Ασυνήθιστη ρίγανη ή ρίγανη

Μια σύντομη περιγραφή της ρίγανης.

Η ρίγανη είναι ένα πολύ γνωστό φυτό που έχει ευχάριστο άρωμα και θεραπευτικές ιδιότητες.

Είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό με ερπυστικές ρίζες, από το οποίο αναπτύσσονται κάθε χρόνο αρκετοί κόκκινοι μίσχοι 4 όψεων, ύψους έως και ογδόντα εκατοστά περίπου.

Τα φύλλα είναι μικρά σε μέγεθος και έχουν μακρόστενο σχήμα σε μορφή αυγού, αιχμηρά στην κορυφή, το χρώμα των φύλλων στην κορυφή είναι πράσινο και στην απέναντι πλευρά είναι ανοιχτό πράσινο, ενώ εμφανίζονται επίσης μαύρες κουκίδες τα φύλλα.

Ανθίζει με μικρά λουλούδια, έχουν συνήθως λευκό χρώμα, το πέδιλο τους είναι μικρό σε ύψος. Τα ίδια τα φρούτα έχουν κόκκινο, καφέ ή ακόμη και μαύρο χρώμα, μοιάζουν με στρογγυλεμένα ή σε σχήμα αυγού σε σχήμα καρύδια. Η ωρίμανση των καρπών συμβαίνει στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου.

Αυτό το φυτό αναπτύσσεται κυρίως στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας και βρίσκεται επίσης στα Ουράλια, τον Καύκασο, την Κριμαία και άλλες χώρες. Αναπτύσσεται συνήθως σε ξηρά λιβάδια πλημμυρικών περιοχών ή στην άκρη του δάσους, και μπορείτε επίσης να το βρείτε στις πλαγιές των ρεματιών όπου αναπτύσσονται θάμνοι.

Η ρίγανη φυτεύεται όχι μόνο ως φυτό που φέρνει στη συνέχεια ένα πικάντικο άρωμα, αλλά και για φαρμακευτικά αποτελέσματα. Συνήθως, για θεραπεία, παίρνουν ένα μέρος της ρίγανης που ανθίζει. Από πάνω, οι μίσχοι κόβονται με ένα δρεπάνι ή ένα κοφτερό μαχαίρι όταν αρχίζει να ανθίζει εντελώς.

Είναι απαραίτητο να στεγνώσετε αυτό το φυτό στο δρόμο στη σκιά ή σε ειδικά στεγνωτήρια. Αφού στεγνώσει το γρασίδι, πρέπει να αλωνιστεί σε σακούλες και να σκουπιστεί σε ένα μεγάλο κόσκινο, έτσι ώστε τα λουλούδια και τα φύλλα να διαχωριστούν από τους μίσχους. Πετάμε τα κοτσάνια αργότερα.

Τα λουλούδια και τα φύλλα αυτού του φυτού έχουν ευχάριστο άρωμα, στυφή γεύση. Για περαιτέρω αποθήκευση, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε κλειστά γυάλινα δοχεία, κατά προτίμηση. Υπό τέτοιες συνθήκες αποθήκευσης, θα διατηρήσει τις ιδιότητές του για μεγάλο χρονικό διάστημα, για περίπου 3 χρόνια.

Οι πρώτες ύλες που λαμβάνονται με αυτόν τον τρόπο έχουν έντονο άρωμα, πικρή-πικάντικη, ελαφρώς στυπτική γεύση. Πρέπει να φυλάσσεται σε καλά κλεισμένα γυάλινα βάζα. Υπό αυτές τις συνθήκες, οι πρώτες ύλες δεν χάνουν τις πολύτιμες ιδιότητές τους για τρία χρόνια.

Η χρήση κοινής ρίγανης.

Τα παρασκευάσματα στα οποία προστίθεται αυτό το υπέροχο φυτό λειτουργεί ως ηρεμιστικό και έχει καλή επίδραση στο ανθρώπινο νευρικό σύστημα, καθώς και ενισχύει την περισταλτικότητα των εντέρων και των πεπτικών αδένων.

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν τη ρίγανη για γυναικείες ασθένειες για να σταματήσουν το αίμα μετά τη γέννηση ενός μωρού, έτσι χρησιμοποιήθηκε για να αυξήσει τη γαλουχία. Ως εκ τούτου, στην Ουκρανία, η ρίγανη ονομάζεται μητρική πλακέτα.

Συνήθως, αυτό το φυτό χρησιμοποιείται επίσης για αϋπνίες, που έχουν νευρικές διαταραχές ή που υποφέρουν από γαστρίτιδα. Η ρίγανη διεγείρει την όρεξη. Χρησιμοποιείται επίσης ευρέως για βρογχίτιδα και άλλες διάφορες ασθένειες της αναπνευστικής οδού.

Σε όσους υποφέρουν από δυσκοιλιότητα ή μετεωρισμό, καθώς και εντεροκολίτιδα, συνταγογραφείται ρίγανη με τη μορφή συλλογών τσαγιού.

Μαζί με άλλα φυτά, η ρίγανη χρησιμοποιείται ως αναλγητικό. Αυτό το φυτό είναι επίσης μέρος του αφρώδους και καρκινικού τσαγιού. Σε σπάνιες περιπτώσεις, η ρίγανη χρησιμοποιείται ως διουρητικό.

Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται για την εξάλειψη του πονόδοντου και μπορεί επίσης να εμφανιστεί σε αλοιφές που λειτουργούν ως αναλγητικά. Εφαρμόστε το εξωτερικά. Αν, για παράδειγμα, μασάτε και κρατάτε στο στόμα σας φρέσκα λουλούδια ρίγανης, ο πονόδοντος θα εξαφανιστεί.

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν αυτό το φυτό με τη μορφή έγχυσης για πονοκεφάλους, αϋπνίες, καθώς και εάν τα παιδιά έχουν ραχίτιδα. Οι κομπρέσες γίνονται εάν βασανίζονται βραστήρες, αποστήματα ή όγκοι.

Επίσης, το φάρμακο χρησιμοποιείται στην ομοιοπαθητική. Τα αιθέρια έλαια χρησιμοποιούνται στην παρασκευή προϊόντων αρωματοποιίας. Το υπέργειο μέρος της ρίγανης μπορεί να βαφτεί. Η ρίγανη καταπολεμά τον σκόρο στις ντουλάπες εξίσου καλά.

Για να το χρησιμοποιήσετε ως μπαχαρικό, στη συνέχεια πάρτε το πάνω μέρος του στελέχους μαζί με τα φύλλα και τα λουλούδια. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή σούπας, διάφορες σάλτσες, κύρια πιάτα κρέατος, στην παραγωγή λουκάνικων, ακόμη και στην κονσερβοποίηση ντοματών και μανιταριών.

Μερικοί ψήνουν ακόμη και πίτες με αυτό, ενώ άλλοι χρησιμοποιούν απλά τα φύλλα στα φύλλα τσαγιού για να του δώσουν γεύση.