Καρότο. Συμβουλές ανάπτυξης!

Καρότα στον κήπο

Πολλοί κηπουροί θεωρούν ότι τα καρότα στον κήπο είναι η απλούστερη και όχι ιδιότροπη καλλιέργεια ρίζας. Τα καρότα επιβιώνουν πολύ εύκολα από τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, δεν χρειάζεται να κλείσουν, είναι πολύ απλό να φυτευτούν και να φροντιστούν. Αλλά δεν είναι ασυνήθιστο για τη συγκομιδή καρότου να απογοητεύσει τους κατοίκους του καλοκαιριού. Γιατί; Αυτό θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε σήμερα.

Η επιλογή της ποικιλίας.

Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια καρότων. Και από χρόνο σε χρόνο εμφανίζονται όλο και περισσότερες νέες ποικιλίες. Υπάρχουν δύο κριτήρια που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την επιλογή της σωστής ποικιλίας καρότου. Αυτή είναι η κλιματική ζώνη και η απόδοση της ποικιλίας.

Οι ποικιλίες καρότων της κεντρικής Ασίας και της Ευρώπης δεν είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στη λωρίδα μας, η απόδοση θα είναι είτε πολύ χαμηλή είτε οι σπόροι δεν θα βλαστήσουν.

Είναι καλύτερα λοιπόν να επιλέξετε καρότα προσαρμοσμένα στην κλιματική ζώνη της Ρωσίας. Ανθεκτικό στο κρύο και τις συχνές αλλαγές θερμοκρασίας. Εάν οι πληροφορίες σχετικά με την περιοχή δεν αναγράφονται στη σακούλα με σπόρους, πρέπει να ακολουθείτε απλούς κανόνες. Για περιοχές με σύντομα καλοκαίρια με συχνές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, είναι καλύτερο να αγοράσετε ποικιλίες πρώιμης ή μέσης ωρίμανσης, με όχι πολύ μεγάλους και μακριούς καρπούς.

Στις νότιες περιοχές, μπορούν να καλλιεργηθούν μακρά και μεγάλα κωνικά καρότα. Πρέπει επίσης να δώσετε μεγάλη προσοχή στην αντοχή της ποικιλίας σε ασθένειες, παράσιτα και έλλειψη υγρασίας.

Κανόνες φροντίδας.

Η σπορά καρότων είναι μια πολύ ενοχλητική επιχείρηση, πρέπει να προετοιμάσετε ένα βαθιά σκαμμένο κρεβάτι κήπου με καλά γονιμοποιημένο χώμα, να προετοιμάσετε τους σπόρους για φύτευση και επίσης θα πρέπει να ασχοληθείτε με το βοτάνισμα και να αραιώσετε τα κρεβάτια καρότου.

Όταν τα καρότα αρχίζουν να μεγαλώνουν, πολλοί κηπουροί κάνουν ένα μοιραίο λάθος και σταματούν να φροντίζουν τα καρότα, κάτι που είναι απολύτως αδύνατο να γίνει. Ως αποτέλεσμα λανθασμένων ενεργειών, μπορείτε να αποφασίσετε τη συγκομιδή. Τα καρότα αγαπούν πολύ την υγρασία, επομένως πρέπει να ποτίζονται πολύ συχνά, ειδικά σε ζεστό και ξηρό καιρό.

Ποτίστε τα καρότα πολύ άφθονα μία φορά κάθε 3 ημέρες, το πότισμα συνοδεύεται από χαλάρωση του εδάφους. Είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε τακτικά το κρεβάτι καρότου. Τα καρότα αγαπούν πολύ το χώμα που αναπνέει. Είναι πολύ σημαντικό να χαλαρώσετε το χώμα κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών, αυτό θα εξασφαλίσει καλή εξάτμιση της υγρασίας και θα αποτρέψει το έδαφος από το να ξινίσει. Όταν ταΐζετε καρότα, είναι πολύ σημαντικό να θυμάστε ότι τα καρότα δεν τους αρέσουν πολύ τα οργανικά λιπάσματα.

Επομένως, τα καρότα πρέπει να τρέφονται σε διάφορα στάδια. Η πρώτη λίπανση των καρότων πρέπει να γίνει πριν από την πρώτη αραίωση. Στο πρώτο στάδιο, τα καρότα τροφοδοτούνται με κοπριά ή διάλυμα ορυκτών λιπασμάτων. Η δεύτερη σίτιση πρέπει να πραγματοποιείται όταν εμφανίζονται 5-6 φύλλα στα καρότα. Λιπάνετε με έγχυση τέφρας ή λιπάσματα νιτρικού οξέος. Η τρίτη συμπληρωματική τροφή πρέπει να γίνεται με λιπάσματα ποτάσας.

Όπως διαπίστωσα από προσωπική εμπειρία, ο κύριος εχθρός της συγκομιδής καρότου είναι η μύγα καρότου. Αλλά οι γυμνοσάλιαγκες, η σέσουλα, η αρκούδα και ο συρματοσκώληκας μπορούν επίσης να καταστρέψουν την καλλιέργεια. Για την καταπολέμηση αυτών των παρασίτων, η προ-χειμερινή εκσκαφή του εδάφους είναι τέλεια. Για να διορθώσετε το αποτέλεσμα, πρέπει να φυτευτούν κατιφέδες ή καλέντουλα κατά μήκος των άκρων των κρεβατιών.

Καρότα στον κήπο: όροι ωρίμανσης

Ο χρόνος ωρίμανσης δεν εξαρτάται μόνο από το πόσο καιρό θα θερίσετε, αλλά και από το πώς θα αποθηκευτούν τα καρότα όλο το χειμώνα. Οι ρίζες των πρώιμων ποικιλιών περιέχουν πολλή υγρασία το φθινόπωρο και δεν έχουν χρόνο να αποκτήσουν ένα πλήρες σύμπλεγμα βιταμινών.

Οι ποικιλίες πρώιμων καρότων τρώγονται καλύτερα αμέσως, καθώς δεν είναι απολύτως κατάλληλες για αποθήκευση, η διάρκεια ζωής μιας τέτοιας ποικιλίας καρότων στο κελάρι είναι μόνο ένα μήνα, τότε τα καρότα αρχίζουν να σαπίζουν. Οι μεσοπρόθεσμες ποικιλίες έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία, αλλά υπάρχουν πολύ περισσότερες βιταμίνες και μακρο και μικροστοιχεία από ό, τι στις πρώτες ποικιλίες.

Συνιστάται η αποθήκευση τέτοιων καρότων κατεψυγμένων ή κονσερβοποιημένων, έτσι ώστε όλες οι χρήσιμες ουσίες των καρότων να διατηρούνται καλύτερα. Στο κελάρι, μια ποικιλία καρότου μέσης εποχής αποθηκεύεται από δύο έως τρεις μήνες.

Οι όψιμες ποικιλίες καρότων έχουν πολύ πυκνό και ακόμη και σκληρό πολτό. Οι όψιμες ποικιλίες καρότου είναι πολύ υγιεινές και θρεπτικές. Και δεν υπάρχουν προβλήματα με την αποθήκευση, τέτοιες ποικιλίες αποθηκεύονται στο κελάρι μέχρι την άνοιξη.