορφή: όταν τα πρώτα μούρα ωριμάσουν σε ένα πινέλο ή μιάμιση εβδομάδα πριν πλήρως ώριμο. Οι καρποί αυτού του υποείδους που συλλέγονται σε αυτήν την κατάσταση διατηρούν τέλεια τις ιδιότητές τους από 10 έως 18 ημέρες και ωριμάζουν στο δρόμο, αν και στα γευστικά χαρακτηριστικά τους είναι μάλλον κατώτεροι από εκείνους τους καρπούς που έχουν ωριμάσει στον θάμνο. Επομένως, εάν οι καρποί των δεδομένων προορίζονται για κατανάλωση, απευθείας επί τόπου, τότε αφαιρούνται όταν είναι εντελώς ώριμοι. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι οι καρποί αυτού του υποείδους σταφίδας συλλέγονται σε όχι ζεστό και ξηρό καιρό, σε κουτιά ή καλάθια, στα οποία στη συνέχεια μεταφέρονται.

Η συγκομιδή αυτών των φρούτων αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος μέχρι την αποστολή. Είναι καλύτερο να μεταφέρετε τέτοια φρούτα το βράδυ ή το βράδυ, καλύπτοντάς τα καλά από τη βροχή και τη σκόνη. Τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά των καρπών αυτού του υποείδους μαύρης σταφίδας, η ημι-εξάπλωση του θάμνου και η ελαστικότητα των βλαστών του καθιστούν δυνατή τη μηχανοποιημένη συγκομιδή.

συμπέρασμα

Η ποικιλία μαύρης σταφίδας Ojebin είναι μια αρκετά δημοφιλής ποικιλία για βιομηχανική καλλιέργεια στην Πολωνία και τις σκανδιναβικές χώρες. Πρόσφατα, η ζήτηση για τους καρπούς αυτού του πολιτισμού, που πωλείται σε ανεπεξέργαστη, φρέσκια μορφή, έχει αυξηθεί σημαντικά. Λόγω της εξαιρετικής και μοναδικής σύνθεσής του, καθώς και της καλής αντοχής στον παγετό, της ικανότητας να διατηρεί τη δομή του κατά την απόψυξη, γεγονός που καθιστά δυνατή την παροχή βιταμινών στον εαυτό σας και την οικογένειά σας όλο το χρόνο, η σταφίδα Ojebin παραμένει μία από τις πιο απαιτητικές Το Το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχνάμε την υψηλής ποιότητας και έγκαιρη φροντίδα γι 'αυτήν.

Μαύρη σταφίδα Ojebin: βίντεο για την ποικιλία