Μαύρη σταφίδα Izmailovskaya

Η μαύρη σταφίδα Izmailovskaya είναι προϊόν αναπαραγωγής του Παν-Ρωσικού Ινστιτούτου Επιλογής και Τεχνολογίας Κηπουρικής και Βρεφοκομίας, που λήφθηκε ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης των ποικιλιών "Coronation" και "Goliath". Η συγγραφή ανήκει σε ένα ντουέτο επιστημόνων που αποτελείται από τους V.M. Litvinova και S.D. Prokofiev. Από το 1968, η ποικιλία έχει τεθεί σε κρατική δοκιμή ποικιλίας και από το 1986 έχει συμπεριληφθεί στο κρατικό μητρώο και συνιστάται για καλλιέργεια στην κεντρική περιοχή, καθώς και στα βορειοδυτικά της χώρας μας - βρίσκεται σε αυτές τις περιοχές ότι η ποικιλία μαύρης σταφίδας Izmailovskaya μεγιστοποιεί τις γόνιμες ικανότητές της.

Μαύρη σταφίδα Izmailovskaya: περιγραφή ποικιλίας και χαρακτηριστικά

Μαύρη σταφίδα Izmailovskaya: φωτογραφία της ποικιλίας

Η μαύρη σταφίδα Izmailovskaya είναι ένας θάμνος μέτριας διασποράς μεσαίου ύψους. Οι νεαροί βλαστοί είναι πράσινοι με κοκκινωπό-καφέ κορυφές και έντονη εφηβεία, καθώς λιγνίζονται, γίνονται παχύτεροι και αλλάζουν χρώμα σε καφέ. Φωτεινό πράσινο, ελαφρώς εφηβικό από κάτω, πεντάλοβο φύλλο. Η επιφάνειά του καλύπτεται με λεπτές ρυτίδες, ελαφρώς καμπύλη, ο μεσαίος λοβός είναι μακρύτερος και ευκρινέστερος από τους πλευρικούς. Το μίσχο έχει κοκκινωπή απόχρωση.

Τα λουλούδια της ποικιλίας σταφίδας Izmailovskaya έχουν σχήμα μπολ, τα σέπαλα τους είναι βαμμένα σε πλούσιο κόκκινο-ροζ χρώμα. Η συστάδα δεν είναι μεγάλη, κατά μέσο όρο 4,5-6 εκατοστά, περιέχει 5-7 μούρα.

Η καρποφορία της σταφίδας της ποικιλίας Izmailovskaya ξεκινά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση (λιγότερο συχνά στο τρίτο). Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν από 1 έως 1,2 γραμμάρια, μερικές φορές έως 1,8 γραμμάρια, αλλά αυτό είναι μάλλον μια σπάνια εξαίρεση. Το σχήμα είναι κανονικό, στρογγυλεμένο, η επιφάνεια είναι μαύρη και λαμπερή, το δέρμα είναι πυκνό, ο διαχωρισμός του μίσχου είναι ξηρός. Ο πολτός είναι με μια μέση ποσότητα μικρών σπόρων, η γεύση είναι γλυκόξινη, η βαθμολογία του είναι 4 βαθμοί. Perhapsσως μια τέτοια βαθμολογία να φαίνεται σε κάποιον όχι αρκετά υψηλή, αλλά η ξινή γεύση των μούρων αντισταθμίζεται από το υπέροχο δυνατό άρωμά τους. Ο σκοπός των μούρων μαύρης σταφίδας Izmailovskaya είναι καθολικός - είναι κατάλληλοι τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για κάθε είδους επεξεργασία και συντήρηση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Όπως κάθε άλλο φυτό, η μαύρη σταφίδα Izmailovskaya έχει τις δικές της δυνάμεις και αδυναμίες. Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ιδιότητες:

• Αυτογονιμότητα.
• Χειμερινή αντοχή.
• Υψηλή παραγωγικότητα. Ανάλογα με το μέγεθος του θάμνου, μπορείτε να επιλέξετε από 2,5 έως 3,6 κιλά μούρα. Αν μιλάμε για καλλιέργεια σταφίδας σε βιομηχανική κλίμακα, τότε αυτό αποδεικνύεται ότι είναι περίπου 10-11 τόνοι ανά εκτάριο.
• Ο καθολικός σκοπός των φρούτων, το άρωμα και η καλή γεύση τους.

Αν μιλάμε για τις αδυναμίες της ποικιλίας φραγκοστάφυλου Izmailovskaya, τότε το κύριο μειονέκτημα είναι η ακρίβειά του στη γονιμότητα του εδάφους - θα πρέπει να ταΐζετε τακτικά. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να φροντίζουμε για την κατάσταση του εδάφους τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση του θάμνου, καθώς η περαιτέρω απόδοση του φυτού εξαρτάται κυρίως από αυτό.

Η αντίσταση της ποικιλίας μαύρης σταφίδας Izmailovskaya σε ασθένειες (ανθρακώσεις, ωίδιο, πετρί) και ζημιές από επιβλαβή έντομα (ακάρεα νεφρών) χαρακτηρίζονται ως μέσες, επομένως, αυτός ο δείκτης δεν μπορεί να αποδοθεί ούτε σε πλεονεκτήματα ούτε σε μειονεκτήματα. Ως προληπτικό μέτρο, αξίζει να πραγματοποιηθεί μια ετήσια θεραπεία του στεφάνου της ποικιλίας μαύρης σταφίδας Izmailovskaya με εντομοκτόνο κατά των παρασίτων και παρασκευασμάτων που περιέχουν χαλκό για ασθένειες (όλες οι θεραπείες πραγματοποιούνται πριν από την ανθοφορία ή μετά τη συγκομιδή).