Μαύρη σταφίδα Minusinsk στέπα

Η στέπα της μαύρης σταφίδας Minusinsk αναφέρεται σε φυτά με μέση περίοδο ωρίμανσης φρούτων. Αυτό το υποείδος εμφανίστηκε στον πειραματικό σταθμό κηπουρικής και πεπονιού στο Minusinsk, χάρη σε κτηνοτρόφους όπως ο V.F. Cherkashin, L.P. Muravyov και G.A. Μυρμήγκια, επιλέγοντας ποικιλίες σταφίδας της Καρελίας και Ευγνωμοσύνη... Αυτό το υποείδος βρίσκεται σε κρατικές δοκιμές φρούτων από το 2004.

Μαύρη σταφίδα Minusinsk στέπα - περιγραφή και χαρακτηριστικά

Ο θάμνος αυτού του υποείδους θεωρείται αδύναμος, έχει μέσο δείκτη πάχυνσης και εξάπλωσης. Οι αυξανόμενοι βλαστοί αυτής της ποικιλίας είναι ίσιοι και χοντροί, προικισμένοι με μια ανοιχτό πράσινη απόχρωση, με μια μικρή απόχρωση ανθοκυανίνης στο κορυφαίο τμήμα, χωρίς εφηβεία. Οι λιγνιτισμένοι βλαστοί είναι επίσης ίσιοι και χοντροί, έχουν εφηβεία και ματ επιφάνεια, ανοιχτό καφέ χρώμα. Τα νεφρά είναι μεσαίου μεγέθους, έχουν μακρόστενο σχήμα και αιχμηρό κορυφαίο τμήμα. Έχουν πράσινο χρώμα, με απόχρωση ανθοκυανίνης μεσαίου κορεσμού, έχουν επίσης μικρή εφηβεία και απόκλιση, μοναχικά. Η ουλή του φύλλου έχει στρογγυλό σχήμα σφήνας.

Το φύλλωμα αυτού του θάμνου είναι τριών έως πέντε λοβών. Το φύλλο είναι μεγάλο, γυαλισμένο, δερμάτινο, ζαρωμένο στη δομή του. Έχει ματ επιφάνεια και σκούρο πράσινο χρώμα. Η πλάκα είναι επίπεδη και οριζόντια. Η μεσαία λεπίδα είναι μεγαλύτερη από τις πλευρικές. Είναι επιμήκης, μυτερός και έχει επιπλέον προεξοχές. Οι πλευρικοί λοβοί είναι προικισμένοι με μεσαίο μήκος, πλάτος, τα κορυφαία μέρη είναι μυτερά, έχουν κατεύθυνση προς τα πλάγια, καθώς και οξεία γωνία μεταξύ των φλεβών των πλευρικών λοβών. Η βάση του φύλλου έχει μια αρκετά βαθιά εγκοπή. Τα δόντια είναι μεγάλα, το πάνω μέρος των δοντιών έχει "νύχι", οι φλέβες είναι άχρωμες. Το μίσχο αυτού του φύλλου είναι μακρόστενο και παχύ, με μικρή εφηβεία σε όλο το μήκος, βρίσκεται στο βλαστό σε οξεία γωνία, προικισμένο με ανοιχτό πράσινο χρώμα.

Τα λουλούδια, όταν ανοίγουν, είναι μεσαίου μεγέθους, τα σέπαλα τους είναι σκούρο ροζ και έχουν ελεύθερη διάταξη. Οι βούρτσες είναι προικισμένες με αρκετά μικρό μήκος, έχουν μέση πυκνότητα και πάχος. Ο άξονας είναι παχύς. Ο μίσχος δεν έχει εφηβεία και είναι μάλλον κοντός.

Οι καρποί αυτής της καλλιέργειας είναι μεγάλοι σε μέγεθος, κάθε μούρο μπορεί να φτάσει σε μάζα 1,5-2,8 γραμμάρια. Έχουν στρογγυλό σχήμα, όχι μονοδιάστατο και έχουν σχεδόν μαύρη απόχρωση. Όταν συλλέγονται, αυτά τα μούρα έχουν ξηρό διαχωρισμό. Το εσωτερικό μέρος του καρπού έχει πολυάριθμους σπόρους πολύ μικρού μεγέθους. Η επιφάνεια του καρπού καλύπτεται με ένα αρκετά παχύ δέρμα. Αυτά τα μούρα έχουν γλυκιά γεύση, με μικρή οξύτητα. Κατά τη διάρκεια της γευσιγνωσίας, έλαβαν μια εκτίμηση 4,6 βαθμών από πέντε δυνατές. Είναι επίσης αρκετά αρωματικά και έχουν καθολικό σκοπό. Ο κάλυκας είναι θαμμένος, μεσαίου μεγέθους, δεν πέφτει. Το μίσχο είναι προικισμένο με μικρό μήκος και καφέ-πράσινη απόχρωση, δεν έχει εφηβεία. Στη χημική τους σύνθεση, τα μούρα περιέχουν: ξηρές διαλυτές ουσίες 15,4 τοις εκατό, η ποσότητα σακχάρων 6 τοις εκατό, ογκομετρικά οξέα 2,3 τοις εκατό, ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) 174,8 χιλιοστόγραμμα ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Τα σημαντικά και κύρια διακριτικά χαρακτηριστικά αυτού του υποείδους περιλαμβάνουν τα ακόλουθα: υψηλό επίπεδο ανοχής στον παγετό και μέσο επίπεδο αντοχής στην ξηρασία, αρκετά ανθεκτικό στη θερμότητα, αυτο-γόνιμο (46 τοις εκατό), έχει καλή ανοσία σε τέτοια κοινά και επικίνδυνες ασθένειες όπως το ωίδιο, τα σεπτόρια, η ανθρακνόζη, και επίσης προικισμένα με αντοχή στα ακάρεα των νεφρών.Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι αυτό το υποείδος έχει μέση απόδοση, κατά μέσο όρο 1,7 κιλά ανά θάμνο ή 8,1 τόνους ανά εκτάριο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Όπως κάθε άλλη ποικιλία μαύρης σταφίδας, το εν λόγω υποείδος έχει τα δικά του θετικά και αρνητικά χαρακτηριστικά. Τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν:

• - Ταχύτητα.
• - Υψηλό επίπεδο αντοχής στον παγετό.
• - Καλή απόδοση κάθε χρόνο.
• - Ασυλία στις πιο συχνές και επικίνδυνες ασθένειες και επιβλαβή έντομα.
• - Αρκετά καλή μεταφορά φρούτων.

Τα μειονεκτήματα αυτού του υποείδους είναι:

• - Όχι μονοδιάστατο φρούτων.
• - Η συστάδα φρούτων είναι μάλλον μικρή.
• - Αδύναμο επίπεδο ικανότητας βολής.